Nudelauflauf mit Makkaronis | Schnell und lecker 😋

Heute mache ich einen Nudelauflauf auf spezielle Art und Weise. Mit langen Makkaronis. Wie das funktioniert zeige ich euch in diesem Video!
Rezept:
1 Packung Lange Makkaronis
1 Stück Kochschinken (dicker geschnitten 2-3cm)
1 Zwiebel
1 Lauch
Braune Champignons
2 Zehen Knoblauch
Salz/Pfeffer
1 Flasche passierte Tomaten
Pizzagewürz
1 Becher Schmand (10%)
1 Packung geriebener Mozzarella
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[@angelo.d.]

Eine Neuinterpretation der berühmten Mona-Makkaroni von Leonardo da Vinci. Präsentiert vom Starkoch aus der hessischen Hauptstadt der kulinarischen Finesse: Monsieur Bernd Zehner aus FFM! Wie er liebevoll den Champignons das letzte Quentchen Aroma herauskitzelt, die Zwibbel in Form trimmt und den Kochschinken anstössig malträtiert - ist eine wahre Augenweide. Auch scheut er sich nicht, dem Gemüse ein launiges "DU LAUCH!" hinterher zu schmettern und schnibbelt es gekonnt in die wunderschöne Auflaufform des Hauptsponsors. Die saure Sahne ist als Geheimtip durchaus akzeptabel, wobei man diese auch gleich in die Pfanne zu den pürierten Tomaten geben könnte (Profitip). Und über den vorgeraspelten Mozzarella aus der metro müssen wir nochmal ein ernsthaftes Hühnchen miteinander rupfen, Herr Zehner. Alles in allem: Ein Gedichtsche, wie es besser auch nicht Johann Wolfgang Goethe hingekommen hätte. Und wer tatsächlich danach ein Mittagsschläfsche machen möchte, der trinkt wie ich dazu einen 1-Liter-Bembel Abbelwoi.

[@BerndZehner]

Hahahahah 🤣

[@alinas.7657]

"Alle Veganer, ich kann euch beruhigen,.....der Pilz ist tot"😂😂😂 Der war wieder echt gut 😂😂

[@helgahoffmann95]

Aber da wohnen doch die Schlümpfe drin😅😅😅😅😅😅😅

[@JayRioLasRocas]

Ein Pilz-Lauch-Schinken-Perfektion-Kochvideo - Geschmacksexplosion garantiert! Dieses Kochvideo ist schlichtweg sensationell! Der talentierte Koch verwandelt Pilze in wahre Geschmacksexplosionen. Mit raffinierten Techniken und kreativen Kombinationen entsteht eine kulinarische Meisterleistung. Die visuelle Präsentation ist beeindruckend, die Erklärungen verständlich und inspirierend. Ein absolutes Muss für Pilz-Lauch-Schinken-Liebhaber und alle, die ihre kulinarische Kreativität entfachen wollen. Bravo!

[@markusgross521]

Für mich bist Du Bernd mit Abstand der beste KZbin Koch. Symphatisch, fachlich, menschlich, wunderbar erklärt auch für Laien und die asitatischen Gerichte sind der Hammer.

[@BerndZehner]

Herzlichen Dank 💚

[@a.s.5280]

Bernd du bist einfach der beste! Athentisch und kernig, keine Selbstdarstellung, so ist das klasse 👍 Ich baller mir immer ne ordenliche Schicht Schmand oben drauf, mit viel Parmesan (& Gouda). Schmand kommt mir in fast jedes Nudel-Tomaten Essen, rundet das ganze ab, macht es frisch & cremig und nimmt etwas die Säure raus.

[@ingogaertner3361]

" Der 🍄 Pilz ist Tot... Ich auch 🤣😂🤣 vor Lachen. Vielen lieben Dank für das Rezept... Habe schon wieder Kohldampf.. 👍Gruss Ingo

[@amirolf]

Hallo Bernd und Team. Wieso schaue ich dieses geile leckere Video um diese Uhrzeit an.... Hab jetzt voll Bock drauf. Mist, muss jetzt bis Morgen Mittag warten (: Die Vorfreude steigt. Gruss Rolf und Co.

