Бесподобный Торт "Мой Каприз" тает во рту! Бюджетный Рецепт. Проверка рецепта. Рецепты и Реальность

[@РецептыиРеальность.Проверкарец]

Кстати, почему еще крем мог не загустеть. Из-за сгущённого молока. Состав правильный, а что на самом деле не известно. А кто-нибудь пробовал просто в сгущённое молоко добавлять лимонный сок? И сколько сока надо добавить, чтобы сгущенка свернулась?))

[@ТатьянаЯценко-ы7н]

От лимонного сока сгущёнка не сворачивается а только светлеет

[@KatyaZTs]

По-моему, свернуться должна сметана

[@LoraDmitrieva]

У меня тоже ни фига не загустел

[@zarya2302]

Я два раза пекла этот торт по Таненому рецепту и два раза получался крем! Скажу по своему опыту, когда делала первый раз этот торт лимоного сока в крем добавила меньше, он у меня хорошо загустел, во второй раз мне лимоного сока пришлось добавить больше, так как крем не хотел густеть, хотя сметана и сгущенка были этой же фирмы, что и в первый раз!

[@ruk3d]

Сметана наверное, надо 40% не меньше или из сливок самостоятельно сделать, магазинную отвешивай не отвешивай всё равно не то. Вообще лучше сделать обычный крем на сливках и ввести туда сметану для вкуса, чисто на сметане всё делать ну это странно по меньшей мере.

[@ЕкатеринаКаспрук-е5б]

У меня крем по этому рецепту получился как у Тани 100%торт шикарный! И все рецепты у Тани на 100% отличные!!!

[@arithk8382]

спорное утверждение...

[@ЕкатеринаКаспрук-е5б]

@@arithk8382 почему?)

[@ОЛЬГАГУРОВА-ы1х]

И у меня получился, очень вкусный. А крем готовила не раз....этот крем подходит и для морковного бисквита, получается СУПЕР!!!!

[@valentinanikolaeva3713]

@@arithk8382 А подробнее можно? Какой рецепт у Тани нерабочий?

[@Мммммм-о9ю]

@@valentinanikolaeva3713 не рабочий крем сгущенка с лимоном, не густеет.

[@НаталияГоловачева-э4щ]

Делала торт по этому рецепту на Новый год. Всё получилось, как в ролике. Крем делала точно по рецепту, хорошо загустел, как в ролике. Использовала сметану "Простоквашино" 25%, ничего не отвешивала, сгущеное молоко - не помню какое, но покупала в Магните. Никакие загустители не использовала. Все были просто в восторге от торта, понравилось даже тем гостям, кто обычно не ест сладкое. Оставила себе рецепт этого крема на заметку.

[@ЭльвираЖигунова-ц5п]

У Тани рецепты всегда идеальные. Готовлю и всегда все получается.

[@araiaria5793]

Этот торт идеальный вкус просто не передать словами у Танечки рецепты просто класс

[@kulinarimstanej]

Привет, Инна🤗 Да, скорее проблема в сгущенном молоке. Я использую только белорусское: Рогачев или Глубокое. Всегда густеет) и еще, в лимонные пирожные, делаю крем без сметаны: сгущенка и сок. Тоже вкусно и густой 😍 Если где-то увидишь белорусскую сгущенку - обязательно купи и попробуй! И сметана тоже белорусская у меня) Было интересно посмотреть, приятного аппетита 😇💜

[@РецептыиРеальность.Проверкарец]

Таня привет)) Спасибо! Торт действительно классный)) Не поверишь, у меня в видео сметана "Брест-Литовск" и сгущенка " Рогачев)) Но, у нас , в России, конечно, и фальсификаты бывают, слышала такое. Тут уж не угадаешь что попадется))

[@kulinarimstanej]

@@РецептыиРеальность.Проверкарец вот это поворот 😳 Видимо так и есть, я брест-литовск часто использую, осечек не было ни разу. Эх, обидно ( Может кто-то подскажет российкую хорошую сгущенку😇

[@MarinaMarahovskaya]

@@kulinarimstanej вроде Коровку из Кореновки хвалят, тоже хорошая сгущенка

[@РецептыиРеальность.Проверкарец]

Марина, спасибо! попробую))

[@jieya222]

@@kulinarimstanej сгущенка Коровка из Кореновки, но больше люблю Рогачев, Глубокое в России не встречала.

