בכ'ש בוכארי מאלף עד תיו עם מקס מלכיאל

[@צביהחזן-ק7ש]

חייבת לומר תודות לשף מקס מליכאל על הסבר מדוייק ומעניין בכל התחומים יישר כוח

[@liorasiv8060]

מקס שה יתן לך בריאות אריכות ימים ופרנסה טובבבבבבבבה תצליח מקס היקר.

[@זמירהסרור-ל8ו]

זמירה מירושלים,איזה איש מדהים,ואוכל משגע,רוב תודות לך מקס היקר,תבורך

[@מנינקי]

אלוף אתה, מקס. כל הכבוד על המוסיקה המלווה את הבישול, ממש כיף !

[@ШахМатАтэц]

Говорю на 7 (семи), на двух из них писал стихи-песни (раньше), знал-бы 100 языков, на всех сказал-бы Мах: Спасибо и какой ты молодец! Людей с таким искренним солнечным зарядом энергии не много! Я желаю тебе здоровья, мира очагу, и успеха в том, чем занят!

[@מקסמלכיאל]

Спасибушки! На каких языках вы говорите и на каких писали?

[@danielmamon8373]

אלוף

[@מקסמלכיאל]

חברים יקרים , אל נא תשכחו לעשות לייק לדף שלנו בפייסבוק! תודה! facebook.com/malkielmatkonim/

[@rukikumer6892]

תודה רבה למקס כל המתכונים שאתה מלמד נכון ומכל הלב, לא שומר את הכמויות לעצמך - כמו אחרים שעושים שלא באמת מתכוונים ללמד!!!!!!!!!!! הערוץ שלך שווה צפיה וכדאי תמיד לנסות כי בטוח מצליחם - כמו שקרה לי

[@netasabag7215]

יצא נהדר, תודה!

[@liorasiv8060]

מקס תותח אתה.אלוף אין עליך תמשיך אוהבים אותך.

[@ויויאןבןיצחק]

תודה רבה לך מקס. מקווה להמשיך לבשל את המתכונים שאתה מוריד 🌹

[@yossi6981]

תותח הסרטונים שלך הם תענוג

[@אסתראוסוי]

ואוו ניראה אש 🤩👌

[@avieilam]

תודה לך. גם אנשים כמוני שאינם אוכלי בשר נהנים מהצגת הדברים הנראים טעימים מאד. מאכלי בשר לא נכנסים להיתינו...

[@daniel_family]

אתה יכול במקום בשר להשתמש בפטריות או ערמונים יוצא גם טעים מאוד

[@yulialochinov7065]

מקס מלכיאל תודה על כל מה שאתה עושה בזכותך בחורה רוסיה כמוני למדה בישולים של בוכרים :) גם בזכות בעלי... :)

[@shulaezra5202]

אהבתי שאשתך דברה

[@ronnytaviv7532]

עשיתי את המתכון מצויין מקס תודה רבה

[@אסתרארגמן-ז7ס]

משהו משהו

[@baryo7504]

שלום מקס, אפשר ממך מתכון לגונדי תודה

[@מקסמלכיאל]

חני יוסף שלום חני! אנחנו חשבנו על זה. נעשה ב״ה.

[@קרןרון-ז6צ]

איזה ציבעוני ניראה ממש טעים

[@מקסמלכיאל]

קרן רון תודה!

[@קרןרון-ז6צ]

מקס מלכיאל 👍👍👍

[@שמחהבראייב]

אוכל מעדן אש 👌תודה ל

[@שרהכנעני-י2ד]

מקס יקירינו,אוהבת את העברית הנהדררררת שלך.במקומך הייתי מלמדת גם,נוסף לבישול ולאפיה,גם דקדוק עברי.תאמין לי הרבה מורים יכולים ללמוד ממך.והאוכל אין דברים כאלה.לגבי אשה בחש,יכול להיות שהמילה בחש באה מהמילה הפרסית בחשש,שמשמעותה לחלק או לוותר,כמו המילה הטורקית: בקשיש.כנראה זה היה אוכל שהיהודים הבוכרים היו מחלקים גם לאחרים.אני רק משערת.לגבי המילה חרטה,שזה שקית בבוכרית: גם בעברית יש לנו את המילה חריט,שזה בעצם שקית קטנה שהיו שמים בה בימי קדם כסף.ולעניות דעתי זה המקור למילה חרטה.השם ישמרכם וינצרכם.ויאללה תעשו עליה.

[@ריטהשקרוב]

בדיוק מכינה בחש יצא לך ממש טוב מה אם אני אשים בצל ירוק?

[@מקסמלכיאל]

כל דבר ירוק אפשר להוסיף. אפילו תרד

[@music-my8ms]

מקס היקר יש לך מתכון לכובנה חומה??? תודה אלוף

[@עדופייסט]

חפשי המטבח הקסום ביוטיוב

[@daniification]

מקס, לפי מה שאני יודעה ב'כש מבשלים בשקיות.. זה המיוחדות של המנה.

[@מקסמלכיאל]

יש שני סוגי בכש. "דיגי " בסיר, וח׳לתגי - בשקית. בשקית עושים לאירועים מיוחדים. חתונות למשל. אבל ביום יום בדרך כלל עושים בסיר.

