بغاجه# الشامية

[@الشيفوليدالمطبخالسوري]

اخواتي وأحبابي بدنا تفاعلكم وصفه محببه على قلوبكم عملناها بأبسط طريقة تفضلوا شوفوا الطريقه وألف صحه وعافيه على قلوبكم جميعا

[@sawsanalek903]

حضرتك امهر شيف سوري بتابعو شكرا لكل التفاصيل والحرفية اللي عم تقدمها . مطبخ وحلويات المعاني بدمشق مطبخ عريق

[@الشيفوليدالمطبخالسوري]

شكراً لك اختي الكريمة وشكرا لمتابعتكم ولدعمكم

[@norhhanalaa131]

هي الاكلة من ايام جدي اكلة فخمة ورائعه يسلموا ايديك اكيد حعملها جزاك الله خير الجزاء على هالفيديوهات الرائعة

[@الشيفوليدالمطبخالسوري]

الله يسلمك شكرا لمتابعتكم ولدعمكم

[@iyad1948]

يعطيك العافية شيف وليد،،، والله محترف بصناعة الطبخ والحلويات ، شيف صادق وصريح وناجح جدا بعملك وفقك الله واعطاك الصحة والعافية

[@الشيفوليدالمطبخالسوري]

شكراً لك أخي الكريم وشكرا لدعمكم ومتابعتكم

[@sososara8241]

والله شي بيشهي الله يسلم ايديك اكيد رح جربها

[@الشيفوليدالمطبخالسوري]

الله يسلمك شكرا لمتابعتكم ودعمكم

[@hiyammarashli7086]

ماشاء الله تبارك الرحمن

[@الشيفوليدالمطبخالسوري]

شكراً لمتابعتكم ولدعمكم

[@ihabomar4934]

بيشهوا و بيجاكروا ، الله يعطيك الف عافية

[@الشيفوليدالمطبخالسوري]

شكراً لمتابعتكم ولدعمكم

[@babel53]

سيد الكار والمعلمين والله الف شكر 🙏🏻

[@الشيفوليدالمطبخالسوري]

شكرا لمتابعتكم ودعمكم

[@samarbarmada2845]

الله يعطيك العافية شغلك تمام التمام رائع

[@الشيفوليدالمطبخالسوري]

الله يعافيك شكرا لمتابعتكم ودعمكم

[@basharalkhani2503]

الله يعطيك العافية شيف وليد ، شغل معلمين والله

[@الشيفوليدالمطبخالسوري]

شكراً لمتابعتكم ولدعمكم

[@AsmaaMohamed-li2dm]

تسلم الايادى جزاكم الله خيرا ان انشاء اعملها

[@الشيفوليدالمطبخالسوري]

الله يسلمك شكرا لمتابعتكم ولدعمكم

[@juliettmatto8239]

يسلمو دياتك شيف والله والله منظرها بيشهي بيجنن والف صحة بالعافية على قلبك ياسلام 😋😋😋😋😋💐💐💐ياريد شي قطعة بالقشطة والجبنة واووووو

[@الشيفوليدالمطبخالسوري]

اهلا وسهلا تفضلي منتشرف فيكن أختي جربي الطريقه كتير سهلة ولكن بدها طولة بال شكراً لمتابعتكم ولدعمكم

[@rasy6530]

يعطيك العافية شيف رح جربها والله بحبها كتير هل الأكلة يارب تظبط معي وما تخزق

[@الشيفوليدالمطبخالسوري]

الله يعافيك ريح العجين منيح بيسحب معك يعني اعمله بالشوبك واتركه ربع ساعة وارجع اشتغل فيه شكرا لمتابعتكم ودعمكم

[@ceroonmn6490]

الله يسلم ايديك و الله شيخ الكار

[@الشيفوليدالمطبخالسوري]

الله يسلمك شكرا لمتابعتكم ولدعمكم

[@haefadaer3321]

الله يعطيك العافيه..

