BIRRIA TACOT HALVALLA! 🌮 🔥 🐷 🌶️

Tästä Kanavajäseneksi!
/ @resepti
Tässä videossa tehdään BIRRIA TACOT Possun kasslerista, joka on nautaa paljon halvempi ratkaisu!
Jäsenille löytyy behind the scenes matskua ;)
Oluet on tarjonnut Pien Webshop, josta löytyy laaja valikoima herkkujuomia ympäri maailman!
Tästä pääset kauppaan!
✔️ pien.fi/pien-webshop
Koodilla "reseptimikko" saat kangaskassin kaupan päälle! Muista listätä kangaskassi ostoskoriin tästä!
✔️ pien.fi/tuote/pien-kangaskassi
Tässä Miamin kuvaukset:
Miamin Parasta kanaa: • MIAMI BEACHIN PARASTA ...
Gameday: • PELIPÄIVÄN HERKUTTELUA...
Wingsit ja Mojitot: • WINGSEJÄ, MOJITOJA, SH...
Lensin New Yorkkiin: • LENSIN NEW YORKKIIN JA...
Five Guys Arvostelu: • FIVE GUYS BURGERI MIAM...
Osta Draft Top täältä!
✔️ www.resepti.shop/products/the...
✔️ www.resepti.shop/products/the...
✔️ www.resepti.shop/products/the...
✔️ www.resepti.shop/products/the...
Osta Chef's Press täältä!
✔️
✔️ www.resepti.shop/products/cop...
Resepti
800g Possun kassleria
Suolaa
Oliiviöljyä
Iso makea sipuli
Tomaattisosetta
2 chiliä esim. Jalapeno
4 guajillo chiliä
2-3 anchochiliä (vapaaehtoista)
2 Chile de arbol
2 porkkanaa
1 litra kanalientä
2 laakerinlehteä
2tl oreganoa
2tl kuivattua timjamia
2tl kuminaa
1tl mustapippuria
1-2tl chilijauhetta
2 neilikkaa
Korianteria
Mozzarella juustoa
Pieniä tortilloja
Limeä
Makeaa sipulia silputtuna
Viipaloi possu kuutioiksi. Lisää päälle suolaa ja pippuria. Kuutioi porkkanat ja sipuli. Paista kuumalla pannulla lihapaloja muutama minuutti per puoli, jotta lihaan tulee kunnon paistopinta. Ota lihat erilliseen astiaan. Lisää pannulle tomaattisosetta ja paista hetki lihan rasvassa. Lisää mukaan porkkanat ja sipulit. Pyörittele pari minuttia. Heitä sekään kanaliemi ja mausteet. Anna kiehua pienellä lämmöllä. Leikkaa chileistä kannat pois ja ripottele siemet veks. Lisää pannulle. Anna kiehua noin vartti. Nouki chilit blenderiin ja kaada päälle lientä. Blendaa tasaiseksi mössöksi ja kaada takaisin pannulle. Anna kiehua tunti kannen alla. Nyt voit nauttia vaikka oluen. Tunnin päästä tarkasta lihan kypsyys. Sen pitää olla murenevaa. Ota liha erilliseen astiaan. Siivilöi pannulla oleva kastike erilliseen astiaan ja takas pannulle. Nyt voit pulled pork tyyliin repiä lihaa pienemmäksi palaksi. Mausta kastike suolalla ja mahdollisesti lisämausteilla jos siltä tuntuu (kannattaa tähdätä vähän jopa överisuolaiseen makuun tässä kohtaa). Leikkaa makea sipuli pieneksi, lime kuutioiksi, ja laita korianteri / mozzarellajuusto valmiiksi pöydälle. Ota liemen pinnalla olevaa rasvaa pieni määrä pannulle ja paista tortillaa rasvassa hetki. Käännä ja lisää täytteet (juusto, korianteri, sipuli ja liha). Taita kasaan ja paista vielä hetki. Birria taco on valmis!
Birriat kannatta dipata kastikeliemeen, johon lisätään korianteria sekä tuoretta makeaa sipulia!
Makuelämys on taattu!
NAUTI!
Yhteistyöt / Yhteydenotot:
✔️ [e-mail]
NAUTI VIDEOSTA!

[@jeff909]

Ai tä on niin hyvää settiä, monesti tehnyt Birrat ja siis se on niin helvetin hyvää! Tietenkin puuttuu joitaikin tarvikkeita ku niitä ei useesti löydy jos ei tilaa, mutta tä on aivan parasta. Keep em coming bro!!