[@ОксанаШульга-с1к]

Обожаю Танюшку, у нее крутые рецепты!

[@karlygashyespanova]

У меня все получается по рецептам Тани

[@kulinarimstanej]

🤗💜

[@ЕленаСеребрянская-ж4т]

Поддерживаю! Рецепты у Тани замечательные и рабочие!

[@zarya2302]

По рецептам Тани можно готовить и не переживать! Всегда все получается!

[@СветланаСветлая-г1д]

Таня лучший кулинарный блогер!!!!

[@ОльгаЛаптева-м8з]

Мне нравятся рецепты Тани все рабочие😊👍💗

[@gerabek2035]

Рецепты Тани реально можно не проверять. Они очень вкусные. Я уже все проверила.

[@ОксанаВаховская-ю1ц]

Готовила торт на Новый год 2021....бомба,моя свекровь была в восторге от крема.Сгущёнку использовала "Алексеевская" ,а сметану отвесила...и все получилось. Торт супер!!!!! Спасибо Татьяне.Зашла на канал а рецепта нет,а тут.....спасибо Вашему каналу за видео,хочу опять испечь такой торт,на Новый год.Теперь только больше в диаметре.

[@ЗояДробышевская]

Этот торт готовлю всегда, когда необходимо получить проверенный результат без риска. Причем получился с первого раза, как и все остальные торта по рецептам Тани. Кстати все рецепты других блюд рабочие, проверенные, выверенные до мелочей. Полный восторг!

[@1b1n444]

Как хорошо, что Вы сняли этот ролик, спасибо Вам большое. У Тани удалили этот ролик с канала 😥😥😥

[@ВалентинаТаджидинова-ы9ф]

Ничего не удалили,только вчера смотрела его,потому что пекла.

[@1b1n444]

@@ВалентинаТаджидинова-ы9ф это было пять месяцев назад, а сейчас все ролики потихоньку возвращаются.

[@ВалентинаСорокина-ь6щ]

Торт очень вкусный, крем у меня получился. И в принципе, по Таниным простымирецептам, всё получается. 👌 А вам спасибо за проверку.

[@КовшоваНаталия]

Я приготовила сегодня торт по рецепту Танечки. Всё идеально! Сметану НЕ ОТВЕШИВАЛА. Сметану и сгущенное молоко надо брать максимально качественные и всё прекрасно взбивается. А вот корж с кокосом я заменила на корж с какао. Не люблю кокос. 😅

[@ТатьянаМихайлова-е6ь]

Спасибо большое за ваш ролик.Ооочень полезно было увидеть проверку рецепта,а также понять,что если крем жидкий,то трагедии не случится.А Танины рецепты часто смотрю и люблю. Рада, что открыла Ваш канал, буду изучать !

[@ЕленаКазакова-с8ш]

У меня все получается, по Таниным рецептам

[@ВикторияДрагалёва-щ2э]

Тортик отличный!!!! Все получилось с первого раза!!!))) Спасибо Тане за рецепт!!! Всем все понравилось!!!) Особенно крем😘🌺🌺🌺

[@Мухоморчик-н7и]

Любимый советский рецепт. Допы в коржах меняли по наличию продуктов. Мама всегда делала корж с орехами, маком и без дополнений. Обязательно пропитывала. Стружки не было, а чернослив/изюм/курагу не любим. И торт всегда получался отличный. На новый год делала по её рецепту из тетради, вкуснотища!

[@Лопухина-к7ь]

Танечка превыше всех похвал!!!!!!!! Я готовила по её рецептам первый раз в жизни и все получалось. Только надо делать все так как Таня говорит!!!!!!! И все продукты брать какие она говорит!!!!! По её рецептам и видео готовте, не бойтесь испортить продукты!!!!!!

[@ВалентинаТаджидинова-ы9ф]

Торт обалденно вкусный,получилось все с первого раза.Завтра у меня день рождения ,и вчера опять испекла его.Сгущенку беруРогачев.Но не вся сметана 25 процентов бывает густой ,поэтому ,наверно ,и проблемы у некоторых.Спасибо Танюше,многое пекла по еерецептам,все получается всегда.

[@margo9086]

Инна,я пекла морковный торт по рецепту Тани,там тоже аналогичный крем. Я брала 20% сметану"Домик в деревне", сгущенное молоко"Рогачев", у меня крем ,после добавления лимонного сока,получился как суфле. Мне очень понравился!