[@الشيفوليدالمطبخالسوري]

شكراً لمتابعتكم ولدعمكم

[@أبووائل-ن4ف]

جزاك الله خيرا

[@الشيفوليدالمطبخالسوري]

شكراً لمتابعتكم ولدعمكم

[@badiaakhawla6693]

يعطيك العافية رائعة

[@الشيفوليدالمطبخالسوري]

الله يعافيك شكرا لمتابعتكم ودعمكم

[@أبووائل-ن4ف]

لايك لكل التعليقات الإيجابية دعما للمحتوى المفيد

[@الشيفوليدالمطبخالسوري]

شكراً لك أخي أبو وائل لدعمك القناة شكراً لمتابعتكم ولدعمكم

[@خالدشامية-ف9ض]

الله سلم دياتك ويديم عليك صحتك جزاك الله خيرا ان شاء

[@الشيفوليدالمطبخالسوري]

شكراً لك أخي أبو عمر وشكرا لمتابعتكم ولدعمكم

[@zeiniehjamile1419]

يسلم هالايدين يا شيف ... شغلك ممتاز يعطيك العافية

[@الشيفوليدالمطبخالسوري]

شكراً لمتابعتكم ولدعمكم

[@fhdyffhkb6204]

بارك الله فيك وينطيك العافيه شيف متمكن الف شكرا

[@الشيفوليدالمطبخالسوري]

شكراً لمتابعتكم ولدعمكم

[@سيدرةع]

ماشاءالله شغل فخامة تسلم الأيادي شي بشهي القلب

[@الشيفوليدالمطبخالسوري]

شكراً لمتابعتكم ولدعمكم

[@أبووائل-ن4ف]

شغل مرتب كالعادة

[@الشيفوليدالمطبخالسوري]

شكراً لمتابعتكم ولدعمكم

[@malakkitchen]

تسلم ايدك ياشيف شغل عالي انا هتابع بالتوفيق

[@الشيفوليدالمطبخالسوري]

شكراً لمتابعتكم ولدعمكم

[@hiba7780]

ماشاء الله مميز كالعادة الله يجزيك الخير يارب

[@الشيفوليدالمطبخالسوري]

شكراً لمتابعتكم ولدعمكم

[@amiramalak2900]

بارك الله فيك وألف صحة وهنا ان شاء الله بدي جربها 👍

[@الشيفوليدالمطبخالسوري]

شكراً لك اختي الكريمة وشكرا لمتابعتكم ولدعمكم

[@zahrhalasrar1405]

شكراً لكل شي عم بتقدمه يامعلم... الله يعطيك العافية.

[@الشيفوليدالمطبخالسوري]

شكراً لمتابعتكم ولدعمكم

[@علاءإربا]

الله عليك تسلم ايدك

[@الشيفوليدالمطبخالسوري]

الله يسلمك شكرا لمتابعتكم ولدعمكم وكل عام وانتم بخير

[@توفيقمحمد-ح5ي]

الله يسلم إيديك ويرحم أمواتك وأمواتنا ويجزيك كل الخير ♥️

[@الشيفوليدالمطبخالسوري]

شكراً لمتابعتكم ولدعمكم

[@bayanmaany7435]

اليوم عملتها وطلعت اكتر من رائعة والطريقة كتير سهلة

[@الشيفوليدالمطبخالسوري]

ألف صحة وعافية شكرا لمتابعتكم ولدعمكم

[@amalshatila1825]

الله على ابداعاتك🌿

[@الشيفوليدالمطبخالسوري]

شكراً لمتابعتكم ولدعمكم

[@hiliderky4034]

يسلم ايديك عمو ربي يجزيك الخير ويجبر بخاطرك

[@الشيفوليدالمطبخالسوري]

ودياتك شكراً لمتابعتكم ولدعمكم

[@memesandedit2973]

ماشاءالله اللهم بارك... الله يسلم دياتك ياشيف وفقكم الله جزاكم الله خير

[@الشيفوليدالمطبخالسوري]

شكراً لمتابعتكم ولدعمكم

[@alihallal8160]

كل الشكر لك يا استاذ وليد على مجهودك الكريم.