[@hildasteinacher8805]

Ich bin erst seit kurzem dabei, ich finde deine Videos super toll, vorallem es gelingt auch, du kannst alles perfekt und mit Humor erklären, die Asia Küche ist ein Hammer, du bist der richtige Koch fürs Fernsehen, wenn ich deine Videos sehe , bekomme ich Hunger!

[@BerndZehner]

Ganz lieben Dank!

[@jaybar95]

Ich sag dir ehrlich Bernd, du bist so eine Bereicherung für meine Küche. Danke für jedes Video 👑

[@BerndZehner]

Immer wieder gerne!

[@Aniras1000]

Guten Abend zu Papa kocht, ich wünsche auch einen guten Abend. Ich bin ja sehr gespannt auf dieses Rezept, von früher habe ich es nicht gerne gegessen, aber du kannst es völlig verwandeln. Ich kann leider nie kosten…….danke für dein Rezept. Wo darf ich bei dir das alles genießen …..

[@tommytk72]

...ich bin auch Koch (schon über 20 Jahre)! UND ich finde, dass die einfachsten Sachen noch immer am geilsten sind! Z. B. hier bei mir im Norden ein geiles Labskaus! Was besseres gibt es nicht! Dank dir Bernd!!!

[@BerndZehner]

Ich liebe Labskaus 🤗

[@makemyday63]

Moin , das ist doch mal ne Idee , Bernd mach doch mal ne Variation labskaus a la Bernd . Ich liebe labskaus ebenfalls..

[@bennieni]

Schone Küche o "Studio" und tolle Rezepte... Respekt 🎉

[@BerndZehner]

Dankeschön 😋

[@robertpollack895]

"Der Pilz ist tot" - made my day 😂😂

[@Mo2hr2]

Dieser Spruch von Bernd muss in die Veganer-Bibel eingemeiselt werden.

[@BerndZehner]

🙈

[@klawei5061]

Das war das erste Mal, dass mich das Thumbnail zunächst abgetörnt hatte. Bin aber froh, das Video trotzdem angeschaut zu haben. Wird nachgekocht.

[@BerndZehner]

Was hat dir nicht gefallen?

[@KohleStahlGrillenundBBQ]

alles drin was geil schmeckt LG und GlückAuf!

[@Paradise_Angel]

Dir auch ein wunderschönem Tag

[@serioustrouble63]

Ja, sonst mit Sahne und Eiern, aber so ist auch geil. Ein bisschen Schafskäse dazu ist auch lecker. Den Lauch Spüle ich nach dem Halbieren immer durch.... zwischen den Schichten lagert sich oft Sand/Erde ein und dann knirscht es unangenehm zwischen den Zähnen. 😁

[@tommytwatching7622]

Das ist perfekt für meine Kids. Nudeln-Tomatensoße. Aber mal anders. Danke

[@djp7739]

Das macht Spaß zu gugge! Da Könnt ich auch grad ma rinhaue! Gude ausem Taunus!

[@andrealucadipaolo7766]

Mama mia..Jetzt auch noch Pasta die gut ausschaut.🤗..So noch nie gegessen aber Zutaten und Zubereitung sehen top aus.

[@BerndZehner]

Dankeschön 😋

[@mariop.4898]

Feine Sache, ich liebe Nudel daher wird das sicher demnächst nachgekocht. Danke für dieses einfache, aber tolle Rezept.

[@BerndZehner]

Sehr gerne 😊

[@andystone6777]

Guuude Babba, Du alter Fuxx ist DAS ein lecker Freßchen ! Nur diese blöde Umrechnerei für nen kleinen Haushalt, da muß man auf der Hut sein. Bleib so wie Du bist, außer Jean-Pierre mein absoluter Liebling-Koch on youtube jetzt noch einen erigierten Daumen und gut ist 🙂 bis dann, Baron, PEP Cars

[@thomaskurschner2949]

Genau das richtige bei der Hitze, schön leicht 😂 Aber hat mich gecatched, wird noch diese Woche gemacht 😊

[@BerndZehner]

😋

[@dagmarbruttig9042]

Tolles Rezept Bernd. Wird auf jeden Fall gemacht.

