ভুনা খিচুড়ি আর ভুনা গরুর মাংস রান্না করলাম || | Season 1 Recipe 20

[@nadimhasan7939]

আপনার থেকে অনেক কিছু শেখার আছে । ❤❤ love you chef

[@erinasharminmukta4216]

Apni kub sundor kore kotha bolen and sob bujte kub sohoj hoi...tanx

[@hafezanowarhafezanowar3059]

Assalamu alaikum maruf vhaia Khicuri r Goster Kalo Vhunar ai Video ta deke khuv valo laglo Ate kore onek kichui shiklam Arokom video diyen vhaia... Thank you...

[@chef_maruf]

আপনাকেও অনেক ধন্যবাদ। আমি সবসময় চেষ্টা করি আর কিছু ভিন্ন রেসিপি দেয়ার কিন্তু সময়ের অভাবে ভাবে কোন কিছুই করে উঠতে পারছিনা। অশেষ ধন্যবাদ আবারো সাথে থাকবার জন্য ভালো থাকবেন।

[@নাজাত-প৪র]

Thanks amaro ranna sikhte and restaurant banate iche korse

[@fahadvlogs]

অসাধারণ ভাইয়া।

[@ummahabibashobha3652]

common recipe uncommon style e .....r ami apner recipe gulo dekhi tips gulo paoyar jonno thank you for the tips

[@chef_maruf]

আপনাকে অশেষ ধন্যবাদ সাথে থাকবার জন্য। ভালো থাকবেন

[@poonamafroza5649]

Very good.. multitasking!

[@sakinabanu1108]

মাশাআল্লাহ ।

[@chandsultanasrity1139]

দারুণ রেসিপি ভাইয়া

[@nadiaafrojsrity3127]

প্রতিটা রেসিপি টূ গুড🌹🌹মন থেকে আপনাকে ভালো লাগে শেফ,, অনেক অনেক দোয়া আপনার জন্য

[@omarfarukbhuiyan7272]

Totally awesome effort

[@mansurbillah6403]

Nice cook

[@arif36641]

মামু রেসিপিটা ভিডিও এর সাথে সাথে একটা পি ডি এফ লিখে দিলে ভালো হতো আর হ্যাঁ সুন্দর ভাবে বুঝিয়ে বলেন সবকিছু আপনি অনেক ভালো আপনার জন্য দোয়া রইল

[@chef_maruf]

শেফ ডাকবেন কখনো মামু ডাকবেন না। পিডিএফ না দেয়ার পরেও মানুষ শেখে না। পিডিএফ দিলে আর কেউ রেসিপি দেখবে না।

[@farhanarahman6630]

Bhaia, yummy and outstanding effort, following you. Keep in smile.

[@tanviraunjumsunny1690]

বৃষ্টির দিনের জন্য বেস্ট আইটেম খিচুড়ি। আমি সাথে আস্ত জলপাইয়ের আচার পছন্দ করি। শেফ আপনি যেহেতু ভুনা খিচুড়ি ট্রাই করেছেনই তাহলে অনুরোধ থাকবে আমাদের দেশীয় পাতলা খিচুড়ি সাথে গরুর গোশত ও ঝোলটাও ট্রাই করে দেখবেন।

[@chef_maruf]

ওটা আমি ট্রাই করেছি। ভালো লাগে। রোজার সময় মাঝে মাঝে রান্না করা হয়। আমি যেই কোনো ঝোল বা নরম খাবার একটু কম পছন্দ করি। এতো বছরে খাবারের অভ্যাস বদলে গেছে অনেক। আমি রুটি জাতীয় খাবার ব্যক্তিগত ভাবে বেশী পছন্দ করি।

[@sadiaskitchenwithbarisal7283]

❤ ধন্যবাদ আপনাকে আপনি সবসময় কাচা মাংসের ব্যপারে সবসময় সতর্ক করেন

[@chef_maruf]

খুবই সতর্ক থাকতে হবে। বাচ্চারা দেশে বাবা মায়ের গাফিলতি তে মারা যায়। কেউ জানে না বেশিরভাগ বাচ্চারা এই ফুড পয়জনিং এ মারা যায়। কজন মারা গেলে পোস্টমর্টেম করে?

[@sadiaskitchenwithbarisal7283]

@@chef_maruf রাইট 😐😥

[@amusementbd8876]

Excellent chef

[@sarminrahamoni9479]

অসাধারণ ❤️❤️❤️❤️❤️

[@user-fy9ff3ny4x]

Really awesome.... !!