[@РецептыиРеальность.Проверкарец]

Спасибо! Попробую в следующий раз))

[@-mariika]

На днях испекла торт по Танюшиному рецепту, у меня не оказалось кокосовой стружки, поэтому я в последний корж просто натёрла шоколад. Крем приготовила прямо по рецепту. Всё получилось как у Тани. Торт гоовила на день рожденье всем понравился и ушёл на УРА.

[@ЮлияГоловко-г9щ]

Готовила несколько раз этот крем, у меня получался отменный . На 900 гр. Сметаны( бабулины продукты) брала не полную банку сгущёнки "рогачёвская" и чуть больше пол лимона . Крем загустевает прям на глазах. Готовый крем на вкус: слегка кислинький и очень сильно напоминает растопленный пломбир. Спасибо Вам за проверку 👍

[@АнтонінаТрішечкіна]

Очень вкусный и красивый торт. СУПЕР торт Таня МОЛОДЕЦ.

[@Иринаирина-у1г]

Спасибо огромное! Я тоже бисквиты, тортики пеку по Таниным рецептам,всё получается супер,в том числе и крем густеет от лимонного сока. 👍👍👍

[@olenazaytseva5492]

Я помню с детства похожий торт с тремя коржами: с маком, с орехами и черносливом! И просто сметанный крем. ❤❤

[@GurmanoMania]

👍👍👍👍👍👍👍👍👍🌹

[@xion9774]

У нас звался Наташа

[@natsli-g2i]

И назывался "Три богатыря"

[@Fifa11Trickz]

Я помню в кафе в Запорожье такой точно пробовала, назывался « Бедный еврей». Очень вкусный

[@ЛюцияШ-ю6и]

Я два раза делала этот торт. Меняла только начинки. Получался шикарный, пропитанный и очень вкусный торт.Сгущенку брала Алексеевскую и Рогачёв, сметану 20%.Крем оба раза был густой.

[@irlandia_tor]

Только что испекла это торт по Таниному рецепту. Очень боялась после вашего ролика, что крем не получится, но у меня всё получилось идеально. Сметану брала СТМ Глобус (собственное производство для сети гипермаркетов), а сгущеное молоко ГЛАВПРОДУКТ. Прочитала оба состава, что они без добавок. Взбивала сначала 4 минуты, как в рецепте, на 1й скорости, потом постепенно добавляла лимонный сок (ушло, как и у Тани, поллимона), и после увеличила скорость до максимума, буквально на 2 минуты. Крем получился в меру густой, пики от лопастей, неровности после использования ложки не опали вообще.

[@НадеждаЖукова-ф7д]

Торт действительно очень вкусный и невероятно быстро готовится. Татьяна просто умница.

[@wwnas.]

Я делала торт по рецепту Тани "Гармония",там такой же крем,взяла сметану 20%-не загустел В следующий раз взяла сметану пожирнее,крем получился😊

[@ЕленаЕлена-б7р]

У меня крем получился идеально. Я брала сметану на рынке 30% и сгущёнку Любинского комбината, г. Омска.

[@ОльгаШиманович-у7ы]

Позавчера сделала торт по этому рецепту.Все получиллсь превосходно!Спасибо Танюше!💞💞💞

[@СветланаКалина-ц4щ]

Вчера пекла торт по этому рецепту ,всё получилось.Крем не сильно загустел,но я положила мало лимонного сока,так как не люблю кислое.Вместо его положила две пачки загустителя для сметаны.Коржи можно слегка пропитать.Торт лёгкий и вкусный.

[@MarinaMarahovskaya]

Я делала только маково-лимонный корж с начинкой из сметанного крема, тоже не густел, пока загуститель не добавила, с ним хорошо держал форму.

[@anastasiyamarschal4870]

я на канал "кулинарим с Таней" попала именно по вашей рекламе года 2назад. И постоянно пользуюсь её рецептами. Вас благодарю! 🙂

[@РецептыиРеальность.Проверкарец]

😊🌹

[@ЕленаКатаева-п6б]

Тоже пекла по Таниному рецепту, всё получилось идеально, правда кокос не добавляла (не люблю). А вот с кремом экспериментировала. Взбивала магазинную 15% и домашнюю. И та и другая взбились отлично,но магазинная получилась легче и воздушнее,а на вкус,как мороженое подтаявшее. Спасибо Тане за рецепт.

