BESHPARMAK (Kazakh cuisine) How to cook

[@superhero853]

Красава брат ас болсын удачи в начинаниях!

[@ГОТОВИМСТИМУРОМ]

Рахмет брат!

[@nyetomarov214]

Молооодец . Все красиво и вкусно я чувствую. Спасибо за доброе видео. АЛҒА ҚАЗАҚСТАН

[@ГОТОВИМСТИМУРОМ]

Большое спасибо.

[@МаратСалгараев-в2ц]

Очень красиво. Автору маленький секрет. В тесто вместо воды можно добавить мясной бульон. Тогда свареное тесто со вкусом будет сочетаться с мясом и луком.

[@ГОТОВИМСТИМУРОМ]

Спасибо за совет. Обязательно попробуем👋

[@Zhazira_makhatayeva]

Как делать настоящий КАЗЫ можете посмотреть на моём видео, буду очень благодарна kzbin.info/www/bejne/aqfPcpl6acuAf9k

[@Елімменің-ж6е]

Красава,отличная кухня👍наша казахская национальная еда называется бесбармак,а не бешбармак,бес-пять бармак-палец. БЕСБАРМАК. Желаю вам и вашему каналу процветания✊✊✊

[@ГОТОВИМСТИМУРОМ]

Спасибо !!!

[@ГульнурСердалиева-к7д]

Отлично, молодец!

[@ГОТОВИМСТИМУРОМ]

Спасибо

[@ЭльонораБакрадзе]

Супер красавчик спасибо за рицыпт очень хорошо ясно говорит супер спасибо большое вам

[@ГОТОВИМСТИМУРОМ]

Приятного аппетита. Спасибо

[@МаяМамырканова]

Очень красиво приготовили

[@ГОТОВИМСТИМУРОМ]

Спасибо

[@olga-gq7ww]

Спасибо за рецепт,сегодня купила казы и бараний язык ,буду готовить бешик!!!!а с языком бараньим мммммммм десерт заделаю!!!!

[@ГОТОВИМСТИМУРОМ]

С языком будет вообще супер

[@Алатау-х4э]

Да, язык - тоже супер!

[@aselkataeva8049]

Молодец респект красавчик. Лайк

[@НурболКланов]

Молодец ТИМУР! ПРЕКРАСНО приготовили. Удачи вам во всем!

[@ГОТОВИМСТИМУРОМ]

Спасибо большое

[@ЛаззатТаубалдиева-ъ3д]

Вы молодец, выглядит очень аппетитно🇰🇿👍

[@ГОТОВИМСТИМУРОМ]

Спасибо

[@ОразгулАгисова-д6щ]

Ас дәмді болсын!!!

[@АялаТастанбекова-з9н]

Супер 👍👍👍

[@erzhankerimbay7906]

Довольно таки не плохо! Молодец!

[@ГОТОВИМСТИМУРОМ]

Спасибо

[@БерикБитебаев-у9т]

Тимур Молодец!Повар От Бога!

[@ГОТОВИМСТИМУРОМ]

Спасибо большое

[@инкогнито-и5ъ]

Молодец Мой муж чай не заварит. Мужик бесбармак варит👍👍👍👍

[@ГОТОВИМСТИМУРОМ]

Спасибо большое!!!

[@инкогнито-и5ъ]

@@ГОТОВИМСТИМУРОМ Пожалуйста красавчик

[@АНАСТАСИЯАНАСТАСИЯ-в6в]

Супер аппетитно из казахстана

[@ГОТОВИМСТИМУРОМ]

Спасибо большое

[@СерикСерикович-т7и]

Очень мало бульона и мясо надо резать пластинами , и бульон не жирный и нет картошки минус

[@nurgulimanzhanova8105]

Молодцы, супер , выглядит очень аппетитно, как ни как вяленое мясо, чувствуется вкус казы, шушука!

[@ГОТОВИМСТИМУРОМ]

Спасибо большое

[@АлматЖумагалиев-л8ч]

Ассаламуалейкум брат!

[@ГОТОВИМСТИМУРОМ]

Уалейкум ассалам брат.

[@ЖАҒАЛБАЙЛЫ-б2е]

@@ГОТОВИМСТИМУРОМ здравствуйте! Когда варится туда ещё добаляют сарыағаш газированную воду

[@ГОТОВИМСТИМУРОМ]

Попробуем. Не знал про это

[@АллаШевченко-ь3к]

Самый правельный БЕШ.СПАСИБО.

