#맛집 #미슐랭 #와인 먹자! 마시자! 놀러 다니자! * 가게 정보 - Hisop - 전화 : +34 932 41 32 33 - 주소 : Passatge de Marimon, 9, 08021 Barcelona, 스페인 * 본 영상은 광고, 협찬과 무관한 레스토랑 방문기입니다. * 업로드 시간 : 매주 수요일, 금요일 오후 6시 * 비지니스 문의 : mardukas@sandbox.co.kr
Пікірлер: 132
@user-kk1my6qq3b2 жыл бұрын
대단하다 이분... 중간 광고 없고 이거 영상 몇개 찍는다고 몇푼 나오지도 않는거... 이렇게 열심히 정보를 알려주시니.. 진짜 예전 네이버 블로그 카페 보는 느낌이다.
@kkongddeok2 жыл бұрын
엄청난 시간을 할애해서 쌓아올린 지식들을 무료로 이렇게 소개해주시는게 쉽지않죠.... 항상 감사한마음으로 보고있습니다.
@user-wt9oe6er4q2 жыл бұрын
애초에 한국 미식 블로그 선구자..
@user-jjjj3202 жыл бұрын
사람들 잘모르만 "무슨맛집" 맛집하는거 이분이 거의 최초로 쓴걸로 알고 본엔브레드 시작도 이분이랑 같이 시작한걸로 압니다
@user-jjjj3202 жыл бұрын
그리고 1세대라할만한 미식 블로거 대부분(애초에 몇 안되지만) 접거나 인스타로 넘어왔는데 지금까지도 네이버블로그 보면 거의 매일 포스팅하는게 진짜 대단한거같음. 인스타도 하시고 유튭까지 일주일에 두번올리는거면 뭐 따라올 사람 없을듯
@user-1g9z2t2 жыл бұрын
비밀형은 이정도면 신념임. 10년 후에 영상을 볼때 느낌이 어떨까 ㅋㅋ
@user-ud6fm5qq5n2 жыл бұрын
영상 올라올때마다 행복하다
@piaget_watch2 жыл бұрын
사이버 마약
@user-ek6ty5ei7q2 жыл бұрын
해외레스토랑 시리즈만 계속 올라왔으면 좋겠다 ㅋㅋㅋㅋ
@seonbikim86222 жыл бұрын
ㅇㅈ 이탈리아 스페인 프랑스만 계속 돌렸으면 좋겠음 ㅠㅠ
@진돗개탄2 жыл бұрын
전 국내 스시야 ㅠㅠ
@user-vq9nb8fn9t2 жыл бұрын
전 국내도 재밌더라고요 ㅋㅋ 그냥 이형님 나온건 다 재밋음
@user-pk6xy1de6s2 жыл бұрын
일본도 얼른 보고싶네요ㅋㅋㅋ
@user-sh8bn6gi3g2 жыл бұрын
일본이랑 중국도 현지 가서 먹는거 보고 싶다
@0l재명2 жыл бұрын
어떤 분야에서 진짜 전문가인 사람은 전문적인 영역을 초보자도 이해하기 쉽게 말할 수 있는 능력이 있어야하는데 이분은 그런능력이 있으신듯
@puriring2 жыл бұрын
통감합니다
@user-ts6gv6we1m2 жыл бұрын
두목님 쉽게 접할 수 없는 파인 다이닝 영상 항상 감사합니다.
@chuyungjun Жыл бұрын
처음으로 개터졌네
@yoonseop4562 жыл бұрын
형님 영상을 보다보니 음식에 대한 견해도 넓어지는것 같습니다. 오늘 분식집에서 나온 단무지가 아뮤즈부쉬로 느껴질 정도에요. 오늘도 돈까스덮밥 먹으면서 잘봤습니다
보통 스페인은 화이트 와인은 비노 블랑코(Vino Blanco)라고 부르지만 레드 와인은 비노 띤또(Vino Tinto)라고 해서 어린 와인이라고 아예 명칭이 되어 있을만큼 레드 와인을 묵혀서 먹는 경우가 이전까지 없었던 이유도 있습니다~ ㅎㅎ
@ramido14032 жыл бұрын
14년도에 블로그 보고 저도 이곳을 방문했던 기억이 나네요 ㅎ 정말 전체적으로 디쉬들이 다 맛있었고 파인다이닝 초보들과 주머니가 넉넉지 않은 젊은 여행객으로써 너무 좋은 기억이었습니다 ㅎㅎ
@user-we9xh8dj2t2 жыл бұрын
매번 양질의 영상 보면서 간접공부하고 있습니다. 좋은 영상 많이 올려주세요...
