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La châtaigne est une incontournable lorsqu'on parle d'autonomie alimentaire. C'est un superaliment, convient pour des cures de vitamines et minéraux quand elle est consommée fraîche en automne et hiver. Elle contient quasiment toutes les vitamines et minéraux auxquels s'ajoutent de nombreux composants antioxydants, et se ramasse en abondance car en France, 1 arbre sur 10 est un châtaigner. 200 grammes de châtaignes par jour pendant quelques semaines, prépare à affronter l'hiver, booste le système immunitaire et remplit d'énergie. C'est aussi un allié parfait en cas de régime minceur. Il faut toutefois les éplucher, les peler ou les décortiquer "à froid", sans les chauffer au four, au feu, et encore moins les faire bouillir car ces méthodes détruisent ses propriétés curatives dès 40°C et comportent des risques très importants de coupures et de brûlures. Il existe un accessoire simple et ultra efficace pour éplucher super rapidement la châtaigne et profiter de ces très nombreux bienfaits pour la santé, au regard des quantités importantes de vitamines et minéraux qu'elle contient. Cet outil bien conçu et solide permet d'utiliser la châtaigne sous toutes ses formes, fraîches entières, crues, en farine naturellement sans gluten, en crème, en conserve, au sirop, … mais sans lui faire subir les dommages due à la haute température. Les passionnés de nourriture naturelle et hautement nutritive seront très intéressés par les qualités de cette graine miraculeuse à la saveur douce et onctueuse. Bonne santé et bon appétit à toutes et à tous.
Lien PIXABAY Image: CHATAIGNES pixabay.com/fr...
Music: Island
Auteur: JARICO
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Mention Légale
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