[@ТатьянаДиденко-е9ж]

Я не знаю чей это каприз, но это самый любимы торт моего детства, и назывался он «Аннушка». Состоял но из трёх коржей: мак, изюм и орехи. Крем из отвешенной сметаны и сгущенки, чтобы торт пропитался вкуснейшим, нежнейшим кремом.

[@katerinasinegovskaya2212]

Делала недавно по рецепту. Крем сначала показался жидким, боялась что не получился, но минут через 10 густой в миске был. Сметана была 25%. Я тоже из Беларуси

[@ОксанаБеляева-в3у]

Я готовила этот по Танюшеному рецепту. Получился очень

[@Gerda7089]

Я пекла по Таниному рецепту, все получилось - супер!

[@Юльча-и2ф]

Рукодельница!!!!! Как аппетитно!!!! Очень хочется попробовать.

[@РецептыиРеальность.Проверкарец]

Спасибо!))

[@KarasikHelen]

Подтверждаю, хорошая сгущенка густеет. Купила алексеевскую сгущенку - не загустела. Рогачевская - загустела. И крем с легкой кислинкой. Иногда для блинчиков такой делаю 🥰

[@ЕленаМиронова-е3ы]

Я пекла этот торт по Танюшеному рецепту. Он действительно очень вкусный. Чтобы корж с кокосом не был жестким, я укладывала его не первым, а вторым. Так он оказывается между кремом сверху из снизу и очень хорошо пропитывается. Со сметанным кремом проблем не возникало. Он хорошо загустел. Сметану брала Простоквашино 25%, сгущенку Рогачев.

[@user_ekaterina6]

Спасибо, очень аппетитно!

[@Monja126]

Никогда не загущаю сметанный крем лим. соком, т. к. ни разу не загустился, а кислота сметаны усилилась, мои родные вообще не любят кислый крем. Поэтому, если крем жидковат, просто добавляю немного желатина(предварительно набухшего и прогретого, чтобы растворился), крем в холодильнике станет плотным. Желатин в зависимости от объема крема 6-10 г.

[@ИринаБирюкова-ж3т]

Инна,я пекла этот торт зятю на ДР. У меня такие же замечания к нему как у тебя.Корж с кокосом сухой.Если в следующий раз буду печь, то обязательно пропитаю все коржи,потому что они бисквитные и пропитки им явно не хватает.Крем получился не такой как у тебя жидкий,но украсить им торт я не смогла,все цветы расплылись. Сметана 25% (100 раз проверенная)и сгущёнка ,которую я всегда беру в беларусском магазине .На другом канале кондитер делал такой крем и на 400гр. сметаны,140гр.сгущенки,20гр лим. сока добавлял загуститель 24гр. крем получается очень плотный проверенно.

[@СветланаМалышенко-с6ф]

Готовила по Танинуму рецепту от торта все гости были в восторге

[@ЛюдмилаШиповская-р7й]

У меня тоже крем сгущенка и лимонный сок( без сметаны) не загустел. Можно просто смешать сметану отвешенную со сгущенкой аккуратно без взбивания и без лимонного сока и будет вполне приличный крем.

[@_VEDMA_]

Танюша лучший кулинар!!!

[@Liusinda-21]

Этот торт пеку уже лет 20, всегда получается ))

[@ТанюшкаЗаровнятных]

Странно, что у вас крем не получился . Я пекла этот торт и для крема , сметану не отвешивала , всё получилось , как у Танюшки . Загустел прямь , на глазах ... а в холодильнике, стал ещё плотнее . Вывод , что то не то со сметаной или сгущёнкой , хоть и вами , они проверены . Да, сметану брала 20% , а один раз , даже 9%, не нашлось нужной и так же , крем получился . Очень жаль , что у Тани , на канале , именно этот тортик куда то исчез . Я вообще, не любила печь , да и не умела , а вот с Танюшкой пеку и мне это нравится , а главное , получается всё с первого раза.