[@KingKongvonKopenhagen]

Genau sowas brauch ich Bernd! Ich liebe es zu kochen, aber ich arbeite Schicht, hab drei Kinder, ne Frau, nen Hund und n paar Hobbys und nicht immer die Zeit (und aus gegebenem Anlass auch nicht mehr die Kohle) um immer groß und aufwändig zu kochen. Da kommen mir so ne einfachen, relativ schnellen Gerichte genau gelegen. Werde ich safe auch nachkochen! Genau mein Ding.

[@spatzspatz]

Der Klassiker passt immer, so kenne ich den aus meiner Kindheit vor 50 Jahren. Man nannte ihn damals amerikanischen Nudelauflauf, er war nur ohne Tomatensoße, sondern mit Sahne.

[@yvonnek.5670]

Hallo, nun von mir mal ein super lob. Danke für die tollen Rezepte 😊

[@BerndZehner]

Dankeschön 😊

[@Monteyzer]

6:42 "Jetzt nehm wir ein Becher Sahne" :D Schönes Rezept

[@BerndZehner]

😋

[@jan-ericherichsen7893]

Dieser Auflauf, echt der Hammer, kann ich nicht anders sagen. Ich habe schon einige ausprobiert, aber dieser hier hat sie alle geschlagen. und ist echt schnell gemacht. Bernd mach weiter so, deine Rezepte sind echt der Hammer, habe auch schon andere nachgekocht und ich bin immer noch sowas von begeistert, da macht Kochen doch echt wieder Spaß.

[@utewusel784]

Ein tolles Video! Habe ich gestern identisch nachgekocht und hat uns super geschmeckt! 😋😋😋👍👍👍Wir hatten noch eine Portion über, und die habe ich heute mit etwas Fantasie und ein paar Resten aus dem Kühlschrank in der Pfanne aufgewärmt! Lecker!!!!!

[@guntherbienert9721]

Hallo Bernd, danke für dieses wieder sehr leckere, bodenständige gut erklärte Rezept.👌👍 Den Trick mit der sauren Sahne kannte ich noch nicht, wieder was dazu gelernt.🤓😉 Rezept kommt auf die Nachkochliste.🧑‍🍳 VG Gunther🔥, bei dem es am Samstag schnelle Pasta mit Spargel nach St. Henssler gibt👌

[@BerndZehner]

Vielen lieben Dank

[@alexhertwig3608]

Moin Bernd, wieder sehr einfach und lecker. Werde es in der Veggieversion ohne Schinken ausprobieren.

[@BerndZehner]

Viel Spaß!

[@danielott1985]

Tolles Rezept werde ich die Woche nachkochen!

[@BerndZehner]

Viel Spaß!

[@kennyrogersfan]

Ennfach mal wieder reingezogen das ding und nächste woche wirds gekocht

[@user-rh9bu7gy1m]

Super lecker Dankeschön für deine Rezepte 👍😃

[@BerndZehner]

Sehr gerne 😊

[@ursula4950]

Siehst super lecker aus. Werde ich am Wochende in den Speiseplan schreiben. Ich freu mich darauf. Fühlst Euch alle gedrückt. LG Ursula

[@BerndZehner]

Vielen lieben Dank

[@holger2438]

Der sieht ja mal Hammermäßig Geil aus. Ich vergebe eine 100 von 10.

[@hannesschoeni8494]

Schaut lecker aus .

[@Xenomorph1508]

Is ja witzig, hab mir auch grade Nudelauflauf in den Ofen geschoben, da kommt das Video. Aber Bernd seiner sieht ehrlich gesagt besser aus. Naja dann nächstes Mal 😂

[@BerndZehner]

😇

[@embuh456]

ahhh, der dicke papa. erfrischend! 😎

[@claudiazieres4844]

💝lichen Dank lieber Bernd

[@seymaaydogdu8968]

Cooles Video 👍🏽 mache ich diese Woche noch nach

[@reneeschadlich3753]

Hallo Bernd, haben heute Deinen Auflauf probiert und können nur sagen Hammer🔨🔨🔨.💪. Dor Worschtmoa Schönes Wochenende an alle.

