Blat umed cu cacao si nuca, fara faina | Cristine Cuisine

Video aici: • Blat umed cu cacao si ...
Tortul realizat cu acest blat aici: • Tort cu blat umed, nuc...
Reteta pe blog:cristinecuisine...
Buna ziua,
Azi va pezint reteta unui blat care se numeste blat umed,el nu se insiropeaza,nu contine faina si cu ajutorul lui puteti realiza torturi si prajituri speciale.La prima vedere ,nu are un aspect prea frumos dar va spun ca este ceva ce nu ati mancat,cred,este blatul de tort pe care il prefer tuturor celorlalte retete de blat.Stiu aceasta reteta de la cumnata mea care mi-a dat-o in urma cu 20 de ani si careia ii multumesc pe aceasta cale pentru reteta.Recunosc, am modificat-o putin dupa gustul meu
***Ingrediente:
-250g zahar tos(o cana)
-200ml apa(un pahar)
-30g cacao(3 linguri)
-250g nuca macinata
-7 oua
-esenta rom
***Mod de preparare:
Preîncalzti cuptorul la 180 de grade celsius,ungeti cu unt peretii unei tavi rotunde de tort cu unt si tapetati baza acesteia cu hartie de copt.
Puneti intr-o craticioara zaharul si apa si fierbeti aproximativ 3 minute(dupa ce da in fiert) apoi adaugati nuca macinata si mai clocotiti aproximativ 2 minute,opriti dupa aceea focul si adaugati cacaoa cernuta amestecand pana la omogenizare.
Lasati sa se raceasca putin aceasta compozitie (aveti grija sa nu fie fierbinte) si incorporati treptat ouale amestecand bine dupa fiecare ou pana adaugati toate ouale.La sfarsit puneti si esenta de rom apoi turnati compozitia pentru blat in tava si introduceti in cuptor pentru aproximativ 40 de minute la 180 de grade cum am spus si mai sus.
Este gata cand introduceti o scobitoare in blat si aceasta iese curata. Dupa ce s-a copt lasati blatul sa se raceasca in tava.In momentul in care se raceste el se mai lasa,sa nu va speriati dar asa trebuie sa se intample.
Cand s-a racit puteti sa il scoatei din tava ( se scoate foarte usor) dar sa aveti grija sa nu il rupeti.Acest tip de blat nu se taie pe orizontala,el se acopera cu crema dorita,frisca ,toping,sos de fructe,ganaj etc si se serveste.Acest tip de blat este el insusi o prajitura,o sa vedeti cand il preparati ca gustul si consistenta lui sunt ca o crema.
Cum spuneam este un blat deosebit cu ajutorul caruia veti putea realiza torturi speciale,festive de sarbatori si are avantajul ca se pregateste foarte usor nu aveti nevoie de mixer pentru realizarea lui.
Saptamana viitoare o sa va prezint o reteta de tort facuta cu acest tip de blat.
Spor la gatit!

[@daliapana5867]

Foarte bun! de mult cautam o reteta de blat fara faina! Multumesc, il fac si eu la sfarsit de saptamana! Felicitari!

[@CristineCuisine]

Va multumesc si eu pentru apreciere.

[@anadomnica7139]

Buna ziua! Se pot folosi so oua de Tara?

[@ellydraghici9152]

Stimata doamna nu am avut timp sa va scriu in weekend extraordinar blatul am facut un tort din el cum nu am facut niciodata... toata familia mea si cand spun familia mea ma refer si la parinti, frati si cumnati i am dat pe spate cu tortul... asa blat extraordinar n am mai mancat niciodata i am facut o crema fiarta cu ciocolata si unt glazura extra tort toti mi au zis ca, chiar daca nu i inalt tortul asta il prefera de ziua lor! Multumesc din suflet pt reteta sanatate tot ce va doriti si sarbatori fericite! 😘🎅

[@CristineCuisine]

Ma bucur tare mult sa aud asa ceva,m-ati facut fericita cu frumoasele dvs cuvinte.Sarbatori fericite !!!

[@doristel]

Delicios...si tortul si ajutorul de chef 😍 ...adorabil micuțul! Mi-a plăcut mult când a intrebat "mâncăm?" Aș fi vrut sa-l văd si tăiat, eram curioasă de consistența lui.

[@CristineCuisine]

Il puteti vedea in reteta de tort cu blat umed. Va scriu adresa linkului: kzbin.info/www/bejne/qp3UlqV9hb6aj6s

[@carmenonea9153]

ma bucur ca mai exista aceste retete vechi

[@liliananiculinaliliananicu2467]

Mâini de aur! Va iubesc!♥️😘

[@CristineCuisine]

Multumesc mult!

[@lenutapavel2850]

Am făcut tortul este foarte bun! mulțumesc.❤❤❤

[@CristineCuisine]

Ma bucur mult ca v-a placut!

[@georgianastanica6851]

si mie imi plac retetele dvs. am incercat unele din ele, mi-au iesit foarte bine. acum am de asteptat pana saptamana viitoare sa vad ce faceti cu acest blat 😊 verific foarte des daca ati mai postat ceva chiar daca sunt abonata😅 va pup

[@CristineCuisine]

Si eu va imbratisez,o sa vedeti ce tort bun o sa fac.

[@reteteusoarecuralu]

cu asa ajutor ...totul iese perfect!