[@ГОТОВИМСТИМУРОМ]

Спасибо. Приятно слышать

[@maktubun]

За шлепку лайк🎉

[@veneran6916]

Ни разу ни ела,но думаю вкусно.

[@ГОТОВИМСТИМУРОМ]

Попробуйте это очень вкусно!!!

[@МариямТайщикова]

Молодец!!!!!!!!

[@ГОТОВИМСТИМУРОМ]

Спасибо!!!

[@РиммаОразалиева]

В Семее очень вкусное мясо и казы.и кухня вся очень вкусная там.

[@МаяМамырканова]

Супер

[@korshun12next76]

Все супер! 👍🔥👍

[@ГОТОВИМСТИМУРОМ]

Спасибо

[@ИннаПавлова-т7ц]

Здравствуйте а казы когда разделывает и подаёшь должны быть холодные или горячие как их едят

[@ГОТОВИМСТИМУРОМ]

Здравствуйте. Только сейчас увидел ваш коментарий. Мы делали тёплое

[@СерикСматов]

Молодец, просто прекрасно. Тесто надо было брасать в бульон по одной, а не сразу все. Чтобы не прилипали друг к другу. А так все правильно сделал.

[@ГОТОВИМСТИМУРОМ]

Спасибо

[@Lowe-ru.kz2wk3mu4g]

У жены руки золотые: какое отличное тесто приготовила, не каждая хозяйка может!👍 Ну, наконец-то, настоящий бесбармак❗А то, мы с северного Казахстана переехали на запад нашей страны, так здесь картошкой портят это блюдо😳 Меня не ток удивило, но и возмутило.Спасибо, Тимур! Удачи каналу!👋

[@ГОТОВИМСТИМУРОМ]

Большое спасибо вам за тёплые и добрые слова. Жене передал. Благодарна. Добра вам! Да и мы тоже удивляемся когда добавляют картофель.

[@Lowe-ru.kz2wk3mu4g]

@@ГОТОВИМСТИМУРОМ И вам, спасибо!🙏

[@FF0302]

Как можно это блюдо испортить картошкой, просто не кушайте эту картошку и всё,если не нравится

[@Lowe-ru.kz2wk3mu4g]

@@FF0302 на вкус и цвет, изв,🤷‍♀️ Наша соседка, старенькая апашка говорила:"Если мало мяса, не затевай бешмармак, не порти его картоп. Это еда для нищих" Полностью с ней согласна, что называется " мухи - отдельно, котлеты - отдельно"❗ Ради бога, ешьте, как привыкли, кто вам мешает⁉️Здесь каждый, кто хочет, СВОЁ мнение высказывает❗И я ток СВОЁ! Как то так🤷‍♀️

[@FF0302]

@@Lowe-ru.kz2wk3mu4g и я о том же,каждый готовит как хочет.не бывает Настоящего бишбармака.

[@МаяМамырканова]

Красавчик

[@ПеризатБайалиева]

Молодцы,отлично постарались👍

[@ГОТОВИМСТИМУРОМ]

Спасибо большое

[@janaramangeldiqyzy5326]

👍👍👍👍👍

[@sirojumidov5365]

👍👍👍👍👍👍👍

[@ГОТОВИМСТИМУРОМ]

Спасибо

[@СерикМухамбетов-з3с]

😋😋😋😋😋👍👍👍👍👍

[@АтыгайАргын-э7т]

👍

[@Вкусняшкин1]

в Алмате живешь Брат?

[@ГОТОВИМСТИМУРОМ]

Алматинская область

[@olga-gq7ww]

Я тоже рядом с областью живу !)))))

[@mariaevanova923]

Варить надо в большем количестве бульона....

[@ГОТОВИМСТИМУРОМ]

Учтём:)

[@Zhazira_makhatayeva]

Как делать настоящий КАЗЫ можете посмотреть на моём видео, буду очень благодарна kzbin.info/www/bejne/aqfPcpl6acuAf9k

[@ОльгаКузьмина-е5ь]

Кстати мясо может быть не только конина, очень вкусно будет и говядина, и баранина и, даже любая птица. Курица, гусь, утка, индейка. И даже мясо диких животных.

[@РыскелдиОрымбаев]

На двоих это много меня позови😔

[@НурягдиБердимбетов-в5с]

Это не беш бармак все дурукна дуруку лепили

[@АсанДарментаев]

Молодец!