[@ralfstern]

Ja simple aber gut zusammen gestellter Auflauf und immer habe ich zu wenig Zutaten im Haus um es gleich nach zu kochen ;) Mach bitte so weiter und lass uns hungrig zurück!lichste Grüße aus Stade

[@BerndZehner]

Grüße zurück 🙋🏻

[@herdi2012]

Hab`s heute nachgekocht. Echt lecker, genau mein Ding. Ich habe aber alles in der Bratreinen gemacht und die Nudeln untergehoben. Dafür ist sie ja eigentlich da. Hat super geklappt und ich hab eine Pfanne weniger zu spülen gehabt. Soll nur ein Tip und keine Kritik sein! Auch Deine anderen Rezepte sind super. Ich würde mir mal ein Video wünschen in dem Du mal mehr auf die Soßen für die Asiagerichte eingehst also welche Soße zu welchem Fleisch usw. Viele grüße aus Solingen

[@wilkopocket7978]

So, mein lieber Herr Bernd 🙂 vorletztes Wochenende "Bernds Chili" (das beste der Welt!!!) und letzes Wochenende diesen wundernbaren Nudelauflauf gekocht und "vernascht". Ich bin unsicher, was am nächsten Wochenende "dran" ist, tendiere aber zur Rinderoulade. Grüsse aus Hamburg und eine guten Start in die neue Woche.

[@biggiederexilfranke826]

Bruuuuuuuutal genial! Geht ja eigtl nicht brsser, nur anders!

[@AnGelaRoSi381]

Hallo Bernd... Super upgrade von alla mama Auflauf danke Bernd 🎉

[@BerndZehner]

Bitte gerne

[@petermuller9940]

Ich habe bei 11 Tagen Urlaub im Ferienhaus 6 mal Nudel gekocht…. Bis ich wieder Makkaroni kochen darf wird es Herbst werden 😂

[@BerndZehner]

Hahahaha

[@chrischtldevil3028]

Gerade nochmal dieses Video angeschaut und nebenher am nachkochen....Bin gespannt was in ca. 30 Minuten im Mund passieren wird 😂👌

[@Rolf-iw9zj]

Hi , Bernd ich bin ein großer Fan von Dir und deinen Kochkünsten, ich bin jetzt 69 Jahre und koche seit meinem 16ten Lebensjahr, mein Toping waren 50 Personen 3 verschiedene Gerichte. isch bin Offebächer . Gude Rolf

[@BerndZehner]

Das freut mich sehr! Danke Rolf 💚

[@gtifan2419]

Das sieht wirklich ganz toll aus, das wird definitiv am Wochenende gekocht 😊

[@michaelhock84]

schnell, einfach und lecker. wie versprochen. danke!!!

[@michealbart4240]

Ich Koche das aufjedenfall nach :)

[@flyerbikerin5451]

Mannomann, das hat aber super Geschmackspotental 😋😋😋😋👍👍

[@BerndZehner]

😋

[@manutaurus]

Absolute Nummer 1 ❤

[@Martin-einer]

Auflauf geht immer, super 😊

[@JoeHell67]

Mit wirklich minimal öl drin, der Schinken drin, echt mega

[@Uncle__Pete]

simpel und gut

[@nitemare3904]

Als nächstes dann ein richtig geiles Mac & Cheese?

[@BerndZehner]

Können wir machen 😊

[@1302Floh]

Geiles Video! 😮 Jetzt kommt de Papa aus Frankfurt ums Eck und haut das mit de Pilz raus isch war komplett Platt und han die pfann rus geholt 😂❤! Und was muß isch festelle ? Es stimmt !!😮 Der Pfeifende Pilz 🍄 Is aus der küch nime Weck zu denke bei meine Pflanze essende Frau😂👍 für de Kinder und misch gibt's schinke dazu 😅👍! Papa du bisch a Geile Nummer reschpeckt ❤ Grüß vom Bodensee ,mein Papa hät disch geliebt der war aus Wiesbaden !

