БЕЗ ДУХОВКИ. Обалденный торт ПЛОМБИР.

[@НаталияНиколова-ю8я]

Уважаемая Алена! Хочу вас поблагодарить не только за рецепты, а и за грамотную русскую речь и отсутствие излишних эмоциональных излияний по поводу демонстрируемых рецептов. это, в сочетании с приятнейшим тембром голоса, очень выгодно отличает вас от всего, что помещается в интернете по теме.

[@alenamitrofanova]

Спасибо большое:)

[@ТамараКарелина-е1б]

Я то же самое хотела сказать, присоединяюсь.

[@maryamk134]

Да 👍напоминает очень речь из Советского Союза, грамотно и чётко

[@АлёнаДунецкая]

А я бы употребляла слова не граммов, а грам, -так правильнее будет

[@marinalugova5535]

@@АлёнаДунецкая Да что вы говорите!

[@моямать-я2м]

самое трудное в этом торте- распределить крем ложкой - идет все в перемешку а я нашла способ легче- крем в кулинарный пакет и давим кругом над крошкой и никаких грязных ложек в сметане и крошке

[@galinayastrzhembskaya9088]

Большое спасибо, очень ценный совет

[@Annamakarova523]

Спасибо большое за совет.я только недавно начала интересоваться кулинарией 😁 для не опытных это классный совет 🤗❤️

[@useestore1512]

Спасибо большое,

[@hassansakr8275]

@@Annamakarova523 let the sun of lslam shine in your heart

[@hassansakr8275]

@@Annamakarova523 certificate I testify that there is no god but God and that Muhammad is the messenger of god

[@agronom_son_of_agroprom]

Уже 2 раза его на новый год готовила. Мне плевать, что кто-то может сказать, что у меня нет вкуса,но это МОЙ САМЫЙ ЛЮБИМЫЙ ТОРТ! Торта вкуснее в своей жизни я не пробовала. Я на самом деле не люблю эти грубые бисквитные коржи с соленым крем чизом. Все эти новомодные тортики типа вупи пай, красный бархат, молочная девочка в сравнение не идут с этим. Этот торт максимально нежнейший. Мне нравится отсутствие коржей в нем,ведь вместо них крошка . Крем просто вкуснейший. Вкус взбитых сливок мне не нравится. А вот этот крем просто огонь. Не жирный,не приторный. Лучше,чем заварной на молоке. Тортик сытный, много его не съешь,так что его хватает на несколько дней)изначально я была настроена скептически насчет этого рецепта. И зря! Еще раз выражаю огромную благодарность за этот рецепт! Он даже мои любимые наполеон и медовик (тоже наинежнейшие торты)) переплюнул и теперь он первый среди моих фаворитов)

[@alenamitrofanova]

Спасибо большое за отзыв:)))

[@Anna-zj6og]

О как 💞💕💞💕

[@Татьяна-е8я4ю]

А я вот никак не решусь, боюсь не получится, что все испорчу.

[@agronom_son_of_agroprom]

@@Татьяна-е8я4ю все у вас получится, несложный рецепт. Главное, крем варить НЕ на сильном огне

[@Татьяна-е8я4ю]

@@agronom_son_of_agroprom Я сегодня с утра сделала такой торт.И он получился.И правда вкусный и в приготовлении несложный.Рецептик в копилку.

[@tatianafarajallah8931]

Вчера сделала такой торт. Очень вкусный!!! Сметаны у меня не было (большая редкость в нашей стране а если есть, то дорогая, так как привозная), поэтому я сделала обычный заварной крем. Форма у меня 24см, торт получился невысокий. Небольшой кусочек дала на пробу родственникам ))) По их просьбе сегодня уже сделала двойную порцию )))

[@МудраяМама-й2п]

И йогуртов тоже?

[@VideoKids]

Кифир замораживаете и на марлю отстояться ночь,вот и будет сметана

[@ОльгаЧерных-ц8ъ]

​@@VideoKidsнет, получается не сметана, а сыр. Его можно чуть подстроить, добавить чеснок, можно укроп и намазывать на гренки

[@НепоседаТася]

Спасибо за классный рецепт.! Решил тоже попробовать сделать торт по вашему рецепту так как показалось, что он очень легко и быстро готовится. Но в жизни все как оказалось намного сложнее чем кажется. Форма была стандартная, больше 19 см и в итоге он получился низким, см 3-4 в высоту. не так то и просто сделать эту крошку, так как масло быстро таит и она получается крупной. я думал на это уйдет от силы пол часа, в итоге я потратил часа 2. Очень геморно. намазывать крем на крошку при выкладке торта НЕВОЗМОЖНО! Даже если делать это медленно и аккуратно. На это ушло много времени, так как крем постоянно скатывался. Я люблю готовить и я приготовил немало более сложных тортов, но этот, на вид самый легкий, оказался самым провальным для меня!! И да, руки у меня из того места, просто подумайте несколько раз перед тем, как его сделать. НАКИДАЙТЕ ЛАЙКОВ, ЧТОБЫ ВСЕ ЗАМЕТИЛИ

[@sirin3791]

чтобы масло не таяло, его надо немного подморозить, а крем на крошку хорошо выдавливать из пакета и все получается легко и быстро. Я еще пробовала делать крошку из печенья и немного масла. Не так жирно и еще проще.

[@Людмила-и7е7р]

Как приятно слышать приятную манеру изложения, а ещё, приятным голосом, с приятным тембром. Да, и с приятным тортиком, таким ненавязчивым, лёгким... Спасибо Вам, Алёнушка.

