Bizcochos de Cayambe

[@esperanzaguzman2578]

Gracias chef Humberto en esta cuarentena he hecho algunas veces muy buenos saludos Esperanza

[@kattynoboa4181]

Manteca vegetal es mantequilla

[@rolandogamboa420]

Ola.... no es lo mismo......manteca, mantequilla , y margarina ...son diferentes

[@kattynoboa4181]

Entonces lo que pone es manteca de cerdo

[@rolandogamboa420]

No...es manteca vegetal....pero le puedes rebajar manteca y le completas con manteca de chancho....que le da un buen sabor ....yo ya lo hice con manteca 70% y margarina 30% y me quedo bien

[@kattynoboa4181]

@@rolandogamboa420 gracias

[@angelamariaacostarosas5328]

Manteca vegetal es margarina

[@ceciliapozo2130]

Muy buena la receta¡¡¡ pero se oye más la música de fondo, en tal caso hubiesen puesto un instrumental ecuatoriano!!! 🎶🎶

[@hugosebastianandradesanche2418]

Mi estimado cheff, usted debería ir por Cayambe y saber realmente como se los preparan, soy Cayambeño y los huevos nunca se ponen en la preparación del verdadero bizcocho de Cayambe, para que salgan crujientes hay un proceso que se llama el abizcochado, estoy seguro que usted no lo conoce, aparte la forma tradicional del bizcocho no es como la está explicando, cuando quiera saber la verdadera preparación, escríbame y con gusto se la doy