[@ГОТОВИМСТИМУРОМ]

Рахмет брат

[@АрсенЛысенко-ъ7п]

Хочешь вкусно поесть иди к казахам))👍 или к узбекам!!!

[@ОльгаКузьмина-е5ь]

Тесто в бульон надо закидывать по одной. Тогда оно не слипнется, как этослучилось.

[@dinozavrreptiloid1568]

Мясо должно вариться 3.30 или 4 часа, сразу же после кипения воды надо уменьшить огонь.

[@ГОТОВИМСТИМУРОМ]

Спасибо

[@АягозАбдрахманова-ц8и]

Хорошее и молодое мясо за 4часа кашей станет.

[@dinozavrreptiloid1568]

@@АягозАбдрахманова-ц8и Сестра я с центрального Казахстана, у кого бы я не спрашивал никто меньше трёх часов варить не говорил. Кашей станет если будешь варить на сильном огне. Надо просто томить на медленном огне

[@БолатБолатвич-н5ю]

@@dinozavrreptiloid1568 не меньше 1,5-часа до 2,5-часа! Так как! .Если Если много варить ; Мясное вкус все уидеть на воду. Ну здесь! .Конечно о вкусе зависить.

[@БахытСыздвгалина]

@@БолатБолатвич-н5ю верно пишешь. Это зависит от возраста животного.

[@lazizxaknazarov7722]

Дружище у вас тесто прилипло каждий ломтик теста нужно было кидать в казан по одному и тесто бы не плипло и в отдельной сковороде на сливочном масле лук и помидор поджарить нужно было как падливу вопше шикарно было бы

[@ГОТОВИМСТИМУРОМ]

Здравствуй друг. В следующий раз учту. Спасибо

[@baron_-_danko.]

Про соль не показали

[@ГОТОВИМСТИМУРОМ]

Соль по вкусу. В бульон.

[@НурсулуЕсенгельдинова-о8п]

Воды надо сразу наливать много так мясо варится долго У вас бульон остался на дне А тесто можно нарезать на 4 части

[@mariaevanova923]

Чем больше сочни, тем лучше....

[@ГОТОВИМСТИМУРОМ]

Учтём!

[@Lenar_Gaisin]

Тимур ладно супруга тесто месила так она и мясо резала она и готовила)))

[@ГОТОВИМСТИМУРОМ]

😂😂😂 это конечно правда. Но канал у нас семейный. Кто-то снимать то должен😅😅😅

[@АнараЖоламанова-ш4к]

Бешбармак конечно хорошо,но столько тесто ,вы замесили тесто примерно на 12-15 кг мясо ,конечно при условии тесто тонкое,а так это ваше дело ,каждый делает для себя как ему нравимтся,но бульона совсем мало у вас!

[@Lowe-ru.kz2wk3mu4g]

Она - рачительная хозяйка, тесто хорошо хранится в морозилке, когда нет времени его месить, можно взять из "заначки"💝

[@ИринаУсманова-б7и]

@@Lowe-ru.kz2wk3mu4g это точно.на след. день вареники с картошечкой были

[@Lowe-ru.kz2wk3mu4g]

@@ИринаУсманова-б7и молодчинка!👍 А ,мы ещё и с сырой картошкой делаем, тоже вкуснятина(кубиками резаный сырой картофель+лук и чеснок, перец и соль)😉

[@ШакархонБайдоолотова-ф1ъ]

Уч жолу жуушкерек шариятда.

[@БауржанКажигалиев-т9ю]

Все хорошо, но мясо надо лесточками нарезать

[@ГОТОВИМСТИМУРОМ]

Понял. Буду знать

[@АйнурКасымтай-ш1э]

Каждый режет по своему усмотрению.

[@jjjj-qd5kd]

Молодец брат ! Правильное название "БЕСБАРМАҚ "

[@ГОТОВИМСТИМУРОМ]

Рахмет

[@ADAI_362]

Тимур саламалейкум не Бешпармак а БЕШБАРМАК

[@ГОТОВИМСТИМУРОМ]

Уалейкум ассалам. Понял исправим. Спасибо за совет!!!

[@ADAI_362]

@@ГОТОВИМСТИМУРОМ 👍🤝🇰🇿

[@ЛЕГКОИПРОСТО-о1б]

По Кыргызский беш бармак ! По Казакский бес саусак !

[@БолатБолатвич-н5ю]

Казахском ; Бесбармак!