[@ohLidaLida]

Сделала этот торт! Получилось довольно вкусно, необычно, но есть нюансы: 1. размер формы должен быть не больше 19 см, иначе выйдет очень низким (у меня была только 23 см, в итоге - 3 коржа и в высоту примерно как два пальца) 2. чтобы торт при подаче не рассыпался, добавила больше масла в крошке, где-то 170 г, по итогу коржи пропитались хорошо и не сыпались 3. чтобы была в торте некая изюминка - добавить щепотку соли в крошку, на вкус ощущалась, но это было оочень кстати 4. чтобы убрать кислоту сметаны и сделать вкус крема более приближенный к пломбиру - добавила щепочку соды при заваривании, он еще пышнее стал от этого 5. так как коржи получились с легким ореховым привкусом и чтобы его усилить - сверху на тертый белый шоколад посыпала дробленый жареный арахис Ну и последнее: торт видимо очень калорийный и, соответственно, сытный. Я его с чаем как отдельный прием пищи ела, а не после еды))) И, как по мне, тяжеловат на желудок из-за большого количества жира, так что часто его готовить не советую. А вот для разнообразия - можно, вкус все таки, повторюсь, интересный и необычный =)

[@ЛюдмилаФедотова-з1ъ]

Хз

[@ingam2943]

Спасибо

[@bellabriliant1925]

Рецепт конечно, интересный, но я бы его слегка видоизменила во- первых, добавила в крошку орехи, а во- вторых, взбила бы сливки с сахаром и ванилью без всяких яиц и заваривания.

[@оксанаесипенко-ы3п]

Спасибо за комментарий!

[@esperansaesperansa3161]

@@bellabriliant1925 точно!!!!!!! Можно вообще взять кремчиз, типа Альметте.

[@sergeykozlov6089]

На что обратил внимание: - масло перетирать с мукой можно и вилкой и дальше при жарке на сковороде лопаткой, при помешивании. Не знаю, как можно готовить крошку в духовке - там мешать неудобно, а это обязательно при её жарке; - масло для крошки можно (а я думаю и нужно) брать самой низкой жирности. В моём случае это было 72% и то показалось очень жирно. Это несмотря на то, что я взял на 150 г масла не 250, а 300 г муки, т.к. самая маленькая форма у нас 22 см, и поэтому я делал торт немного больше; - заниматься чем то ещё, типа делать крем, пока жарится крошка не рекомендую - легко можно её недосмотреть; - крем необязательно делать из сметаны. Так тоже вкусно, но "Пломбиром" я бы такой торт не называл. Здесь чувствуется сметана, её кислинка (без которой сметаны не бывает), а пломбир кисловатый вряд ли бывает. Если крем, который не что иное, как заварной крем, делать на основе сливок, или даже молока, по вкусу получится больше на пломбир похож, я думаю. Следующий раз буду пробовать на сливках; - и последнее, крем должен быть не густой. Он должен хорошо распределятся по крошке и не цеплять крошку, а потом и хорошо пропитать её, иначе нижний слой будет непрочный и сыпаться. Странно дамы читать ваши сюсю-мусю (какой голос!, какая вкусняшка!, ой слюньки текут! и прочая .......) на кулинарном канале. Неужели ни у кого не было никаких нюансов по существу темы для обсуждения?

[@ЗояИшкова-р8й]

У меня есть. Крем на сметане кислый, из-за этого и сметанники не люблю, а тут повелась и пожалела.

[@zohreguldurdyyewa1281]

Спасибо за дельный комментарий. Только решила приготовить, не хотела возиться с заварным кремом и отдельно со сливками, но наверное лучше будет если я пойду по уже испытанной дороге. Спасибо ещё раз.

[@З.А.Оска]

Компетентный Вы,дядя,но очень уж злой!

[@drago1470]

Ребят,у меня не получилось, крошка начала таять на сковороде, почему??????пипец какой-то ,я не спец по выпечке,иногда делаю простые рецепты,вот и сейчас решилась, в итоге продукты перевела...хорошо крем не стала заранее делать 🙈🙈🙈😒

[@ОлесяХмелёва-э5щ]

Просто мало у кого доходят руки до дела, вот и пишут про "сю-сю, му-сю"))

[@irinavesna7527]

Умница девонька,с приятным нежным голоском и такая великолепная хозяюшка.

[@nataschat3051]

Интересная идея👍. Хороший базовый рецепт, который можно разнообразить по своему вкусу.Люблю штройзель (крошку). Классический рецепт крошки 1:1:2, т.е соотношение сахара, масла и муки. В крошку можно добавить овсяные хлопья, орехи. Крем можно делать без яиц , с желатином,просто смешать сметану, кремообразный творог и сливки. Штройзель любит кислинку, можно добавить малину. В общем, вариаций много. Главный принцип, правильная крошка и крем с кислинкой. И долгая пропитка. Всех с наступающим Новым годом! 🎄

[@useestore1512]

Спасибо огромное.

[@НеллиЛукина-з7г]

А как вы с желатином делаете крем?

[@marinarabia5509]

Спасибо Вам. А без яиц с желатином тоже крем нужно варить?

[@nataschat3051]

@@marinarabia5509 нет

[@MaksLadro]

Пожалуйста, будьте внимательны и крайне осторожны при просмотре таких видео! Дело в том, что можно подавиться слюной!)))

[@ДиляраАхметзянова-ъ7н]

Ага😂😂😂сижу вот облизываюсь

[@galinasorokina7914]

Вы наверное очень опытный кулинар, да ещё и хороший психолог! Сначала насторожили, а потом дочитав Вашу рекомендацию, я рассмеялась! Спасибо за то,что своим юмором дали хорошие эмоции.

[@MaksLadro]

Galina Sorokina Спасибо вам, Галина, за внимание и добрые слова! О себе вот что я могу сказать, есть у меня знакомые, которые как бы из ничего так вкусно умеют приготовить, что пальчики оближешь! У меня тоже несколько блюд получаются хорошими. Придерживаюсь принципа, например, в приготовление плова - побольше изюма, морковки, лука не жалею и, конечно, мяса (в основном куриные грудки) и поменьше качественного риса (басмати голд), вот и весь секрет. Раньше мои подруги удивлялись, почему это у меня чай такой вкусный? А я говорю, заварки не жалейте и весь секрет)))!

