BINGUNG BAYAR CICILAN COBA JUALAN MIE PEDAS NDOWER ALA MAMA ANA INI LANGSUNG LUDES

Asalamu'alaikum bunda semuanya kali ini saya mau berbagi resep untuk kualan yang enak ikuti caranya step by stepnya untuk bahan2nya yg perlu disiapkan :
Bahan
MINYAK AYAM :
-12 siung bawang putih
-200 ml minyak goreng
-100 gr kulit ayam / lemak ayam
-5 iris jahe
AYAM BUMBU
-400 gr daging ayam + kulitnya
-1/2 siung bawang bombay 3 siung bawang putih
-3 siung bawang merah
-1 sdm saos tiram
-1 sdm kecap asin
-1 sdm minyak wijen
-1 sdm kecap ikan / fish sauce
-1 sdt lada hitam / putih
-1 sdt gula
-1/2 sdt garam
-1/2 sdt kaldu daging sapi
Pangsit ayam goreng :
-12 kulit pangsit
- ayam bumbu
MIE REBUS
Pelengkap :
daun bawang
bawang goreng
slada