[@daniification]

@@מקסמלכיאל תודה רבה

[@alfredtorbaty1]

אני עוקב אחרי הסרטונים שלך וממש מעניין. מבקש לשפר את איכות הסאונד בהקלטה כי הווליום משתנה במהלך הסרטונים.

[@מקסמלכיאל]

תודה לך על ההערה! אעבוד על זה.

[@ronitbram]

מועדים לשמחה. תוכל בבקשה לרשום כמות מדוייקת של מים?

[@מקסמלכיאל]

חגים וזמנים לששון! לצערי הדבר לא אפשרי. תלוי בסיר, באורז, בכזברה... צריך להסתכל בסיר ולהוסיף כפי שהסברתי בסרטון

[@פרידהבבליקי]

כל הכבוד זה מאוד טעים , אבל צריך לתת לפחות 40 דקות לבשר להתבשל קודם עם קצת מים חמים , לפני שמוסיפים את יתר החומרים ,

[@ronitbram]

שלום, אם אני רוצה להוסיף כבד בכל זאת, כמה שמים בשביל המתכון? ובאיזה שלב?

[@מקסמלכיאל]

לפי הטעם. ביחד עם שאר הבשר. בהצלחה!

[@hbngbh6180]

@@מקסמלכיאל תן

[@hbngbh6180]

@@מקסמלכיאל צלם

[@ybehor]

שאלה ,. האם ניתן להכין חאלתי סבו ללא שק,כמו שמכינים באכשי דגי,ללא שק? ושיהיה בעל אותו מרקם כמו באכש ולא דייסתי כמו אושי סבו?

[@מקסמלכיאל]

לבשל בלי שק, פחות זמן 🙂

[@ריטהשקרוב]

שלום מקס אני בוכרית אבל אני וכל המשפחה שלי לא אוהבים כבש האם אפשר להחליפו בשומן אווז?

[@מקסמלכיאל]

שלום ריטה ג׳אן. אפשר גם בכלל ללא שומן, לשים רק שמן צמחי. אווז, אם אוהבים את הטעם , גם אפשר. למה לא? בהצלחה!

[@ריטהשקרוב]

@@מקסמלכיאל תודה רבה😊

[@savagewarrior4384]

זן נדיר

[@אילןאורן-ק1צ]

יפה👍🇮🇱🇮🇱🇮🇱🇮🇱🇮🇱🇮🇱

[@יקירחדאד-ת1ד]

מקס היקר . אשתי טעמה מזמן אצל משפחה פרסית אורז חמוץ ואהבה מאד , הייתי רוצה להכין לה , האם אתה יודע במה מדובר? אולי זה תבשיל ידוע ?

[@מקסמלכיאל]

יש אצלנו תבשיל אורז עם עשבים ויוגורט. אם הכוונה לזה, אז יש לי מתכון

[@יקירחדאד-ת1ד]

@@מקסמלכיאל אנסה לברר. תודה רבה.

[@yulialochinov7065]

שלום מקס היקר.תוכל לרשום כמה מים בדיוק אתה שם והאם המים רותחים? תודה

[@מקסמלכיאל]

שלום יוליה , אי אפשר לומר את כמות המים בנדויקת כי זה תלוי בסיר. המטרה לכסות את האורז מעט וזהו. ונכון, אלה מים רותחים. בהצלחה!

[@israelc341]

העיקרון הוא. על כל כוס אורז כוס וחצי מים

[@רחליחנניאייב]

אנחנו עושים את הבאכש עם שק

[@שמחהבראייב]

יש מצב למתכון . לאושי אוסבו לכבוד שבת קודש. תודה מראש בהצלחה בהמשך🍲

[@מקסמלכיאל]

שמחה ג'אן, אני בהחלט מתכוון לעשות אש צבאח אבל בינתיים אם אתה יודע רוסית יש לי מתכון לאש צבאח ברוסית כאן: kzbin.info/www/bejne/rIq4aqWPZsmUntE

[@somialoumili7764]

ياريت لو تحطو الترجمة بالعربية

[@מקסמלכיאל]

מתכון לשירצ'אי בוכארי kzbin.info/www/bejne/h362fYujp7uGgsU REPLY

[@lovelyindid8460]

funny..smart..

[@zivagavrielov5506]

ממשעים

[@niron.b]

ברור שחייב כבד בבחש ... אבל ברור שבבאחש תלוי מהאזור המוצא שלו

[@niron.b]

אבל אוהב את המתכונים שלך ..,,😀

[@niron.b]

וכן אני עושה חלטי ולא דאגי ..👌

[@shulaezra5202]

איך אתה מדבר עברית עדיין לא הבנתי

[@מקסמלכיאל]

למדתי להתפלל ולברך כמו כולם . וחומש עם רש"י. וגם גרתי בירושלים תקופה. איך אני שונה מהשאר ? למה שלא אדע עברית ? 🙂

[@רחליגבאי-ע1ס]

@@מקסמלכיאל כל הכבוד לך מהמם!

[@edgor9650]

нда....без казана грустно (((