BIG MAC TACOS

Vous hésitez entre le Big Mac et le Tacos voici la solution, vous faites les 2 en 1 ; je vous propose également la recette de la sauce burger, plus besoin d'en acheter c'est facile et c'est maison. Cette préparation que je mets dans ma farce donne un pets et la viande est moelleuse.
INGREDIENTS
1 kg de viande hachée de bœuf
1 oignon, 2 gousses d'ail
1 Cs de concentré de tomate
1 Cs de concentré de poivrons doux
1 cc d'harissa, sel
1 Cs d'épices pour kefta
1 cc de paprika fumé, huile d'olive
SAUCE BURGER
2 Cs de mayonnaise
1 Cs de ketchup
1 cc de moutarde
cornichons
1 oignon rouge
galettes de tortilla
tranches de fromage à fondu
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Farah Miss Cooking