[@galinasorokina7914]

@@MaksLadro Как хорошо, что я заочно с Вами познакомилась, совершенно неожиданно узнала от Вас кулинарные секретики. Я иногда готовлю из риса сладкий плов с мёдом, яблочками, изюмом и курагой,вот там действительно кладу побольше изюма. Но как я поняла, Вы в обычный плов с мясом кладёте изюм??? Ещё Вы написали поМЕНьше качественного риса, описались? Может надо было написать поБОЛьше качественного риса? Из куриных грудок не сухой плов получается? А лук и морковь отдельно жарите, а потом добавляете в плов? Если не сложно, уточните. Ваш секрет о вкусном чае мне понравился. Здесь смайлик с улыбкой поставила бы, но пока это не умею.

[@MaksLadro]

Galina Sorokina Нет, я не ошиблась)))! Риса поменьше, а остальных вкусностей побольше! И рис желательно качественный должен быть. Если риса слишком много, а остальных ингредиентов мало, то действительно плов получится сухим и похожим на кашу обычную. Есть разные способы его приготовления, я всегда пользуюсь более простым. Чуточку обжариваю в оливковом масле мелко нарезанные кусочки куриных грудок, затем кладу морковь крупно нарезанную соломкой, лук и тушу, затем добавляю воду и засыпаю рис и изюм. С маслом не перебарщивайте, но и слишком мало его тоже не нужно класть, иначе сухим , пресным получится плов.

[@ГалинаС-й2о]

Всем доброго времени суток! Вчера вечером я его сделала! Правда немного изменила рецепт - крем на молоке и добавила немного шоколада (0,5 плитки) - белого, черного, все равно. Шоколад дает привкус пломбира, в "наполеоне", я вместо масла кладу шоколад, вкус потрясающий! Отвлеклась, торт получился ну очень вкусный! Спасибо за рецепт! Быстро, вкусно и без заморочек!

[@miraluzhanna]

Мне 14 лет, приготовила🍰🍰🍰, за место 500 г сметаны взяла 400 г🥛🥛🥛, в итоге не хватило крема, НО ВСЁ РАВНО ПОЛУЧИЛОСЬ ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!😅😅😅 У меня торт🎂🎂🎂 получился очень сладким и вкусным))) Спасибо за рецепт!!!😁😁😁

[@staskandinov6566]

Молодееец !!!))♡ (StellaIsrael)

[@ТаняСтась-х1ъ]

👍

[@danaaviv5607]

Тот офигенный , только думаю в крошки еще грцких орехов намолотых раззбавить и все - это уже бомбище - я уверена что именно этот вкусовой шедевр будет излюбленным десертом моей кухни !

[@Людмила-и7е7р]

И ты туда же...

[@marinalobkova2379]

Он мне напомнил Наполеон. Очень быстрей, И вкусный. Только мне не хватило одной порции для хорошего торта пришлось сделать две. Тогда торт получился высоким и красивым! Большое спасибо за рецепт, Теперь стало одним из моих любимых!

[@minaputilova6571]

Спасибо за рецепт! Торт получился очень вкусным и нежным. Крошки не мало и она не жирная, как пишут в некоторых комментариях: подозреваю, что те у кого не получилось, перепутали 250 граммов с объемом стакана))) Сметана должна быть не кислой - именно тогда получается пломбирный вкус) Идея, подсмотренная в комментариях - переложить крем в кулек - актуальна и значительно упрощает задачу. Ещё раз спасибо! Лайк и подписка)))

[@alenamitrofanova]

Спасибо большое за отзыв:)))

[@lana-jg8tk]

Огромное спасибо за ваш рецепт, я его не первый раз готовлю, мы всё его очень любим и дети и муж) Но хочу поделиться своим секретиком(лайфхак) когда готовите песучную крошку ,добавьте туда не только сахар,но и щепотку соли❗️❗️❗️ это придаст очень необычный вкус,как солёная карамель,попробуйте, совсем немного и вы будете так всегда делать) и вспоминать меня😜потому так,мне показалось вначале, что что-то не хватает🤔

[@lana-jg8tk]

Кстати сегодня 20 сентября 2023 готовила его же) у моей доченьке день рождения, ей исполнилось 5 лет!!😊

[@goody-goody8920]

Алена, спасибо большое, тортик всем ооочень понравился!!! Оставляла на сутки пропитываться, иногда попадались хрустящие крошки, но от этого он становился еще лучше! Гости думали, что я выпекала такие тонкие коржи😆 каждый слой крошки слегка утрамбовывала дном стакана, чтоб все ровно было! И в готовом виде взвесила и посчитала, сколько надо крошки и крема на каждый слой и все ровно получилось! Масло в крем не стала добавлять, он очень вкусный!!!

[@alenamitrofanova]

Спасибо большое за отзыв:)))

[@НатальяКирьянова-п7ы]

Вчера приготовила тортик, ночь постоял в холодильнике, пропитался, очень вкусный на самом деле, к трем часам дня от него ничего не осталось))) Спасибо, Алёна!!! Отличный рецепт!!! 👍

[@alenamitrofanova]

Я очень-очень рада:))) Спасибо большое за отзыв!:))

[@РитаМихеева-ф6ы]

+Алена Митрофанова (Простые рецепты) А что если крем сделать как у Наполеона?

[@НатальяКирьянова-п7ы]

@@РитаМихеева-ф6ы Наверное, будет ещё вкуснее. Но крем для Наполеона, кажется, слишком нежный и будет ли он держать форму? 🤔 К сожалению, я не готовила ещё Наполеон - но в прекрасном вкусе крема не сомневаюсь)

[@ЕленаКлешкова-р6ь]

А мне очень нравится ваш замечательный голос, он прямо как крем пломбир. Таким голосоммнадо на телевидении вести кулинарный канал.

[@krasta9868]

Отличный базовый рецепт👍С кремом можно "играться" кому как фантазия подскажет😊 Добавить шоколад или какао - станет шоколадный, можно добавлять ягоды, фрукты, орешки, кокосовую стружку, можно некоторые слои заменять повидлом, вареньем, в общем, экспериментировать и каждый раз получать новый вкус. 🌺

[@АльбинаКапустинская-м2я]

Приготовила этот тортик для подруги . Угощались ее знакомые и семья . Говорили , очень вкусный ! Сама не пробовала . Это означает - необходимо приготовить для своей семьи !

