Рет қаралды 2,870
المكونات:
1 كيلوغرام بفتيك لحم
4 بطاطس
التتبيلة:
1/2 كوب عصير حامض
1/2 كوب ماء
1/2 كوب زيت زيتون
رأس ثوم مهروس
1 ملعقة صغيرة من كل نوع: سبع بهارات، فلفل أسود، بابريكا
1 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة قرفة
1/2 ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم
للتسقية قبل التقديم: 1 كوب عصير حامض