Bevásárlás, indukcióshoz kávéfőző: Bialetti VENUS kotyogós. Kicsomagolás és teszt. 2022-02-07

[@zjelinek]

Tul magas fokozatra allitottad az indukcios fozolapot. Azert fujt ki a biztonsagi szelep, ami ugye nem jo, mert nem a kaven megy at a goz. Kozepesnel alacsonyabb fokozaton preobald. Nem az a cel egy moka kavefozonel, hogy gyorsan jojjon ki, hanem hogy minnel tobb goz menjen at a kaven. Megtomni sem szabad, mert ezek viszonylag alacsony nyomason mukodnek, nem lesz finom ha at kell kinlodnia magat a kaven. Ha elkezd kotyogni, vedd le. Akkor lesz a legfinomabb a vegtermek. A kotyogas utan meg ott forralod, mar inkabb keseru lotty jon ki belole mint aromas. Ne torodj vele ha a vegen marad meg benne viz. Az ugy jo. Nem kell elforralni mind.

Köszi! Igen, utána én is arra gondoltam, hogy a 44 másodperc talán egy kicsit túl jó idő és lentebb kéne tekerni az indukciós. :)

Hát a kotyogóssal is lehet jó kávét főzni, de nem így :) 1. Frissen őrölt és ne darált kávét használj. A késes darálóval nem lehet egyenletesen éedarálni a kávét és fel is melegszik az őrlemény ami nem jó. Ha nincs őrlő akkor inkább vedd meg boltban és légmentesen lezárva tárold. 2. NE tömörítsd a kávét, mert nem tud adott időn belül átjönni a víz. 3. Vízforralóban melegítsd elő a vizet, amit a tartályba fogsz tölteni. Ha előmelegített, forró vízzel kezded a majd a kávékészítést a kotyogóssal, akkor gyorsabban jön át a víz, ennek köszönhetően nem tud az őrölt kávé túlhevülni, az elkészített kávé pedig nem lesz annyira keserű. A forró vizet az előírt magasságig töltsd, mindenképpen a biztonsági szelep alatt legyen a víz szintje. 4. Közepes lángra, vagy hőfokra tedd a főzőt és nyisd fel a fedelét, hogy lásd mi történik. Ne rakd túl nagy hőfokra, ne legyen túl gyors a folyamat. 5. A kávénak lassan kell kifolynia, amikor átjött és a kotyogós elkezd hangot adni, azonnal le kell kapcsolni és levenni a tűzhelyről. A hang ugyanis azt jelenti, a víz átjött és már csak gőz fejlődik, ami csak keserűvé tenné a kávét. Ha nem öntöd ki belőle azonnal, akkor miután lekapcsoltad a főzőt azonnal merítsd egy rövid ideig hideg vízbe, így a gőzképződést megállítod. Tippek: Mindig legyen tiszta a kávéfőző. Mindig szárazon és tisztán tedd el! Ha van kedved próbáld ki mind a két módszert, a hagyományost és amit most írtam, hogy érzel-e különbséget :)

Őrlő nincsen, darálón gondolkodtam, de akkor most lebeszéltél róla, pedig épp van a LIDL-ben 4 Khuf-ért. Kipróbálom majd a módszeredet, köszi!

@ Igen sajnos a darálóval nem tudsz homogén őrleményt csinálni és minél tovább darálod annál melegebb lesz a kávé amitől meg az illóolajok/aroma tűnik el :( Nem véletlen, hogy őrlik a kávét a jobb helyeken és nem darálják. Otthonra egy ilyen őrlő majdnem annyi mint egy jó 15 bár-os eszpresszó kávéfőző :)

[@istvanbalogh2033]

Jó néz ki. Nálunk a Szarvasi Kalifa kotyogós vált be. Közepes fokozaton a legjobb kávét ezzel tudtam produkálni. Mondjuk a kávé is fontos, hogy jó minőségű legyen.

Legközelebb én is közepes "lángon" tesztelem, kíváncsi vagyok lesz-e eltérés.

[@voroscsabakanizsa]

Én karácsonyra kaptam egy ilyen Bialettit (csak nem kéket, hanem simát). Egy régi noname kotyogós helyébe, eddig tökéletes. Ahogy már előttem is írták kotyogósból ez a csúcs (illetve létezik még belőle olyan, amin van egy plusz nyomástartó szelep, és ott nem kikotyog, hanem egyszerre kijön az egész kávé. Az a kotyogó extra, egy lépéssel közelebb az expresszóhoz, de ez is full jó szerintem) A szürő közepén az a Bialetti embléma amúgy, én is meglepőttem rajta, hogy az mit keres ott, de hát na, a designernek is kell a sikerélmény a cégnél. u.i. Nàlam 3-4 perc egy kávé gázon, de reggel annyi idő alatt pont megtalálom a bögrém XD