[@الشيفوليدالمطبخالسوري]

شكراً لمتابعتكم ولدعمكم

[@muhammedramadan414]

الله يفتح عليك ويعطيك الف عافيه

[@الشيفوليدالمطبخالسوري]

شكراً لمتابعتكم ولدعمكم

[@khadidjabenabdelkader2300]

يعطيك العافية

[@الشيفوليدالمطبخالسوري]

شكراً لمتابعتكم ولدعمكم

[@gftrhgyubv]

تسلم إيديك....ممكن طريقة الكعك بالسمسم وكعك الشاي

[@الشيفوليدالمطبخالسوري]

بصراحه هيه صعبه وان شاء الله رح نحاول نقدمها شكراً لمتابعتكم ولدعمكم

[@bayanmaany7435]

والله منظرها بيشهي كتير حجربها انشالله

[@الشيفوليدالمطبخالسوري]

جربوها رح تعجبكم كتير لاتنسونا من الدعاء شكراً لمتابعتكم ولدعمكم

[@user-xr4ju9rv2o]

شكرا شيف

[@الشيفوليدالمطبخالسوري]

شكراً لمتابعتكم ولدعمكم

[@manalabohajar9464]

والله ياشيف اطيب من المحلات يسلم ايدك ويجزيك الخير ع الاكيد رح اعملا ان شالله

[@الشيفوليدالمطبخالسوري]

جربوا الطريقه ورح تعجبكم شكراً لمتابعتكم ولدعمكم

[@حلاسليم-ظ7غ]

يسلم ايديك حتى لو الفديو طويل معليش عم نتعلم ربي يبارك بعمرك

[@الشيفوليدالمطبخالسوري]

شكراً لك اختي الكريمة اتمنى ان تنشروا رابط القناة بين الأهل والأصدقاء

[@أبووائل-ن4ف]

ما شاء الله تبارك الله

[@الشيفوليدالمطبخالسوري]

شكراً لمتابعتكم ولدعمكم

[@وردةالحب-ف2ظ]

عاشت الايادي

[@الشيفوليدالمطبخالسوري]

شكراً لمتابعتكم ولدعمكم

[@ramicaormairos1511]

يعطيك العافية شيف مشكورع الشرح الوافي

[@الشيفوليدالمطبخالسوري]

شكراً لمتابعتكم ولدعمكم

[@rtibamasri7563]

صحتين وهنا يعطيك العافيه بتشهي ولله

[@الشيفوليدالمطبخالسوري]

شكراً لمتابعتكم ولدعمكم

[@majdjreda9247]

الله يرزقك يا خاال ،

[@الشيفوليدالمطبخالسوري]

شكراً لمتابعتكم ولدعمكم

[@ابوعبدو-ع5خ8ت]

تسلم ايدك والله شي بشهي منكن تعطيني وخده بقشطه ختى دوقها ربي يوفقك فعلا شغلك لا يعلا عليه

[@الشيفوليدالمطبخالسوري]

تفضل اخي اهلا وسهلا شكراً لمتابعتكم ولدعمكم

[@خالدشامية-ف9ض]

وا الله شي بتشهي الله يسلم دياتك يا ابوسمير ياغالي ان شاء

[@الشيفوليدالمطبخالسوري]

شكراً لمتابعتكم ولدعمكم

[@Anonymose43]

شي راتب عالاخر ربي يسلم هالديات ويعطيك ليرضيك

[@الشيفوليدالمطبخالسوري]

شكراً لمتابعتكم ولدعمكم

[@h5330]

روووعة هالوصفة وتجنن عاشت الايادي اتمنة اطبقهة وتنجح لكن تحتاج لاحترافية عالية وخايفة اجازف

[@الشيفوليدالمطبخالسوري]

يعني ما بقى في أسهل من هي الطريقة أتمنى أنكم تجربوها وان شاء الله رح تنجح باتباعكم للخطوات شكراً لمتابعتكم ولدعمكم

[@h5330]

بعد ماشفتك تتذوق لازم اجربها ومن الله التوفيق

[@توفيقمحمد-ح5ي]

معك حق لحظة الدواق أحسن شي 😋😋😋 الله يسعد ألبك ويسلم إيديك ياشيف

[@الشيفوليدالمطبخالسوري]