[@BerndZehner]

Grüße zurück 🙋🏻

[@steambox4143]

Ja, ich kenne das Schnittbild, wenn die Makkaroni schön in Reih' und Glied in der Form liegen, aber so kann man's auch machen. Sieht auch ganz gut aus und schmeckt bestimmt lecker - und darauf kommt's ja auch an! 😀

[@BerndZehner]

Sehe ich genauso 😇

[@haraldcremer2373]

Hallo Bernd, egal was Du kochst, es schmeckt alles hervorragend! LG Harald

[@BerndZehner]

Dankeschön 😊

[@thomasehrenstein2766]

Geiles Zeug Das wird am Freitag nachgebaut Yeahhh

[@BerndZehner]

Geil, viel Spaß 🥳

[@marcelplum9613]

Was soll man da sagen, außer: HUUUNGER!!! Ein schönes einfaches Gericht....❤

[@ub1082]

Druckpfeffer.. oben drüber Salz.. phenomenal..😎😋😁🤣

[@marcoherbertz7176]

Heute dein Rezept probiert, allerdings mit Hackfleisch anstelle von Kochschinken. Sehr lecker!

[@martinflor9588]

Sehr einfach aber sicher gut😊

[@BerndZehner]

Finde ich auch 😊

[@martinflor9588]

@@BerndZehner 👍

[@magnushori]

Mach ich eh öfters...schöne Variante...von mir auch 10 von 10! 👍🏼😎🤘🏼

[@Chris-cn2lf]

So, der nicht ganz so dicke Papa hat sich gerade mal so eine Hoffmann- Pfanne geschossen.😁👌

[@BerndZehner]

Mega, viel Spaß damit =)

[@dagmarbartel3028]

Habe das Gericht gestern ausprobiert, allerdings ohne das Lauch ,vertrage es nicht. Kamen auch kurze Nudeln zum Einsatz,tat der Sache keinen Abbruch. Lecker.Heute in der Pfanne aufgewärmt, sowas von gut. Rezepte ohne viel Schnickschnack. 😊mein Lieblingskoch

[@BerndZehner]

Das freut mich 👍

[@WienerWaldAndi]

Nudelauflauf geht immer! 😊Danke Bernd für das motivierende Kochen! Macht echt Spaß!! Ihr macht das super!

[@BerndZehner]

Sehr gerne 😊

[@holgermuller3641]

Moin....das is ne geile Nummer👍👍👍

[@toniglaser4064]

Der Dicke Papa schafft es eben auch aus ganz einfachen Zutaten echte Kulinarische Meisterwerke zu zaubern. Ich hab es schon für mich und paar Freunde nachgekocht der Auflauf kam sehr gut an.

[@BerndZehner]

Sehr schön!

[@sylviagro3130]

Gibt es morgen 🎉 Liebe Eure Videos ❤

[@BerndZehner]

Viel Spaß! 😋

[@derjustierer]

Der Bernd als Fersehstar😏👌🏻gestern abend bei Achtung Kontrolle auf K1👏🏻🦾✌🏻

[@BerndZehner]

Immer mal wieder, ja 😁

[@ub1082]

Ninja Bernd... 💪👏👏😎😁😂

[@eddy656]

Mann, jetzt hab ich Hunger 😂 Einfach, aber oberlecker 👍👍

[@BerndZehner]

Dankeschön 😋

[@hans-joachimspeck4561]

Hallo Papa, vielen lieben Dank für Deine tolle Rezepte und Variationen. Habe gestern Nudeln mit Sauerteig gemacht, genial 🎉kann ich nur empfehlen. Rezept kannst von mir bekommen, mache alles mit Sauerteig. Grüße an die Chefin 😊Hans-Joachim Mach weiterso ich finde Dich super❤

[@BerndZehner]

Sehr gut 👍

[@bettinaeggers6007]

Sehr lecker ❤ Dankeschön

[@BerndZehner]

Sehr gerne 😊

[@alfredaalderink4952]

