Big Mac Blätterteig-Röllchen - Westmünsterland BBQ

Ein Partysnack, der wie ein Big Mac schmeckt. Auch Ideal für einen Kindergeburtstag oder auch einfach nur so. Da spart man sich den Weg zur Burgerkette.
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Zutaten:
Sauce:
1 kleine rote Zwiebel
2 kleine Gewürzgurken
ca. 100 gr. Majo
ca. 30 gr. Ketchup
2 TL mittelscharfer Senf
Salz, Pfeffer
1/2 bis 1 TL Paprikapulver süß
1 EL Gurkenwasser
ansonsten:
1 Roll Blätterteig
ca. 600 gr. Rinderhack
1 mittlere Zwiebel
2 Pakete Schmelzkäse Cheddar
etwas Eisbergsalat
2 Gewürzgurken oder Dänischer Gurkensalat
Salz, Pfeffer
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[@WestmuensterlandBBQ]

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[@Brezenreiter]

Eine Mega Idee! Großartig! Wird nachgemacht!👍🏻👏🏻🥨🔥

[@stefan18765]

Das t-shirt fühle ich nicht. Das Rezept aber schon👍

[@andreasb.7027]

Jedem das seine!😉

[@christianandreas4321]

Heute nachgemacht mit Deinem Saucen-Rezept. Vielen Dank, war wirklich lecker!

[@wmbbqandre]

Mega lecker! Unbedingt nachmachen! 👍🏻

[@burgi68]

Gerade die Vorbereitungen abgeschlossen...kommt gleich in den Grill....Ich bin ja mal gespannt....😂😂...Liebe Grüße aus Berlin

[@derdude1976]

Mega. Wird auf jedenfall nachgemacht.

[@raucher-rainer4461]

Hallo Rolf, mal wieder ein super-tolles Rezept mit Blätterteigröllchen-Burger und der leckerer Bif-Mac-Sauce. Freue mich schon aufs Nachkochen… Gruß Rainer

[@saschavonderbank8360]

Moin Rolf, das sieht der Wahnsinn aus 🤩 und auch verdammt lecker 🤤😋. Echt ein klasse Rezept 👍🏻. Wird auf jeden Fall nachgemacht😉. Big Mac ist sowieso ein klasse Burger 🍔 egal in welcher Variante.

[@simi8667]

mir läuft grade schon das wasser im munde zusammen, hammer idee von euch ! auch wenn der teig nicht zu 100 % aufgegangen ist, sieht es trotzdem sehr gut aus !

[@BP5002]

Vielen Dank für das tolle Rezept und Video. Sieht so lecker aus, werde ich sicher nachmachen. Gruss

[@flyerbikerin5451]

Das Rezept habe ich auf meiner „to do“-Liste😋😋😋

[@KohleStahlGrillenundBBQ]

richtig gut das kann nur lecker sein ....... LG und GlückAuf!

[@enricosiewert4027]

Moin Rolf sieht top aus 👍 die werden auf jeden Fall nachgemacht 😋

[@duplexk1340]

Gerade erst gegessen und schon wieder Hunger 😩 sehen sau lecker aus.

[@easyeof6058]

Hammeridee. Saugut bestimmt. Aaaalter🤤🤛

[@saschalang8071]

Wieder eine tolle Idee, die nach "Nachmachen" schreit :-)

[@StephanBader]

Richtig lecker sehen die Röllchen aus 💯👍

[@olafwustehoff2648]

Moin super Rolf Idee Klasse perfekt daumen hoch Top Lecker Grüße und Familie 🍽🤗🍺👌👍

[@h1z1_wdr]

Richtig Lecker sehr gut gemacht.....vlg!

[@der-Troet]

die soße probier ich auf jeden Fall auch.

[@lotharjung7638]

Rolf,das ist Top gemacht, ich werde es nach machen für meine Enkelkinder auf meinem Geburtstag.

[@malogy7426]

Super Geile Sache

[@holgerbruns7815]

Geile Idee.Bau ich nach.

