Рет қаралды 134,409
ভেলপুরি পছন্দ না এমন মানুষ আসলে খুজে পাওয়া যাবে না। তবে বাইরের ভেলপুরি কতটুক স্বাস্থ্যসম্মত সেটা মোটামোটি আমরা সবাই জানি । তাই একটু সময় নিয়ে হলেও খুব সহজেই কিন্তু আমরা ঘরেই এই ভেলপুরি টা বানিয়ে নিতে পারি । ঘরে বানাতে একটু সময় বেশি লাগলেও আপনি যেমন স্বাস্থ্যসম্মত ভাবে বানাতে পারছেন , ঠিক তেমনি সকল উপকরণ এবং টেস্ট নিজের মনের মত করে নিতে পারছেন।
উপকরণ
========
* ২ কাপ চটপটির বুট / ডাবলি বুট
* বুট সিদ্ধ করার জন্য পরিমাণ মত পানি
* লবন স্বাদ মত
পুরির জন্য
-------------------
* ২ কাপ ময়দা
* ১/৪ চাউলের গুড়ো / সুজি
* ১/৪ তেল
* ১ চা চামচ লবন
* ১ কাপ পানি (কম বেশি লাগতে পারে)
তেতুলের টকের জন্য
-----------------------------------
* ১ কাপ তেতুলের মার / পিউরি
* ২-৩ টেবিল চামচ চিনি (স্বাদ মত)
* ১ চা চামচ চটপটি মসলা
* ১ চা চামচ ভাঁজা চিলি ফ্লেক্স
* ১ চা চামচ ভাঁজা ধনিয়া গুড়ো
* ১ চা চামচ বিট লবন ( স্বাদ মত )
সালাদের জন্য
--------------------------
* শশা কুঁচি
* পেয়াজ কুঁচি
* গাজর কুঁচি
* কাঁচা মরিচ কুঁচি
* ধনিয়া পাতা
১ কাপ সিদ্ধ করা বুটের সাথে পুর তৈরীতে যা যা দিয়েছি
-----------------------------------------------------------------------------------------
* ১ চা চামচ ভাঁজা জিরা গুড়ো
* ১ চা চামচ চটপটি মসলা
* ১ চা চামচ ভাঁজা চিলি ফ্লেক্স
* ১ চা চামচ ভাঁজা ধনিয়া গুড়ো
* ১ চা চামচ বিট লবন ( স্বাদ মত )
* পরিমান মত সালাদ
উপকরণ নিয়ে কিছু বুঝতে সমস্যা হলে অবশ্যই পুরো ভিডিও টা দেখবেন ।
👉 সহজ ভাবে ফুচকা তৈরী || মিস যাবে না কোনো ফুচকা ঃ • সহজ ভাবে ফুচকা তৈরী ||...
👉 স্পেশাল চটপটি মসলা রেসিপি : • স্পেশাল চটপটি মসলা রেস...
হোটেলের মত পারফেক্ট আলু সিঙ্গারা রেসিপি ঃ • হোটেলের মত পারফেক্ট আল...
👉👉 আমার সকল ভাঁজা পোড়া / হোটেলের রেসিপি : • পুড়ি / সিঙ্গারা || হোট...
আর আমার এই রেসিপিটি ভালো লাগলে অবশ্যই লাইক | কমেন্ট এবং শেয়ার করবেন । আর SUBSCRIBE করতে ভুলবেন না এবং কোনো প্রশ্ন থাকলে আমাকে কমেন্টে জানাতে পারেন। আর আমার রেসিপি গুলো ট্রাই করে থাকলে সেগুলোর ছবি তুলে আমার ফেসবুক পেইজে Share করতে পারেন
LIKE | COMMENT | SHARE
#velpuri #ভেলপুরি
🌸 Facebook : / rabiyashouse 🌸
🌸 Instagram : / rabiyashouse 🌸
Thank You