बिना झंझट के कुकर में बनाए लाजवाब दम आलू | Restaurant Style Dum Aloo in Pressure Cooker | Dum Aloo

दम आलू की ऐसी रेसिपी लाए, जो हर किसी को खूब भाए! Dum Aloo in Cooker
बिना झंझट के कुकर में बनाए लाजवाब दम आलू | Restaurant Style Dum Aloo in Pressure Cooker | Dum Aloo
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INGREDIENTS LIST सामग्री - 👇
BABY POTATOES छोटे आलू 15-20
MUSTERED OIL सरसों का तेल - 4 TBSP
CUMIN SEEDS जीरा - 1 SPOON
CINNAMON STICK दालचीनी - 1 INCH
CLOVES लौंग - 5
BLACK CARDAMOM बड़ी इलायची - 1
BAY LEAF तेज पत्ता - 2
ONION प्याज़ - 3 (CHOPPED)
GARLIC GREEN CHILLI PASTE लहसुन और
हरी मिर्च का पेस्ट - 1 SPOON
TURMERIC POWDER हल्दी पाउडर - ⅓ SPOON
KASHMIRI RED CHILLI POWDER कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर - 1 SPOON
SPICY RED CHILLI POWDER तीखी लाल मिर्च - ½ SPOON
CORIANDER POWDER धनिया पाउडर - 1½ SPOON
TOMATOES टमाटर (PUREE) - 5
MALAI मलाई - 1/2 CUP
HOT WATER AS REQUIRED गरम पानी (1 GLASS)
SALT TO TASTE स्वादानुसार नमक
GARAM MASALA गरम मसाला - ¼ TSP
ROASTED KASURI METHI भुनी हुई कसूरी मेथी - 1 SPOON
FRESH CORIANDER हरा धनिया (CHOPPED)
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