भुने चूहे, पराठा, सलाद - 800 साल पहले भारत के लोग क्या खाते थे? | Food History | Tarikh E727

[@roshangavit6869]

मैं आयुर्वेद का एक चिकित्सक हूं। आयुर्वेद के ग्रंथों में आहार या पथ्यापथ्य कहो , चिकित्सा का मूल बताया गया है । यहां आहार की अनेक कल्पनाएं बताई गई है। खीर हो या दही, गुड हो या खिचड़ी आहार के अनेक विकल्प का भंडार मिलेगा आपको यहा। यह एक झलक हो सकती है कि 2000 साल पुराने भारत में किन प्रकार के व्यंजनों का सेवन किया जाता था ।

[@vjsverma]

आयुर्वेदिक चिकन, मटन कोरमा से ही मुगलई आया है उधर तो सिर्फ शिकार करके आग पे सेका जाता था नमक छिड़क के या एक दो मसाले के साथ जंगली सूअर का मांस 😂

[@Nara-h5h]

​@@vjsverma,, लुटेरे भिकारी मुगल इधर ही भारत में आके सीखे की खाना पकाया केसे जाता है और खाया केसे जाता है 😅😅

[@ksaulakh1872]

Mansolasa me ek bhraman ka jooth pakad liya ki hum mans nhi khate the 😂😂😂😂

[@roshangavit6869]

@@ksaulakh1872 are bilkool khate the .. samhita me charak Sutra aanavarg padhoge tb usme mans Diya hai including Gomansa

[@vipinsinghchuhan]

​@@roshangavit6869; पश्चिम और उत्तर मध्य के ब्राह्मण मांसाहार कभी नहीं थे । बाकी पूर्वी - उत्तर से दक्षिण भारत के सभी ब्राह्मण उस समय से आज तक मांसाहार खाते आ रहें हैं।🙅🏾✔️🤦

[@shabanamparveen3220]

जो लड्डू हडप्पा की खुदाई में मिली है चावल जो और तेल से मिलकर बना हुआ वाह हमारे यूपी बिहार में बेटियों को विदाई के समय दी जाती थी ऐसी परंपरा थी

[@chetankumar9463]

Chawal ke laddu bihar me chhat puja me bhi chadhate hai. Esko bhuswa bola jata hai.

[@VSbest18]

एकदम। इसे ढूंढी कहते हैं।

[@themovieking1620]

दुनिया मांस जब खाती थी हम फसल उगाया करते थे। लोग घूमते थे नंगे हम तन को छिपाया करते थे जब दुनिया वाले किसी पेड़ के नीचे सो जाया करते थे तब हम ही थे जो इस दुनिया में घर को बनाया करते थे। जय भारत

[@Fan_edit123]

Hypocrisy ki Seema rako 😂

[@themovieking1620]

@@Fan_edit123 तु बता दे सीमा

[@gamingtech_30]

Ancient India mai women stan nahi dhak tu thi

[@Fan_edit123]

@@themovieking1620 Indo Aryan invader community Se pehle

[@themovieking1620]

@@Fan_edit123 समझा नहीं क्या आप आर्य को विदेशी आक्रमणकारी कह रहे हैं?

[@abhishekankur763]

सर आपसे तथा टीम तारीख से अनुरोध हैं की मगध के इतिहास को कंटिन्यू रखे, अच्छी सीरीज चल रही थी.

[@vivekkuma35]

Please

[@sureshbishnoi3649]

Yes

[@adityabidarikote6956]

"Manasollasa" was written by a Kannada king Someshwara II. In this book about Idli and dose were also mentioned.

[@arunlekhashekhawat8324]

Our culture is so rich .Nicely told story about our culture and cuisine.

[@deepakjena3628]

British culture is rich

[@jitender_rudejaat]

1:56 mouth-watering. Taste buds activated, salivary glands activated - he is ready to eat.