@lovablejen2 жыл бұрын
아 너무 조아요ㅠㅠ 겨울 스페인 여행에 여기 무조건..넣어야지……메모……
@jaimej4992 жыл бұрын
일본의 다이닝이 다양성 면에서는 프랑스보다도 스펙트럼이 더 넓다는 의견이 있는데 어떻게 생각하시나요
@user-1g9z2t2 жыл бұрын
일본은 호황기에 유럽으로 넘어가서 요리 배워온 분들이 지금까지 이끌고 있으니 다양성은 미국만큼이나 넓죠. 우리는 10~20년 뒤쳐졌는데 빠르게 따라가고 있는 편이구요
@youngbu93612 жыл бұрын
대부분 산처럼 쌓아서 먹는 먹방만 보다가 이런 채널을 보니 뭔가 좋네요!
@puriring2 жыл бұрын
요즘 보는 유일한 음식유튜버
@celinekim20822 жыл бұрын
폭력적인 먹방이 쇄도하는 시대...이런 컨텐츠 좋아요
@user-ch4hc7pk1o2 жыл бұрын
반 잔씩 나오는 글라스 와인은 25유로의 와인페어링인건가요 아니면 식사 메뉴에 포함되는 건가요? 아니면 바틀 와인을 주문해서 나오는 서비스인건가요?
@supleehum76562 жыл бұрын
추측입니다만, 화이트와인을 글라스로 주문했는데, 그럼 2종류 와인을 반잔씩 드셔보시라, 하고 글라스 와인 한 잔 가격에 줬을것 같네요. 그래서 서비스 칭찬하고
@user-su7pe1ub2x2 жыл бұрын
방송 몇일전부터 봤는데 섬세한 표현이 너무 좋네요 조곤조곤 부드럽게 말씀하시는게 너무 좋습니다~^^
@sorryforholy90932 жыл бұрын
볼 때마다 이런 게 인생이지 싶고 그렇다
@user-gn6cz4qt2p2 жыл бұрын
흠...뭐 다 나름에 이견이 있겠지만...적어도 누벨퀴진 이후에 프랑스는 월드고메씬에서 큰형 마냥 뒤에 버티고 있는 존재같은게 사실이었습니다.(과거형.) 사실 제가 셰프의 길에 투신할때인 2000년대부터만해도 이미 스페인이 미식의 성지같은 느낌이었어요. 엘불리의 페란아드리아를 필두로 로카3형제 그리고 무가리츠의 안도니...물론 많은 프랑스의 오래되고 명망있는 레스토랑들이 있었지만 2000년대 페란아드리아의 주창아래 펼쳐진 분자요리의 열풍은 혁명과도 같았습니다. 지금은 잘 아시겠지만 노르딕퀴진이 노마의 출현이후로 세계의 고메트랜드를 꽉잡고 있습니다. 절대강자라고 할만하죠. 현재 전 세계에서 확약하는 많은 셰프들이 엘불리키친에서 일했었습니다. 그리고 노마에서 일한 커리어만 가지고 어딜가도 최고의 셰프대우를 받죠. 저와 비슷한 또래의 셰프들은 영혼을 팔아서라도 엘불리에서 일하고 싶어했고 또 지금은 노마에서 한번 일해보는게 평생의 소원이죠...적어도 최정상의 고메씬에서는 더이상 프랑스가 절대강자라고 이야기 하긴 힘들지 않나 하는 의견에 긴글 한번 써봅니다.
@SoonhoKim852 жыл бұрын
항상 좋은 식당, 와인에 대하여 지식 공유해 주셔서 감사합니다.
@calkestis31492 жыл бұрын
네이버 블로그 때부터 팬이었습니다. 영상으로 보니 더 좋네요. 항상 잘 보고 있습니다. 감사합니다
@user-nv1uk9un6h2 жыл бұрын
다음엔 폴보퀴즈 레스토랑 방문하는 것도 보고싶어요
@user-rh5eq3gj7h2 жыл бұрын
정말 보면볼수록 대단하시다는 말밖어 떠오르지않네요. 늘 좋은영상 감사히 잘보고 있습니다 감사합니다~~!!!
