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Hoy os traigo una receta de bizcocho de naranja, que está para chuparse los dedos. Queda muy suave, con un toque a naranja delicioso y una esponjosidad increíble. Yo lo he hecho en thermomix TM6, pero podéis hacer este bizcocho de naranja en Monsieur Cuisine, Mambo o cualquier otro robot de cocina.
Los ingredientes necesarios son:
250 g de harina
225 g de azúcar
La ralladura de una naranja
Una naranja pelada, sin parte blanca (puede ser la misma que hemos rallado)
100 g de aceite de oliva suave o de girasol
1 yogur natural o griego
4 huevos (separando claras de yemas)
1 sobre de levadura química (16 g)
Una pizca de sal
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