Рет қаралды 71,628
📌Yağ Çekmeyen Hamur Kızartması
Malzemeler ;
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı yoğurt
1 tane yumurta
1 paket kabartma tozu
1,5 çay kaşığı tuz
2,5-3 su bardağı kadar un📌Kızartmak için ;
Sıvı yağ
📌Yapılışı ;Bir kabın içinde tüm malzemeyi koyup karıştırım. Ölçülü olarak un ekleyip ele yapışmayacak kulak memesi kıvamında hamur yoğurun. Üzerini örtüp 15 dakika kadar dinlendirin. Tezgaha un serpip hamuru
tabak inceliğinde merdane yardımı açın. İster kalıp ile ister bıçak yardımı ile uzun
şeritler halinde kesip küçük karelere kesin.
Hamurun iki tarafını kızgın yağda çevirerek pişirin. Çok çabuk pişiyor başından ayrılmayın :) Servis tabağına alıp sıcak olarak servis yapın…
(Yağda kızarmasına rağmen hiç yağ çekmiyor bu hamur.)
Hamuru geceden hazırlayıp yapacaksanız eğer sabah buzdolabından alıp biraz yoğurun ve oda sıcaklığına gelince açıp kızartın 👍🏻
✅Beni diğer sosyal medya hesaplarımda da takip edebilirsiniz 👇🏻
/ beyhaninmutfagi
www.beyhaninmu...