[@LybovProlubnikova]

Милые дамы,когда планируете выпечку,первый раз по новому рецепту,вспоминайте пословицу: «ИЗ ТОЙ ЖЕ МУЧКИ,да НЕ ТЕ РУЧКИ» Всегда добавьте к рецепту хорошее настроение,любовь и смирение))).Первый раз всегда торт-репетиция,второй раз торт-опыт,третий торт-шедевр.Всем терпения,разумения и умения)

[@ЕленаКолесникова-ы8з]

Пословица в точку !

[@ПргОо-л8ы]

Ш

[@ШайтаночкаМарьям]

А у меня всегда наоборот. Первый шедевр, второй опыт ,а третий как репетиция

[@ЛедиНяшка-х6ы]

Разумно

[@лучшее-б2п]

Милые дамы! Насчёт "других ручек". Дело ни в ручках. Просто надо учитывать вкусы. Кое - кто слаще морковки и круглее задницы ничего не видел. Скажите спасибо , что написала правдивый отзыв.

[@Валентина-л8ж1ю]

Великолепный рецепт. Коротко и ясно. Спасибо за идею. Голос изумительный,приятно слушать.

[@Ярослава-ъ6и2з]

В общем приготовила, но практически все сделала по своему. Рассказываю- в крошку добавила щепотку соли,так она перестала быть пресной. После прожарки, в нее добавила сгущенки. Слепила корж и уложила в форму,так они не рассыпаются,вымешивала прямо руками. Сметану откинула на марлю и под пресс,сыворотка стекла и сметана не кислила уже. Добавила к ней, пол банки обычной и пол банки вареной сгущенки и крем стал по вкусу как брюле,взбила миксером и промазала корж. Раскатала на пергаментной бумаге второй и уложила на крем ну и т.д . Возможно это совсем не то,но получилось очень вкусно

[@ЛегкоиВкусно-Я]

фросябурлакова отлично

[@ЛятифаМельникова-с3х]

Совсем не то☺

[@anarakadyrkulova2924]

З

[@МудраяМама-й2п]

Про соль в точку!

[@Іра-ф9п]

Обалденный тортик! Добавила корицы еще в крошку и чернику для начинки. Сижу сейчас и балдею 😻 Спасибо за рецепт!

[@Людмила-и7е7р]

,надо же, вставить свое жало...

[@shakti567]

@@Людмила-и7е7р 😂🤗🥰

[@natalyaschwatz1783]

А где жало ? С черникой классно ! Вы замороженную ягоду использовали. ?

[@ademasagindyk2359]

Готовила его уже примерно 8 раз, с каждым разом всё вкуснее😍. Получился с первого раза, хоть и крошка была крупной. Решила тогда попробовать его через два часа. Терпения не было)) крем получился потрясающе вкусный, и крошка хрустела 😍😍 На утро от него ничего не осталось)

[@НадеждаМосиевич]

Здравствуйте, тортик замечательный и очень вкусный. Спасибо за рецепт. Успеха вам.

[@Верон-э7б]

Для меня это просто обалденный тортик, так как я обожаю насыпные пироги. А если учесть, что сейчас нет духовки, так этому рецепту цены нет😁. Добавила в крошку измельчённых жареные грецкие орехи, соли щепотки - вообще вкуснятина. Сметана была с ощутимой кислинкой, совет в коммент ниже добавить щепотку соды делу не помог окончательно, но, возможно немного исправил вкус в лучшую сторону, пышноты тоже не заметила, может, надо было именно при варке добавить, а то я сразу насыпала. Запах реально пломбирный, если б сметана была сладкой, то и вкус был бы шикарный. Формы разъемной у меня нет, поэтому я просто в миске сделала, поэтому не скажу, разваливается или нет. Маленький кусочек форму держит. А главное-это куча крема, я такое люблю. Очень сытный получается, много не съешь. В общем, меня в рецепте устроило все, ничего не надо взбивать, выпекать. Спасибо!

[@МарянаМоренець-е9е]

Перший раз пекла такий тортик! Дуже смачний!!!Все вийшло!!!!Дякую вам!!!!Завтра у мене день народження і я впевнена ,що всім гостям сподобається😍😍😍😍😍

[@xiaomixiaomi4686]

Рецепты все прекрасные,и голос великолепный, всё понятно,без пафоса,умничка Алёна!!!

[@irmatashmatova2089]

Это д сколько тепла в душе надо иметь, чтобы это так передавалось через какой-то там дурацкий тел.!!!! Спасибо,родненькая!🌺🌺🌺💖💖💖🖐️🖐️🖐️пойду щас и СДЕЛАЮ ням-нямку!

[@alenamitrofanova]

Спасибо большое:)))

[@ЕленаКузнецова-ф9й8г]

Я делала такой торт "Пломбирка" очень вкусный получается очень нежный, вкус пломбира. 👍👍👍🍦🍦🍦

[@З.А.Оска]

Алена,восхищение Вами увеличиваится одновременно с количеством использования Ваших рецептов!Долго,здоровой ,успешной жизни Вам и Вашим родным и близким.Пусть исполняются самые светлые,самые смелые мечты Мир Вашему дому

[@alenamitrofanova]

Спасибо большое:)))

[@МиляушаАхметзянова-и6р]

Вчера делала этот тортик, всей семье очень понравился!Делала по рецепту,со сметаной жирности 20%. А сверху посыпала кокосовую стружку,торт очень близок по вкусу к конфетам "Рафаэло" .Мука с сахаром не хрустела,крошка получилась вкусная. В наши дни трудно найти безвредное печенье, лично для меня-лучше самой сделать крошку,тем более это так просто. В крем масло можно не добавлять. В холодильнике пропитывался 6 часов,вполне достаточно. На его приготовление ушло 1ч30мин. Спасибо Алёне за рецепт,сохранила в своей зап.книжке. Наверно скоро опять его делать буду,семья ведь попросит))

[@alenamitrofanova]

Спасибо большое:)))

[@yas4032]

Готовила этот торт несколько раз, все получалось. Единственное:меньше сахара добавляю. Спасибо за рецепт.