Na majd én is visszaveszek kicsit a gázon. :)

[@DoraKrisz]

Szia Gábor! Hasonlót használok évek óta, nagy megelégedéssel úti kávéfőzőnek. Ha a víztartályát a biztonsági szelep szintjéig töltitek, és kevésbé tömitek meg kávéval, akkor elmarad a "füttykoncert" és a felső kiöntő normál esetben telelesz. 😉

Köszi! No meg szerintem az indukcióson is visszatekerek kicsit. :)

[@raytry69]

Meg ha a felső részbe méred bele a vizet, talán egyszerűbb kicsit.

[@raytry69]

Jajj, a füleim! Visszavetted az inro/outro hangerőt? :D

valószínű valamit elcsesztem.

[@gyulafakla4477]

Sokat kell még tanulnod a kávéról...

[@Imihotep]

Szevasz Gábor! Megkérdezhetem, mennyiért sikerült megvenned a lakókocsit és hol? Engem is érdekelne a dolog. Bocs, hogy itt a kávéfőzős videó alatt kérdezem! Egyébként én is tervezek egy Bialettit venni, de a brikka technológiásat. Azokat nézted esetleg? Köszönöm!

Szia! Spontán kávéfőző vásárlás volt, nem is értek hozzájuk, annyi volt a cél, hogy indukcióson működjön. :) Végül 650K-ra alkudtam le és Érden vettem a Lakókocsiparkban.

[@Imihotep]

@ Nagyon jó áron vetted. Jó állapotúnak látszik. Nézem a videóidat és tökre tetszik, hogy bármihez hozzá mersz kezdeni, ráadásul publikusan. Felvállalod a "bénázást" is. Hasonló alkat vagyok. Gratulálok a "Tanya csenöl"-höz! Csak így tovább! Várom a tavaszi újdonságokat 🙂.

@@Imihotep Köszönöm szépen! Úgy vagyok vele, hogy tele a net hazugsággal, mindenki csak a jót és szépet mutatja, hát nem árt egy tükör ahol a valóság arconbx. :)

[@DZ1977.]

Mi is sok tejjel isszuk a kávét, de azért nem mindegy mit higítunk tejjel :D Tizenéve vettünk egy saeco felújított presszógépet 35-ért, most ősszel cseréltük le mert kezdte feladni. Mivel ha szemes kávét frissen őröl a gép akkor "szinte mindegy" milyen kávéből készíted mindenképp jó lesz, ezért maradtunk a presszógépeknél. Utolsó darabos akcióban megcsíptünk egy Philips EP2221/40 gépet 92-ért (nézd meg mennyi a rendes ára...) a kék műszaki nagybótban. Ez már takarítja is magát, van benne vízkőtlenítő... Lusta kávézóknak ideális :D

Ó, ennyiért már autót szoktam venni. ;) :)

[@drew_idea]

Böcsülendő, hogy nem alumíniumból készült, így nem cseszi szét a szinapszisokat az agytekervényeitekben, szemben az alumínium anyagúakkal.

...ezt legalább nem lopják el azért, mert álumínium....

[@peltarlendori7027]

Gábor én nem szarozok ennyit Nescafe azt kész. Az a kávé amit főztél szerintem roppant erős lehet, én ezt nem bírnám. Egyébként a 800e kávéfőző az azért annyi amennyi, mert jár hozzá a tíz Kínai leányzó fegyverrel együtt, a lusta gazda veteményes project-be IS remekül lehetett volna őket rendszeresíteni. Na de ha neked a kis kotyogós kellett... ;-))

[@joskasza5337]

a leányzók hordanák a vizet fel a dombra.

Őszintén szólva a kávét én mindig úgy iszom, hogy rendes nagy bögre, ujjnyi kávé és teljesen felöntve tejjel. Úgy azért könnyebb. ;) ...hááát ha tényleg adnának hozzá, akkor valahogy összekapartam volna rá a pénzt. ;) :)

[@peltarlendori7027]

@ én is tejjel cukorral nagy bögre, viszont volt kollégám főzött már olyan kávét amivel megkínált és 2 napig nem tudtam aludni, ő meg simán azt itta.