[@Resepti]

Jep!! Kiitos paljon! Mahtava resepti ja makumaailma on kohdillaan.

[@samjuk6728]

OG birriataco-video eka sun video minkä tsiigasin (ja kokkasin ite). Siitä lähtien messissä - kiitos videoista! 💪🏼

[@anttisirkkala1492]

Sama

[@Resepti]

Jes siitä se lähti erinomainen resepti !!

[@iikori.]

Uusia efektejä 😮😅 Aivan loistaa settiä, ens kerralla testaan tätä ku tacoja listalla. Viime vkl tein pulled porkin tacoihin painekattilassa kokiksen ja omenamehun kans, siitäkin tuli hyvä liemi kun laittoi mukaan chilit ja mausteet mukaan paineeseen. Melkolailla reunalla elämistä noiden syöminen tuon valkoisen hupparin kans🤣 Kiitos loistavasta videosta!!!

[@Resepti]

Hahaha jep! Huppari oli aika kynnyksellä. Uusia efektejä opetellaan vielä 🤣🤣🤣 kiitos kommentista. Kokis pulled Pork o kyl namia!!

[@eevildood4927]

Jaa, nyt näyttää hyvältä. Tässähän joutuu lähtemään ostoksille. Tuskin tän kylän cittarista vain löytyy noita chilejä, mutta täytyy improvisoida.

[@Resepti]

Joo!! Löytyykö? Toivottavasti sait tehtyä :))

[@davidgad3304]

Dos tecoloteksen maahantuomat guanajuato-tortillat on omasta mielestä autenttisimpia, mitä Suomesta saa, ilman mitään turhaa, muutamasta isommasta k-kaupasta bongannut. -Guanajuato maissitortillat 15 cm 10 kpl, 250g Hinta 2,99/kpl

[@Resepti]

Kiitti oon tainnu joskus niitä ostaaki! Kyl mexikolaiset on 😍🫡

[@Sammy69324]

💪juicy

[@Resepti]

Todella

[@mmarskii]

Maistuis😍 Ite vedin just kaupan halvinta pakastepizzaa... 😂

[@Resepti]

No ei paha! Siihe vähä birriaa päälle 🤣

[@nAricxd]

Kerran tehny birriatacoja, tosin käytin itse pelkkiä chipotleja, kun ei tosta lähimmästä citymarketista silloin löytynyt noita kuivattuja chilejä (jossain välissä niitäkin on tuolla ollut valikoimassa). Erittäin hyviä tuli kyllä silti!

[@Resepti]

Juu neki varmaa toimii. Guajillo antaa kyl ton ominaisen maun ja värin. Löytyisikö netistä?

[@kiemurtelevakirahvi2229]

Aivan ihana video:) Tuloo vitsi miälhen: Mikä on kiinalaasen laihdutus resepti? Saa syädä niin palijon, kun haluat, mutta vaan yhydellä tikulla:) Niin herkkua, kiitos videosta:)

[@Resepti]

Kiitos kaunis :)) ja vitsi 🤣

[@kiemurtelevakirahvi2229]

Kiitos sulle:)

[@Rassugga]

Kiitos reseptistä! Oli kyllä tekemisen arvoinen. Vähän tuunasin vielä tuota lientä kun kattelin muitakin ohjeita niin heitin vielä liemen sekaan kanelitangon ja vähän chipotlee purkista. Ja käytin meksikolaista oreganoa tavallisen sijaan kun sitä sattui vielä olemaan. Tein nämä itsetekoisilla maissitortilloilla, mutta tahtoivat hieman hajota kääntövaiheessa kun neste taisi pehmentää niitä liikaa.. pitää ensi kerralla kokeilla kaupan valmiilla.

[@Resepti]

Kiitos ! Juu tuo o mahtiresepti!! Hyvältä kuulostaa sinunkin versio 😍😍🫡

[@jeremyroenick2202]

Birrilandia tuli kesällä korkattua, en ole koskaan hymyillyt niin paljon syödessäni, upea kokemus.

[@Resepti]

Ai että.. se on mahtava fiilis ku noita pääsee imailee!!!

[@pikkanenkappeli7910]

piti sitten suolaakin tuoda jenkeistä:D

[@Resepti]

Kyl 🤣🤣🫡

[@cookingwithmimmo]

Erittäin hyvin tehty

[@Resepti]

Kiitos!

[@heguliii]

Pakko tehä näitä! Mmmm… 🤤

[@Resepti]

Ehdoton suositus!

