Black Forest Cake | Binefis

[@burcucagtay6936]

Evdeki çilek ve vişne reçelini karıştırıp yapsak da olur herhalde aynı mantık

[@Efe-ro8gb]

Pandispanyayı bir şekilde yaparım da kalan şeylere verilen emek beni aşıyor

[@emrahe468]

Sanat eseri gibi bir tarif. Ellerinize sağlık

[@zeynepipek9207]

Merhaba, ben tarifinizi yaptım• iki günümü aldı ama gece buzdolabında beklettiğimiz için.. çok pastalar yaptım ama bu en güzeli oldu. Kek ,iç sosu ve pastacı kreması harikaydı ve birebir tutan ölçüler, ne eksik ne fazla,süperdi. Tabiki ,eksiksiz anlatımınız da var. Emeğinize sağlık . Çok teşekkürler…

[@morkurdale6626]

Merhabalar sizi yeni takip etmeye başladım tam istediĝim bir kanal başarılar dilerim

[@pelincelik2659]

Pasta tarifinizi kızımın doğum gününe yaptım mükemmel oldu,herkes çok beğendi,çok teşekkür ederim iyiki varsınız🙏

[@merved1241]

Ufak farklarla ama genekde tamamen tarife uyarak yaptım ve muhteşemm oldu ben vişne yerine aynı ölçüde donmuş frenk üzümü kullandım, o da ekşi bir meyveymiş ilk kez denedim ama nefis bir sos oldu pasta da aynı şekilde ayrıca video müthiş kaliteli emeğinize sağlık teşekkürler🎉

[@yasardinc5352]

Dün, kizimin arkadaşlarına bu pastayı yaptım. Herkes çok beğendi ve tarifini istedi. Tarifiniz için teşekkür ederim

[@Binefis]

Çok sevindim. Afiyet olsun.

[@BanuDerin-v6n]

Defalarca yaptım. Çok güzel ve eksiksiz bir tarif gerçekten. Teşekkürler.

[@melikenurerdem9539]

Çok güzeldi yanlız beyaz krema biraz daha fazla olabilirdi yine de tam tarif❤

[@semraucaroglu3464]

Tarifinizi yaptım. Mükemmel oldu. Her zaman kakaolu pandispanyam tıkız olur du sert olurdu bu kez çok güzel oldu. Herkes çok beğendi. Teşekkürler

[@filizbilge5244]

Pastayı henüz yapmadım, fakat çok güzel bir tarif. En kısa zamanda uygulayıp fikrimi tekrar yazacağım 🌼

[@ebrukaya567]

Pastacı kreması ve meyveli sosunu yaptık gerçek efsane oldu teşekkürler

[@kafiyegur8412]

Elinize saglık güzel olmuş bunu 12kişilk yapsak yetermi

[@begumkaragoz8201]

Merhabalar, 2 kere dogum gunu icin yaptim ve herkes bayildi🎂🎊🎉 emeginiz icin cok tesekkur ederiz 🥰

[@ayseacar5328]

Ne özenli bir anlatım, emeğinize sağlık, oğlumun doğum günü için deneyeceğim inşallah 🌹

[@Binefis]

Geç bir dönüş oldu kusura bakmayın. Umarım denemiş ve beğenmişsinizdir

[@ayseacar5328]

@@Binefis iki kat malzeme ile büyük fırın tepsisinde yaptım, koca bir pasta oldu😅lezzeti de güzeldi, detaylı ve sade anlatım tarzınız çok güzel ❤️

[@baharbendeliyeva4166]

Selam. Un ne kadar eklediniz ? Burda yazilmiw ama ben anlamadim, 95 qr. Un ne kadar ??

[@ayseacar5328]

Bende mutfak tartısı var ama bir su bardağından bir kaşık eksik diye yazmışlar açıklamada​@@baharbendeliyeva4166

[@SRP866]

Merhaba,anlatim sahane eminim ki tadi da öyle, fırın tepsisi icin 2 mi 3 mu ölçü olmali

[@EbruTuran-j8v]

Merhaba kremaya labne eklemeden olur mu acaba ?