اكيد يا حج ألف صحة وعافية شكرا لمتابعتكم ولدعمكم

[@mallekalgabaah833]

طيبة باينتا يسلم ايديك

[@الشيفوليدالمطبخالسوري]

اكيد أخي انصحك تجربها شكراً لمتابعتكم ولدعمكم

[@زعفرانةالزعفران]

😋😋 مشهية

[@الشيفوليدالمطبخالسوري]

شكراً لمتابعتكم ولدعمكم

[@hameedamohammed6468]

تسلم ايدك

[@الشيفوليدالمطبخالسوري]

الله يسلمك شكرا لمتابعتكم ولدعمكم

[@fathishakra6720]

وآلله إنك معلم

[@الشيفوليدالمطبخالسوري]

شكراً لك أخي الكريم وشكرا لدعمكم ومتابعتكم

[@ahmadhafez608]

❤❤❤

[@الشيفوليدالمطبخالسوري]

شكراً لمتابعتكم ولدعمكم

[@الشيفوليدالمطبخالسوري]

شكراً لمتابعتكم ولدعمكم

[@mohammadbazrbachi9280]

تسلم ايدك شيف وليد ياريتك جاري وساكن قبالي

[@الشيفوليدالمطبخالسوري]

بتشرف أخي إني أكون جارك شكراً لمتابعتكم ولدعمكم

[@baderrahmoun5264]

تسلم ايديك شيف وصفة ولا اروع

[@الشيفوليدالمطبخالسوري]

شكراً لمتابعتكم ولدعمكم

[@mayaby8863]

شهيتنا الله يسلم ايديك

[@الشيفوليدالمطبخالسوري]

شكراً لمتابعتكم ولدعمكم

[@zahrhalasrar1405]

الله يجبرك شيف بدنا منك المناقيش بأنواعها محمرة بقشقوان ....

[@الشيفوليدالمطبخالسوري]

تكرمي كل هي الوصفات بالبال ان شاء الله رح نعملها شكراً لمتابعتكم ولدعمكم

[@ربامظلوم-ر4ن]

الله يعطيك العافية شيف اول مرة بشوفك وبتابعك شي بشهي تحملت شي كاستين مي وياريت تقول ادش العيار بالملعقة ٥٠ غ مثلا شي معلقتين

[@الشيفوليدالمطبخالسوري]

أختي الكريمة الماء حسب الحاجه بس نوصل للقوام المطلوب والقطر حوالي ٥٠ غ تمام شكرا لمتابعتكم ولدعمكم

[@alihamad8483]

السلام عليكم يعطيك العافيه اخي بوسمير اكيد افضل من الجاهز بالف مره كافي شي مسويه بأيدك وضامن ان شي نظيف ومواد طيبه تسلم الايادي وفيه العافية

[@الشيفوليدالمطبخالسوري]

اكيد أخي الكريم شكراً لمتابعتكم ولدعمكم

[@samgazel1882]

تسلم ايدك انا من المغرب

[@الشيفوليدالمطبخالسوري]

اهلا وسهلا أخي وبكل أهلنا في المغرب شكراً لمتابعتكم ولدعمكم

[@هدىالأحمد-ن4م]

ما شاء الله شغلك رائع بكل الوصفات بتمنى تساويلنا طريقة البتيفور الصب بصفار البيض ولك جزيل الشكر

[@الشيفوليدالمطبخالسوري]

أختي الكريمة عندي بالقناة وصفة بتيفور صب شكراً لمتابعتكم ولدعمكم

[@mrmsdentist2904]

يعطيك العافية شيف ، شي ناهي والله، شو السر أنو ماتطلع العجينة مقرمدة أو مقرمشة وتكون طرية ورطبة

[@الشيفوليدالمطبخالسوري]

اول ما تطلع من الفرن بتكون مقرمشه من بخار الحشوه بتصير طريه وهيه أصولها تكون طريه متل الخسه شكراً لمتابعتكم ولدعمكم

[@امعونالعواوده]