[@chef_maruf]

Thank you

[@aklimakhatun3986]

প্রথমে!!! ওমা সেকি!

[@Lachibolala_778]

SALAM , viea I want to learn this tipe cooking , oh Thanks and thanks

[@chef_maruf]

Watch more and more of these sorts of videos

[@maynunmukti9054]

😋 amar favourite

[@excel482]

Want more bangladeshi recipes.

[@chef_maruf]

জি পাশাপাশি তো আমাকেও শিখতে হবে কারণ আমি বাংলা রান্না জানি না শিখে শিখে আপনাদেরকে দেখাচ্ছি।

[@hasnatemon9892]

Love you bro ❤❤

[@Rainygirl-p6n]

পরিবেশনের পর দারুন লাগলো দেখতে দুটো আইটেম ই। এক্টা টিপ্স দেই, খিচুড়ি র সাথে বিফ খেলে সেদিন একটূ ঝোল ঝোল করে রান্না করে দেখবেন গোস, খিচুড়ির মজা ঝোলের সমুদ্রে! অবশ্য আপনি যদি শুকনা খেতে পছন্দ করেন সেটা ভিন্ন ব্যাপার......

[@chef_maruf]

ছোটবেলায় আমার একটা ব্যাপার ছিল ডাল বা তরকারিতে ঝোল ছাড়া আমি খেতাম না। যদি কোনভাবে ডাল রান্না হতো বাসায় বা তরকারিতে ঝোল না থাকতো তাহলে ঐদিন চিৎকার-চেঁচামেচি চলত। সেই আমি এখন ঝড় সহ তরকারি খেতে পারি না একেবারেই পছন্দ করি না। বেশিরভাগ সময় পেশাগত কারণে ওয়েস্টান খাবারের উপরে নির্ভরশীল তাই স্বভাব অনেক পরিবর্তন হয়ে গেছে।

[@sajibuzzaman6137]

অনেক ধন্যবাদ আপনাকে

[@findyourself3946]

Bhaia! Ses scene ta joss chilo, khaor jonno bose achen😂

[@md.mamunuzzamanrubel7991]

my favorite Beef

[@mdarfaz2993]

ভাইয়া মাংসের মসল্লার রেসিফিটা প্লিজ🙏

[@chef_maruf]

ভিডিওতে সব কিছু পরিষ্কার করে বলা হয়েছে। আলাদা করে এখন তো আমি মনে করতে পারবো না। আমি মুখস্ত রান্না করি না। যখন রান্না করি তখন যা প্রয়োজন তাই দেই। পরে এগুলো মনে রাখা কঠিন। আপনি ভিডিওটি মনোযোগ দিয়ে শুনুন জানতে পারবেন কি কি দিয়ে রান্না করেছি

[@eidinets]

Super

[@dr.saadibnjahangir6423]

দেশি পিয়াজ / শ্যালট ব্যাবহার করলে আরও মজাদার হবে মাংস টা।

[@chef_maruf]

দেশি পেঁয়াজ কিনতে বিশাল লাইন ধরতে হয় এটা প্রায় সব সময় আরেকটা বিষয় হচ্ছে দামটা অতিরিক্ত আমি বেশিরভাগ ক্ষেত্রেই কোন কিছু অযাচিত দামে কিনি না যদিও আমি আবার খুব কৃপণ না। 😁 আমাদের বাংলাদেশী সবগুল দোকান যারা এখানে গ্রোসারি বিক্রি করে তারা সবাই আমাদের থেকে দেশীয় প্রতিটি জিনিস অতিরিক্ত দাম রাখে তাই আমি এই এই দোকানগুলোতে কখনো যায় না। অশেষ ধন্যবাদ আপনার সাজেশন এর জন্য এবং আমি এই মন্তব্যটি করছি ভয়েস টাইপিং এর মাধ্যমে তাই ভুল ত্রুটি হয়ে থাকলে ক্ষমা করবেন আবারো ধন্যবাদ ভালো থাকবেন

[@dr.saadibnjahangir6423]

@@chef_maruf শেফ, আপনি বিদেশী শ্যালট ব্যাবহার করলে?