[@nancyrichter9674]

Sieht lecker aus...😋😋

[@DeftigLecker]

Keine Sorge. das Fleisch ist nicht verdorben, sondern es ist vielmehr ein Anzeichen dafür, dass der Metzger keine Hilfsstoffe benutzt hat. Ich werde dein Big Mac Blätterteig-Röllchen Rezept diese Woche ausprobieren. Besten Dank für deine Inspiration dazu. Grüße aus Köln, Iris.

[@WestmuensterlandBBQ]

Einfach nur eine fehlende Oxidation ☺️👍

[@lordhelmchen8573]

Los Wochos Bei Rolf 😂

[@bigbroni]

Top Sache - werde ich dem nächst mal nachkochen. 😎

[@WestmuensterlandBBQ]

Das freut mich 👍 Viel Spaß dabei!

[@MichaelFalk_TWG]

Was fehlt beim Big Mac beim goldenen M? Du hast es gesagt, ein Bierchen. 🤣 Meine beiden Mädels lieben auch den Big Mac. Das mit dem Blätterteig ist eine Super Idee! VLG Michael

[@veraullrich645]

Hallo Rolf, da ich momentan nicht immer so viel Zeit habe um deine Videos zu kommentieren hatte ich heute wieder mal Zeit, und was ich da gesehen habe sieht großartig aus, und mit dem Fleisch gebe ich dir absolut recht das ist halt so, vielen Dank und LG ins Münsterland die Gründauer (Hessen) 👍👏👌🔥

[@konaefahreruwe1227]

Das sieht ja wieder Geil aus.

[@mathiasherkules3984]

Sehr geile Nummer 😎👍👍✌️

[@steveman8042]

Super

[@furorteutonicus7169]

Kleiner Tipp am Rande. Die Rolle vor dem Schneiden 20 Minuten in den Tiefkühler packen, lässt sich danach wunderbar schneiden, auch das aufgezogene Wasser macht den Blätterteig noch schön knusprig beim backen/grillen Ansonsten echt Klasse Idee mit der Bic Mac Roulade 🙂

[@hubertdersucherlmasseur3507]

Hi Rolf, tolles Ergebnis, finde ich. 👍👌 Ist schon abgespeichert. Viele Grüsse, Hubert

[@hubertdersucherlmasseur3507]

Hi Rolf, hab die Dinger gestern gemacht: traumhaft lecker. 👌👌

[@vicebering-kosjura318]

Ich danke Dir, für die stets inspirierenden Rezepte. Jetzt ist auch mein BroilKing-Regal490 unterwegs. Da hast du nicht wenig Schuld dran 😅. Mach weiter so! Viele Grüße aus Magdeburg🤘

[@krooph13]

Geil ey

[@pathauck4860]

Ja stimmt mit der roten Farbe vom Fleisch. Bestes Beispiel ist das verpackte Hackfleisch, das ist komplett rot weil es unter Schutzgasatmosphäre verpackt wurde. So wird die Alterung verlangsamt wodurch sich dann auch die Haltbarkeit verlängert. Heute wäre ich mal wieder gerne Gast bei dir gewesen, das sieht richtig lecker 😋 aus. Ps: Das Mett, muss mindestens genauso dick sein wie das Brötchen und da noch Ringe von einer roten Zwiebel drauf.

[@themasterofnot1260]

Blätterteig und Hack ist schon prima. Die Dinger in kleinen Stangen und zum Dippen wäre bestimmt interessant. In Sushi größe viel Arbeit, aber bestimmt ein netter Gag. Das misslungene ist eigentlich Absicht. Qualitätskontrolle zum vorab probieren :-)

[@bbqausdemsauerland]

Hört sich gut an...und ich hab gestern versehentlich eine Pizza aus Blätterteig gemacht...sollte eigentlich für etwas anderes sein, der Blätterteig ☝️😵‍💫 Aber ging tatsächlich gut, nur war etwas zu fluffig und feuchter als normaler Pizzateig...👍😋

[@reinholdwachtmeister6917]

Super Idee !!!! Meinst das könnte man auch mit dünn ausgerolltem Pizzateig machen , statt Blätterteig ??