@user-wl1te6jt8l2 жыл бұрын
늘 영상 잘 보고있어요! 자주자주 업로드 해주셔서 너무나 감사한 마음 ㅠㅠㅠㅠ
@Ryuha_Blue2 жыл бұрын
스페인 영상 기다렸어요~~ 올 겨울에 방문~ 예정이에요 넘 감사
@_Sam_Da_Soo_2 жыл бұрын
두목님이 극찬한 그릴 요리 전문“아사도르 에체바리” 2022에 볼 수 있다고 하셨는데 이번에 스페인 갔다 오면서 영상에 담아 두셨습니까?
@bluesanta212 жыл бұрын
아우. 바르셀로나 갔을때 여길 갔어야했는데 레스토랑 정보가 없어서 길가 아무데나 들어갔어요. 가성비 넘 좋네요. 👏👏👏
@chrisbotti08082 жыл бұрын
이 형 클라쓰는 진짜 넘사벽이네 ㄷㄷ
@aeyousanghyuk2 жыл бұрын
형님 영상 재밌어서 집중하다가 내릴 지하철역 지나쳤습니다.
@gaepopodong Жыл бұрын
많은 이들이 선생님의 선한 마음을 기억할겁니다! 항상 잘보고 있어요.
@My5TeRyS2 жыл бұрын
감사합니다! 바르셀로나 사는데도 이런곳을 몰랐네요!!! 정말 가격 좋네요
@jefflee24832 жыл бұрын
오늘 셀러에 볼린져 따겠네여 영상 잘봤습니다
@leeyunjae_042 жыл бұрын
수준높은 컨텐츠를 제공해 주심에 감사드립니다.
@dduudduu100 Жыл бұрын
아쉽네요 이영상을 미리봤음 바르셀로나가서 들리는건데..너무 잘봤어요!
@shi.tholly.93652 жыл бұрын
늘~감사합니다
@Seeyboy2 жыл бұрын
옆집사는 마싯는거사주는 삼촌같은 친근함..
@rolleiholic2 жыл бұрын
비밀이야 투어 모집하면 나는 간다! ㅋㅋㅋㅋ
@Garlic_K2 жыл бұрын
10월에 바르셀로나가는데 바로 예약했습니다 ㅎㅎ 마드리드와 바르셀로나의 맛있는 식당들 소개해주시면 다음도 바로 예약할게요! 영상 감사합니다 ㅎㅎ
@solpong287 Жыл бұрын
발셀 또 갈 생각은 없었는데 여기는 가 보고 싶네요!! 감사합니다.
@jsbyun.2 жыл бұрын
보는 것만으로 이미 오늘 하루 스트레스 증발
@junsukkim87312 жыл бұрын
바르셀로나이시면 한번 Dos Pebrots 강력 추천합니다. Dos Palillos 라고 예전 엘 불리에서 해드쉡 하던분이 나와서 차린 레스토랑이에요. 옛날 로마가 스페인을 지배하던 시절 음식들 레시피를 재 해석한 레스토랑입니다. 엄청 맛있어요.
@bimirya2 жыл бұрын
도스 빠이요스가 너무 경악스러워서 😱
@user-sw9vt6mz4z Жыл бұрын
@@bimirya 맛이 형편없었나요? ㄷㄷ
@user-vq9nb8fn9t2 жыл бұрын
영상 자주올라와서 넘 좋네요
@user-jg4mm7xo2c2 жыл бұрын
잘 봤습니다. 마드리드 쪽 가성비 파인 다이닝은 없을까요?
@user-rv8nm3zo8o2 жыл бұрын
형님 영상보는게 삶의 큰 낙입니다
@feed_fish56582 жыл бұрын
두목님 영상 감사합니다
@SleepingBabyOW Жыл бұрын
저녁시간이 늦다는 점은 아마 해가 늦게지는 서유럽이라 그렇지 않을까 추측해 봅니다. 파리 갔을 때 4월인데도 밤 9시 반에 아직 황혼이 남아있더라구요.
@user-ev8gx5vc6f2 жыл бұрын
형님 영상 퀄리티가 조금씩 올라가는게 느껴지네요
@user-we5gn6cm1l2 жыл бұрын
형....너무 멀어지지 말고 어서 해장국좀 드셔줘요
@user-vb6iy7nf8w2 жыл бұрын
내 유일한 힐링...