[@chef_maruf]

শ্যালোট ব্যবহার করা যায়। গিয়ে কেনা হয় না। সময় কই। যেটা হাতের কাছে পাওয়া যায় তাই আসলে ঝটপট কিনে চালানো।

[@dr.saadibnjahangir6423]

@@chef_maruf এটাও ঠিক।

[@nazrulisam2914]

অসাধারন, অসাধারন। নরমালি রেসিপি গুলো দেখে পেইন খাই কারন তারা পরিমান দেন না, কাপ বলে, কাপ বলতে আমি কি বুঝবো।ধন্যবাদ।

[@chef_maruf]

অশেষ অশেষ ধন্যবাদ। চেষ্টা করছি।

[@naimurrahman2001]

Vaiia apni kon deshe thaken ekhon??

[@chef_maruf]

এটা আমি আমার নিরাপত্তার কারণে কখনো প্রকাশ করি না

[@jannatulferdouslamia5000]

যেহেতু কোকোনাট অয়েলটা সেচুরেটেড ফ্যাট। আমি কি ওটা বাদ দিয়ে কি অন্য অয়েল ব্যবহার করতে পারি?

[@chef_maruf]

ঘি ব্যবহার করুন। আমি বাসায় যখন রান্না করি তখন আমাদের ট্র্যাডিশনাল তেল ব্যবহার করি না। এগুলোর তৈরির প্রক্রিয়া খারাপ। তাই রান্নায় কোকোনাট অয়েল, ঘি, বাটার ইত্যাদি ব্যবহার করি।।

[@shahadathossain5649]

💚💚💚❤❤❤💚💚💚 😍

[@srabonahmed203]

How are you chef

[@chef_maruf]

গুড হাউ আর ইউ?

[@shompaahmed2277]

ভাইয়া গরু/ খাসির কলিজা সিদ্ধ করে পানি ফেলে রান্না করা ভালো নাকি মাংসের মতো পানি দিয়ে ধুয়ে রান্না করা ভালো, কোন পদ্ধতি ভালো?

[@chef_maruf]

আমি কখনো সেদ্ধ করে পানি ফেলে রান্না করি নাই। অনেকেই করে শুনেছি

[@shompaahmed2277]

@@chef_maruf ভাইয়া গরু/খাসির কলিজা রান্নার একটা ভিডিও দিবেন সময় হলে, খুব উপকৃত হতাম।

[@chef_maruf]

@@shompaahmed2277 এই সম্ভাবনা নেই খামাখা ওয়াদা করে লাভ নাই। আমি দেশী রেসিপি খুব একটা করি না।

[@shompaahmed2277]

@@chef_maruf ঠিক আছে ভাইয়া, ভালো থাকুন।

[@NazrulIslam-ik3ej]

সেফ গরুর মাংস প্রায়ই নরম হতে চায়না। তখন করনিয় কি?

[@chef_maruf]

বেকিং সোডা দিয়ে মেরিনেট করে ফ্রিজে রেখে দিবেন ৬ ঘণ্টা। ১ কেজি মাংসে ১ টেবিল চামচ।

[@mahfuzraihan5152]

স্যার আমি সুদু চাইনিজ কুক হতে চাই,, কি বাবে কাজ সিকে চাইনিজ কুক হতে পারি একটু বলবেন,,, আমি এখন একটা হোটেলে বেল বয়,, পদে জব করচি

[@chef_maruf]

জানা নাই

[@nurulislambabu3508]

ভাই মাফ করবেন গরুর মাংস না বলে গরুর গোস্ত বলবেন

[@chef_maruf]

😁 চেষ্টা করবো। গোস্ত কথাটা আমার মা অপছন্দ করেন। তিনি আমার ভিডিওর ১ নম্বর দর্শক। আমাকে এই এক মাধ্যমে তিনি দেখতে পান। এই কারনে আমাকে সতর্ক হয়ে সব কিছু করতে হয়।

[@nurulislambabu3508]

I like you brother

[@morshadaakther8967]

Apni mone hy ekbare e jhal khan na,

[@chef_maruf]

আমার গুড়ো মরিচে এলার্জি আছে। আমাকে হসপিটালে নিয়ে যেতে হয় যদি ভুলক্রমে খেয়ে ফেলি। তবে রেসিপিতে থাকলে ব্যবহার করি, আমি নিজে খাই না। এর বদলে কায়ান পেপার খাই। ওটাও এক ধরনের মরিচ

[@saimaakter019]

Ist?

