蒜香雞翅_外酥裏嫩，香味撲鼻，最棒的下酒菜_章新眷村菜，深夜上菜

[@段建英]

你們的孩子真幸福，天天都能感受父母相處的快樂。

[@章新]

早安，謝謝您的留言，小孩子可能都無法體會吧，感謝，祝你有個愉快的一整天

[@wensen532]

都上鏡頭，哪能不和了？

[@章新]

@@wensen532 對呀，就算不開心，也要演一下^_^

[@wensen532]

@@章新 😆😆

[@doris-Cala24]

雞翅燒的好漂亮，看得飢腸轆轆的，覺得肚子餓了。章新和曉芳的深夜上菜，在說說笑笑中做料理，真能感受到你們簡單的幸福，是夫妻兩的美好時光！💖😊

[@章新]

早安，其實平凡生活當中就是需要自己找到樂趣，有了樂趣生活就可以很幸福，再次謝謝姐姐的留言，祝你有個愉快的一天

[@Fatima17818]

看完影片，半夜一點我忍不住去吃了宵夜。感謝分享美味佳餚

[@章新]

早安，我覺得真的很好吃，有機會可以試試看，不過，我想以後還是別晚上看影片了，宵夜偶爾吃吃就好，不能變成和我一樣就糟糕了……，謝謝您的留言，祝你有個愉快的早晨

[@人魚美-r8q]

香嘖嘖美滋滋的，老少皆宜，我蠻喜歡吃，單獨吃或是整只雞我也挑翅膀吃⋯謝謝分享🌹

[@章新]

早安，我也覺得雞翅膀最好吃了，皮香肉嫩，而且皮薄入味….雞翅膀最好吃，謝謝姐姐的留言，祝你有個愉快的一整天

[@鍾小姐-s2r]

看起來好好吃喔，口水都快流出來了，

[@章新]

午安，真的很好吃喔，而且很容易做，有機會真的可以自己試試看，謝謝您的留言，祝你有個愉快的一天

[@changchibo]

色香味俱全, 真棒, 半夜看完肚子好餓, 哈~

[@章新]

早安，謝謝您的留言，真的蠻好吃的，哈哈，祝你有個愉快的早晨

[@林秀雲-x7y]

感謝分享又學到了，我喜歡夫妻一起做菜真羨慕。

[@章新]

早安，我覺得廚房是一個很奇妙的地方，一個人在裡面做菜就會覺得又悶又熱又累又煩，兩個人一塊做菜，邊做邊聊，邊聊邊玩，時間過得特別快，也會覺得有那麼一點幸福的感覺，哈哈，這是我們的想法和您分享，謝謝你，祝您有愉快開心的週末假期

[@邱比特-w8p]

色香味俱全都在每一個小細節裏 用誠意在做料理👍 喜歡你們其樂融融的感覺

[@章新]

早安，謝謝您的留言，其實這就是屬於我們兩個的小日子，分享的也都是一些比較簡單的家庭料理，這聲不過短短數十年，開開心心的還是比較好，謝謝你，祝你有個愉快的早晨

[@熱情的棒棒]

看到這雞翅我以為今天是週末要喝點小酒了！加了蒜就是美味，章哥章嫂真懂得過生活👍，謝謝章哥章嫂的下酒菜分享。

[@章新]

早安，兄弟，今天心情特別好，管他是不是週末，偶爾喝點小酒放鬆一下，我覺得人生是幸福的，再次謝謝你，也祝你全家天天開心愉快

[@黃桂香-q5o]

太棒的下酒菜好吃簡單方便又易學，晚上就來做！香的肋！

[@vickiehsu6043]

請問生抽和醬油有何差別？

[@vickiehsu6043]

請問做菜糖都用2砂糖或冰糖，為何都不會用黑糖or紅糖？

[@熱情的棒棒]

@@章新 章哥，樓上有網友提出問題要請您回答了，謝謝。

[@jennieng511]

章先生,太棒了!你享受你的佳作和喝那酒的样子,你的人生很幸福哦 ! 謝謝你的分享.我今晚就要試作👍❤️

[@章新]

早安，這道菜真的超級超級好吃的啦，一定要試試看，我相信您和家人吃了之後，一定會覺得人生非常幸福，謝謝你，祝你有個愉快的週末假期

[@user-ww9uf7tv6y]

已有十幾年沒買過鷄翅，看了你的視頻， 垂涎三尺，非去買不可，感謝你的分享 !