@진돗개탄2 жыл бұрын
공부를 얼마나 하면 이렇게 박학해지는건가여 ㄷㄷ 대단하시네요
@inbt2 жыл бұрын
참고로 Ribera del Duero 리베라 델 두에로 라고 부릅니다 (두오로 아니고..)
@user-bk1xp6pg2x2 жыл бұрын
제가 2021년부터 알게된 유튜버 중 최고유튜버이자 현재까지도 최고..
@Jungermadsen2 жыл бұрын
얘기만 듣고 있어도 조으당 ㅠㅠㅠ
@user-fw8ii1nz9q2 жыл бұрын
스페인 8시30분이 한국 5~6시쯤 된다는거네요 충격...
@jaylee58352 жыл бұрын
리조또의 식감은 어땠나요? 심이 살아있어 살짝 씹히는 식감이었나요?
@yglee63242 жыл бұрын
영상 잘 봤읍니다 ~~
@user-zb6yw2lf7w2 жыл бұрын
혹시 식사시간을 아웃트로나 아웃트로 전에 넣어주실수있나요?
@user-eg1zq2rh3g2 жыл бұрын
예전에 스페인 패키지 여행에서 미슐랭 1스타라고 데려간곳이 너무 실망이였는데... 저긴 가보고 싶네요
@user-mh7uo3gk2m2 жыл бұрын
너무 좋아요
@jjlee14602 жыл бұрын
암튼 고급져 고급져 ^^
@user-un4kn1wb5k2 жыл бұрын
와우 스위스쪽은없나요?
@user-fy5sl5lk4o2 жыл бұрын
선생님 와인들만 쭉- 설명해주시는 교육 영상도 한번 만들어주시면 안될까요? 부탁드립니다
@johnkim89442 жыл бұрын
스페인 요리 맛있어요 우리나라 서울 북촌에 떼레노 미슐랭1스타 스페인 다이닝 레스토랑 있는데 진짜 거기도 리뷰 해주세요
@zerosity902 жыл бұрын
바르셀로나 추천 더해주세요~~
@user-hb4ry9fb5d2 жыл бұрын
정말 선생님을보면 로시니가 생각나네요
@user-is9bo6kq6e2 жыл бұрын
11분전은 못참지
@Parksumudang2 жыл бұрын
와 드디어 가본데가 나오네
@jjuggumi94942 жыл бұрын
dos pebrots 도 괜찮아요
@kkosoon12452 жыл бұрын
근데 스페인은 왜 저녁을 늦게 먹는건가요?!? 생활루틴이 궁금해지네용 ㅇㅅㅇ
@user-vm2bk7pp3v3 ай бұрын
사실 프랑스혁명때 전후로 보면 스페인 이태리가 미식투탑이었지. 이후 프랑스에서 스페엔 이태리 요리사들 대거 데려오고 하면서 프랑스요리문화가 급격히 발전된거고.
@user-hq2ck7zc3p2 жыл бұрын
한국 탑 스시야하고 일본 탑 스시야하고 비교하면 결코 밀리지 않지만 미들,엔트리급으로 가면 밀리는거랑 같군요
@user-wt9oe6er4q2 жыл бұрын
밀리지않나요 ㅋㅋㅋ
@user-1g9z2t2 жыл бұрын
아리아께 모라타상, 스시인 이랑 스기타,사이토,아라이 비교하면 대부분 원물에서 오는 차이 때문에 넘사 라고들 하더라구요~~
비밀이야님 영상 너무 잘 보고 있는 구독자입니다 구독자 이벤트로 구독자 중에 추첨으로 국내에서 식사한끼 같이 먹는 이벤트를 진행했으면 하는 간절한 부탁이 있습니다 ㅎㅎ
@HQMSH2 жыл бұрын
페어링에 뭐 저렴이 와인들 나오겠지만 그래도 페어링까지 해서 100유로면 너무 좋다 가격...