[@ragnar8395]

Moin Rolf. Also das ist ja glatt Pervers... Richtig richtig geil. Als ehemaliger Bäcker kann ich dir aber nen Tipp geben, pack die Rolle vorher in den Kühlschrank, oder kurz ins Gefrierfach. Schneidet sich besser. Ansonsten Mega geil wie immer. Ich glaube dat hau ich zum Vaddertag raus. :) Viele grüße an euch.

[@biggiederexilfranke826]

Die Soße über nen bunten Salat kann ich mir auch gut vorstellen und die Röllchen mit der Soße zum dippen dazu, perfektes leichtes Mittagessen!

[@martinsbbq1972]

Das dann auf solche Pappeschalen mit dem Salat serviert hast perfektes Fingerfoot. Im übrigen auch die Burgersoße von Heinz schmeckt wie die Big Mac oder Fisch Macsoße.

[@holgeralken999]

Kann man die Bic Mac Rollen auch nur einschneidenden so das alles wie im Supermärkte . Zu kaufen ist .

[@mr.x4210]

Aufgepasst, gratis Profitipp: Wenn man mal keine Lust hat selbst Burger zu machen, kann man alternativ auch erst zu Hause ordentlich Bier trinken und danach zu McDoof gehen. Bei diesem Spezialrezept rechnet man mit mindestens einer Kiste Bier pro zwei Personen. Gern geschehen. 🤘

[@hartmutthomas989]

Warum ist Supermarkt Fertighackfleisch NICHT oxidiert ? Weil es unter einem Schutzgas folienverschweißt ist . P.S. du kannst auch den Löffel mit Wasser anfeuchten . Klappt hervorragend

[@peachdupont]

Gibt es bei mc D nicht holsten? 😀

[@niklas2611]

Bei uns in Bonn habe ich von Pott's nur das Weizen gefunden, kannst du das auch empfehlen?🍺

[@DieFrauamGrill]

Klasse Rezept, Rolf! Zwar nicht einfach zu essen aber mal was anderes ;) LG Anja

[@bernieseitz]

Pornös👍🏿

[@matthiasschorn6510]

Meeega Idee!!!

[@krooph13]

Mit geriebenen Käse wäre es doch besser oder ,also ich meine schön am stk selbst reiben .

[@meliander9732]

Ein tolles sonniges Video ✨✨✨✨ Vielen Dank 👍👍👍👍👍👍 Du hast wieder mal viele Menschen glücklich gemacht 👌👌👌👌👌👌😋😋😋😋😋😋😋😋 P.S. geiles Shirt 😘😘😘😘😘😘

[@martinkurzer3473]

Ich feier das Shirt !!!! Dsa Rezept hört sich auch gut an ....

[@maxmustermann4172]

Sieht voll lecker aus und vor allem liebe ich das T-shirt 🤭!

[@peterhotho324]

An eine Big Mac Sauce kann man auch immer einen Spritzer liquid smoke mit rein machen

[@bushcrafterbadenwurttember4188]

Ich liebe deine Videos aber ich hasse das Wort ' tatsächlich ' etwas weniger bitte. Bin da berufsbedingt etwas geprägt. 😄

[@frankschmittgen9873]

Ich bin ein echter Fan von deinen Gerichten aber ganz ehrlich lass den Ami Mist als Vorbild sein. Meine Meinung

[@Sledgehammer59]

Rolf ich bin entsetzt. Dein T-Shirt. Fuck for Umwelt und nach mir die Sintflut wäre auch geil! 😑

[@heikoschikorr3533]

Sieht ja toll aus. Mt dem T-Shirt bist du mir noch sympathischer!

[@Kieler-Sachse]

immer diese möchtegern bbq kanäle...gibts nun schon zu hauf...echt nervig!

[@DerRoteKorsar1]

Super Video, sieht sehr lecker aus! ... so, und nun nochmal genau nachdenken und das T-Shirt vielleicht tauschen?! Das ist so aus der Zeit ... und das Motto "ich scheiße auf die Umwelt" so was von unangemessen und von gestern. Meine Tochter würde nur milde lächeln und dich deabonnieren (Boomer). Und das wäre doch sowas von überflüssig... ich überlege noch... no thumb

[@andreasb.7027]

Und als nächstes auf den Gasgrill verzichten und nur noch Induktionsplatten verwenden? Man kann es auch übertreiben mit solchen Statements.