[@章新]

早安，其實我覺得真的蠻好吃的，有機會自己動手做一下，幸福就是這麼簡單，謝謝你，祝你有個愉快的一天

[@corrinayang5761]

什麼叫做幸福？看這個視頻就感覺幸福滿滿！

[@章新]

午安，謝謝您的留言，其實有的時候幸福真的很簡單，用點心張開眼睛幸福就來了，再次謝謝您的留言，祝你有個愉快的一天

[@簡海玲]

減肥路上的絆脚石!又饞了!😋😋

[@章新]

忍耐，忍耐，這就是個考驗意志力的時刻，你只要看見我就是一個最大的警惕呀⋯⋯

[@AA-ng5uf]

謝謝分享！感覺到好好吃唷，真不輸大飯店的大廚呢~

[@章新]

早安，謝謝您的留言，這道菜我真的強力推薦，超級好吃無比^_^，哈哈，其實是我自己很喜歡吃^_^，再次謝謝您的留言，祝你天天開心愉快

[@edwinsmith1113]

甜蜜的生活就是这么简单。愿你们夫妻永远幸福快乐😄

[@章新]

早安，謝謝您的留言，很多時候幸福就是這麼簡單，或者喝點小酒，也能很幸福，謝謝你，祝你有個愉快的一整天

[@鄭雅萍-h6r]

看起來超美味的，謝謝你們的分享，很喜歡你的頻道

[@章新]

早安，向您報告，這道菜真的超級好吃，我個人強力推薦，有機會真的要自己做看看，謝謝您的留言，感謝，祝你有個愉快的週末假期

[@克斯雷-f4i]

哇喔 看起來超像燒烤的，賢伉儷一說一和之間就完成了，終於看到最佳配角出場了，祝賢伉儷有個愉快的夜晚。

[@章新]

兄弟早安，其實我覺得做菜的時候有個人在旁邊聊天，只要不分心，其實做菜就不會覺得這麼無聊很悶熱了，有時候還覺得挺好玩的啦，謝謝你每次留言，祝你天天開心愉快

[@章新]

@Marry Ma 早安，特別謝謝您的留言，我總覺得如果可以為每一道料理添加一點點故事和話題，能夠把每道食材和料理過程的道理弄透徹，這樣子會讓每一道菜都變得更有深度，大家也能夠自行調整和調配自己想要的感覺，所以我的話都比較多，有的時候還真對大家不好意思，謝謝你的留言與鼓勵，祝你有個愉快的週末

[@林秀雲-x7y]

兩夫妻辛苦了再感謝。

[@章新]

早安，謝謝您的留言，一點都不辛苦，因為這些都是我們準備的便當菜，第二天要讓小孩子帶去學校吃的，只是把製作的過程錄製下來和大家分享，真心謝謝你的留言，祝你有個愉快的一整天

[@張趙飛燕]

剛好我今天就買了雞翅，正在想要怎麼料理，正如你所說的，最近天氣太熱，沒胃口，刚好這道正对味，作法也簡單，好吧！晚餐就來這道蒜香雞翅吧！謝謝！

[@章新]

午安，真的很好吃喔，我超級喜歡吃的啦，哈哈，夏天配上一瓶冰啤酒，真的覺得人生的幸福就是這麼簡單，謝謝你，祝你有個愉快的一整天

[@蘇淑瓔]

早上買了2盒雞翅 準備來做給家人吃 太棒了

[@章新]

加油加油，不知道你料理的結果如何，家人喜歡吃嗎？希望你有一個成功的料理，祝你週末假期愉快

[@劉美雲-w1f]

