Рет қаралды 79
Assalamualaikum Wr.Wb
Selamat Datang di Lo_Cook Channel!
Masak sederhana, enak & praktis ala dapoor_ika
RESEP UDANG SAUS TIRAM
BAHAN:
500 Gram Udang
3 Buah Cabai Merah Keriting
5 Buah Cabai Rawit Merah (Cabai Setan)
5 Siung Bawang Merah
3 Siung Bawang Putih
1 Batang Serai
Lengkuas
Daun Salam
Daun Jeruk
2 sdm Saos Tiram
1/4 sdm Garam
1/4 sdm Penyedap rasa (royco)
1/4 sdm gula pasir
Gula Merah secukupnya
CARA MEMBUAT:
1.Cuci dan bersihkan udang.
2.Iris bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan cabai rawit merah.
3.Panaskan minyak lalu tumis bawang putih, bawang merah, cabai, serai, daun salam, daun jeruk dan lengkuas hingga harum.
4.Masukkan udang dan tumis secara perlahan.
5.Tambahkan garam, gula, penyedap rasa, dan saus tiram.
6.Masak udang hingga matang dan meresap.
8.Setelah matang, udang saus tiram siap untuk disajikan.
Selamat mencoba!
‐-------‐------------------------------------‐--------------------
STIR-FRY SHRIMP IN OYSTER SAUCE
MATERIAL:
500 Grams of Shrimps
3 Curly Red Chilies
5 Red Cayenne Peppers (Devil Chili)
5 Shallot Cloves
3 Cloves of Garlic
1 Lemongrass stalk
Galangal
Bay leaf
Lime leaves
2 tbsp Oyster Sauce
1/2 tsp Salt
1/2 tsp flavoring (royco)
1/2 tsp granulated sugar
Brown sugar to taste
HOW TO MAKE:
1.wash the shrimps thoroughly
2.Slice the red onion, garlic, red chili and red cayenne pepper.
3.Heat the oil then saute the garlic, shallots, chilies, lemongrass, bay leaves, lime leaves and galangal until fragrant.
4.Add the shrimps and stir gently.
5.Add salt, sugar, seasoning and oyster sauce.
6.Cook the shrimps until cooked and absorbed.
7.Once cooked, the shrimp
s are ready to be served. Good luck!
Tonton Cara memasaknya sampai habis ya!
Semoga video kami bermanfaat buat semuanya :)
Jangan Lupa klik LIKE, COMMENT dan SUBCRIBE!
Dukung channel kami agar terus berkembang.
Terimakasih :)
Follow IG : lo_cook4061
#udangsaustiram #udang #saustiram