[@ВалерияАнуфриева-ъ4з]

Масло всегда только такой марки покупаю! А рецепт давно знаком .Муж любит так , берет пиалку , насыпает крошку и сверху крем , пять минут и пиалка пустая. 😼😻😂. Спасибо !!!!!

[@КорбанЛюдмилаАндреевна]

Привет из Украины ! Какой хороший рецепт!!!! Огромное спасибо , Аленушка ! Внук уже оценил , а он в свои 8 лет знает толк в тортиках ! Еще раз спасибо ! Лайк !

[@ИринаЯкунина-й2к]

Сделала только что за 1,5 часа, и это рекорд для меня! Обычно я вожусь часов 5-6 с чизкейками. А тут довольно быстро получилось. Сделала для формы 24 см все ингредиенты в 1,5 раза больше. Хватило ровно на 4 слоя крошки. Под конец крем начал уже остывать и тянуть за собой крошку. Поэтому советую быстро со сборкой торта действовать. Крем впервые в жизни делала, получился отличный, с кислинкой. Пока жарила крошку, один раз сверху присыпала дополнительно мукой, потому что крошка начала плавиться. Крошку жарила на среднем огне. Торт поставила на ночь и завтра день в холодильник, пока ничего сказать про вкус и консистенцию не могу (многие тут жаловались до меня, что он как квашня получается). В целом если получится плотным и не разваливающимся, добавлю в список любимых рецептов. Особенно учитывая, что я и торты - понятие не совместимое))))

[@МарьянаРумянцева]

Какая же вы большая умничка.Огромное.огромное спасибо за все ваши рецепты.Я давно с Вами готовлю вкусняшки и многое другое.Голос Ваш необыкновннный уже стал мне родным.Дай бог Вам здоровья и радуйте нас новыми шедеврами!!С огромным уважением Марьяна

[@ГалинаВейнберг-г8щ]

Спасибо,спасибо,спасибо...уже не один тортик приготовила...пальчики оближешь...Все так просто и доступно!!!

[@НаталияМатяш-х6ф]

Сделала - очень вкусно. Легко, быстро и вкусно. Спасибо Вам за замечательные рецепты, все получается с первого раза и все очень вкусно. Удачи Вам!

[@ГалинаФурер]

Классный тортик. Я ещё добавила прослойки с протертой смородиной. Смородина дала свою изюминку

[@АнастасияСемерникова-ч3й]

Огромное спасибо за ваши видео. Они всегда очень интересные. Блюда по вашим рецептам получаются вкусными. И самое главное, что я ценю в ваших роликах это то, как вы подробно все рассказываете. У вас даже голос вкусный.

[@alenamitrofanova]

Спасибо большое:)))

[@liliya2193]

Спасибо! Очень вкусный торт, привереда племянник ел за обе щеки😊. Готовится просто и с декором не надо заморачиваться. Просто находка ❤

[@ВкусныерецептыотНатальиЯньшино]

Какой интересный рецепт, вообще крема на основе сметаны всегда беспроигрышный вариант, а выпечка с таким кремом получается пропитанной и ароматной..

[@Salta1979]

Такая спокойная женщина приятно прямо слушать

[@СофьяПономарева-п2р]

Я далеко не кондитер,но этот тортик приготовлю себе любимой на 23декабря.Всем спасибо за дополнительные советы.А Алёне большая благодарность за её работу.Действительно голос совершенно располагает и рецепты доступны.🍀🌺🌸

[@marinateverovsky8849]

А потом не поленитесь, пожалуйста, и поделитесь результатом. Буду очень ждать.

[@alenamitrofanova]

Спасибо большое:)))

[@lubovzaharova6241]

Поздравляем с днем рождения!🤗🤗🤗

[@СофьяПономарева-п2р]

@@lubovzaharova6241 Спасибо😁

[@ksenlyakotsuba7725]

@@marinateverovsky8849 Делюсь) Я сегодня приготовила. Осталась довольна. В крем добавила цедру и сок апельсина) Спасибо)

[@TheKninga]

Просто неприличная вкуснотища !!! стал моим любимьім !!! єто после орехового-то торта без единого грамма муки, которьій у нас в доме бьіл только на ДР ФФ , и на Новьій Год и назьівался "королевским"!!! но єтот вкус как по мне НЕ пломбира, а скорее - вкус счастья... СПАСИБО ,Алена ! УДАЧИ Вам во всем !!!

[@alenamitrofanova]

Спасибо большое:)))

[@лилиялесун-ц1й]

Большое спасибо за базовый рецепт, пекла строго по граммам. Лично для меня - очень сладко. Следующий раз уберу сахар с коржей и наполовину уменьшу в креме. Порцию крошки удвою. Но это лично для меня.)) А кто любит сладкое--рецепт бомба. И действительно очень быстро готовится. Крем наносила из пакета, так удобнее. Еще раз большое спасибо, буду пользоваться и не раз!!! ))

[@karinavisagiste9147]

Я приготовила, мне крошки немного не хватило, прослойка очень тоненькая получилась, я бы чуть больше сделала, но всё равно, очень вкусно получилось. Спасибо 😊

[@БалжанДжамалиева]

Как хорошо,что я случайно нашла,искала завтрак для детей! Здорово! Сейчас торты от 2400кг! А здесь только сметану на 400 теңге,и остальное дома есть! Бюджетный,вкусный торт! Попробую,дети будут в восторге! А то покупаю торты,ем все не то,один бисквит,а название Сникерс, и т.д. это шедевр!