幸福滋味👍

[@章新]

早安，這道菜我真的是強力推薦，超級好吃的，謝謝您的留言，祝你有個愉快的週末假期

[@昀葳姚]

你們倆夫妻怎麼有那麼多食譜啊⋯⋯👍

[@章新]

早安，我和我老婆自己盤算一下，我們應該自己料理過的菜超過1000種^_^，我們兩個就是好奇寶寶，看到什麼想吃的就自己回來亂弄一通，我老婆就越來越會做菜，我就越吃越胖了^_^

[@月麗許]

一個小發現，菜刀有豫魯姐的名字

[@章新]

@@月麗許 哇，你的眼睛好棒，被你發現了，那個就是我老婆的名字^_^

[@amywang2842]

太香了啦！今晚兒子媳婦和孫女回來吃晚餐，我也要依樣畫葫蘆做這道蒜香雞翅囉⋯⋯謝謝分享！

[@章新]

早安，真的很好吃喔，我相信你的媳婦和孫女一定會喜歡，你一定是個好媽媽，好奶奶，謝謝您的留言，祝你有個愉快的一整天

[@amywang2842]

謝謝你的立即回覆和鼓勵，因為我買的是Costco的冷凍雞翅，味道是做出來了，但是外觀（視覺）就跟你教的差太多了啦！（看起來沒那麼乾爽好吃）謝謝🙏下星期有空再去超市買不一樣的食材試試，還要跟你們說我也做了太太教的那道肉絲炒豆乾（現在買不到鮮青蒜，只能用西洋青蒜充數）真的很好吃欸！孩子和孫子們都很賞臉，還有那位挑食的老公！期待下次可以學到更多的家常菜，謝謝！

[@章新]

@@amywang2842 早安，加油加油，其實料理多做幾趟，就會抓到自己的感覺，多聽聽老公和小孩子的意見，就會逐漸抓到他們的口味，然後拉他們一起進廚房，這樣子全家的感情一定會更好，這是我們的經驗想跟你分享，祝你有個愉快的一整天

[@AnAn-yang]

好喜歡你們🥰好有愛

[@章新]

早安，真的謝謝你的留言，其實我和老婆幼稚園就是同班同學，國小又同班了六年，我一直就是這樣嘻嘻哈哈風言風語胡打胡鬧的，總覺得這樣日子過得比較開心，真的謝謝你，祝你有個愉快的一整天

[@henry486chan5]

你們家的菜餚好多道都好精采，我特意存下來下次要做的菜單，光你們家的就好多，真的道道都很棒，很合我的胃口，我喜歡~~~ ^ ^

[@章新]

早安，這樣做真的很好吃喔，我的口味應該很接近，謝謝你，祝你有個愉快的一天

[@corrinayang5761]

為了支持這個視頻，我每個廣告都看到最後!

[@章新]

午安，真心謝謝你，不過啊說一句實話，不要為了支持節目而看廣告，真的太浪費時間了，這樣子我們也會過意不去，有興趣的廣告看一下，沒興趣的就直接跳過，真的沒有關係的，我們做這個頻道的初衷還是留下紀錄與真心分享，真的特別特別感謝你，謝謝，祝你有個愉快的一整天

[@maustory6]

好香啊！！趕緊來去買雞翅！！💯😄

[@章新]

早安，真的很好吃喔，有點耐心小火慢慢煎，真的超棒，謝謝您的留言，祝你有愉快的一天

[@sulee1253]

顏色很漂亮👍👍👍😋😋😋

[@章新]

早安，真的，我也覺得挺好看的，哈哈，謝謝您的留言，祝你有個愉快的一整天

[@lingshang4819]

簡單又美味

[@章新]

早安，謝謝你的留言，還真的挺好吃的，祝您有個愉快的早晨

[@laiwendy5827]

今天我去超市買兩截翅+熟白芝麻，晚上照著您的方法做，家人說好吃耶！！！謝謝您的方法讓我這不會煮菜的人也可以煮出好料🙇

[@章新]