[@jeremanninen4075]

hyvän näkönen setti :) olisit tosta pikku roipe jäämästä tehnyt maustevoita :)

[@Resepti]

Ai että. Se kyl vois toimii! Kiitos vinkistä!!

[@boom9661]

So u like taking risks…. Valkone huppari päällä birria tacoja :D

[@Resepti]

Hahahaha jep 🤣🤣

[@christerkarlsson5799]

Mahtavan rohkee veto tehä Birriaa valkoisessa U.R. hupparioutfitissa.😅

[@Resepti]

Hahahah kyl 🤣🤣

[@kepa666]

Ai ai🤤 Tohon vielä hyvä Michelada kylkeen🍻

[@Resepti]

Kyl!! Pian tulee Michelada vidi 😍😜

[@VmKobudo]

Moist & Juicy

[@Resepti]

Todellakin 🤣🫡

[@lordoftheonionrings5255]

Suomesta ostetut lihat on niin salmonella vapaata kamaa että voi ihan huoletta juoda kanapaketin liemet viherahon tyyliin, ja syödä vaikka mitä raakaa lihaa. Jos salmonellan väkisin haluaa itseensä niin suosin ulkomaisia kasviksia, joita vetelet suoraa pakastepussista ja valitset vielä sen halvimman niin saat varmasti jossain kusilätäkössä pestyjä ruusukaaleja.

[@Resepti]

Joo 🤣🤣🫡

[@mikkkisss]

Hitto ruokapornoo tuli tästä vidistä👍

[@Resepti]

Kyl!! Kiitos paljon 😍🫡

[@Johtajalaakso]

Koska appelsiinikilju videoo?

[@Resepti]

Tehdään joskus viel :)

[@Juicepp3]

Löytykö chilit yhdestä kaupasta vai joutuko useammasta etsimään?

[@Resepti]

Jumbo k CM löyty kaikki!

[@pesiskoppari2471]

Näytti tosi hyvälle! Millon Shanghai tacoja?

[@aJoalar]

Mitäs nämä on? Mikko videoo kiitos :)

[@Resepti]

Tulee jossai kohtaa :))

[@Purtzi1]

Kaveri teki näitä ja voi tsiisus miten täydellistä🤤Mistä löytyy ohje kirjallisena?

[@Resepti]

Kiva kuulla! Tuolta videon kuvauksesta löytyy 😍🫡

[@jukkavartiainen2077]

Aivan timanttinen video taas kerran! 🤌🏼

[@Resepti]

Kiitos paljon!!

[@mattimottonen4090]

Oisko tähän sopinu kylkeen appelsiinikilju lapin miesten reseptillä?

[@Resepti]

Ois ehdottomasti

[@MikkeSaatavana]

Oluen panoa Stout mainkilla!

[@Resepti]

Kyl me vielä joskus stout tehdää :))

[@vonk5988]

Ymmärtäny että härän häntää käytetään myös paljon, vaiko?

[@Resepti]

Jep! Se on hyvin tyypillinen!

[@LORDNAKKl]

Täytyy kyl ite nää takot laittaa kyllä testiin, mitä nautaa suosittelisit, jos sen naudasta tekis?

[@Resepti]

Naudan kylkeä, häntää ja laittaisin varmaa nykyään naudan poskea!

[@mikkokoskinen2762]

Onnistuisko tämä hirvenlihalla?

[@Resepti]

Ihan taatusti! En oo koittanut mut kyl tekisin jos ois :)

[@tugez7571]

Mihin se sun aikasempi birria video hävis ?!?!

[@Resepti]