[@guzelshumkova433]

Красивый голос и ясная речь, а тортик аппетитный приготовим, здравия вам

[@Альбукерке-л4ъ]

Приготовила! Нам очень,очень понравился торт! Супер нежный,сливочный!) С чем-нибудь кисленьким он ещё вкуснее! я добавляла сверху немного брусничного соуса.У меня всё получилось! Торт пропитался,прекрасно держал форму,никакой кислинки сметана не дала.Секрет в том,что слои крошки надо делать тонкими,а сметану брать густую и жирную,качественную. Я брала во Вкусвилле 25% сметану,600 г.в крем.(Там же можно прекрасные печенья на сливочном масле купить.)Крем варила до того момента,как начал булькать+ещё минута. Вот и все секреты) P.S.: Что касается жира-(тут вот пишут в комментах)так это же не трансжиры! Это сметана и масло-это вообще полезно! И надо уметь понемногу есть,не переедать,это для любой еды актуальное правило. Я вообще каждый день сладости ем и за последние пол-года похудела на 10 кг.- я взвешиваю еду. За раз-не больше 200 г. Вот и всё:) Очень просто)

[@ела222]

Чем ниже читала комментарии,тем страшнее стало,теперь сомнения, что то много пишут,что не получилось,будто каша или лепешка,вот позор будет,если когда на Д.Р поставлю на стол гостям, а он развалится😱,короче сделаю и потом отпишусь. Всем привет,как и обещала пишу, всё делала по рецепту,всё получилось,все довольны,всем понравился торт,спасибки Алёна,не подвела😄😄😄😘😘😘

[@ЮлияКозлова-ц3ц]

Приготовила торт, все по рецепту, получилось очень вкусно, нежно. Готовить легко, спасибо за рецепт!

[@nicky6177]

Я несколько раз смотрел видео . Вчера вечером делал и могу сказать что уже любимый торт. Спасибо за рецепт .

[@ВалентинаМошенец]

Готовила этот торт по Вашему рецепту уже 4 раза. Балдёж. Очень вкусно. Спасибо

[@alenamitrofanova]

Спасибо большое:)

[@ЕленаРябова-х1н]

Алена,большое спасибо!И голос очень приятный,и думаю тортик очень вкусный.

[@ЛеснойОрешник]

Спасибо за рецепт. Обязательно попробую сделать. Но,что очень приятно, нет лишней болтовни и пустословия. Так держать.

[@madina2612]

Классно вкусно и быстро. Вот одно не пойму какие гнилые люди ставят дизлайки, сами ничего не умеют делать а другим завидуют. А вам спасибо большое за рецепт 💖.

[@Михаил-ъ7д7я]

Спасибо Вам тортик я приготовил всем родным понравился, дай Вам бог здоровья и нас радовать Вашими рецептами.

[@SouNDBi]

при просмотре видео я чуть язык не проглотила :) Спасибо огромное за рецепт.

[@РашидаФайзетдинова]

Аличный рицептик торта ,сейчас исделаю к чаю и ничего тут сложного я сразу поняла, что он будет очень вкусный и идеальный спасибо.

[@jini2511]

Радует факт,что крем потянулся за ложкой не у меня одной!!!!!! А даже у опытных поварих ,которые умеют ,а главное любят готовить....Я и не умею и не люблю!!! Когда я сказала ,что буду делать торт,ахнуло пол Израиля..Все знают ,что единственно вкусно я умею резать колбасу..Но..Попробую снова!!! Мне нравится ваша страница..Я подписалась..Буду стараться!!!!!!!!!

[@onis_noctem]

Зато отправили в ахи и охи половину Израиля. Так держать

[@РадмилаМишари]

👍👍👍 ХаХаХа !!! 👏👏👏 веселооо ,,вкусно резать колбасу '' !!! Спасибо огромное за весёлый юморРр ! 👏👏👏 😋🍓👑💰🌷

[@kleo65]

Поделитесь, пожалуйста, как получился торт и как Израиль это пережил 😄

[@Кек-ж1д]

Вот чувствуется чисто национальный юмор)))а как же маманька и свекровь пережили, что Вы только колбасу режете?))Я так думаю в Израиле любят готовить и вкусно покушать))

[@Весна11Красна]

Браво, ваша самокритика выше всяких похвал! Вот посмеялась от души!

[@СаидаС-е7з]

Большой привет из солнечного Узбекистана! Вы большая МОЛОДЕЦ! Голос обалденный, рецепты просто супер! Удачи Вам.

[@alenamitrofanova]

Спасибо большое:)))

[@irinakonfetka3470]

Вы драгоценный кондитер.! Любоваться можно вашими бортиками.Благо.Фантастика.Ириша.

[@raisachepcherenko7897]

Замечательный торт! Для моего беззубого мужа это то, что надо! СПАСИБООООО.....!!!!

[@saida80]

🤣🤣🤣

[@ЛилияНезванова-з6д]

Пусть зубы вставит😂😂

[@raisachepcherenko7897]

@@ЛилияНезванова-з6д Ну Вы и злыдня! Так славно можете в душу на......ть! А если человеку 85 и он элементарно не может пользоваться вставными?

[@ИринаЗеленина-ч6ц]

Алёнушка, добрый вечер! Приготовила этот тортик на Новый год. Благодаря Вашим советам, всё получилось. Торт понравился всем без исключения. Поделилась рецептом с подругами и всем рекомендую подписаться на Ваш канал. Спасибо огромное! С нетерпением ждём новых видео. Удачи и процветания!

[@alenamitrofanova]

Спасибо большое:)))

[@DOCTOR-G-AYO3]

Navernoe vkusniy tortv

[@ИринаБородихина-г2й]

Ну это просто полнейшее безобразие на ночь глядя такую вкусноту !!!это же просто невыносимоооо!респект!

[@АляХонеко]

Алёнушка вы так внимательно и ласково говорите что мне самому захотелось поделиться с друзьями этим рецептом ! Видео класс ! Попробую испечь

[@ТатьянаОмельченко-о5о]

Алёна! Спасибо Вам большое за рецепт приготовления тортика!!! Всего вам самого доброго!!!