Schaut richtig gut aus

[@BerndZehner]

Danke Alfred 🫶🏼

[@arnomrnym6329]

Schöne Alternative. Danke 👍🏾😎

[@pandemonmariowarner2777]

Das sind die Schlümpfe die in den Pilzen wohnen, die da so jammern...😂

[@nudelsuppeschmeckt]

Nudelauflauf geht immer. 👍 Wir hatten mal einen Azubi und sein Spitzname war "Lasagne". Wenn der Bengel in der Frühschicht war gab es immer irgendeinen anderen Nudelauflauf als Persoessen. Da waren die wildesten Kreationen dabei. Schon mal Nudelauflauf "Hawaii" probiert? 😅 Der Junge hat uns immer und immer wieder auf`s neue überrascht.

[@BerndZehner]

😄

[@greywolf2006]

hm... gesehen ->nachgekocht->schmeckt!! so solls sein - immer nur weiter so!!

[@monikaschneider9670]

Das sieht sehr lecker aus 👍 ich werde das Gericht auf jeden Fall kochen 😊

[@BerndZehner]

Das freut mich 🤗

[@eisenwolf512_official]

Jo zufällig alles so zuhause gehabt und direkt losgelegt. Wegen andere nudeln vllt nicht so geil fest wie bei dir aber geschmacklich 1A+ Danke für das einfache Rezept 😉👍🏻

[@ottonagler6878]

Bernd einfach Klasse

[@channylhvm8915]

Liebe es dir beim Kochen zuzugucken, so koche ich nämlich auch immer nicht immer alles in perfekte Stückchen schneiden, hier und da dekorieren, aber richtig geiles Essen daraus zu machen. Bin immer nicht so für Nudelauflauf, aber der hier sieht so toll aus, dass ich ihn die nächste Tage mal nachmachen muss😍

[@BerndZehner]

Das freut mich 🤗

[@wirelesspirat]

So einfach kann Kochen sein...

[@panzerpapst8302]

Gute Arbeit! Werde ich nachkochen

[@Ethenheim]

Servus Bernd, des schmeckt en Babba sein bumm bestimmt a 😋😋. Viele Grüße Thomas 👍🚂👍🚂

[@BerndZehner]

😋

[@afenixbox]

❤wie immer lecker

[@BerndZehner]

Dankeschön 😋

[@Moonfog_PSN]

👀 Ich will auch 😋

[@dibro9134]

Solche Aufläufe eignen sich auch ideal um Reste aus dem Kühlschrank zu verarbeiten…der sogenannte „rumfort-Topf

[@BerndZehner]

Ja perfekt 😃👍

[@florianb3176]

Mega Rezept und Danke! Wo bekommt man denn Steak Pfeffer zu kaufen in einer halbwegs großen Dose?

[@BerndZehner]

Ich habe das aus der Metro

[@florianb3176]

@@BerndZehner Gibt es bei mir leider gar nicht aber Danke :)!

[@nudelsuppeschmeckt]

@@florianb3176 Ich mahle mir meine Gewürze selbst. Mein Steakpfeffer ist eine Melange aus verschiedenen Pfeffersorten. Schwarzer Malabapfeffer als Basis und dazu dann noch Kubebenpfeffer,Tasmanischer Bergpfeffer und Szechuanpfeffer. Mit einer vernünftigen Gewürzmühle geht das Ruckzuck und man kann den Mahlgrad selbst bestimmen. Jeh nach Gusto kann man noch mit Piment, Wacholder oder Tonka variieren.

[@klausvartmann6983]

Hallo Bernd ich bin neu auf dein Kanal, das Gericht ist mega gut 😎😎😎

[@BerndZehner]

Willkommen 🙋🏻

[@majortom5359]

Traum, danke !!!!!

[@MichaelReich-r3f]

Einfach gut

[@dagmarbartel3028]

Heute gibt's wieder diesen genialen Nudelauflauf.Ruckzuck,schmeckt super.Ich liebe solche schnellen Gerichte.Wie wäre es mal mit ner Vorführung auf der Grünen Woche?Dann hätte ich es pur😊