早安，謝謝謝謝，我做的菜都不會太困難，因為太困難的菜我也不會做^_^ 真心謝謝你的回饋與分享，請代我向您的家人問好，祝您全家平安幸福快樂

[@蘇秀卿-t3k]

看好好吃.怎麼都是你在試吃.太座沒試吃(下次我也來做)謝謝分享

[@章新]

午安，謝謝你的留言，因為我老婆力行168減肥方法，所以在普通的時間他都不太吃東西，所以都是我在試吃嘍，謝謝你的關心，祝你有個愉快的一整天

[@玉華単]

雞翅很好吃很香我學會了❤

[@rita6906]

看得到...吃不到🤤🤤💕👍

[@章新]

早安，今天是星期六，趕緊去市場買一點點菜，自己動手做，我相信你做的一定比我們更好吃，加油，謝謝你，祝你有個愉快的一整天

[@李明珠-l4s]

哇！好想吃這道菜，就算脂肪熱量高，肥死也甘願🤗

[@章新]

早安，快別這麼說，其實不會肥死啦，因為雞翅不需要尹太多，幾隻拿著慢慢啃就很棒了，還是稍微控制一下會比較妥當，哈哈，這是我的小小建議，謝謝您的留言，祝你有個愉快的一整天

[@酒空小宗]

原來蒜頭要用拍的才會有大廚的感覺又學到一招了👍

[@章新]

早安，我覺得拍過之後再切，那個辣味比較容易被釋放出來，直接用刀子切成碎末總感覺香氣與辣味會稍遜一籌，這是我自己的感覺與您分享，祝你有個愉快的一整天

[@酒空小宗]

@@章新 我都用壓的😆😆

[@章新]

@@酒空小宗 哎呀，那效果也是一樣的啦，一樣好吃，沒有問題

[@酒空小宗]

@@章新 昨天跟著做一次只有米酒沒加小孩大人都稱👍

[@wenchiumei1539]

雞翅+啤酒=幸福🍻

[@章新]

早安，真的，有的時候幸福就是這麼簡單，偶爾放縱一下也不錯，謝謝你，祝你有個愉快的早晨

[@a253a7]

哇 翻面漂亮

[@grace4195]

章新大哥 豫魯姊 晚上好~ 蒜香雞翅看起來好好吃阿~ 尤其是芝麻撒下去有畫龍點睛 雞翅加分加分 看得我 口水直流 讚讚讚

[@章新]

早安，真的很好吃耶，如果假日有機會可以自己動手做看看，配上一瓶冰冰涼涼的小啤酒，真的挺不錯，謝謝您的留言，祝你有個愉快的一天

[@stevehsu6140]

雖是高脂高卡的美食，炎炎夏日搭配兩罐冰啤酒，那叫一個”爽”。按👍🏻

[@章新]

早安，真的，其實這是人類的遺傳與演化，所以過去就是需要吃高糖和高脂肪的食物才能夠讓人類就足夠的能量存活下來，所以吃到高糖和高脂肪食物的時候，鬧鐘就會自動生命多巴胺，讓人感到無比的愉悅，謝謝你，祝你有個愉快的一整天

[@jlseagull2.060]

醃料里加橄榄油，然后用空气炸锅，应该可以控制脂肪和卡路里吧，那天我来试试，我是尽量不起油锅或者油很少起锅。

[@curlyhuang112]

這不能用筷子啦，用手直接抓著吃才過癮啦!!下次一定要試作看看!!謝謝分享^^

[@章新]

早安，這樣做真的很好吃喔，如果用手抓一定就更好吃了，謝謝您的建議，謝謝你，祝你有個愉快的一天

[@yuhsiu3593]

真是一道美食，材料簡單、說明清楚。最欣賞的是你們對每則留言都會回覆，我看其他的社群網頁，常請人家留言卻不回覆的很多。

[@章新]