[@user-vc5kj8ct5u]

Noticed

[@pratikshelke3161]

😂😂

[@meenalpandit4204]

True..😂😂

[@musakallimulla8326]

" तारीख " हमेशा की तरह इनफॉर्मेटिव और इंटरेस्टिंग। धन्यवाद टीम।

[@homosphonesbriefhistoryofh7019]

रोटी, कपडा,मकान और सुकून...😊

[@DeepanshuLodhiwal]

Roti kapda makan aur paisa...😊

[@madhurbhargava7781]

​@@DeepanshuLodhiwalPaisa bhi

[@IV_blog]

Pani

[@ksagarvishal]

Ab mobile bhai add hua hai... 😅

[@homosphonesbriefhistoryofh7019]

@ksagarvishal सुकून का बली मोबाईलने हि तो लिया है...

[@RahulU242]

३०० साल पहले तीखा स्वाद आम जनता के लिये सामान्य नहीं था, लाल मिर्ची नहीं थी और काली मिर्ची सर्वत्र उपलब्ध नही थी. थोडा बहुत तीखा पण अद्रक लहसुन और प्याज से ही आता था

[@princesharma-xf3vn]

Toh Bharat kaunsa masala bechhta tha

[@yashaggarwal9719]

this is true mirch indian nhi hai kuch hi saal pehle india mein aayi hai​@@princesharma-xf3vn

[@vjsverma]

MDH

[@vjsverma]

भाया अरबों,रोमन को बहुत मासाला बेचा है मल्लू अन्ना और गुज्जू मोटा भाईयों ने। भारत की चिड़िया के पंखों में सोने के पर ऐसे ही नहीं लगे थे।

[@mohits8809]

Itna to pta hoga ki kali mirch sudur dakshin ke kshetr keral ke pahad me hota hai... aur Lal mirch to Spain ki paidaish hai

[@mithileshkumar352]

जी आपकी समझ को सलाम. चूहे की बात...आज भी लोग चूहा खाते हैं. लेकिन समाज के सबसे नीचे के लोग.

[@AnilRmx]

😅😅

[@AnilRmx]

samajh nahi insan 😂

[@sarwatjahan3534]

Jinhe mushar kaha jata hai.

[@avitech4500]

Jatiya Janwar main hoti h ...insan sirf mahila or prush hote h ..

[@vivekrahangdale5752]

Uch nich decide karne wala Tu kon hota hai? Agar mai bolu nich jaat ke log "M" Se suru hone wala naam rakhte hai to tujhe kaisa lagega!

[@ChandanBehera-jp2me]

People still eat 1000 year old recipes in odisha. In many old Odia temples, especially jagannath temple in puri and anata basudeba temple in bhubaneswar, temple priests cook and sell abadha mahaprasad which are 1000 year old recipes. Potatoes, tomatoes, chillies, etc are not used as these were introduced by foreigners after 1400-1500 AD in India. Ingredients like onion , garlic, oil etc not used. Imagine cooking indian food without these ingredients.

[@OblivionDweller1]

Oil, onion and garlic were not introduced by foreigners. They are local. But not used since they are not considered satvik.

[@nishantha1144]

​@@OblivionDweller1True

[@atharvthorat3827]

Onions originated in India and was used widely south of the vindhyas.

[@7thsnake-l9o]

Ye granth chalukya rajs someshwar 3rd ne likhi thi ye to bata dete

[@amitabhdivyaraj2363]

इन महाशय ने शब्द मन्नसोलासा का जितनी बार इस्तेमाल इस वीडियो में किया है, उतनी बार अगर मैं ईश्वर का नाम ले लूं तो मेरा जीवन धन्य हो जाए। 😅

[@Ravi-b9j5o]

Ye kya baat huyee.ye topic alag hai

[@SS33333]

फिर ये विडियो क्यों देख रहे हो, ईश्वर का नाम लो, किसने रोका है???

