Bir Aş Hikayesi | Kahve | TRT Belgesel

“Gönül ne kahve ister ne kahvehane; gönül ahbap ister kahve bahane.”
“Bir Aş Hikayesi”nin bu bölümünde İstanbul’daki en lezzetli kahvecilerin izini sürüyoruz.
Rıza Sönmez ile lezzet dolu yolculuğumuza öncelikle Beykoz’da kahve keyfinin kalbine, Tahmis Han’a doğru bir yolculuğa çıkıp kahvenin kısa tarihini öğreniyoruz.
Beykoz’dan ayrıldıktan sonra kahvenin peşindeki yolculuğumuza Cihangir’de devam ediyoruz ve ülkemizin en önemli kahve ithalatçılarından birini ziyaret ediyor, kahve işlemenin detaylarını öğreniyoruz.
Cihangir’deki yolcuğumuzun ardından kıta değiştiriyoruz ve Caddebostan’da kahvelerin nesiller arası yolcuğunu konuşuyoruz.
Rıza Sönmez ile Bir Aş Hikayesi’nde, usta aşçıların ellerinden çıkan lezzetlerin serüvenine TRT Belgesel’de ortak oluyoruz.
#BirAşHikayesi #Kahve #Belgesel #TRTBelgesel
Bizi diğer dijital platformlardan da takip edebilirsiniz.
Kanalımıza abone olun : www.youtube.com...
Belgeseller TRT İzle'de!: www.trtizle.co...
Instagram: / trtbelgesel
TikTok: / trtbelgesel
Facebook: / trtbelgesel
Twitter: / trtbelgesel
Web: www.trtbelgese...
YaaY: yaay.com.tr/tr...
Telegram: t.me/trtbelgesel
BİP: channels.bip.a...

[@serminoztin6170]

Bir fincan kahve kırk yıl hatırı var bu programda kırk yıl sürmeliydi en azından tüm zamanların en iyi yemek anlatan programıydi bence bitmesine cok üzüldüm her ayrıntısi çok kaliteliydi .

[@leylakaya6069]

Kahve yaşam bicimim benim ❤orta sekerli türk kahvesi..

[@Ibrhmgms]

Kitap ve kahve biri uykuyu getirir diğeri kaçırır güzel bir program olmuş emeğinize sağlık.

[@burakkoc26]

Türk kahvesi kültürünü elimizden geldiğince korumamız lazım

[@Esiesin]

❤👍🏼🙏🏻

[@ahmetakar2621]

Kahveyle ilgili videolar ilgimi çeker, takip ederim... İzlediğim videolar içerisinde içerik olarak en kapsamlısıydı... TRT'ye teşekkürler...

[@Akdz40]

Kahvede bir gizem var ama insanlık çözemiyor sanki 😃

[@emreyalcn0644]

Ben şuana kadar en iyisini Sivas’ta içtim. Kesinlikle başkaydı.

[@mustafaaltun3274]

Video Başladığında Beykoz diyor ama Tahtakale'de başlıyor bir yanlışlık olmuş.

[@AL-grhvc]

12:53 e Kolombiya kahvesini tatmadınız, onun da özelliklerini öğrenseydik iyi olurdu..

[@kaderkosem4988]

En iyisi o diyebilirim

[@sefa8582]

Merhaba yeni bölümler neden çekilmiyor Aş Hikayesinin eski bölümleri yayınlanıyor hep Trt Belgeselde.

[@m.f.]

Muhteşem bir program...

[@yasemincelikay8758]

ohh mısssss en sevdıgım koku

[@abdulkahir]

Bakır cezvede kahve içilmez bakır suyu zehirler kalay da kahve ile birlikte içiliyor o da zehir . Çelik cezve kullanılır sadece

[@habilsyrs5280]

Ohh mis.bayılıyoruz bey'imle kahve içmeye...ALLAH ağız tadımizi bozmasın.🌺💜

[@gunplaboy5248]

Kahvalti bolumunu ne zaman yukleyeceksiniz ?

[@fatosunmutluluklar108]

Kahve benim vazgeçilmezim 🥰☕🤎

[@nurs2436]

Benimde😉

[@mymoon4231]

muazzam

[@ska19921]

Tavuk suyundan kahve...😅

[@abdulkahir]

Bir gıda mühendisi veya ziraat mühendisi ( tahsilli biri ) konuşturulsa iyi olurdu . En az lise mezunu olmalı bu zamanda

[@Azra-xg8ji]

Sevilen serimiz

[@Ceylan777]

kahvee benimmmm her seyim

[@hakanozer6758]

Kahve yapmaya gidiyorum

[@hacerindunyasi]

Merhaba çok severek tüketirim👌

[@abdulkahir]

Pilantasyon :)

[@Leo-ue6xz]

Türkiyeli kahvesini severim

[@Yitik232]

👍👍👍

[@iremkara9749]

👍

[@asya4224]

💖💖💖💯

[@selcukmerdane289]

3 nesil kahve konsunda danışılacak kişi sam çeviközdür! türkiyede kahve kavurma ve 3 nesil kahve bilgisi kendisinden daha iyi alınırdı! kitabı almak içi çok yer bulabilirsin fakat kahve içmek için çok yet bulamazsın!

[@copekans]

Rıza bey aynı dükkanlara gidip gidip yemek yediğiniz bölümler var…inşAllah başka bir ilişki ile olmamıştır o çekimler….

[@abdulkahir]

Pıroses :)

[@abdulkahir]

Filtre kahve ile türk kahvesi yapınca köpük olmuyor

[@kaderkosem4988]

Bahsedilen kahve firmasini bilen var mi

[@hidayetuyar09]

🥵

[@ahmettahir7425]

Kahve ile ilgili izlediğim en kötü belgeseldi. Trt Belgesele yakışmayan bir belgesel(!) olmuş ✋🏿

[@ahmettahir7425]

@@Iyibayramlar-vx7lj trt ye yakışmıyor demek trt daha iyilerini yapabilir demek. bu benim yapabileceğim anlamına gelmiyor. ikincisi türk bayrağı ne alaka neyin kafasını yaşıyorsunuz?

[@ahmettahir7425]

@@Iyibayramlar-vx7lj 😂😂😂

[@serhatgunes732]

İlk

[@O1MARTI]

Bu programa güvenip gittik manda batmaz kahvecisine Beyoğlu'na, ictigim en kötü kahvelerde biriydi dupduruydu. Köpüğün k si vardı sadece sanırım adamına göre kahve yapıyorlar yazık. Onca yoldan gelip birde güvenip gelince büyük hüsrana uğradık. Ya sizin ağız tadınız yok, ya reklam yapıyorsunuz, üzücü insanları yaniltiyorsunuz.

[@BooksAB]

👍👍