@거양2 жыл бұрын
솔직히 우리나라 요즘 다이닝이 너무 비쌈… 파인다이닝을 무슨 유행식으로 만드니까 사실상 대졸직장인으로치면 전문대졸 5년경력 수준의 조리학교 갓졸업하고 깔짝 일한사람들이 그냥 가격을 트렌드대로 받아버리니까 기본이 다른나라 2스타급 가격대가 되어버림 물론 굉장히 훌륭한곳도 있기야하지만 좀 지뢰가 많은듯
@user-1g9z2t2 жыл бұрын
우리나라는 식재료 선택에 다양성이 부족하죠. 시장도 넓지 않구요. 그러다 보니 경험 경력이 많지 않으면 코스트 낮게 구성이 쉽지 않죠. 육류만 봐도 선택지가 너무 좁고. 어패류는 더 좁구요. 시장에 좋은 물건들은 대부분 코스트 높은 식당으로 먼저 빠지니~~ 지뢰가 생길 수 밖에 없는 구조
@user-oz4ek4tc2e2 жыл бұрын
항상 영상 잘보고 있습니다!!혹시 마드리드에 디베르소 방문 예정은 없으신가요~??
@bimirya2 жыл бұрын
예전에 다녀왔는데 굳이 또 가야되나 싶긴합니다
@Firenze992 жыл бұрын
이정도 가격대면... 피렌체 다음으로 가장 사랑하는도시 바르셀로나 안갈이유가없죠.
@space4pe2 жыл бұрын
진짜 가성비 미쳤네ㅋㅋㅋㅋ
@user-ys5ec7rd3d2 жыл бұрын
강북 일반 스시오마카세보다 싸다니ㅜㅜㅋㅋㅋ
@bond96202 жыл бұрын
어느덧 23만 30만 넘으면 탄력 받아서 50만은 쉽게 가겠네
@thekiterunner29352 жыл бұрын
와 근데 섬네일에 오른쪽음식 수육에 김치 올린줄... 웬 한식인가했네
@puriring2 жыл бұрын
다 안봐도 선 추천 / 후 댓글
@Michaelcoffee Жыл бұрын
없어졌지만 5만원대 1스타가 있긴 했었어요. 이십사절기라고 ㅋㅋ
@shorthorror5362 жыл бұрын
김연경 있을때의 한국여자배구와 일본 여자배구의 차이정도인가보네요
@user-cl7kl6ii6r2 жыл бұрын
이런 가성비 레스토랑, 아예 국산 냉삼이나 찌개, 겁나 비싼 미슐랭 3성 셋을 넘나들 수 있다는 건 무슨 요리 만화 비평가로 나중에 나오는게 아닌가 모르겠네요 ㅋㅋㅋ
@user-fu3qk3hb8l2 жыл бұрын
우리나라였으면 볼랭저 한병만해도 ㅋㅋㅋ
@donghojung97704 күн бұрын
미슐랭 스타 받을 때 혹은 2년전에는 괜찮았는지 모르겠지만 오늘 저녁 방문해 보니 실망 이었습니다. 인당 120유로 와인페어링 포함 주문 했는데, 뭐 9코스 다먹고 나왔는데도 배가 고프네요 뭐 식사를 하다만 느낌. 특히 무미 건조한 분위기와 서비스는 음식 맛을 떠나서 전체적인 평점을 낮게 줄 수 밖에 없네요. 오늘 9테이블 중 4테이블이 한국 분들이었는데, 이젠 그만 가도 될 듯 합니다. 미슐랭에서 다시 리뷰를 한다면 이제 별 하나도 못 받을 듯 싶네요
@jinkim88302 жыл бұрын
형님. 매번 영상 챙겨보는 구독자입니다. 직언한번 하고싶습니다. 기본적으로 1~3스타 레스토랑 방문 영상 너무 좋은데, 사실 레스토랑이라는게 음식이 메인이지 않습니까 근데 영상보면 음식맛에 대한 설명이 너무 부족하다고 느껴집니다. 와인은 굉장히 설명이 자세한데 음식은 대충 신선하다 재료가 좋다 맛있다 거의 다 이런식이고 음식에 대한 부가적인 설명은 좋은데, 한참 설명하시고 먹고 맛있네 끝인건 좀 아닌거 같습니다. 형님이 가시는 식당들이 대부분 평생 못가볼 식당들이 많은데 맛이 정말 궁금하거든요. 근데 그냥 맛있다 이러고 끝나면 너무 아쉬워요
@yeongjoonkim47472 жыл бұрын
정말 반대급부로 술에 관심이 있는 사람으로서 음식보다 와인에 대한 설명이 적어서 아쉽습니다 그러나 이 아조씨 영상 퀄은 늘 그 아쉬움을 달래줄 정도인거같아요