[@nileshyadav78]

14 के बाद से देश में मूर्खो की भरमार हो गई है बात किस विषय पर हो रही है यह भी नहीं देखते

[@brajbhushanchaturvedi33]

गलत उच्चारण

[@meenkkashilabdhe1796]

तुम्हे ये व्हिडीओ देखने की अक्कल और सोच भी उसी भगवान नें दिई हें जीस व्हिडीओ की तुम निंदा कर रहे हो

[@delhiacademics1077]

very nicely presented by Nikhil.not only is his pacing of speech very good but his pronunciations and accuracy is also very very good. He doesn't go overboard with histrionics and keeps his presentation calm and knowlegeable. need more stuff from him. kudos to you Nikhil. more on histroical food and resaerched articles. shrutit prassannata pradaan karte hain aap...

[@LachenMap]

Daal chawal is the ancient food of India❤❤❤❤

[@erajitkumarsuna7412]

Nehi !!! Pizza burger aur chowmin hai 😅😅😅

[@SunnySunny-pi2nq]

Daal chawal india ka khana nhi hai india walo ke paas to kapade bhi nhi the muglo angrezo ne kapade diye

[@bharatyadav8931]

​@@SunnySunny-pi2nqअरब की गरम रेत में गां ......रगड़ कर कपड़े बुनते थे...

[@jeenaisikanaamhai9807]

😂😂😂😂😂​@@SunnySunny-pi2nq

[@Science-m2v]

Ware murkh ​@@SunnySunny-pi2nq

[@Think_Vibes]

बहुत बढ़िया टॉपिक ❤

[@SandipKumar-fq2wz]

Fun fact…today’s vegetable king of India i.e. Potato not existed before arrival of Vasco-de-gamma in 1498. Now guess how vigitables were made-in those days….but still we had different varieties of side dishes made of veggies.

[@naginamaurya5980]

Bean maize potato tomato chilly etc are also not found in before columbus reach america

[@SandipKumar-fq2wz]

@@naginamaurya5980 right

[@hnsingh6888]

​@@naginamaurya5980 lekin Mahabharat ka kya jis mai duryodhan apne diet mai carrots, beans , bhindi or daal chawal kaha ta tha uska kya Par potato or tomato ka koi proofs nahi Mila kya pata ya saab Indian veggie ho bass baanae ka Tarika aalga ho

[@atharvthorat3827]

Even many fruits and other food products like peanut, Pineapple, Cashew nut, Guava, , Cabbage, Cauliflower, etc. didn't exist in India before they were brought by the Portuguese.

[@LovelyMastana]

ladu lohe ke they kya sir

[@pinkidalal09]

Very interesting subject and presentation. Thanks

[@rationalmuslim]

7:20 Matlab Mānasollāsa me beef ki dish bhi likhi hai....

[@v1jayantable]

sharab bhi

[@ShrawanSaazOfficial]

किस सदी तक हमारे यहाँ वाचिच परमूपरा रही है? कृपया बताइए

[@focusontheworld8602]

Nimboo dalne se doodh phate na na phate lekin ____________. Epic

[@munishdhaini7873]

😂😂😂😂😂😂

[@crashwithMTI]

😂😂😂😂

[@BharatThakor-ul7jb]

800 saal pahle hindu nation tha,

[@amansinghchandigarh1455]

ᑎᕼI Tᗩᗷ ᗷᒍᑭ ᑭᗩᖇTY ᑎᕼI TᕼI ᑎᗩ ​@@BharatThakor-ul7jb

[@gauravthakur-yl5kp]

Please go for AYURVED CHARAK SAMHITA ....having detailed explanations of food products 5000 yrs ago

[@AcidTripee]

It's not 5000 year old............... ....

[@LachenMap]

वो लड्डू भीम ने कालिया से छुपा कर रखा था😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂

[@crpfrajan]

😂😂😂

[@the...devil..]

