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El sumiller Ferran Centelles, uno de los más destacados de nuestro país en su sector, intervenía ante el aforo lleno del hemiciclo del castillo de Fuensaldaña con una ponencia centrada en la capacidad del vino para definirnos, para encontrarnos y para hacernos felices. “No sé si se puede seducir con unas cervezas o con un tequila. Lo que sí que sé es que el vino favorece que compartamos, necesitamos compartir una botella de vino, y eso, a los Homo sapiens nos hace muy felices”.