流行都市｜年年有餘 金磚大鯉魚｜許美德

【流行都市】年年有餘 金磚大鯉魚
今集《流行都市》「睇餸食飯」環節有許美德教大家整好意頭嘅「金磚大鯉魚」，大家一齊嚟試吓啦！
金磚大鯉魚
材料：鯉魚（約24兩） 一條，魚春 1個，粗薑絲 3兩，蔥白段 3兩，五香豆腐 2件，薑角 2兩，蔥尾 2兩，乾蔥頭 2兩，魚露 3湯匙，老抽 1湯匙，味粉 1茶匙，蠔油 1湯匙，胡椒粉 少許，芫荽頭 1兩，白酒 適量，上湯 800毫升
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流行都市｜星期一至五 下午 1:20｜翡翠台
節目簡介：
《流行都市》為觀眾介紹時令產品、健康養生、健體運動、護膚化妝、時尚服飾、嬰幼兒護理、育兒知識、城中美食、飼養寵物等潮流資訊，內容包羅萬有！主持們親身體驗、示範或測試之外，還會邀請嘉賓帶來相關專業知識。烹飪環節方面，多位手勢了得的廚藝專家輪流登場，示範簡單美味的健康美食、家常小菜，替大家解決煮食煩惱。
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[@amyleung849]

許師父廚藝高風趣幽默見到佢好開心😊😊