早安，特別謝謝您的留言，其實很多人都說我們的影片花太多了，最主要我們做這個頻道的初衷就是想要把我們會做的料理一五一十的記錄下來，將來小孩子哪一天突然想要吃媽媽的味道，他可以在網路上找到影片並且按著影片當中的述說就能夠做出心目當中的媽媽料理，使我們會說的比較仔細而且盡量不做剪輯，也不會有特別安排與鋪陳，真的謝謝你的留言 另外呀，我覺得每個好朋友願意花時間在這裡留下隻字片語，其實都是很難得的，現在社會人情味比較淡薄，這裡反而是一個沒有利害關係可以互相交流的地方，朋友說話，我們總是要用心回答的，只是很多時候沒有那麼多時間，都會等到真的有空才來慢慢回答大家的留言與問題，真心謝謝大家的等待與留言，當然也特別謝謝你，祝你有個愉快的週末假期

[@yuhsiu3593]

謝謝您的回覆，太棒了。喜歡您們的影片。

[@孫姐-l7w]

好好吃的樣子👍

[@章新]

孫姐早安，真的還挺好吃的，謝謝您的留言，祝你有個愉快的一整天

[@孫姐-l7w]

@@章新 看了妳的留言⋯⋯開心一整天

[@章新]

@@孫姐-l7w 我們也是，看您的留言，每天都開心愉快，再次謝謝你，也祝孫姐有個愉快的週末假期

[@鍾慧翎-c2g]

讚好吃🎉🎉🎉🎉🎉

[@sophiaparker5662]

老婆超配合的。

[@章新]

早安，對呀，我跟我老婆最有默契了，我們幼稚園就是同班同學，國小又同班了六年，配合得可好了^_^，哈哈，謝謝您的留言，祝你有個愉快的一整天

[@yunglingchen5637]

這好吃耶！

[@章新]

早安，這樣做真的很好吃喔，謝謝你，祝你有個愉快的一天

[@王淑華-f3y]

太美味了……😊😊😊

[@章新]

晚安，您好，這個雞翅膀真的非常非常好吃，哈哈，我剛剛又去買了一大盤兩節翅，今天晚上要再來做別種口味，謝謝您的留言，祝你有個愉快的夜晚

[@stephenwan2236]

這道真的是很好的下酒菜,但是製作過程真的有點複雜，而且做完以後一定是滿屋香味四溢，我看還是看看您做就好了。 感恩分享

[@章新]

早安，謝謝您的留言，其實不複雜啦，就是醃製，中小火慢煎，小炒一下蔥蒜辣椒，混合在一塊，基本上就這樣囉⋯⋯ 真的可以動手試試看喔，超級好吃，謝謝您的留言，祝你有個愉快的一天

[@a_moon]

我仔仔很喜歡吃雞翼😋😋

[@章新]

早安，我也是耶，香港人最懂得享受和生活，雞翼就是一個吃巧吃香不吃飽的好東西，謝謝您的留言，祝您天天開心愉快

[@人魚美-r8q]

來囉

[@章新]

早安，謝謝姐姐留言，放鞭炮🧨

[@audreyhuang7848]

今天午餐就吃這道「蒜香雞翅」謝謝❤️

[@章新]

早安，謝謝您的留言，我自己覺得超級好吃的啦，希望您今天中午也能夠料理順利，祝您天天開心愉快

[@vmak7308]

Wow, 👍👍👍

[@章新]

早安，這樣做真的很好吃喔，謝謝你，祝你有個愉快的一天

[@家寶-n9p]

…深夜食堂上線…又要找吃的了😆😆

[@章新]

忍耐，忍耐，不然會和我一樣，越來越胖……

[@家寶-n9p]

@@章新 🤣🤣🤣

[@章新]

@@家寶-n9p 多看看我的身材，我相信你就忍得住了^_^

[@家寶-n9p]

@@章新 老師，我也是跟您一樣的身材🤣🤣🤣

[@家寶-n9p]

@@章新 我以前更肥，現今已經減下來了

[@張明鳳-b6n]

在我家炸物的好朋友不是啤酒,是自家泡的冷泡茶,呵呵！可以少些負担~

[@章新]