😂😂😂😂

[@akashjha7977]

Moolnivasio wala bhim kya ?

[@LachenMap]

@@akashjha7977 dholakpur wala

[@LachenMap]

@@akashjha7977 dholakpur wala

[@lovishgoyal2814]

Harappa, indus valley civilisation was a pride of Punjab, india …..

[@MandeepSingh-bv2zw]

Nikhil bhai aapke rochak tathya batane ka tareeqa bahut mazedaar hai.❤

[@anisahmad5830]

4:45 भुने हुए चूहे कछुए केकड़े ये भी खाया करते थे प्राचीन भारतीय 😢

[@आरंभजीवन]

ऐसा नहीं है ये लोग वो थे जो समाज से अलग जिसको आज मुसहर कहा जाता था वो लोग चूहा भुन कर खाते थे

[@sonikakumari2918]

Dekhlo 😂

[@dogkutta-g7s]

Sir ye aap bich-bich mei iss device se button kyu press karte hain, iska kya upyog hai

[@vitthalbarkade3388]

प्रकृती बदलाव का नियम है जब हम अच्छा खाना खाते है तो आपको 800-1000 साल की याद क्यु आ रही है मै बताता हू जिसे आप अच्छी तरह जानते हो की कोई हमारे जैसा खाना कैसे खा सकता है इसपर सिर्फ हमारा हक्क है ये मानसिकता आपको 800 साल पिछे ले जाती है

[@AnIndian2008]

Bhimta spotted 😅😂

[@concepts_explained_18]

It is good to know about Mansolasa book.

[@sahastradhara]

If only our libraries and schools weren't destroyed by Islamic invaders, we would've had much more books with much bigger and diverse database. It's just sad that we would never know it

[@v1jayantable]

4:35 7:05

[@deepakfriends218]

Nikhil 1 number aadmi hai ❤

[@aloksahu7208]

सिनौली साइड का भी एपिसोड कब लाएंगे

[@ramgangele]

Chaar nimbu nichodne se jitna doodh nhi phatta jitni saurabh ki phatti hai - Dr Anand rangnathan

[@MdArif-sj9wg]

What is the name of the English translation of this book?

[@LachenMap]

आज कल के खाना 2 दिन मे सड़ जाता हैं😢😢😢😮

[@Bhruguraj]

Even in olden times there weren't many dishes which would stay fresh for long time ... in vedic paka vidhi it is mentioned satwik bhojana should be consumed within 3 hours of taking it out of heat for good metabolism

[@vishnuparsad6093]

Wrong roti sabji ke alawa bhi esi chije hai Jo Kai dino Tak safe rahata hai ,jaise ki urad ke laddu ,

[@samarjit83]

Good presentation bto puri jagganath ka kitna ptakar ka byanian us ke bare main ek video banaye

[@sandeepdalavi1561]

Title started with chuhe..very good..

[@sumitp2025]

Bhune chuhe? Ya Bhune Chane?

[@thisistheace]

my fav show ever 😁

[@vgeniuspokemonmaster9207]

Ye book kis lipi me likhi hai krpa ye bhi bol de

[@yogeshdesai5999]

मनुवादी यों देखो मांस और शराब का भी वर्णन है भोजन मे. 😅

[@TheWarrior-cn4oe]

Abe to chomulal tu Pilana apne bachcho ko sharabe 😂

[@test-id9ul]

​@@TheWarrior-cn4oe aur tu kya pandumal ya parshuRAND 😂

[@joachimmurat9966]

Bhaiya wine tum piyo ande hum kha lenge😂😂

[@ayush.pareek]

वंशज तो तू भी मनु का ही है, इसीलिए मनुष्य कहलाता है। बस तू रास्ता भटक गया है। 😂

[@Guru_hoja_shuru]

​@@ayush.pareek आपकी बात मे दम नहीं है!!

[@makhankumar665]

Bhai video ke bagraund me massengar jaisi aawaj aata hai

[@deepaktiwari2186]

Kis kis ko 'tareekh' psnd h??