[@ЛЕГКОИПРОСТО-о1б]

@@БолатБолатвич-н5ю Вы на Казакском же не говарите же пальец, бармакам ,саусак по вашему !По Кыргызкаму бармак ,Это пальец

[@БолатБолатвич-н5ю]

@@ЛЕГКОИПРОСТО-о1б Очень сильно ощибаетесь! Бесбармак- это древный КаСак(Казах) блюдо. Не зря раньше, Старики Казахи говорили. И им, ихни деды. Что Бесбармак- самый главный блюдо, из блюдь Казахов.

[@БолатБолатвич-н5ю]

@@ЛЕГКОИПРОСТО-о1б это сейчась и при Совке придумали ; Саусак! Чтобы понятней было русским язычникам. Прямой перевод! Бесбармак- это пять. мезинец. ! Так как в основном готовились в холодные время из Конины. И подавали в горячим виде. Прямо из Казана на стол. Так как ели многих блюд руками. . И так!

[@БолатБолатвич-н5ю]

@@ЛЕГКОИПРОСТО-о1б Так как! Именно Это блюдо называли Бесбармак. Пять мезинец! Когда опускали руку на блюда! Первыми касались на горячую блюду мезинецам. И обжигались пять мизинцы! От этого и пошло блюдо ; В древности Пять мизинцы!

[@mereyadebietov8885]

Шорпа емес сорпа деңіз

[@КуанышКурмангали-т2с]

Тесто лучше ложиить целым тогда не слипнеться и вариться хорошо СевКазе так варять и называеться не бесбармак просто Ет асу. Етжеу по народному и тесто нащываеться Құлақ нан. Вот так.

[@ilviradolor8638]

Ет асу .

[@КуанышМанар]

Тесто прилиплись.новерно.и так мелко,резать не надо.

[@ГОТОВИМСТИМУРОМ]

Тесто получилось очень вкусным.

[@EMS63]

Нет такого слова в казахском "бешбармак"! Это просто ас или ет асу.

[@FF0302]

А кто сказал, что бишбармак ваше только блюдо. Называйте у себя как хотите)))

[@КумысСаймагамбетова]

Так не делаю т беш как вы

[@АлмашРашидова-в2е]

Сәлеметсіз дер. Если я не понимаю в кухне других народов, то я туда не лезу!

[@ИринаУсманова-б7и]

Вот и не лезь!

[@АлтынбекТоктогулов-у1ш]

Беш бармак мындай болбойт тууган

[@РыскелдиОрымбаев]

Ты меня казаха дразнишь😡

[@ГульнарТурманбекова]

Приятного аппетита!👍👍👍Названия не правильное.У человека пять палец.Первый из них- бармақ,а остальное четыре- саусақ.Вы готовили по казахскому "Ет" (правильное названия) У кого- то могут быт пять бармаков с рождения,а у нормального человека с рождения один бармак.Первый палец-большой палец(бармақ)второй палец-указательный палец(сұқ саусақ)третий палец -средний палец(ортаңғы саусақ)четвертый палец-кольцевой палец,(сақиналы)пятый палец-мизенец(кішкене)Где вы видете бес бармақ?🙄

[@ГОТОВИМСТИМУРОМ]

Спасибо

[@МаржанАйтмуханова-р2з]

Ошибок много...на двоих мясо много,и тесто тоже,,,не рассчитали,потом тесту так сразу оптом не кидають,не красиво получилось,вобщем извини,но мне не понравилось ваше приготовление ет...так нельзя

[@ИоганШтраус-ш2й]

Вы что к человеку пристали ? Не все казахи могут приготовить Беш , и в разных регионах он разный !

[@РаушанАбуева-ъ2н]

Нагыз орыстын бесбармагы болды как попала

[@SAMARA11963]

По другому - - - - это - - - пельмени из коняки только открытого типа.!!!!!!!????

[@SAMARA11963]

Если много пены то это мясо уже старое и протухшее ???? !!!!

[@ГОТОВИМСТИМУРОМ]

Пена это кровь

[@БабиРози]

Супер 👍👍👍

[@ГОТОВИМСТИМУРОМ]

Спасибо большое

[@СаулеИльясова-п5с]

Молодец!

[@ГОТОВИМСТИМУРОМ]

Спасибо большое

[@ЗияшСейткожина]

👍👍👍👍👍

[@Асет-р4ц]

Молодец!

[@ГОТОВИМСТИМУРОМ]

Рахмет