早安，有道理耶，不一定要配啤酒，配配茶或咖啡也都不錯，再次謝謝您的建議，祝你有個愉快的一整天

[@wensen532]

配啤酒最好，尤其是煎炸肉類，只有一個字形容，爽。

[@章新]

哈哈，完全正確，真的只有一個爽字可以形容，謝謝你，咱們遠遠的乾一杯吧，祝您天天開心愉快

[@wensen532]

🍻🍻🍻

[@蘇桂蘭-d1n]

兩位賢伉儷晨安 哈哈哈還好山東覲麗一姐，知識豐富，任憑風趣老公，每日一考，經得起考驗，雞翅膀煎得焦黃焦黃的，看了都想啃一隻，唉呀～是誰家的公子，這麼會料理😄👍

[@章新]

早安，謝謝姐姐的留言，我老婆可厲害了呢，每天接受我的挑戰也不會生氣，哈哈，其實，每天這樣開開心心的真好，再次謝謝姐姐，祝你有幸福愉快的每一天

[@fatcaptaincuisineliving2244]

好厲害 都不會黏鍋

[@章新]

早安，其實只要把鍋子先熱好，熱鍋冷油下去潤鍋，不沾鍋的機會很大^_^

[@fatcaptaincuisineliving2244]

@@章新 厲害了!!~

[@秀梅莊-u6o]

可以開店囉

[@章新]

秀梅早安，謝謝你的建議，我們不會開店了，說真的，做餐飲的實在太累了，超級辛苦，謝謝你，祝你有個愉快的連續假期

[@vickiehsu6043]

一般做菜都用2號砂糖與冰糖，為何都不會用黑糖呢？

[@許慎芝-v5r]

每天呈獻出，不一樣的菜餚與大家分享，真是辛苦你們夫妻倆了! 今天受益良多了，難怪孩子們的爸爸特別喜歡吃雞翅，而且是常常吃，他說可以顧眼睛，我常回他說: 這是哪門的歪道理呀! 他回說: 井底之蛙，妳不懂啦～ 我回想了一下，說真的，我早已患老花眼，他到現在沒有患老花眼餒⋯ 現在知道了，往後強著吃唄! 章老師 你很頑皮餒⋯ 每次問夫人: 老婆 妳知道什麼 什麼的問題(腦筋急轉彎)時，她一時答不出來，感覺你在欺負她的智商了啦～ 我在視頻前很心疼她，不過也顯現出一個女人可愛之處... 哈哈😄 偶爾 先套好唄⋯ 她可是專業的餐飲老師餒～ 嘻嘻😜⋯ 輪流欣賞你們的視頻，她非常的專業，從中學習到了很多的Know how～ 感謝 章老師和夫人的分享嘍～ 👍👍👍啦～～～

[@章新]

早安，哈哈，我就像是小孩子問媽媽呀，媽媽什麼都會，但偶爾出個難題考考他也挺好玩了，我老婆才不跟我套招呢，他覺得他最厲害了^_^，而且真的我每次亂問問題，他大部分都答得出來，說真的還挺厲害的^_^ 其實我們就是這樣子過日子，突然想到就在廚房裡面亂問亂答互相討論一下，如果看法和意見不一樣，就把爐火給關了查一下手機看看誰講的對，所以也就沒有套招的問題啦，哈哈，再次謝謝姐姐的關心和留言，祝您和全家人都能天天開心愉快

[@zhanjiangxu7566]

照顾一下我们这种菜鸟级的厨师，能说明一下各种调味料的量吗？

[@章新]

午安，謝謝您的提醒，但還是要跟你說一聲不好意思，因為我們自己在家做菜都不會去測量很仔細的份量，都是隨著經驗值去添加，真的很抱歉，以後如果真的有時間的時候再來試試看如何測量重量，謝謝你，祝你有個愉快的你整天

[@amelie151]

💯💕👍💋

[@章新]

早安，謝謝您的留言，祝美女姐姐天天開心愉快

[@a253a7]

我明天去買一袋雞翅膀

[@王世傳]