Se piti laittaa piiloo :( tulee myöhemmin. Tässä resepti kutenkin: Ainekset: 1kg naudan entrecote tai chuck roll 700g Härän häntää Buffalomozzarellaa (Jos löydät niin Oaxaca Juustoa) Maissitortilloja 4 Kuivattua Ancho Chiliä 4 Guajillo Chiliä 2 Arbol Chiliä 1 Chipotle Chili Adobokaatikkeessa 1 Iso sipuli pilkottuna 2 tomaattia pilkottuna 1tl juustokuminaa 1tl meiramia 1tl kuivattua oreganoa 1tl suolaa 1tl mustapippuria 2 neilikkaa 6 valkosipulin kynttä 2 laakerinlehteä 1 kanelitanko 2rkl omenaviinietikka 1 lime koristeluun 1 litra lihalientä Korianteria Ohje: Leikkaa liha nyrkinkokoisiksi palasiksi. Ota ylimääräiset silver skinit ja rasvat veks. Suolaa reilulla kädellä ja anna olla jääkaapissa vähintään 2 tuntia pellillä/ritilän päällä. Kuumenna pannu todella kuumaksi. Lisää paistoöljyä esim. avocado. Paista lihoihin kunnon paistopinta. Siirrä lihat sivuun ja ala käsittelemään chilejä. Ota kaikki kuivatut chilit pöydälle. Leikkaa päät pois ja tyhjennä siemenkota. Silppua sipuli, valkosipuli sekä tomaatti. Paista kuumassa öljyssä pari minuuttia. Lisää chilit, lihat, lihaliemi ja kaikki mausteet kattilaan. Anna kiehua hiljalleen tunnin verran. Kalasta kattilasta chilit pois ja laita blenderiin. Lisäksi lisää myös chipotle ja adobokastike, kaksi kauhallista keitettyä lientä + 2rkl omenaviinietikkaa. Sekoita tasaiseksi. Laita chilisekoitus kattilaan ja sekoita. Anna kiehua kansi päällä hiljalleen noin 2 tuntia tai niin kauan, että lihat ovat täysin haarukalla revittävissä. Muista sekoittaa välillä. Kun kastike on valmis niin ota lihapalat erilleen ja revi ne kahdella haarukalla pulled beeffiksi. Muista heittää luut veks. Ota pari kauhallista kastiketta kulhoon. Tässä vaiheessa myös kaljat on syytä laittaa kylmään, koska kohta nautitaan! Revi mozzarellasta pieniä palasia valmiiksi työtasolle. Lisää mozzarellan päälle suolaa jotta saat autenttisemman oaxaca juuustomaisen koostumuksen ja maun. Dippaa maissitortilla kastikkeeseen ja heitä suoraan kuumalle pannulle. Paista noin 30sek puoli ja käännä. Lisää nyt tortillan puolikkaan päälle hieman juustoa sekä lihaa. Käännä toinen puoli päälle ja anna olla noin 15sekuntia pannulla. Ota pannulta ja toista loppujen tortillojen kanssa. Tarjoile limen ja korianterin kera. Dippaa tortilla täysin kastikkeeseen ja haukkaa pala. Anna makuelämyksen viedä

[@aJoalar]

Tää menee kyllä testiin heti kun chilit löytyy, eikun metsästämään!

[@Resepti]

Jes! Onnea etsintään kyl niit etsivä löytää

[@artturiko]

mistä sä tota kosher suolaa oot hommanu?

[@Resepti]

Toin jenkeistä 🤣

[@seppotaalasmaa8432]

Onko järvenpään suunnalta tietoa mistä kannattais chilejä alkaa etsimään? Joskus cittarissa aikani pyörin, muttei osunut silmiin.

[@ikorhonen]

Jäken cittarista löytyi guajillo ja de pasilla makuja maailmalta-hyllystä, sekä ancho hevi-osastolta. De arbolia ei siellä ollut.

[@Resepti]

Kannatan jäken cittaria!! Luulis löytyvän nykyään

[@Resepti]

Joo arbol o noista helpoin korvata jollain muulla tulisella :))

[@seppotaalasmaa8432]

@@ikorhonenkiitos vinkistä. Nyt oli makuja maailmalta hyllyyn tullut myös de arboleita

[@88Joness]

Oisit nyt tehny ne tortillatki ite ku prässit ja vehkeet on 🫡

[@Resepti]

No se ois vaatinut vähä extraa vielä mut täytyy sanoa et nuo osa kaupan tortilllosta on nykyään aika hyviä :)) ennen dissasin ku maistu kumiselle

[@nikolaslalla1402]

en löytänyt sitä sun aiempaa reseptiä birria tacoista naudanliha/häränhäntä? Oli tajuttoman hyvää ja tarkoitus tehdä sitä vielä uudestaan, mutta resepti nyt hukassa

