Bienfaits santé de la chataigne crue + La Meilleure Astuce pour les éplucher à froid

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La châtaigne est une incontournable lorsqu'on parle d'autonomie alimentaire. C'est un superaliment, convient pour des cures de vitamines et minéraux quand elle est consommée fraîche en automne et hiver. Elle contient quasiment toutes les vitamines et minéraux auxquels s'ajoutent de nombreux composants antioxydants, et se ramasse en abondance car en France, 1 arbre sur 10 est un châtaigner. 200 grammes de châtaignes par jour pendant quelques semaines, prépare à affronter l'hiver, booste le système immunitaire et remplit d'énergie. C'est aussi un allié parfait en cas de régime minceur. Il faut toutefois les éplucher, les peler ou les décortiquer "à froid", sans les chauffer au four, au feu, et encore moins les faire bouillir car ces méthodes détruisent ses propriétés curatives dès 40°C et comportent des risques très importants de coupures et de brûlures. Il existe un accessoire simple et ultra efficace pour éplucher super rapidement la châtaigne et profiter de ces très nombreux bienfaits pour la santé, au regard des quantités importantes de vitamines et minéraux qu'elle contient. Cet outil bien conçu et solide permet d'utiliser la châtaigne sous toutes ses formes, fraîches entières, crues, en farine naturellement sans gluten, en crème, en conserve, au sirop, … mais sans lui faire subir les dommages due à la haute température. Les passionnés de nourriture naturelle et hautement nutritive seront très intéressés par les qualités de cette graine miraculeuse à la saveur douce et onctueuse. Bonne santé et bon appétit à toutes et à tous.
Lien PIXABAY Image: CHATAIGNES pixabay.com/fr...
Music: Island
Auteur: JARICO
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[@BarbaraYonnet]

Génial !! Je découvre ... je vais faire un tour sur la chaîne tout de suite . Si c’est aussi chouette ca promet ❤️

[@abbatemonique2601]

Super 🙏 je viens de te découvrir et j'adore ! Je viens de m'abonner et d'acheter l'outil grâce à ton lien. Que du bonheur à vivre! Pareil pour la lactofermemtation !!🙏

[@objectifautonomie5978]

ABBATE Monique , merci beaucoup ça fait très plaisir. A très bientôt. Jesse

[@flover2102]

trés instructif

[@alainhascoat447]

super vidéo bravo et merci

[@passionmamancuisine]

J'aime beaucoup l'outil c'est super

[@jctht8780]

J'en ai pris un. C'est super je confirme. En plus, le design est génial.

[@resye6090]

super video !! bravo et merci

[@resye6090]

abonné + pouce bleu !

[@ysaazur1617]

Bonjour, j'ai acheté de la farine de châtaigne, j'envisageais de faire un gâteau avec, mais en visionnant votre capsule je me demande comment je pourrais l'utiliser sans la cuire. Avez-vous une piste pour moi ?

[@objectifautonomie5978]

Oui des fond de tarte cru

[@happydays1822]

Ou puis-je trouver votre recette de cuisson des châtaignes à basse température , SVP, merci

[@objectifautonomie5978]

Happy Days , désolé pour le retard, voici pour vous kzbin.info/www/bejne/mny1ZpqjpLWcbZo Bonne continuation

[@Camilla-y9t]

@@objectifautonomie5978 - c'est pas le bon lien ?????? - merci de bien vouloir nous communiquer la recette de cuisson à basse température.

[@YaofilsdelaJungle]

Oui oui m’sieur, la recette à basse température SVP

[@objectifautonomie5978]

Eplucheur de châtaignes sur notre site "vie simple et saine": www.viesimpleetsaine.com/product-page/eplucheur-a-chataignes-en-inox La châtaigne est une incontournable lorsqu'on parle d'autonomie alimentaire. C'est un superaliment, convient pour des cures de vitamines et minéraux quand elle est consommée fraîche en automne et hiver. Elle contient quasiment toutes les vitamines et minéraux auxquels s'ajoutent de nombreux composants antioxydants, et se ramasse en abondance car en France, 1 arbre sur 10 est un châtaigner. 200 grammes de châtaignes par jour pendant quelques semaines, prépare à affronter l'hiver, booste le système immunitaire et remplit d'énergie. C'est aussi un allié parfait en cas de régime minceur. Il faut toutefois les éplucher, les peler ou les décortiquer "à froid", sans les chauffer au four, au feu, et encore moins les faire bouillir car ces méthodes détruisent ses propriétés curatives dès 40°C et comportent des risques très importants de coupures et de brûlures. Il existe un accessoire simple et ultra efficace pour éplucher super rapidement la châtaigne et profiter de ces très nombreux bienfaits pour la santé, au regard des quantités importantes de vitamines et minéraux qu'elle contient. Cet outil bien conçu et solide permet d'utiliser la châtaigne sous toutes ses formes, fraîches entières, crues, en farine naturellement sans gluten, en crème, en conserve, au sirop, … mais sans lui faire subir les dommages due à la haute température. Les passionnés de nourriture naturelle et hautement nutritive seront très intéressés par les qualités de cette graine miraculeuse à la saveur douce et onctueuse. Bonne santé et bon appétit à toutes et à tous. Music: Island Auteur: JARICO freetouse.com/music/jarico/is... soundcloud.com/jaricomusic/is... Mention Légale #ad #CommissionsEarned En tant que partenaire Amazon, je perçoit une commission sur les articles éligibles