👏👏👏👍👍👍

[@章新]

老婆，早安，感謝感謝，有你真好

[@徐明玉-f9c]

哇，這可不是減肥的菜啊，假日買來做看看，煎翅膀的油呢，如果拿來煎蔥油蔥一定很香再來燒椒茄子謝謝你妳們每天都上菜喔🦴這可留給喵喵啃嗎🐈

[@章新]

早安，謝謝您的留言，我自己覺得超級好吃的啦，煎雞肉的油會有一些太白粉的殘渣，所以如果要再次使用一定要過濾掉才行，不然會比較不好看一點點，這是我們的經驗提供您參考，謝謝您的留言，我家小貓才不吃骨頭的^_^，祝你有開心的每一天

[@crazycat8993]

說到雞胸肉 好像很多人都說很乾不好吃 其實用水煮的話，有個訣竅 水滾之後，下雞胸肉，轉中火煮個15分鐘，熄火泡著到雞胸肉熟透，這樣其實就不會柴了 重點是千萬不要一路大火煮到熟，雞胸肉會非常容易煮到太老

[@章新]

哇，實在太棒了，雞胸肉有特殊的料理方法，這樣吃起來才會軟任多汁，真的特別謝謝你的分享，對大家來說真的是非常有用的資訊，感謝你，改天我們也有計劃要來分享雞胸肉的最簡單料理方式，真的謝謝你，祝你有個愉快的一整天

[@crazycat8993]

@@章新 因為有健身一陣子了 為了要搭配飲食 所以去買雞胸肉搭蔬果當沙拉吃 試過很多方法才找到這個方式讓雞胸肉不要柴

[@章新]

@@crazycat8993 早安，互相交流求進步，改天也來錄個影片分享我們家的做法，跟你的方法差異不大，而且做出來真的軟嫩可口，謝謝你囉

[@vivianzhou2265]

很好👍🏽，我做了，但是，油没有沥干，不太熟。

[@章新]

哇，可惜了，下次有機會再試一次，記得一定要炒熟，出鍋前可以開大火，倒出來之後如果怕油，可以稍微放在廚房紙巾上面吸油一下，這是我們的經驗與你分享，希望你下一次能夠試作成功，祝你有個愉快的一

[@zhanjiangxu7566]

这里的翅中都是连着翅根卖的。有没有介绍翅根的做法？

[@章新]

午安，謝謝您的留言，我只有做雞翅尖料理，其他我們俗稱的小雞腿，我就沒有分享過影片了^_^ kzbin.info/www/bejne/aWnHpYOsba6BgLc

[@kitchenflow1351]

Hi, Do You have the Recipe in English, please ? Regards from Mexico !!!

[@章新]

so sorry my English is not good enough

[@Hang-z9o]

👍

[@CaroDeutschland-ir7ke]

👍👍👍🌸🌷🌺🍀

[@章新]

早安，謝謝您的留言，祝你有個愉快的一整天

[@SHuang-kt9hw]

章老師您好！可以用汽炸鍋炸雞翅？

[@章新]

早安，我們不是老師啦，只是分享自己料理經驗的平凡人而已，但要跟您說一聲不好意思，因為我們家裡沒有氣炸鍋，所以也不敢和您分享，非常抱歉，祝你有個愉快的一整天

[@侯蕙珍]

章新哥這道可以用氣炸鍋嗎，謝謝

[@章新]

早安，很抱歉沒有辦法回答你這個問題，因為我們家裡面沒有氣炸鍋，所以我自己也不知道，真的不好意思，那天有一點點錢了我也來去買一台，好像很好用的樣子，謝謝您的留言，祝你有個愉快的週末

[@vickycheng2301]

請問四季醬油比萬家香優嗎？

[@章新]

早安，其實我覺得都差不多耶，我都看哪個稍微便宜一點，或者是有特價，我就買哪一個^_^，謝謝您的留言，祝你有個愉快的一整天

[@vickycheng2301]

謝謝您的回覆，因為您是食品學系畢業，我會特別注意妳們的使用調味品的品牌。哈哈

[@章新]

