Рет қаралды 12,426
عقدة الكاوكاو بمداق اللوز :
- 1 كلغ كاوكاو مقشر
- ليمونتين
- قطرات روح الزهر
- ملعقتين روح الحامض
- 500 غ سكر سنيدة
- 100 غ زبدة من اصل حيواني دايبة
- نصف ملعقة مسكة حرة
- 6 ساشي زهر
- نصف كاس ماء الزهر .
- ملعقة كليكوز
- العجين :500 غ دقيق ممتاز
- 125 غ زبدة
- رشة ملح
- ملعقة كليكوز او عسل
- الماء الكافي للعجن
------ الشكل / 1
- كعب الغزال نفس العقدة بدون اضافات
------ الشكل / 2
- ملعقة بودرة الكاكاو وكويرات ابعقدة يحجم 14 غ
------ الشكل / 3
- ملعقة كبيرة كنفتيغ
- قشور برتقال
- اصفر بيضة
- كويرات العقدة بحجم 17 غ
- سيلكون .sf177
التزين ;
- مشماش مقطع او قشور
- برتقال معسل . النباج
------ الشكل / 4
- غريبة
- ملعقة كنفتيغ
- بيضة كاملة . ابيض بيضة
- روح البسطاش او روح الليمون
- قشور الحامض محكوك ملعقة
- خمارة ونصف
- كاس سميدة ديال الحرشة
- السكر كلاصي باش نفندوها