[@selmakuran8847]

Yaptım Çok güzel tarif yaptığınız her tarif çok güzel tarifler emeğinize ve bu güzel tarifleriniz için size teşekkürler❤️😘

[@Binefis]

Teşekkürler

[@edaleylaedaleyla217]

Dikdörtgen borcamda da olur mu

[@seldaakn7546]

Doğum günümde yapacağım.Teşekkürler ❤️💕

[@Binefis]

Mutlu yıllar 🎁

[@ileditsx2537]

haaarika oldu keki bir saat dinlendirebildim akşama yaptığım için çok zorlandım keserken, keki bir gün önceden falan yapın bence ben meyve olarak karadut çilek frambuaz ve vişne kullandım baya da çok koydum kremasıyla çok güzel oldu çok yakıştı baya da çok oldu 10 kişi rahat doyardı biraz maaliyetli ve emek istiyor ama dışardaki pastalardan daha güzel

[@kubra6826]

Merhaba dondurulmuş vişneyi nereden temin edebilirim acaba

[@havagulerzurumlu787]

Harikaa hemen yapacam👏👏👏👏👏🧿🧿🧿🧿🧿🧿🌹

[@ozlemkarakas20]

Ellerinize sağlık pankek ve Waffle tarifinide paylaşır mısınız 🥰tarifleriniz tam tutuyor severek takipteyim sevgiler🌸

[@Binefis]

Çok teşekkürler ☺️ iki tarif de kanalda var. Arama butonuna binefis waffle binefis oankek yazarsanız çıkar. Yaparsanız sonuçları da paylaşır mısınız bizimle?

[@sedeftetik3953]

Çok güzel ,çok emek, anlatım harika 👏👏

[@Binefis]

Çok teşekkürler

[@BetulDemir-wj3oo]

Ellerinize sağlık. Kremasını çikolatalı yapmak istesek beyaz çikolata yerine bitter eklesek olur mu?

[@Binefis]

Olur tabi ama hani çok koyu bir renk vereceğini sanmam dilerseniz un miktarını biraz daha azaltarak kakao da ekleyebilirsiniz. Kanalımızda kakaolu krema kullandığım pasta tariflerim de var.

[@kimedemis]

Tam kıvamında bir pasta tarifi, tereddüt etmeden aynen uygulayabilirsiniz 👍

[@vildanmanisa2894]

Harika 💕👏👏👏👏👏👏👏👏

[@Binefis]

Teşekkürler

[@Ibrahim-zm9nk]

iyi video

[@Binefis]

Teşekkürler.

[@havvagulhilaloglu9041]

Merhaba nisasta hangisi olmali ? Misir mi bugday mı

[@yenibirrumuzcahil8656]

Çok iyi 👍

[@Binefis]

Teşekkürler ☺️

[@bsr7801]

Çok güzel tarif efsana ama şu müzik sesini kısık olsaydı keşke

[@Binefis]

🙏🏾

[@didemsahin2226]

dış kaplama için yaptıgınız ile genelde verilen tarifin farkı nedir? (1 ölçü krema 2 ölçü çikolata ile ganaj yapıp soğuduktan sonra çırpmak )

[@Binefis]

Tam olarak neyi sorduğunuzu genelde verilen tarifle neyi kastettiğinizi pek anlamadım ama ganaj ile kıyaslıyorsa bir kere daha az çikolata içeriyor dolayısıyla daha ekonomik ve hafif daha dondurma gibi. Ama buna karşılık da ganaj kadar sağlam değil. Ganaj daha sert bir yapıdadır. Bunun yapısı daha sert. Hem hafif hem de çikolatalı olsun istemiştim.Ayrıca çatlama da yapmadı. Fakat deneyecekseniz çikolatanın ısısına dikkat edin çok sıcak olmasın ama tabi katılaşacak kadar da soğuk değil

[@didemsahin2226]

@@Binefis bu ganaji hem ekonomik hem de tat açısından tercih ederim. Ama nerde kullanirsam kullanayim, pasta kremasi ve kek, ganaja guvenmeden kendini tutabilen yapida olmali. Anladim

[@mujgansahin2958]

İki gündür yapmaya uğraşıyorum kek harika oldu iç dolgu krema ve meyve sosunda da soru. Yaşamadım ama en son krema ve benmişti erittiğim çikolatayı karıştırırken homojen olmadı çimke çimke çikolatalar içinde belli oluyor nerede yanlış yaptım

[@Binefis]

Merhabalar. Öncelikle afiyet olsun. Çikolata çok sıcaksa belki ondan olmuş olabilir.