[@Resepti]

sitä ei enää oo julkisena valitettavasti. teen vielä uuden version siitä 😍🫡 sillä välin tässä kirjoitettu resepti Ainekset: 1kg naudan entrecote tai chuck roll 700g Härän häntää Buffalomozzarellaa (Jos löydät niin Oaxaca Juustoa) Maissitortilloja 4 Kuivattua Ancho Chiliä 4 Guajillo Chiliä 2 Arbol Chiliä 1 Chipotle Chili Adobokaatikkeessa 1 Iso sipuli pilkottuna 2 tomaattia pilkottuna 1tl juustokuminaa 1tl meiramia 1tl kuivattua oreganoa 1tl suolaa 1tl mustapippuria 2 neilikkaa 6 valkosipulin kynttä 2 laakerinlehteä 1 kanelitanko 2rkl omenaviinietikka 1 lime koristeluun 1 litra lihalientä Korianteria Ohje: Leikkaa liha nyrkinkokoisiksi palasiksi. Ota ylimääräiset silver skinit ja rasvat veks. Suolaa reilulla kädellä ja anna olla jääkaapissa vähintään 2 tuntia pellillä/ritilän päällä. Kuumenna pannu todella kuumaksi. Lisää paistoöljyä esim. avocado. Paista lihoihin kunnon paistopinta. Siirrä lihat sivuun ja ala käsittelemään chilejä. Ota kaikki kuivatut chilit pöydälle. Leikkaa päät pois ja tyhjennä siemenkota. Silppua sipuli, valkosipuli sekä tomaatti. Paista kuumassa öljyssä pari minuuttia. Lisää chilit, lihat, lihaliemi ja kaikki mausteet kattilaan. Anna kiehua hiljalleen tunnin verran. Kalasta kattilasta chilit pois ja laita blenderiin. Lisäksi lisää myös chipotle ja adobokastike, kaksi kauhallista keitettyä lientä + 2rkl omenaviinietikkaa. Sekoita tasaiseksi. Laita chilisekoitus kattilaan ja sekoita. Anna kiehua kansi päällä hiljalleen noin 2 tuntia tai niin kauan, että lihat ovat täysin haarukalla revittävissä. Muista sekoittaa välillä. Kun kastike on valmis niin ota lihapalat erilleen ja revi ne kahdella haarukalla pulled beeffiksi. Muista heittää luut veks. Ota pari kauhallista kastiketta kulhoon. Tässä vaiheessa myös kaljat on syytä laittaa kylmään, koska kohta nautitaan! Revi mozzarellasta pieniä palasia valmiiksi työtasolle. Lisää mozzarellan päälle suolaa jotta saat autenttisemman oaxaca juuustomaisen koostumuksen ja maun. Dippaa maissitortilla kastikkeeseen ja heitä suoraan kuumalle pannulle. Paista noin 30sek puoli ja käännä. Lisää nyt tortillan puolikkaan päälle hieman juustoa sekä lihaa. Käännä toinen puoli päälle ja anna olla noin 15sekuntia pannulla. Ota pannulta ja toista loppujen tortillojen kanssa. Tarjoile limen ja korianterin kera. Dippaa tortilla täysin kastikkeeseen ja haukkaa pala. Anna makuelämyksen viedä..

[@nikolaslalla1402]

Tuhannet kiitokset!!!@@Resepti

[@rebalus85]

Ei toi hieno huppari suttaantunut?:) itse suttaisin 100% varmuudella:)

[@Resepti]

Ei tällä kertaa!! 😍🫡 oli se vähä riskipeli tosin 🤣🤣

[@kakeraijalin7063]

Äijän videot kyllä laittaa veden kielelle! Ootko käynyt Hakaniemen meksikolaisessa kaupassa, sieltä löytyy vaikka mitä mausteita!

[@Resepti]

Kiitos! En vieläkää oo siel käyny. Pitäis kyl ku näitä mexicolaisia nyt sen verta tehnyt ja Tuun tekeeki

[@emilpyokkilehto]

Hitto et jännitti ton sun valkosen hupparin puolesta😀

[@Resepti]

Hahahah jep sama tääl 🤣🤣

[@miika-185]

Missä se aikasempi birria tacot video? 😭

[@Resepti]

se hävis :((

[@ultzi7487]

Sääli, että noin hyvän soosin kylkeen valitsit pahvitacot, etkä tehnyt itse.🙁

[@Resepti]

Juu. Kyl mäki enemmän suosin omatekemä mut nykyään osa noista kaupasta ostetuista on iha ookoo 🫡

[@juusou]

rohkea paita valinta tämmöiselle eväälle

[@Resepti]

Kyl 🤣🫡

[@jucci90]

Omaan suuhun tuo korianteri maistuu ihan pesuaineelle.

[@Resepti]

Joo sit ei kannata sitä. Ehkä persilja!?

[@tuomaslaveri7204]

Riski valinta ton paidan kanssa

[@Betoni]

Living on the edge.

[@Resepti]

Hahaha

[@aatset9909]

Eka

[@Resepti]

Kiitos

[@MatthewDicksonOfficial]

Koska hot wings videoo?

[@Resepti]

Tulee