Bika Ambon khas Medan | Citraloka

[@wahyuhatta5735]

Next time daai tv cari sejarahwan yg paham betul tentang kuliner di medan, biar gak kesannya ngasal. Bika ambon itu masakan khas Melayu. Bika/bikang/bengkang itu banyak jenis dan khas seluruh rumpun melayu, bahkan masuk dalam makanan adat dlm upacara astakona

[@simonhengkipradana7292]

🙏🏻🙏🏻

[@lianray7431]

Bika Ambun itu khas Melayu, dari zaman dahulu sudah jadi sajian di istana - istana Melayu, tidak ada hubungan dengan Belanda… tentang Bika Ambun ada ditulis dalam buku tulisan Rosmalina tahun 1958

[@wahyuhatta5735]

Betul kali

[@yayasanwismaremajaindonesi4568]

❤

[@taufikalimurtadhoazimarzuki]

terima kasih sdh menampilkan bika ambon medan versi sejarah. sayang waktu 24 menit tidak ada sedikit pun mengupas perihal bahan baku yang digunakan. yg paling kontroversial adalah apa betul awalnya bika ambon dibuat dengan campuran tuak? sayang ini tdk ditanyakan ke sejarawan atau ke owner toko bika ambòn. sekarang bika ambon yg dijual di jalan majapahit umumnya sdh halal MUI...

[@mahafizfajrirangkuti6547]

Daai tv seharusnya menghadirkan sejarawan yang tidak cocokologi, sama sekali tidak berdasar ... Bika Ambon itu makanan khas Melayu, dialek Melayu ads yg menyebut Bika, Bengkang, Bingkang. Bika dalam tradisi Melayu banyak jenis, salah satunya Bika Ambun

[@wahyuhatta5735]

👍

[@samuderatengkulok8977]

Kok sejarawannya ngawur gitu ya?! Datanya cocokologi semua. Bika Ambon itu asli kuliner Melayu, dulu masuk dalam Ayapan Raja Melayu. Bika Ambon itu ada 2 sebab: 1. Bika Ambon yg dulu dijual di Simpang Jl Ambon kota medan. 2. Ada juga Bika Ambun, yang dulu bahannya dicampur Labu Ambun, belakang hari labu ambun sudah dirubah… Ambun dalam bahasa melayu adalah makanan yang lembut & lezat

[@wahyuhatta5735]

👍