هاد الحلو بتحطلوا سمنه قبل مايدخل الفرن

[@الشيفوليدالمطبخالسوري]

لا أخي بس السمنه والزيت يلي ياخدها خلال الشغل وبعد الخبيز منحط بخه سمنه شكراً لمتابعتكم ولدعمكم وكل عام وانتم بخير

[@haysamnw338]

اخي ايمت بتحط سمنه ماشفنا ايمت نحطت

[@الشيفوليدالمطبخالسوري]

السمنة بتنخلط مع شوية زيت وتستعمل عند تسحيب العجين شكرا لمتابعتكم ودعمكم للقناة

[@mhmhhmhm6952]

الله يسلم ايديك باي منطقة عايش بسويد

[@الشيفوليدالمطبخالسوري]

انا بمدينة هالمستاد شكراً لمتابعتكم ولدعمكم

[@moradalkasem4640]

يعطيك العافية شيف طلبت منك من قبل طريقة حجار القلعة او المبروشة او فلورا الها عدة اسماء

[@الشيفوليدالمطبخالسوري]

حاضر أخي تكرم بس لينزل المشمش لأنه هي الوصفه أطيب ماتكون بمربى المشمش شكراً لمتابعتكم ولدعمكم

[@legendah2023]

السلام عليكم الله يعطيك الصحة العافية ويقويك شيف بالشام كانو يساوا اكلة بغاجة بالسمن هي متل عجينة المدلوقة اذا ممكن طريقتها وجزاكم الله كل خير

[@الشيفوليدالمطبخالسوري]

ماعرفتها أخي ممكن إيضاح اكتر المكونات شكراً لمتابعتكم ولدعمكم

[@توتيفندي]

تسلم ايدك شيف بس ممكن اعرف ايه هي الجبنه الحلوه وشكرا لحضرتك

[@الشيفوليدالمطبخالسوري]

هي جبنه موزوريلا بس بتكون قوالب صغيره بدون ملح شكراً لمتابعتكم ولدعمكم

[@muhammedabdo1101]

ما شاء الله عليك معلم

[@الشيفوليدالمطبخالسوري]

شكراً لمتابعتكم ولدعمكم

[@clashofzombie2-l3s]

الله يعطيك العافية ويجزيك كل خير ممكن نضيف شوية سماق لحشوة اللحمة بس ننتهي من طبخ اللحمة والبصل وعالبارد

[@hgdvcdf1498]

👌👌👌👌👌👌👌👌👌🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

[@الشيفوليدالمطبخالسوري]

شكراً لمتابعتكم ولدعمكم وكل عام وانتم بخير

[@شقائقالنعمان-ف4ر]

حطيت لايك قبل ما اشوف الفيديو...كلي ثقه بشغلك

[@الشيفوليدالمطبخالسوري]

شكراً لمتابعتكم ولدعمكم

[@شوفيمافي-ض3ث]

أخي وليد العزيزطحين اديش ماءبالوزن بدوه شكرا جزيلا لك

[@الشيفوليدالمطبخالسوري]

أخي الكريم مافي وزن محدد حسب نوع الطحين ولكن يتراوح بين ٥٠٠ و٥٥٠ غ ماء شكراً لمتابعتكم ولدعمكم

[@hilalss2891]

الله يعطيك الف الف الف عافية ويجزيك كل خير صرلي زمان عم برم عاوصفة الحدف ولقيتا عاصفحتك الله يبارك فيك شيف وبدي منك بليز شو سر الخبز انو بيطلع قاسي بعد الشوي وتعطيني وصفة خبز ومنقوش تطلع طرية بعد الخبز وشو هوي افضل نوع طحين للخبز انا عندي طحين لونو اسمر هل هوي السبب ان المخبوزات بتطلع قاسية بعد الخبز او طريق العجن غلط انا بحط للطحين خميرة وسكر وملح وثلاث ملاعق زيت

[@الشيفوليدالمطبخالسوري]

