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Besser Essen Auf Phuket! Heute dreht sich alles ums Wichtigste im Leben: Essen und ums Trinken.
Was gibt's Schöneres?! Wir besuchen ganz einfache kleine Lokale genauso wie auch etwas schickere Läden mit großen, extravaganten Menüs, aber ohne dabei arm zu werden - wir snacken im Einkaufszentrum und in Straßenlokalen und schauen uns ein paar besondere Früchtchen an. Natürlich wird’s immer mal gewohnt scharf, aber vor allem lernen wir authentische regionale Gerichte kennen, abseits von grünem Curry und Klebreis - insgesamt über 50 Gerichte. Und ich zeige euch den Unterschied zwischen tollen und schrecklichen Desserts in Asien. Auf jeden Fall ist diese Essenstour alles andere als Allerlei.
Also Besteck bei Fuß, Servietten in den Kragen - und guten Appetit!
Übersicht über unsere Essenstour:
Khanom Ciin Saphan Hin, Phuket Town (nahe Phuket Immigration): Khanom Ciin (chinesische Nudeln) mit Curry-Buffet (5 verschiedene Curries, darunter das super scharfe Kaeng Tai Plaa);
Bookhemian Café Thalang Street: Eis-Cappuccino;
Aroon Roti, Thalang Street: Roti-Fladen süß und scharf;
Day & Night Restaurant Phuket Town: Knusprig frittierter Babyfisch mit Wasermelone, Lachs-Ceviche, Lachs, Sashimi, Knusprige Garnelen, Schweinefleisch-Streifen mit brauner scharfer Soße, Gefüllte Krebse, Frittierte Weichkrebse, Trüfflesuppe, Trüffelpizza, Phuket-Schweinebraten, Garnelen mit Wasserkresse, Steak am Knochen, Gebratener Lachs, Sous-Vide Huhn, Seafood-Pasta, Crème brulée, Panna Cotta, Schokoladen-Lavakuchen, Bingsu, Japanischer Käsekuchen, Matchafrappé, ungesüßte Eisschokolade;
Vegetarische Stände am Kuan-Im-Teng-Tempel;
Three Monkeys Cafe Phuket: Tee, Säfte, Kokos-Espresso und Kuchen;
Central Phuket Food Court: Frittierte Muscheln mit Ei (Hooy Thot), Wakamesalat, Yuzu-Matcha-Frappé;
Mor Mu Dong Restaurant Chalong: Krebsfrikadellen, Gelbes Flusschnecken-Curry, Tintenfisch in eigener Tinte, Kaeng Som Plaa (Orangen-Fisch-Curry), Farn-Suppe, Seafood-Salat mit Traubenalgen, Gefüllte Fische, Kräuter;
Supercheap: Durian-Shopping;
Raan Thung Thalang Chana Sük, Thalang: Tausenjährige Eier, Roh marinierte Garnelen, Kaeng Het (Scharfes Pilz-Curry), Papayasalat, Laab Gai;
Fong Nom Restaurant Kathu: Hühnerfuß-Suppe, Frittierte Hühnerknorpel, Gekochtes Schweinefleisch mit Dips, Yam Thalee (Seafood-Salat), Frittierter Papayasalat (Som Tam Thood), Jumbo-Bingsu; - HAT LEIDER NICHT DIE CORONA-KRISE ÜBERLEBT
JW Marriott Resort & Spa Mai Khao Beach: Fermentierter brauner Reis mit Kokos, Bohnengelee mit und ohne Eis - als lustiger Dessert-Horror zum Schluss.
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⏱ Videokapitel:
Inhalt:
00:00 Essen bei jedem Wetter
01:25 Khanom Cin Saphan Hin
04:20 Zwischenstop Bookhemian Café
04:40 Aroon Roti Restaurant, Thalang Street
05:20 Day & Night Phuket Town
08:10 Vegetarisches Viertel Phuket Town
08:40 Three Monkeys Café
11:35 Central Phuket Food Court
13:15 Tru Café, Central Phuket
13:55 Mor Mu Dong Restaurant
20:45 Supercheap und Durian
22:00 Raan Thung Thalang Chana Sük, Thalang
23:20 Fong Nom, Kathu
26:00 Dessert-Folter
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credits:
Bushwick Tarantella von Kevin MacLeod unterliegt der Lizenz Creative-Commons-Lizenz "Namensnennung 4.0". creativecommons.org/licenses/by/4.0/
Quelle: incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1300002
Künstler: incompetech.com/
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