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Ingredients
Banana 175g
Sugar 175g
2 Eggs (100g)
Heavy cream 75g
Canola oil 75g
All purpose flour 175g
Baking soda 5g
Vanilla extract 4g
1 Banana & Brown sugar for garnish on top
Bake at 350F for 60min
*If you use a convection oven, I recommend you to bake it at 350F for 30min and 320F for another 30min. If you find your banana bread become really dark, cover the top with a foil and bake. To do so, you can prevent burning the top.
재료
바나나 175g
설탕 175q
계란 2개 (100g)
생크림 75g
카놀라유 75g
중력분 175g
베이킹 소다 5g
바닐라 엑스트렉 4g
장식용 바나나 1개 & 황설탕
180도에서 약 1시간동안 구워주세요.
*팬이 달린 컨벡션 오븐을 사용하시는 경우 180도에서 30분간 구워주시다가, 160도로 낮춰서 30분 구워주세요. 컨벡션 오븐은 바람이 강해서 윗부분이 탈 수도 있어요. 혹시 바나나 브레드가 너무 어둡게 구워진다 싶으면 호일로 위를 덮어서 마저 구우시면, 타는 걸 방지할 수 있습니다.