أخي الكريم بالنسبة للخبز العجين لازم يكون مائل للطري والفرن لازم يكون حامي وفي عندي وصفات خبز عالمقلايه وفي وصفات معجنات كمان وكل انواع الطحين بتشتغل للخبز kzbin.info/www/bejne/ip-lkI2kpJynnbc kzbin.info/www/bejne/en2teoysgdeZgZI

[@ahmedalmansouri4152]

شيف وليد انت استاذ وكل اكلاتك روعة بس في الك نصيحة مني هلأ موضة التيكتوك ياريت تخلي نشاطك مع اليوتيوب ضيف كمان الوسائل التانية وانشاءالله ربي يكرمك

[@الشيفوليدالمطبخالسوري]

شكراً لك أخي الكريم على النصيحة انا بقدم عالتكتوك بس ما عندي خبره بالتفاصيل شكراً لمتابعتكم ولدعمكم

[@حلاسليم-ظ7غ]

ممكن تنزل المقادير بصندوق الوصف

[@الشيفوليدالمطبخالسوري]

تكرمي أختي صاروا بصندوق الوصف

[@nawalehtaherzad7491]

احسنتم اخي 👍👍🌹

[@الشيفوليدالمطبخالسوري]

شكراً لمتابعتكم ولدعمكم

[@mayadatabbaa4016]

السلام عليكم شيف حابه جربها اليوم بس ماعندي قطر ومالي حابه اعمل هلق بقدر حط سكر

[@الشيفوليدالمطبخالسوري]

عليكم السلام ورحمة الله وبركاته ممكن سكر بودره شكرا لمتابعتكم ودعمكم

[@mayadatabbaa4016]

@@الشيفوليدالمطبخالسوري عملتها وطلعت روعة ربي يسلم أيدك ويعطيك الصحة والعافية

[@سيدرةع]

شيف سؤال شو نوع الجبنة للي حطيتا

[@الشيفوليدالمطبخالسوري]

أختي الكريمة انا حطيت جبنه موزوريلا بس انتبهي اذا مع قطر لازم تكون بدون ملح أما إذا مع قليل من الملح حطي معها حبة البركة ورشة محلب بتطلع كتير طيبه شكراً لمتابعتكم ولدعمكم

[@rana21679]

من فضلكم هالاكلة قديمة من اييم الامويين ياترى .. نحن بحلب ماعنا اياها..

[@الشيفوليدالمطبخالسوري]

لا مو لهالدرجة شكرا لمتابعتكم ودعمكم للقناة

[@rasy6530]

شيف لازم نشيل أطراف داير العجين بعد ما نفتحها بسمع انو قال بتحسك اذا ضلت الأطراف

[@الشيفوليدالمطبخالسوري]

لا مافي داعي وبتطلع طريه شكرا لمتابعتكم ودعمكم

[@mhmhhmhm6952]

في مطعم بتعمل اكل فيه بسويد؟

[@الشيفوليدالمطبخالسوري]

لا أخي أنا مابتشتغل بس بعمل وصفات تعليميه وأتمنى الفائدة للجميع شكراً لمتابعتكم ولدعمكم

[@AliMohammed-ei6fz]

​@@الشيفوليدالمطبخالسوري احسنت بارك الله فيك ممكن استخدام الخلاط الكهربائي للعجن ؟ ماهي المدة اللازمة للعجن بالماكنة الكهربائية ؟ ارجو الرد وشكرا لتعاونكم

[@الشيفوليدالمطبخالسوري]

قصدك عجانه صغيره ممكن ١٥ دقيقه اما خلاط فواكه لا مابيشتغل شكراً لمتابعتكم ولدعمكم

[@AliMohammed-ei6fz]

@@الشيفوليدالمطبخالسوري بالتوفيق ان شاءالله تعالى شكرأ جزيلا

[@نسرينعلي-ك1ث]

واذا بدي اعملن العجيتات بنفس اليوم اديش اتركهن يرتاحو وكمان بلبراد او بالمطبخ هيك

[@الشيفوليدالمطبخالسوري]

أختي الكريمة ممكن تريحي العجين ساعتين بالجو العادي بدون تبريد طبعا يكون العجين مغطى حتى ماينشف شكراً لمتابعتكم ولدعمكم