[@ГалинаАлександровна-ч8п]

Пекла вчера по рецепту Татьяны. Сметану загущала, не произошло химическое чудо. Корж с кокосовой стружкой получился суховат, но вышла из ситуации следующим образом. В отдельную мисочку отложила крем и туда измельчила корж (не в крошку, конечно), немного выдержала и выложила им слой поверх коржа с изюмом, потом корж с орехами и закрыла коржом с маком. Рекомендую тортик, интересный.

[@annacrum4103]

Здравствуйте! Торт неплохой, но вот с кремом действительно проблема, сметана разная, я для этого крема кладу сметану в полотенце и на дуршлаг под гнёт, где то на час, и секрет в том как добавить лимонный сок, я добавляю именно в сгущённое молоко, на 0,5 банки сок 1/2 лимона, перемешиваю и затем добавляю в сметану, в этом случае крем действительно густой! ❤❤❤

[@СветланаОрта]

Инна купите загуститель для сметаны или сливок. Я им пользуюсь когда крем получается жидким. На вкус не повлияет .

[@ТатьянаМельникова-и4л]

Точно! Он даже менее жирную сметану загущает как зверь)

[@СветланаЖадёнова-р9з]

Добрый вечер,скажите пожалуйста размер формы,спасибо за ответ

[@iryskopyl5104]

Я готлвила этот торт, только кокослвой стружки у меня не было - взяла изюм. Домашняя сметана отлично взбивается с димонным соком и сгущёнкой)

[@elenasuskaya2474]

вместо кокосовой стружки если нравиться можно взять какао и чернослив очень вкусно!

[@lubovpocjus6655]

Пекла торт очень вкусный и нежный

[@kargeorge]

Большое спасибо за объективную оценку! Успехов! 💐💐💐🇬🇷

[@оксанакорнеева-п2б]

Девочки к этим коржам подходит любой крем ,честное слово!

[@natalipoddubskaya3840]

Сметану я не отвешивала! И все у меня прекрасно получилось. Причем крем начал густеть на последней минуте взбивания!

[@dinni2007]

Спасибище!!! Не перестаю восхищаться каналом - то, что доктор прописал!! 👍👍👍 Тоже хотела сделать этот торт, но сомневалась по поводу загустения крема - оказывается, не только у меня эта проблема!!))))) 😍✌️😘

[@РецептыиРеальность.Проверкарец]

Спсибо! Да, с нынешним качеством продуктов сложно угадать, к сожалению((

[@dinni2007]

@@РецептыиРеальность.Проверкарец ))) даже непонятно, тот ли продукт, что заявлен на упаковке))) Ещё раз спасибо!!! 😘😘😘

[@ЕленаЖирова-э5в]

Спасибо!! А то я голову поломала как можно разделить яйца по 1,5 , а оказывается можно сначала перемешать и взвесить, спасибо

[@erkebulanesimzhanov9557]

Торт наверное вкусный.. А Вы очень милая..

[@РецептыиРеальность.Проверкарец]

Спасибо!))

[@НатальяАгибалова-н5з]

Erkebulan Esimzhanov, ну и вкус у Вас, дяденька! 😂😂😂

[@ВикторияДовжик-ы3в]

Спасибо большое! У меня вопрос. Сколько времени ушло на этот торт? Мне кажется, для многих хозяек это важно. Было бы замечательно, если бы в конце вы рассказывали про время, потраченное на проверку рецепта. Хотя бы примерно.

[@arithk8382]

я как-то делала похожий, Дамский каприз в оригинале вроде, там один корж был не с кокосом, а с орехами. В общем, с маком, с орехами и с изюмом. И крем был сгущенка+масло, проще гораздо. Провозилась часа 4 наверное в общей сложности))

[@РецептыиРеальность.Проверкарец]

Да, примерно 3-4 часа, вместе со сборкой и украшением. (Плюс несколько часов в холодильнике)

[@aigeriimm]

я делала этот торт на новый год тоже 4 замеса теста я торопилась и старалась делать все быстро времени было мало и ушло около 2 с половиной часа 3 часа

[@brilantmamedova1739]

Инна здравствуйте. А можно в этот крем добавить загуститель сметаны?

[@gospozha_Milochka]

Музыка из симс!!! Приготовлю такой маме на Др))

[@ЛораЛаура-щ6н]

В креме используется сметана, сгущенка и лимонный сок, чтоб загустел желательно сгущенку сначала смешать с соком и когда она загустеет смешать готовую смесь со сметаной и при этом не взбивать, если же хотите взбить то нужно после взбивания всей массы добавить два- три пакетика загустителя для сливок, примерно 24 грамма и после этого взбивать до загустения.