[@gyulalakatos4833]

Szerintem jó lett, töltsd ki, megyek letesztelni. :)

Az az adag már el is fogyott. :)

[@gyulalakatos4833]

@ Néztem, hamar lejön. :)

[@leventeimre]

Jajj... azt hittem egy tudatos vásárló, pedig csak belenyúlt a tutiba. 😂🤣 A Bialetti az valóban olasz márka, ők találták fel a kotyogós kávéfőzőt. Az más kérdés hol gyártják. Tehát megvetted az átentikus márkát. Szóval gratulálok a döntéshez. 😁 Nekem is Bialetti kotyogós van és indukciós tűzhelyen használom. Igaz egy másik típus, de ez nem számít. Gondolom főződ támogatja a hőmérséklet beállítást, akkor javaslom azt használd ki. Be kell állítani 90°C fokra és úgy főzni. Nem 44mp lesz, hanem 4-5 perc, ha nem tömöríted agyon, vagy nem túl apróra van darálva a kávé. Ha a fentebbi feltételek nem állnak fenn, akkor 9-10 perc és nem fog kifújni. Vízzel nem tudod túltölteni, mert ha sok a víz, akkor a szűrőt berakva az víztartóba feljön a víz a szűrőre. Szeretni fogod te ezt, mert jó kávékat főz. Most már csak az kell, hogy szemes kávét vegyél és te őröld meg. Van egy videó egy jó kávédarálóról... nem tudom láttad-e? 🤣😂

Őszintén szólva utána rákerestem a gyártóra (a videó után), így aztán elárultam magam, hogy kőbunkó vagyok a kávézáshoz, mert fogalmam sem volt, hogy ez menő márka. Kinézetre mentem, láttam rendes vas, jó súlya van, olyan minőségi hangulata volt a cuccnak, ezek szerint nem véletlenül. Persze, hogy láttam a videót, meg is fordult a fejemben, hogy most veszek egy LIDL-ös darálót 4K-ért, de fentebb lebeszéltek róla. Hőmérsékletet nem tud, de majd négyesre veszem legközelebb, mert most maxon, kilencesen volt. :D

[@erzsebetszabo402]

Pár jó tanács. A kávét ha lehet, frissen őrölve tedd bele, az aromák miatt. Soha nem jó ha megtömöd, mert sokkal nehezebben oldódnak ki az ízek, + mivel hideg vízzel indítottad, így több időbe is telik. Forró vízzel töltsd meg, és a szűrőt úgy töltsd fel, hogy mindenhol egyenletesen terüljön a kávé. Pár ütögető mozdulattal saját maga tömöríti meg, és csak ezután tedd bele a vízbe. Amikor már elkezd kijönni a kávé, pár másodperc múlva vedd is le, hiszen amíg várod,hogy teljesen ki kotyogja magát, addig a már lefőtt kávé tovább ég , valamint a belső nyomás miatt energia veszteség nélkül is ki fogja nyomni a lényeget.

[@jozsefszabolcsjakab1656]

Expressz/ó/ kávéfőzés indukciós "rezsón." :-) Nekünk is van indukciós. :-)

Legközelebb azért kicsit visszaveszek a teljesítményből. :)

Azért a Bialettinek utána nézhettél volna videó előtt, a technikát meg előttem leírták. Amúgy James Hoffmannak pont most volt egy mokka sorozata, érdemes megnézni. Mi tavalyig egy karos eszpresszót használtunk, aztán nagy kényelembe vettünk egy felújított régebbi Saeco automatát 30 pénzért. Eddig nulla baja van.

Ha előtte utána néztem volna, akkor az nem én lettem volna. :) Mi sok tejjel isszuk a kávét, szóval nem vagyunk műértők, egyik főző olyan, mint a másik, a lényeg valami fekete lé kijöjjön belőle. Tulajdonképpen nincs 10 éve, hogy iszom kávét, előtte sosem kávéztam. Viszont utólag utána néztem, így már legközelebb nem leszek akkora kőbunkó KV fronton. :D

@ Nem volt kőbunkóság, ez még csak bunkóság volt. :D A Szarvasi is kínából jött az utóbbi 10-15 évben. Az viszont szerintem nem sznobság, ha minimális figyelemmel sokkal finomabbat főzöl le, úgy hogy nem 2000W-ot adsz neki reaktor olvadásig. :) Nem csak a kávé lesz jobb, de a gumi is tovább fog tartani.

@ Nem jó, de nem is katasztrófa. ;) :) Tesztelni fogom most a dolgot és megnézem mit csinál kis és közepes "lángon", érzek-e majd bármit a végeredményen.

[@richardgabor1397]

Ha otthoni kávéfőző akkor SAECO!

[@OregonHu]

Bialetti egy nagyon jó márka. Klasszik kotyogóst ők alkották.

Utólag tájékozódtam, jól belevásároltam. :)

[@zsoltszucs3101]

Igy megtomod felrobban s égett lesz

[@Sanyi1978]

Szerintem meg túltoltad a fokozatot, ezért lett sok a nyomás és kevés kv főtt le. XD

Szerintem is. Legközelebb kiprróbálom félgázon.