[@nahidscookingworld9350]

স্যার আমি শেইফ হতে চাই, আমার সপ্ন ভালোভাসার স্থান। আমি এইবার hsc candidate স্যার, এইচএসসি দিয়ে কি আমি শেইফ এ জইন করতে পারব স্যার? প্লিজ বলবেন স্যার। আর স্যার আপনি শেইফ course করালে আমি করতে চাই স্যার আপনার কাছে।

[@chef_maruf]

শেফ টিউটোরিয়াল: kzbin.info/aero/PLlRVg3rHFigWwujvQvrVpW4zIO46QJhBl

[@chef_maruf]

যেই প্লে লিস্ট দিলাম এর সব গুলো ভিডিও খাতা কলম নিয়ে দেখবেন আর নোট করবেন। যদি সব ভিডিওর সব কিছু বুঝতে পারেন আর ভালো ইংরেজি ভাষায় দক্ষতা থাকে তবে আপনি শেফ হতে পারবেন। অথবা অন্য পেশায় চেষ্টা করেন।

[@nahidscookingworld9350]

@@chef_maruf Thank you so much sir.... English parvo sir Alhamdulillah.. 💕💕💞

[@saimaakter019]

Apnar to fine howa uchit hahaha

[@chef_maruf]

😁

[@mdkawsaralam5199]

I want to learn chef .if you give mobile number in description .thankyou

[@chef_maruf]

শেফ টিউটোরিয়াল: kzbin.info/aero/PLlRVg3rHFigWwujvQvrVpW4zIO46QJhBl

[@chef_maruf]

চ্যানেল ফলো করুন। কোনো মোবাইল নাম্বার দেয়া হয় না। আপনি ভিডিও দেখেন না তাই আপনি প্রতিদিন একই প্রশ্ন করছেন। এটা কোনো স্কুল না। এখানে অনলাইনে শেখানো হয়। এতো কষ্ট করে ভিডিও বানাই মোবাইল নাম্বার চাইলে এই ভিডিও বানানোর মানে কি?

[@Rainygirl-p6n]

আমার পাপা ভাই আর বর কে একটা জিনিস ই রান্না করতে দেখছি বারবার বারবার বারবার....... সেটা হচ্ছে খিচুড়ি। আর আপনি জীবনে প্রথম বার!!! কেন? পুরুষ মানুষ দের এই জাতীয় খাবার টা আগে রাধেন নাই কেন? আর খেতে কেমন হইছিলো? আমি এখনো পুরো ভিডিও দেখিনি অবশ্য। আমাদের ভাবি কি রিভিউ দিলো খেয়ে ????

[@chef_maruf]

আমি হঠাৎ করেই আসলে শেষ হয়ে গেছি। খাবার সবসময় পছন্দ করতাম কিন্তু রান্নার বেলায় শুধু ডিম ভাজি তেই সীমাবদ্ধ ছিলাম। শেফ হবার পরে দেশীয় খাবার রান্নার সুযোগ কখনো আসেনি। একটু মনোযোগ দিয়ে খেয়াল করলে দেখবেন আমাদের দেশীয় রেসিপিগুলো কমন কিন্তু কমপ্লিকেটেড। আমাদের রান্না গুলো হয় ধাপে ধাপে এবং একটি জটিল প্রক্রিয়ার মাধ্যমে। আমি আমার অনেক সেফ কে প্রশিক্ষণ দেয়ার চেষ্টা করেছি আমাদের রেসিপি গুলো কিন্তু তারা কখনো কাজটি করতে পারে নাই। আমার আশেপাশে স্বাভাবিকভাবেই অনেকেই দেশি রান্না করেন। তাছাড়া আমার মা বিদেশে আসার পরে ফোনে আমাকে অনেক সময় অনেক রেসিপির ব্যাপারে ধারণা দিয়েছেন। কিন্তু বেশিরভাগ সময় পারফেকশনের হয় হয়না এই চিন্তা থেকে আমি জটিল রেসিপিগুলো এড়িয়ে চলেছি। আর আজকের এই রেসিপিটি ফলাফল ভালো ছিল সবার রেসিপিটি পছন্দ হয়েছে করেন। বিশেষ দ্রষ্টব্য আমি এই মন্তব্য গুলো ভয়েস টাইপিং এর মাধ্যমে করেছি তাই চুপচাপ ভুল হয়ে থাকলে ক্ষমা করবেন আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ

[@user-fy9ff3ny4x]

@@chef_maruf baH etaw vlo.

[@amusementbd8876]

Excellent chef