[@РецептыиРеальность.Проверкарец]

Спасибо за совет!))

[@ЛораЛаура-щ6н]

@@РецептыиРеальность.Проверкарец пожалуйста

[@оксанакуликова-д4ф]

Добрый день, диаметр формы какой у вас?

[@MmmyrrrKa]

У меня тоже этот крем не получился, но это из-за сгущёнки, скорей всего. Но таким жидким кремом я бы не рискнула собирать торт. У меня на такой случай всегда Сметанин на подстраховке))

[@НадеждаКрутоголовая]

Спасибо, Инна вам и вашему оператору за ваш труд ! Люблю ваши видео и критику ! Весело с вами ! И ещё огромное спасибо за эту музыку . Она мне подымает настроение ! 😃😃😃

[@РецептыиРеальность.Проверкарец]

😊🌹

[@ВалентинаИгнашкина]

Здравствуйте, хочу предложить вам всем тортик под названием "черепаха" тоже немного импровизации. Там нужно печь лепешечки с разными начинками, но это очень долго. Я смешиваю мак, изюм, орехи и иногда цукаты смешиваю аккуратно с тестом и выпекаю 1 или 2 бисквитных коржа на весь противень (подложка - бумага или силиконовый коврик)в зависимости от пропорции и дальше делю на четыре коржа, промазываю простым сметанным кремом, на ночь в холодильник и всё. Приятного чаепития.

[@РецептыиРеальность.Проверкарец]

Спасибо!))

[@fatamorgana6492]

У меня тоже сметанный крем не загустел. Хотя сгущёное молоко и сметана были очень хорошего качества,но нет...фокус не получился. Пришлось добавлять два пакетика загустителя для сметаны . А так же сахарную пудру,потому,что тоже перекислила крем. Тане написала в комментах про фиаско с кремом, но в ответ тишина. Больше такой крем никогда не буду делать. Мой фаворит крем-чиз на сливках или на масле. Вот он точно никогда не подведёт.

[@natashasimbol6989]

Подскажите, пожалуйста, диаметр бисквита этого рецепта. У меня форма 27 см.

[@Olga-obzor]

Спасибо за очередную проверку 😊👍🏻👍🏻👍🏻

[@svetlanaporyadkov2952]

Вчера испекла этот торт, крем получился отлично, у меня сметана была не жирная, 300 граммов сметаны у меня было 18% жирности, а 500 граммов сметаны у меня было 15% жирности, переживала что не получится крем. Но все отлично вышло, лимонного сока у меня ушло с целого лимона))

[@НаташаСюзева]

Очень понятно объясняете

[@Kaiyna]

Сложность исполнения рецепта заключается в том,что практически невозможно найти качественную продукцию. Один из кондитеров предлагает добавить в этот крем загуститель для сливок. Я сама ещё не проверяла рецепт этого крема,но есть надежда.😊

[@AnatolyWeiss]

Какой замечательный рецепт. Друзья всем привет.

[@Татьяна-у3и6б]

Спасибо Танечке торо шикарный, у меня все просят его теперь на праздник 👍. Красивый. Крем обалденный получается супер густой. Его делает моя дочь 12 лет.

[@ilonaulyanova304]

А Танечка какая то здесь пои чем? Это канал Инны!

[@Татьяна-у3и6б]

а рецепт Татьяны🤷‍♀️) я по нему готовлю. Инна тоже молодец

[@imjusttina197]

Люблю этот канал и его ведущую. Спасибо Вам, что учите нас кулинарным хитростям. Тортик замечательный 👍

[@РецептыиРеальность.Проверкарец]

Спасибо!))

[@ЛораЛаура-щ6н]

Уже делала торт Сказка, по сути тоже самое, но названий у него куча- Королеский, Генерал, Дамский каприз, 4 желания и тому подобное... Торт вкусный очень, мне и моим родственикам и друзьям понравился. Рекомендую. Я делала со сметаной, просто смешала сахар со сметаной 20 % жирности и не взбивала, а просто добавила сахар по вкусу и смешала и пропитку- вино красное и вода кипяченая, смешанная в пропорции 1 к 1

[@РецептыиРеальность.Проверкарец]

Спасибо!