[@Gizematac777]

Sadece vişne ile yapmak istiyorum buna göre nasıl bi reçete verebilirsiniz? Yarın yapıcam lütfen acil dönün

[@Binefis]

Kusura bakmayın size dönüş yapmamışız. Şeker oranı biraz daha artabilir. Kontrollü koyun ama sos piştikten sonra tadına bakıp gerekirse şeker eklersiniz. Sıcakken hemen erir zaten.

[@kardelen2960]

Çok çok güzel ama biraz zahmetli geldi bana 😀😬

[@Gizematac777]

Kelepçeli kalıp olmadan direkt metal kalıpla koysak olur mu?

[@Binefis]

Her kalıpta olur elbette ama iyi yağlayın çıkarmakta sorun yaşamayın. Tabi büyüklüğü de değişirse pişme süresi de değişir aman dikkat. Geç cevap için özür dilerim❤️

[@meryemgoztas7960]

2024 yılı için çok pahalı bir pasta tarifi

[@ia2498]

Pasta fiyatlarından haberiniz vardır umarım

[@meryemgoztas7960]

@@ia2498 var

[@Gizematac777]

26 cm kap var elimde onunla yapabilir miyim

[@Binefis]

Elbette yapabilirsiniz kalıp büyüdükçe kek daha ince olacağı için pişme süresi de değişecektir. Bunu göz önünde bulundurarak yapın🙂

[@serpilekmekci5856]

❤

[@Gizematac777]

Sizin ki kaç dakikada pişti

[@Binefis]

Süreleri videoda açıklamalar kısmında var. Ben fanlıda pişiriyorum. Benim fırınım fansızda çok çok yavaş pişirdiği ve iyi sonuç vermediği için. Normalde iyi pişiren bir fırınınız varsa fansız ayar daha çok önerilir ama ben artık fırınımı tanıdığım için düşük ısıda ama fanda pişirip en iyi sonucu alıyorum. Tabi bu fırından fırına hatta kullanılan kalıbın kalınlığına göre bile değişir.

[@Gizematac777]

Ya bi cevap mı verseniz ? Kelepçeli kalıp değil normal çelik kapta fırına yollasak oluyor mu ?

[@Binefis]

Kelepçeli olmak zorunda değil. Sadece pişme süreleri değişecektir. Kontrollü bir şekilde istediğiniz kalıpta pişirme yapabilirsiniz.

[@Gizematac777]

@@Binefis teşekkür ederim

[@Gizematac777]

Acil.. Sadece vişne ile yapmak istiyorum. Şekeri suyu nişastayı ne kadar kullanmalıyım

[@Binefis]

Oranlar çok değişmez. Sos sıcakken tadına bakarak isterseniz şeker eklersiniz.

[@ladyrose61]

Aynı şekilde yaptım yumurtanın akı sizin ki gibi köpük halinde olmadı ve daha akışkan bi kıvamdaydı o yüzden kekim sizinkinin yarısı kadar falan oldu

[@Binefis]

Bir iğne ucu kadar bile sarısı kaçtıysa, kabınız kuru değilse yani bir damla bile sıvı karışsa bu köpürme gerçekleşmez. Belki farketmeden karışıma bu dediklerimden karışmış olabilir. Normalde ters çevrildiğinde akmayacak hale gelmiyorsa zaten olmamış demektir. Hani o aradığımız süngerimsi kıvama da bu şekilde ulaşıyoruz.

[@alisalis1568]

Kremayı çok çırptım yanlışıjla çikolatalı tereyağı oldı

[@seymaceylan-rd9sg]

Müziği dinlemekten tarifi alamadım

[@seymaceylan-rd9sg]

Müziği dinlemekten tarifi alamadım

[@meryemgoztas7960]

Bizim dizilerde öyle müzik sesini çok yüksek veriyorlar nedense