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In questo video parliamo della fermentazione lattica, un processo che può avvenire in tutte le cellule eucariotiche in particolari condizioni.
Vedremo come funziona LDH ( lattato deidrogenasi) enzima chiave in questo processo.
Infine, parliamo del ciclo di Cori, un ciclo metabolico che avviene tra il fegato e i tessuti extraepatici ( come il muscolo ) con l'obbiettivo da parte del fegato di detossificare il lattato ( sostanza di scarto prodotta dai tessuti sofferenti) e convertirlo attraverso la gluconeogenesi in glucosio.