Parabéns já estou começando a me apaixonar pela profissão
@paulosergiobraga50985 жыл бұрын
O verdadeiro bife à rolê, vem dessa carne, corte perfeito, ótima explicação, limpeza sem igual, parece um alfaiate,sem retalhos só ternos!
@vivianesoares...3 жыл бұрын
🤣🤣🤣🤣
@canalrocher58722 жыл бұрын
@@vivianesoares... oque foi doente????
@PedroHenrique-zc4sv Жыл бұрын
Se faz com o músculo
@robsonramos98584 жыл бұрын
Muito bom ! No meu trabalho fazemos somente o tradicional e rolê mas esse fica muito apresentável tbm
@wambertoclayton Жыл бұрын
Muito bom seus vídeos meu amigo.... Por favor continue mostrando os cortes pois são bem interessantes. Parabéns pelo seu trabalho
@denilsonboschiero59923 жыл бұрын
Parabéns pelo seu trabalho
@renatoatalaiabernardo30593 жыл бұрын
Meus parabéns campeão gostei
@alancardoso6354 жыл бұрын
Parabéns pelo trabalho. Continue fazendo vídeo com novos cortes.
@magnusjunio49832 жыл бұрын
Muito bom, ta de parabéns
@luisaugustoferreira73775 жыл бұрын
Aí sim, piazinho! Show! Você é o cara!
@williamtavareswrl4 жыл бұрын
Parabéns muito bonito...bifes lindo...me motivou bastante 😊
@LeilaPerei3 жыл бұрын
Parabéns mano
@ebs38453 жыл бұрын
Parabéns muito bom👌👍
@andersoncarvalhosousa73085 жыл бұрын
CAMPEÃO CONTINUE ASSIM GOSTEI DOS SEUS VIDEOS E ME AJUDOU TER MAIS UMA IDEIA SOBRE CORTES ESPECIAIS VALEU ✌✌✌
@leleipereira41593 жыл бұрын
Sempre aprendendo mais obrigado pela força meu amigo
@maxsaluto30543 жыл бұрын
Moleque bom esse. Tu é bom de corte
@kellyrocha83292 жыл бұрын
Boa tarde ,sou iniciante na area d açougue fiz o curso d jbs porem tenho muita dificuldade,vc acha que devo desanimar?todoa amando os seus videos
@mariahelenalibardi14682 жыл бұрын
Parabéns em primeiro lugar trabalho exepcional só fiquei curioso com o que fazer fazer com aquela ponta que vc cortou no começo do vídeo pois para rentabilizar preciso vender toda a peça?
@edsonsaboya3887 Жыл бұрын
Pode fazer cubos, ou moida.
@flaindio14 жыл бұрын
show de bola.
@xpowerxMusic2 жыл бұрын
Faça afiadona em, parabéns meu jovem
@lucasrosa37815 жыл бұрын
Cara, obrigado pelo video! Me ajudou muito no meu trabalho
@cortesespeciais-spicymeats27235 жыл бұрын
Que bom amigo!! fico feliz por esta ajudando, a minha inteção e passar o pouco do meu conhecimento adiante! abraço!!
@RafaelLima-nj5ei2 жыл бұрын
O que vc fez com aquela parte que vc tirou no começo?
@evanildesalves64794 жыл бұрын
Muito bem gostei
@manualdacarne88324 жыл бұрын
Olá tudo bem vc teria a tabela de corte das carne com os nome de cada carne e quanto corte tem cada peça pois eu fiz o treinamento do açougue nota 10 da jbs eu lembro dos corte só não me recordo dos os nome de cada corte será que vc tem a tabela de corte das e que possa mandar uma foto com os nome de cada corte por favor se puder eu te agradeço muito
@silvioaguiarizidioaguiariz98483 жыл бұрын
Top
@geesegames Жыл бұрын
aulas
@esequielc.s6524 жыл бұрын
Show de "bola" ou de bife
@rosimarborges92143 жыл бұрын
Gostei, porém o barulho (parecido com cachoeira) atrapalhou um pouco
@GF-dv1do3 жыл бұрын
Parabéns mano no meu trabalho faço vários cortes, esse seus cortes ai vai ser mais uma experiência pra mim, muito grato, tmjs!!!
@canalrocher58722 жыл бұрын
Mano???????.
@cadernodemusica-alinebarce22922 жыл бұрын
onde moro, tem gente vendendo colchão duro como contra filé magro. É pra enganar mesmo...
@robsondesouza2220 Жыл бұрын
𝙨𝙝𝙤𝙬 𝙙𝙚 𝙗𝙤𝙡𝙖
@jmaurocabral133118 күн бұрын
Os açougues estão usando esses cortes como maquiagem. Pagamos muito caro pensando ser cortes nobres e quem não conhece, vai pelo visual.
@reinaldonunescoelho4278 Жыл бұрын
Meu amigo para de enganar o fruegeus.. coxão duro e sempre coxão.duro .
@juniordaniel76843 жыл бұрын
Parabéns pelos seus bifes.
@brenooliveira2394 жыл бұрын
O famoso falso contra filé kkk
@soaressoares95615 жыл бұрын
Essa parte é como mesmo do bife . Costuma verde como
@dulima82564 жыл бұрын
Vc cortou a favor a fibra
@cortesespeciais-spicymeats27234 жыл бұрын
O corte e feito contra fibra!! Abraço!!
@acougueiromeuchefao57113 жыл бұрын
Parece até contra filé especial ficou tope meu irmão
@xpowerxMusic Жыл бұрын
só ta berrado essa bandeija de frango... seria a preta no caso né ? para cortes bovino
@tiagomateusportozinelli6052 Жыл бұрын
cara, não é por nada, se eu tiver errado alguem me corrija por favor, mas esse bife ai, q tu fez, deve ta que é um pau de duro, alguem ai concorda cmg? ele conto a fibra errada, desse jeito ele fica duro, to certo ou errado ?
@tiagomateusportozinelli6052 Жыл бұрын
acho que se tu tivesse cortado ele comprido ali, ele não iria ficar duro