[@anasteisha_a5132]

Я тоже делала, очень вкусный 🌹🥰

[@DarYa_U]

Классный торт, спасибо! ❤️

[@feniksleit4401]

Взяла сметану молочная станция 20%жир. И сгущёнку Рогачев. Крем сделала до коржей, лимонный сок добавляла по вкусу , чтобы не перекислить. Консистенция получилась как у йогурта, но поставила в холодильник на время выпечки коржей и крем стабилизировался. Так что пробуйте крем отличный!

[@МаринаРевина-э4я]

Крем кислый получился скорее всего сметана была кислая плюс лимонка. Таня говорила, что если сметана кислая то можно щепотку соды добавить. Это не в этом торте я уже делала. А крем всегда получается. Беру рогачевскую сгущёнку и валио сметану

[@Whoa_Katya]

Нравится музыка на заднем фоне 💖

[@daria_sav]

Чтобы корж не был сухим, надо брать хорошую стружку,жирную. Она желтоватая настоящая. Лучше самому из кокоса сделать

[@ЛюдмилаВинник-б4о]

Спасибо за рецепт.👍💐

[@РецептыиРеальность.Проверкарец]

:-)

[@arithk8382]

Блин...раздразнили своим тортом, комментов еще начиталась....пошла в общем в магаз за сметаной и орехами :-DDDDD Остальное все есть вроде. Так...сметана Простоквашино 25% (из жирных только она была в Магните), сгущ.молоко Главпродукт. Ну что сказать....загустела она чуть лучше, чем у Инны, до мягких пиков, влила туда лим.сок наверное 50 мл, еще добавляла сах.пудру, как тут ниже советовали, как раз кислоту убрала лишнюю от сока и сметаны. В итоге, я убедилась, что сметанные кремы не айс....ну не люблю я их, ни по констистенции, ни по вкусу.

[@СветланаКасибина]

Брала "Простоквашино" 25 проц. сгущенка Алексеевская. Все получилось с первого раза.

[@mamadeilia2759]

Спасибо

[@lunaandraz1022]

Привет. Вот это, да, -я первая, кто смотрит🤓 Ваше видео. Пишу, ещё даже не досмотрев до конца, по идее это очень вкусный торт.... Давайте увидим, что нас ждёт на финише...( да, крем, как на мой взгляд, слегка жидковатый)... 👍 В разрезе очень даже неплохо. Рада, что вкусный.

[@РецептыиРеальность.Проверкарец]

Спасибо))

[@ОксанаАрдашева-п5ц]

У меня крем загустел, но не так сильно как у Тани, но торт все равно вышел шикарным.

[@olgazhukova2406]

Я этот торт готовила, все получилось просто изумительно, но молоко нужно покупать " Рогачевское" или проверенное, как у меня местных производителей., крем вкусный загустел.

[@Ива_Неплакучая]

Посмотрела по оповещанию и подумала, что на подобии такой торт уже был и да, я не ошиблась))))

[@РецептыиРеальность.Проверкарец]

:-)

[@s07071979]

Интересный рецепт, но муторный. Коржи отдельно замеси, потом верх с них соскреби... Да еще найди тот единственный сорт сметаны и сгущенки, который подходит для этого рецепта. Осталось пошептать чего-нибудь три раза на закат))

[@arithk8382]

да, самое хреновое, если у тебя при этом 2 формы, а не 3 и тесто сразу не удалось разделить поровну, коржи получаются разной толщины ))) И в газовой духовке все это дольше печется

[@ylisamulik7068]

У нас в городе вообще нет настоящей сгущенки, одна химия и сметану только домашнюю покупать нужно, а ее редко можно найти. А торт супер. Очень вкусный

[@Play-wn4ue]

😀👍

[@ГалинаМышкина-с9в]

Когда то этот торт назывался просто Каприз. Он был из трех коржей без кокосового слоя. В сметану лимон не добавлялся. Она была гуще, а сегодняшнюю нужно просто отцнживать. Извените за мои пять копеек.

[@tatjanajager9818]

Здравствуйте, какой диаметр формы?

[@РецептыиРеальность.Проверкарец]

18 см

[@xion9774]

Есть помощник, называется "загуститель для сметаны" от Dr.Oetker. Можно по другому, заморозьте сметану, разморозьте в друшлаке, станет густая а жидкость стечет.