[@Nk-wh5ex]

आज भारतीय भूखा मर रहे हैं उसके बारे में वीडियो बनाओ 800शाल पीछे जाकर क्यामिलेगा😂😂😂 यहां तो आज वर्तमान में भोजन नहीं मिल रहा है

[@nareshsinghal4656]

गू खा ले तुझे अगर भोजन नही मिल रहा तो

[@durgaashtekar1112]

vedas given elaborate procedure if cooking dal n rice.

[@arunagarwal3426]

Where is Char Nimbu Saurabh🤣🤣🤣, kyon fati padi hai?

[@AsifKhan-ot9dv]

kya case hai ye nimbu ka? mujhe bhi batao. Link dedo,

[@arunagarwal3426]

@@AsifKhan-ot9dv Bro google it.

[@harshverma5139]

What's the case??

[@customui8572]

चार निम्बू निचोड़ कर बैठा है वो😂

[@AsifKhan-ot9dv]

@@customui8572 Konse char nimbu...kuch to batao yar? Kuch kar diya kya Saurabh ne?

[@Shahbaz20]

Sir aaap man o salwa type kare google pe

[@Mindfultrick]

Jai jinendra Sanatan Jain dharm ki jai

[@parthivbarot7734]

Jay shree ram ❤

[@Therealslimshady0831]

Ganja pee rakha hai kya?

[@Mindfultrick]

@@Therealslimshady0831 kyu

[@suhaskokane4347]

Wow that's great knowledge given by your channel, heartily thankful to all your team members 👏

[@nist_paar12]

1 like for The Great India ❤❤

[@himangshuarnheimbora4150]

Pork is a staple dish in the North East India

[@nileshkumarmadeshia7757]

I never said thankyou about daily dose of information but today Thankyou

[@RameshKundan]

nasha kya krte the wo? ganja ?

[@voyager1108]

😂😂

[@EntertainmentGossipVenue]

Is book me whiskey ke liye chakhne ka b btaya h kya

[@amanettu]

प्रोटीन कपड़ा और मकान चाहिए,, ना कि रोटी

[@manjushaganguly9659]

Short and valueable ❤

[@riteshshanky528]

Garmiyo me to nimboo jada khane chahiye 🤣🤣🤣🤣🤣

[@sainaenterprises4028]

SIR, Ice cream kolekar hamari history kya hai aur kisi garanth ya purani kitabon ke hawale se jankari bataiye please..............

[@customui8572]

चार निम्बू वाला सौरभ😂

[@mdnkmr]

कहां मिलेगी ?

[@akbro3062]

गोबर और गोमूत्र और नाले की गैस से चाय 😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂और में उस समय भी चाय बेचता था 😂😂😂😂😂

[@jagritiwadhwa5473]

Katuaa

[@ashishmishra1337]

इसी गोबर और गौमूत्र की पैदाइश हो झूठ लगे तो अपनी नानी की चाची से पूंछ ले।।। साला कन्वर्टेड पहला अपना इतिहास समझ फिर ज्ञानी बन।।।

[@Prayagbhog]

very nice and useful

[@Amit-ms4jj]

Sir mera ek sawal hai, koi ek laddu jo karib 2000 sal pahle banai gyi. Usme kya milaya gya tha ye kaise pata chala?

[@n2201]

Thank you!

[@dattatrayhinge3410]

Is there any mention of potatoes and tomatoes?

[@Be_Rational89]

They both are imported vegetables

[@sangeet-bysudhanshu3662]

Thanks for vital information

[@dailyfitnesswall]

Jo laddoo miley hai woh preserved kaise rahe?