[@INSPACEMETAL]

Je ne vois pas le lien de l’appareil pour fendr les châtaignes pourriez vous me le communiquer, merci ;)

[@objectifautonomie5978]

Je vous remercie pour votre intérêt, je vous demande encore un peu de patience, je regle la question le plys rapidement possible. Petit probleme technique au niveai du lien. Merci pour votre compréhension, ca ne sera pas long

[@INSPACEMETAL]

@@objectifautonomie5978 D'accord, merci beaucoup :)

[@beatriceravel9958]

Bonjour je cherche votre vidéo sur comment cuire la châtaigne à basse température je ne la trouve pas

[@objectifautonomie5978]

Désolé, du fait du peu d’intérêt pour le sujet à l’époque, je n’avais pas édité cette vidéo finalement. ☹️😢🧊👍🏽

[@objectifautonomie5978]

Si vous avez un grand panier vapeur en bambou par exemple. Vous mettez vos châtaignes 🌰 dans un tissu épais genre serviette de bain. Vous mettez vos châtaignes décortiquées fraîches dedans. Vous enveloppez. Fermez le paniez. Mettez un autre tissu sur le panier. Prenez un Grand faitout et remplissez-le d’eau bouillante. Coupez le 🔥 mettez vous otre panier sur le faitout. En général les tailles correspondent. En surveillant, allumez le feu tous les 20mn 3 fois de suite pendant 5mn À feu fort. Laissez refroidir. Vos châtaignes sont cuites sans avoir dépassé 55° à l’intérieur. Bonne journée 👍🏽🙋🏽‍♂️👋🌈🌰

[@objectifautonomie5978]

Si vos châtaignes ne sont pas fraîches ou viennent du commerce. Faire tremper une fois décortiquée si e nuit dans l’eau à température ambiante🌞

[@christinevanrenterghem3769]

J m excuse, j n ai pas vu où trouver l ustensile pour peler la châtaigne

[@objectifautonomie5978]

bonjour, Voici le lien www.viesimpleetsaine.com/accessoires-cuisine 👍

[@christinevanrenterghem3769]

Merci beaucoup

[@alicemartin3739]

Faut-il encore aimer les chataignes crues, ce qui n'est pas mon cas

[@objectifautonomie5978]

Les goûts et les couleurs...

[@abbatemonique2601]

Moi j'adore ! Depuis que j'ai l'appareil j'en mange tous les jours comme des bonbons! 😉😋

[@objectifautonomie5978]

Ça fait plaisir. Merci et bonne continuation… bonnes châtaignes ! Surtout! 🤪🤪🤪👍🤩🙋🏽‍♂️

[@leeroy.1]

Es ce que il serais bien de les faire trempé comme les amandes ?

[@objectifautonomie5978]

Absolument!👍🏽👍🏽

[@leeroy.1]

Merci mais pour les consommer cru, on les fait trempé éplucher ?

[@objectifautonomie5978]

@@leeroy.1 tout à fait 👍🏽👍🏽

[@emmanuellesequeira2322]

Seraient elles plus digestes si on les fait tremper ?

[@objectifautonomie5978]

Oui vous avez tout à fait raison. Pour éliminer l’acide phytique, un anti germinatif naturel qui aide la farine à attendre la bonne saison pour germer.👍🏽👍🏽🤩🤗

[@crisara1427]

Bonjour, Où peut-on acheter l’objet? Bonne journée

[@objectifautonomie5978]

Bonjour, vous le trouverez chez Amazon amzn.to/348XwYz Bonne après midi Jesse

[@amapolasola]

potassium hydrosoluble ; mais à la cuisson...on est d'accord hein ? et non en mode trempage 10 jours (pour la conservation)

[@objectifautonomie5978]

Désolé je ne comprends pas la question. 👋👍🏽

[@amapolasola]

@@objectifautonomie5978 oui tu parles pour le potassium qui est hydrosoluble, mais en cuisson à l'eau, c'est çà ? car le procédé de conservation qui permet de les garder le plus longtemps est par trempage dans l'eau, en la changeant au quotidien pendant 10 jours... C'est pour noyer les larves et les vers, car ils ne rentrent pas dans la chataigne, ils en sortent haha. Mais pour la potassium, même enavec trempage, je pense que c'est ok, car au final la chataigne reste intègre, n'est pas destructuré par la chaleur...