[@ВераКононенко-т3ъ]

Дорогая Алёнушка , я по-прежнему СМОТРЮ Ваши ролики, СЛУШАЮ Ваш ПРЕКРАСНЫЙ ,ЛАСКОВЫЙ и НЕСРАВНЕННЫЙ ГОЛОС,от КОТОРОГО СРАЗУ ЖЕ УЛУЧШАЕТСЯ НАСТРОЕНИЕ!Чувствуется , что Вы ЧИСТЫЙ и ДОБРЫЙ Человек, Готовить с Вами - одно УДОВОЛЬСТВИЕ ! ОЧЕНЬ ЛЮБЛЮ кормить родных,но теперь приходится лишь для себя это делать: муж ,свекровь, мама давно умерли ,а дочь замужем,и видимся редко, готовит она мужу супы, каши,покупают какие- то колбасы в супермаркетах ,несносные печенья, которые НЕ ЕДЯТСЯ,лежат в вазах на столе и конфеты...Конечно же , НИЧЕГО НЕ ПЕЧЕТ и НЕ ЖАРИТ ...Прекрасные Тыквы у них в огороде почти все НЕ ПРИ ДЕЛЕ, погнили или пылятся в углах...Не ЛЮБИТ моя дочь готовить , хоть ты что делай! На днях я купила кусок ОЧЕНЬ СЛАДКОЙ ТЫКВЫ,СВАРИЛА её в КОЖУРЕ, на след.день доб.сахару, потом- ещё и ещё ,слегка проваривала и оставляла на плите, и так - неделю,после чего моё варенье ПРИОБРЕЛО НЕПОВТОРИМЫЙ ВИД, ВКУС и АРОМАТ,можно даже ещё просушить его на каком- то листе или блюде - получится МАРМЕЛАД! Сегодня хочу проварить яблоки с сахаром и добавить их к моей ТЫКВЕ,ВКУС её от ЭТОГО ТОЛЬКО УЛУЧШИТСЯ ,наверное и ЧЁРНОГО ВИНОГРАДА НЕМНОГО ДОБАВЛЮ для ЦВЕТА и ВКУСА !Вчера купила ЕЩЁ 2 больших куска ТАКОЙ ЖЕ ТЫКВЫ ,и ,наверное , ЦЕЛУЮ КУПЛЮ,кожура зеленоватая, борозды на поверхности внутрь идут ,что затрудняет её чистку , но Я НЕ ЧИСТИЛА! Сварю ТАКОЙ МАРМЕЛАД и УГОЩУ СВОИХ : МОЖЕТ ЗАДУМАЮТСЯ ,КАКОЙ ПРЕКРАСНЫЙ ПРОДУКТ ОНИ ОТВЕРГАЮТ ? Конфеты, варенья в магазинах НЕ полезны,НЕ вкусны: морщишь лоб,когда их ешь......ДАВАЙТЕ ЖЕ САМИ ПРИГОТОВИМ ДОМА ВСЁ ТО,ЧТО БУДЕТ РАДОВАТЬ НАС ДОЛГУЮ ЗИМУ и ВЕСНУ ,ВЫЗЫВАЯ ВОСХИЩЕНИЕ НАШЕ И РОДНЫХ ,ПРИДАВАЯ НАМ РАДОСТИ ,ЗДОРОВЬЯ И ЖИЗНЕННОЙ ЭНЕРГИИ !

[@ЗояМакаренко-ж3р]

Да! Это чудный и быстрый торт. На ночь в холодильник Утром уже кушай. СПАСИБО хозяйке за секрет приготовления !!!!

[@alenamitrofanova]

Спасибо:))

[@studentteacher3630]

Спасибо тебе, девушка со сказочным именем Аленушка, за то, что делишься такими же сказочно вкусными рецептами 🌺🌺🌺🌺🌺👍👍👍👍👍

[@СергейСергеев-л3я8з]

Сергей. Донецк. Аленка, огромное спасибо, внучка говорит : деда, еще тортик. Спасибо.

[@ЛаураЖамбырбаева]

Я сегодня по-вашему рецепту сделала торт,поставила в холодильник чтоб пропитался,жду 6 утра))),хочу попробовать...потом напишу как на вкус...а вам спасибо за простой рецепт,все доступно и наглядно показали...

[@ЛаураЖамбырбаева]

Торт получился очень вкусным, моим понравился 🙋‍♀️

[@ЛюдмилаКоваленко-с6э]

Торт просто бомба!!! Я еще добавляла 2 слоя орехов))))) Оооочень вкусно!!! Спасибо огромное за рецепт!!!

[@remi4619]

Скажите пожалуйста,не рассыпается, когда режете торт?

[@fortepiano06]

Вот это да!! Ни тебе блинчиков,ни тесто месить не надо!! Рецепт просто находка!!! Супер 👍👍 Спасибо огромное! Обязательно будет на моём новогоднем столе!!!

[@alenamitrofanova]

Спасибо большое:)))

[@ellafizula9960]

Добрый день! Сделала все таки двойную норму.Получился шикарный, тающий во рту.У меня семья из 6 человек.Всем хватило.Сытный, нежный, просто сказка!

[@ЛюдмилаИвановна-э5п]

Алёна,только- что приготовила Вашу вкуснятинку. Стоит в холоде. Невозможно дождаться дегустации! (я улыбаюсь!) Спасибо за такой вкусный рецепт! Быстро и просто!

[@lovekylinarialudmila]

Благодарю за рецепт такого прекрасного тортика, несколько раз готовила и всегда получалось вкусно.)

[@АльбинаРодина-щ9ц]

А у меня песочное печенье завалялось....перетерла,подарила....мммм...запах....!класс!сделала ваш крем,стоит теперь в холодильнике,правда вместо крахмала добавила муку,надеюсь примерно так же получится

[@alladerevyanko5223]

Очередной быстрый и вкусный рецепт. Готовила по вашим рецептам очень многие блюда. Всегда получаются очень вкусными. Лайк от меня. Беру его в свою копилку. Спасибо вам большое.

[@ВераСомонова]

Меня удивляет почему не таит масло?

