Norberto Knudsen, productor de frambuesas en Necochea

En una extraña plantación circular en Necochea, el agrónomo Norberto Knudsen se puso a producir… frambuesas
El campo argentino está repleto de historias que parecen singulares y hasta extrañas, pero que en realidad tienen una lógica: quienes producen suelen ser en esencia innovadores y, más allá de lo que dicte el mercado, la búsqueda de mayor diversidad es uno de sus objetivos. Por aquello de poner los huevos en diferentes canastas. Por aquello de pegarla con algo diferente. Por aquello de comprobar si los diversos cultivos se adaptan a las condiciones de cada zona. Siempre aparece algún productor tratando de forzar las lógicas.
Es el caso de Norberto Knudsen, descendiente de daneses en la zona entre La Dulce y Necochea. En algún momento de su vida se puso a investigar sobre frambuesas. Y lo hizo en una zona tradicionalmente productora de trigo y de cebada, con algo de maíz y de soja.
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[@fernando367ful]

En el Bolsón, en Colonia Suiza, San Martín de los Andes y Bariloche se hacen frutos del bosque frambuesas, arándanos, frutillas, berry, rosa mosqueta, sarsa mora etc.