@@vickycheng2301 早安，謝謝你的留言，改天我來出一集影片說明醬油的製程和標示的規定好了，其實挺好玩的

[@vickycheng2301]

@@章新 非常感謝~特別欣賞願意分享的人。

[@章新]

@@vickycheng2301 謝謝你，就是剛好知道，所以可以和大家分享，再次感謝

[@昀葳姚]

請問生粉是什麼🤔

[@章新]

生粉是中菜，尤其是粵菜常用的食用澱粉，常用的生粉有玉米粉和太白粉（馬鈴薯粉）等等。生粉可以用來勾芡或上漿，令醬汁更粘稠。亦可以用作醃料，加在肉類食品產生滑潤鬆軟的口感。以及用來煎餅等等的材料。

[@stevehsu6140]

視頻中都說了，生粉也就是太白粉。”生粉”是大陸習慣的叫法。

[@昀葳姚]

在自家院外青🐸叫沒聽清楚嗎？謝謝你

[@章新]

@@昀葳姚 耶，不過說句題外話，最近我家外面有出現很多青蛙與癩蛤蟆，超多的啦，晚上真的很像在唱交響樂咧

[@傲梅仙子]

請問一下是不是也可以放胡椒粉呢？

[@章新]

早安，當然可以囉，可以在醃肉的時候放進去，也可以在最後出國的時候灑一些，謝謝您的留言，祝你有個愉快的早晨

[@傲梅仙子]

@@章新 非常感謝賢伉儷親切的笑容 愉快的教學。真的受益良多👍👍👍🙏🙏🙏

[@CYP-TW]

請問煎完雞翅的油可以留著不洗直接炒蔥蒜嗎？

[@章新]

早安，基本上是可以用的，但有幾個地方需要稍微注意一下，一，裡面可能會有一些炸雞翅留下來的小顆粒，可能會影響美觀，出鍋的時候看起來會有一點黑黑的，簡單過濾一下，可能會比較好；二，雞皮很容易出油，記得先倒掉一大部分，留一點點再下去炒其他蒜頭和辣椒 把握住這兩點，基本上就沒問題了^_^

[@vickiehsu6043]

請問生抽與醬油有何差別？

[@傅鄭月琴]

.

[@章新]

您好，上面的問題我已經回答了，您可以在這一則留言檔案當中再尋找一下，謝謝您的留言，祝你有個愉快的一天

[@吳宛蒨-d5v]

請問可以訂購嗎

[@a253a7]

對了 我終於買到老抽了

[@章新]

晚安，謝謝姐姐的留言，有老抽了可以試試看手感，先不要一次加太多，慢慢來，多試幾次就可以掌握他的顏色了，加油，謝謝您的留言，祝姐姐天天開心愉快 偷偷問一下，姐姐你是在哪裡買到的？

[@braved1]

懂得喝經典台啤，比金牌好喝

[@章新]

哈哈，沒錯沒錯，咱們是同好^_^，有機會在空中乾一杯^_^

[@黃玉英-m4u]

🥳👍😀

[@黃玉英-m4u]

最近常吃用煎盤煎的雞翅灑胡椒鹽好吃👍今天料理香👍🥳😀

[@章新]

早安，我覺得雞皮煎過之後都超級好吃的， 向姐姐請教：您就是直接不做任何處理就下鐵盤煎嗎？然後灑胡椒鹽，還是有沒有做其他處理？謝謝姐姐

[@黃玉英-m4u]

@@章新 沒處理直接煎超好吃🥳👍😂

[@章新]

@@黃玉英-m4u 真的呀，下次我也要來試看看，不要下次，我今天就去買來直接煎，再次謝謝姐姐的分享，祝你有個愉快的週末假期

[@sophiaparker5662]

你， 是学化学的吗？

[@章新]

早安，我大學唸的是食品營養，碩士的是食品科學與食品加工，博士念的是國際法^_^，亂七八糟，什麼都唸^_^

[@liao3939]

👍👍👍❤❤❤