[@agronom_son_of_agroprom]

На новый год обязательно приготовлю. В прошлый раз делали на нг, теперь этот торт и его божественный вкус ассоциируется у меня с этим праздником))

[@alenamitrofanova]

Я очень рада:))) Спасибо:)))

[@ИРИНАПСОМА-ш5ь]

Хороший тортик.сделала все как указано в рецепте.но масла взяла чуть меньше для бисквита,получилась мелкая крошка и в крем добавила ананас консерв.,думаю можно еще много чего добавить из фруктов.будем экспериментировать.очень вкусно.и главное быстро.

[@lilialagynova3063]

Всегда Вас смотрю! Классный рецепт, обязательно приготовлю!!! Здоровья и вдохновения!!!

[@dianasobol8343]

Огромное спасибо за рецепт! Готовится торт легко и быстро, отличный крем. Делала одновременно и крем и крошку., всё получилось. Безумно вкусный торт!!!

[@katym5651]

Огромное Вам спасибо за чудесный рецепт и за Ваш труд . Всех Вам благ.❤😊

[@ИринаПоливанова-ф5и]

СПАСИБО МИЛАЯ ЗА ВАШ ПРЕКРАСНЕЙШИЙ РЕЦЕПТИК,, ЧИСТО СЛУЧАЙНО НАШЛА ВАШ ПРОФ В ПОИСКОВИКЕ,,ЗАШЛА ПОЧИТАТЬ КОММЕНТЫ ИИИ,,ПОСМЕЯЛАСЬ ОТ ДУШИ, НАЧАЛИ ПИСАТЬ ПРО ТОРТИК, А ЗАКОНЧИЛИ ПЛОВОМ,,ИОЛЬКО ЖЕНЩИНЫ ТАК МОГУТ ВСЕ СРАЗУ ГОТОВИТЬ И ТОРТ И ПЛОВ И БОРЩЬ И КАКАО С ЧАЕМ,,ПОДПИСАЛАСЬ

[@olgaklets1687]

Спасибо милая хозяюшка . Очень приятный голос Всё просто и доступно Надеюсь что получится Очень вкусно смотрится.

[@ЕленаКолесникова-ы8з]

Ингредиентов не хватает на полноценный торт, но это не беда...прослоила слои бананами.. мама дорогая...что б я так жила всю жизнь и умерла рядом с этим тортом ! Тёзка.. несомненный лайк...подписана давно...че там ещё...ПРОЦВЕТАНИЯ! Но ванилин я всё же добавила))) Цем тебя красивая)))

[@alenamitrofanova]

Спасибо большое:)))

[@DIA22322]

Лен, Вы на крошку бананы, а на бананы крем? А бананы кружочками? Наверное, так легче будет крем размазать.

[@ЕленаКолесникова-ы8з]

@@DIA22322 Банана кружочками и утопила их в крем

[@МаринаТелеляева-ж3й]

Я такая неосторожная, что не просто смотрю а готовлю и дружно все поедаем!!! Благодарю Вас за прекрасные рецепты!!! С любовью из Алматы Казахстан ❤️❤️❤️💋💋❤️❤️💋❤️💋❤️

[@ГалинаШевченко-в4ю]

Завораживающий голос. Благородство в каждом звуке, не перестаю восхищаться

[@ИнессаБ-ь7ю]

Обалдеть, коржи в виде крошки. Никогда такого не видела. Обязательно сделаю на НГ. По виду очень классно смотрится. Спасибо!!!

[@alenamitrofanova]

Спасибо большое:)))

[@Валерия-в1ь4с]

Перед НГ сделайте пробник на полрецепта, вдруг не понравится или не получится.

[@nadyanadya6299]

Ой как интересно, спасибо

[@drago1470]

У меня не получилось!!!!!вся крошка начала таять на сковороде,почему??????даже форму купила для этого.пипец ,обидно😔😔😔

[@ТаняСоколова-й3к]

Спасибо Вам огромное за такие рецепты!! Бери и готовь!!! Все просто и вкусно!!!!!никаких попок кактуса азиатского и щепотка крапивы арктической!! Все ингредиенты доступные !!! И блюда получаются огонь🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥

[@Светлана-е5ц7ю]

спасибо, Аленушка, сегодня делала 1-й раз, оч просто и обалденно вкусно, все в восторге....как и все Ваши рецепты💋👍🌷🌹🌺

[@СвадебныйсалонНевеста-э8з]

Не слишком жирный ? 🙂

[@sunrise1127]

Спасибо.Вы очень приятно говорите, красиво готовите. Очень все позитивно.А тортик вкусный.🍰🥧👍

[@Sofia-d3o2c]

Не поленилась и зашла ещё раз с ссылкой на канал, все очень просто и бюджетно на День св Валентина . Канал по моему из Австралии, но на русском языке kzbin.info/www/bejne/rHmpdWh5nNSYfpI Восхитительно! Всем любви 💕

[@ВераБузулина]

Очень нравятся ваши рецепты!вы такая умница все так четко понятно без лишних слов!очень приятно вас слушать и все делать!всего доброго!

[@sweettooth5339]

Наконец-то руки дошли. Всем друзьям и семьей торт понравился. Проблем с приготовлением не возникло совершенно. 🌹🌹🌹

[@alenamitrofanova]

Спасибо большое за отзыв:)))

[@ГалинаДемура-ф2и]

А я сделала порционно - в низких прозрачных стаканчиках ! Может, не у всех есть разъемное кольцо. Полоски белого крема и золотистой крошки просвечиваются и выглядят очень красиво.

[@НадеждаКалмыкова-д7л]

⚘⚘⚘

[@ГалинаДемура-ф2и]

@@НадеждаКалмыкова-д7л 😙😙😙

[@НаталияВащенко-ю2х]

Интересная идея, спасибо. Можно ещё фрукты, ягоды порезать и прослоить между кремом и коржами

[@vkusnyshki.u.natashki]

Спасибо автору за простой и доступный рецепт Возьму себе на заметку. У вас приятный и спокойный тембр голоса. Это располагает нас зрителей к просмотру видео и даверию вам, как профессионалу, хочется тут же пойти на кухню и всё это повторить