[@roulaqazzaz1361]

الله يعطيك العافية وشكراً للشرح سؤال الطحين طحين خبز ولا عادي متعدد الاستخدامات سمعت انو تبع الخبز والمعجنات بيساعد بالمد أكثر بشو تنصحني بنوعية موجودة بالشام وسؤال تاني لو سمحت: لما بتريح العجين بالبراد لتاني يوم مابيلزق العجين ع بعضو؟؟ سؤال تالت: شفتك ماقمت الأطراف قبل ما تحشي ما بتحسك؟؟ الله يجزيك الخير

[@الشيفوليدالمطبخالسوري]

أختي الكريمة اي طحين ابيض متعدد الاستعمالات بيشتغل وانا مابعرف الماركات اللي موجوده بالسوق ولكن بشكل عام كل أنواع الطحين الأبيض شغاله والعجين مابلزق لأنه دهنت العجين بالزيت والزيت مابيجمد بالبراد وبالنسبة للاطراف نحنا بالمهنه منتركهن عادي وحضرتك شفتي لما قسمت الفطيره بالجبنه مو ماسكه حالها اد مو طريه وشكرا لمتابعتكم ولدعمكم

[@Nedalo.king1]

رائع ... أنا آكل البغجات من عند مطبخ وحلويات معاني بساحة عرنوس جادة بندق من اكتر من 30 سنة .. كان بيتنا قريب على المحل ناخد الصبح معنا عالمدرسة أو على الرحل .. ما بعرف إذا كان هاد المحل لحضرتك شيف أو لأقاربك..بس بظن وجهك مو غريب عني ابدا.. الله يعطيك العافية والصحة😍

[@الشيفوليدالمطبخالسوري]

أخي الكريم هاد المحل لولاد عمي شكراً لمتابعتكم ولدعمكم

[@iyad1948]

شيفنا الغالي ضفت ماء حوالي ٣٢٥ ملم لنصف كيلو الطحين صارت تلزق العجينة تقريباً ع ايدي ممكن السبب ؟؟ وكم نحتاج ماء تقريباً

[@الشيفوليدالمطبخالسوري]

أخي الكريم نصف كيلو طحين يحتاج من ٢٥٠ غ إلى ٢٧٥ غ أقصى حد شكراً لمتابعتكم ولدعمكم

[@ahhvhhnvb1178]

شيف شفت بعض مشاغل ريس او مدير انو بضل جدي وقالب خلقتو وازا بدو كاسه مي بودي شغيل يعني في شوفه حال زياده عن لزوم يعني هاد اسلوب منيح مشان يضل ماشي شغل او هيك مزودينا زياده عن لازم شو رأيك شيف بما انو كان عندك محل ومسؤول عن شغيله شكرا لكم

[@الشيفوليدالمطبخالسوري]

يعني مو بالضروره الواحد يبرم بوز مشان يكون في جديه بالشغل في أساليب محترمه بتخلي الكل يحترموا بعضهم ويكون الشغل ماشي تمام وكل شي بيطلبه الشيف او المدير بيتعلق بتسيير الشغل بكون عادي ومافي اي مشكله أما إذا عم يطلب شي لشخصه وكان باحترام مافي مشكله العامل يلبيه اما اذا عم يطلب بصيغة الأمر هاد الشي اسمه تكبر ومابجوز أنه يتكبر على اي عامل مهما كان شأنه

[@iyad1948]

شيفنا الغالي قرصت وكوبجت العجينة وحطيتها بالجاط المغمور بالزيت ع كمية ماء ٣٢٥ توجيهاتكم بالعمل استمر لترتاح العجينة ٢٤ ساعة او ؟؟؟

[@الشيفوليدالمطبخالسوري]

شكراً لمتابعتكم ولدعمكم

[@nescafe0041]

شيف وليد ممكن رقم الواتس أب للتواصل لو سمحت

[@الشيفوليدالمطبخالسوري]

اخي الكريم تواصل معي على الماسنجر صفحتي الشخصية عالفيس waled maani شكرا لمتابعتكم ودعمكم للقناة