Рет қаралды 947
مقادير عجينة خبز الفينو:
اربعه اكواب ونصف دقيق ابيض متعدد الاستعمالات
ملعقه كبيره ملح
ملعقه كبيره سكر
ملعقه صغيره بيكنج بودر
ملعقتين صغار خميره فوريه
كوبين ماء دافي
ربع كوب زيت
مقادير وصفة الكبده:
نفرم ثوم فلفل حار وفلفل بارد
ملعقتين كبيره خل
ملعقه كبيره عصير الليمون
البهارات:
ملعقه صغيره ملح
ملعقه صغيره فلفل اسود
ملعقه صغيره كمون
ملعقه صغيره كبزره ناشفه
كيلو الى نصف كيلو كبده
فلفل حار
فلفل بارد
كيلو كبده
فلفل حار وفلفل بارد
Ingredients For the dough:
4 1/2 cups of all Purpose flour
1 Tbsp of salt
1 Tbsp of sugar
1 Tsp of baking powder
2 Tsp of yeast
2 cups of warm water
1/4 cups of vegetable oil
Liver recipe:
Garlic Jalapeno and bell pepper
2 Tbsp of vinegar
1 Tbsp of lemon juice
Spices:
1 Tsp of black pepper
1 Tsp of salt
1 Tsp of cumin
1 Tsp of coriander
1 pound of liver
Hot pepper
Bell pepper