[@singerprabhatprasad7575]

Very informative. Thanks

[@rashtrabhakt4156]

Aap bahut acchi tarah se samjhate Ho

[@BENDRE49]

Nice information

[@gaganaggarwal2020]

Reality is beyond truth 🤫

[@online_Gurukul5]

Jai Hind Jai ayurveda ,yoga ,astrology ❤

[@habeebkhan1734]

Gaye ki recipe bhi hai ismein

[@bhawanapariskrit4241]

धन्यवाद ✍️

[@ekinathkhedekar4248]

Bhaiya, who wrote it or at least, where was it found?

[@ratneshwardayal8252]

Excellent👍💯

[@sunilgagra9573]

Bhai Puri jankariya le kar vegyanik aur tarkik aadhar par hi program banaya kare

[@chinmayyyyy]

Hahahaha nice I was waiting for the videos

[@Akki-ksky]

मन-सो-उल्हासा के वर्णन से यह पुस्तक किसी 'कोकणी' या समुद्री इलाके मे रहनेवाले इंसान ने लिखी जैसी लग रही है

[@channibhai]

भक्त कबीर जी कि खुराक एक दिन की। दुइ सेर मांगउ चूना॥ पाउ घीऊ संगि लूना॥ अध सेरु मांगउ दाले॥ मो कउ दोनउ वखत जीवाले ॥ श्री आदि गुरू ग्रंथ साहिब अंग ६६६ दो सेर आटा, एक पाव घी, आधा सेर दाल, कुछ नमक। कबीर जी लोधी काल में हुए हैं। १४५१ से १५२६ के मध्य।

[@sunilagrawal923]

Always interesting presentation.

[@Syed_zada01]

1:34 Tareek nhi Tareeqh qh from epiglottis 😬

[@BPSchauhanVLOGS]

खाने के बारे में बताते हुए भाई के मुंह में पानी आ गया 😛😜🤪😝

[@bharat_wagh]

Great episode

[@milupatadiya.7205]

Thank you 🙏🙏🙏🙏☺️😀😁😄🤠😊

[@arambhhaiprachand]

What an insight. Kudos to lallantop for touching these topics.

[@user-Snehil91]

I will read it

[@h___p___2036]

Knowledgeable topic

[@vinodmawar2818]

Thanks

[@anandmanitripathi4518]

Good, टॉपिक,

[@bharat4561]

Manasolassa me beef ki bahot sari dishes bataya hai woh aapne nahi bataya aur shikar k janwaro ki bhi deshes

[@AshiqHussain-mh3og]

Yard,bus kar Larne key liay......beef,varna saray South main Gai ka gosh khaya jata haina. Akhir kisi gareeb ko mornay ka koi to Karen ho na chahiyay . Gao mata kab bani,is per bi air log banao.......hurrah !

[@balkrishnatorne3064]

एक संस्कृत किताब है जिसका नाम पाकदर्पण है जीसको महाभारत कालीन नल राजाने लिखी है, उसने क्या खणेका कैसे खानेका सबका वर्णन किया हैं, किस तरह पकानेका तरिका भी दिया हैं!

[@vedprakashshakyawar3076]

Kaun si lipi mai likhi hai...... Devnagari lipi main to nahin ho sakti... Kyunki devnagari lipi to 800 , 900 saal puraani hai..... Gapod gaatha keval sanskrit bhasha main hi hoti hai.......

[@sachinsachin1881]

Sir mujhe bhi ye book read karna hai please🙏

[@rajbhatt3592]

पाकदर्पण जो राजा नल ने लिखी, महाभारत में भी इसका ज़िक्र है।

[@sunilmurmu9899]

Hamera santhal community may v dal chane kafi famous hai aaj v kafi praker k daal hamera community may use Keya jata hai❤❤❤❤❤Jale hue mash , saak, fruit 🍓 jingal k ❤

[@johnutube5651]

Manas = Mind and Ullasa = Happyness; so Manasullasa=Mind happiness

[@Aapkiduniyaa]

लड्डू की रेसिपी बताते हुए भाई के मुँह में पानी आ रहा है😅😅