[@CristineCuisine]

Nu-i asa?!

[@ninagabrielalacatusu5240]

Felicitari! Am sa va urmaresc cu drag...

[@CristineCuisine]

Multumesc!!!

[@gabrielaflorentina1236]

Foarte bun, merită sa-l încercați .Va mulțumim ca ne împărtășiți rețetele dumneavoastră.

[@CristineCuisine]

Va multumesc pentru aprecierea si recomandarea dvs.Ma bucur ca v-a placut!

[@carmenonea9153]

este tortul copilăriei!

[@florynaflory1189]

multumim ptr reteta,o sa o fac si eu cat de curand.

[@CristineCuisine]

Cu multa placere.

[@iulianamiryam5698]

merita a se face ...Foarte bunnn😘

[@CristineCuisine]

Multumesc! Ma bucur mult ca va place!

[@lilifortefrumoasalili9683]

buna acum te urmăresc ce bine va sta împreună să-ți traiasca

[@CristineCuisine]

Multumesc!

[@carmencocioaba5493]

mutumesc pentru minunatele retete

[@CristineCuisine]

Si eu iti multumesc pentru ca le apreciezi.

[@Georgygeminis]

Cristine Cuisine buna ziua!ce mai faceti? Se apropie Sf sarbatori!ce bunatati mai pregatiti? Va dorim numai bine!

[@gabriela1966cepc]

Draga mea, Este reteta ideala pentru celiaci. Sunt foarte bucuroasa ca pot si eu sa fac un tort ca sa mananc alaturi de cei din familia mea. Multumesc mult pentru reteta.

[@CristineCuisine]

Imi pare tare bine ca v-am putut fi de folos.O sa vedeti cat de bun este.Sunt sigura ca o sa va placa.Gasiti pe canalul meu youtube si o reteta de tort cu acest tip de blat: kzbin.info/www/bejne/qp3UlqV9hb6aj6s. Puteti doar sa puneti un strat deasupra lui cu frisca aromata eventual cu vanilie si va fi un tort rapid foarte bun pentru ca blatul are o textura cremoasa.

[@tinarider9945]

Ce nebunie...mie mi_ar place cu crema de lamaie...va pup..da..mai ales ca am nuci din gradina in camara..hmmmm...nucile de fapt inlocuiesc faina ...multumesc,merita sa incerc...;)..pupici..sunteti adorabili...

[@CristineCuisine]

O sa va placa sigur,este deosebit!

[@luminitavasile1928]

Eu l-am făcut e genial e asa ca o ctema

[@CristineCuisine]

Asa este! E blatul meu preferat.

[@carmenonea9153]

Va puuup dulce

[@CristineCuisine]

Si eu va imbratisez cu drag!

[@nistorraulalexandru88]

Se poate inlocui zaharul cumva? multumesc.

[@ellydraghici9152]

Buna ziua doamna eu am facut acest delicios blat de multe ori dar acum as vrea sa l fac intr o tava patrata m ai m are si intrebarea mea este daca pot dubla cantitatiile sa l fac intr o tava m ai mare care este cat 2 forme de tort?

[@CristineCuisine]

Da, in cazul in care tava este asa cum ati spus.

[@ellydraghici9152]

@@CristineCuisine tava este patrata detasabila inalta cele0 care se gasesc in comert. Am sa incerc... multumesc frumos de raspuns si va pup si doresc multa, multa sanatate dvs si fam si multe realizari dvs in tot ceea ce faceti. Pupici multi lui Andrei! 😘😘😘🤗

[@cristianleonard4704]

M-ati putea ajuta in a schimba acest blat umed din negru si gust de cacao cu unul alb? In loc de 40 gr cacao as putea pune lapte praf?? Sau faina(dar asa nu ar mai avea probabil gustul de blat cremos)? Va multumesc si urez sa faceti retete gustoase in continuare.

[@CristineCuisine]

Daca nu mai puneti cacao va trebui sa puneti putina esenta sau extract de vanilie pentru a-i da o aroma si sa scadeti cantitatea de apa cu aproximativ 60-80ml. Nu am facut niciodata asa ,chiar am sa incerc zilele acestea sa realizez o reteta de blat umed fara cacao si apoi va spun exact cum trebuie sa faceti.

[@MihaelaMatei-u8g]

Acest blat se poate insiropa?

[@danielafilip27daniela96]

Asi putea sa fac 2 blaturi pt un tort cu mascarpone,si asi vrea sa fie blatul un pic mai subtire,sa injumatatesc cantitatile?

[@CristineCuisine]

Daca faceti 2 blaturi aceasta compozitie o impartiti in doua si coaceti separat.

[@ellydraghici9152]

Buna seara ajutatima si pw mn va rog frumos am facut un blat de tort intr o forma de 24 de cm dar baietelul meu vrea tortul mai inalt cum as mai putea sa fac compozitie pt in ca 2 foi?

[@CristineCuisine]

Triplati cantitatile ingredientelor pentru crema.Exemplu in loc de 250g unt veti pune 750g.

[@ellydraghici9152]

@@CristineCuisine Multumesc frumos de sfat... acest minunat blat il voi face si de Revelion cu o crema buna!

[@carmennedelcu6645]

Daca nu am nuci.pot inlocui cu faina.iese tot umed?

[@adrianavulcan469]

F bun l.am facut chiar de ziua mea

[@lilifortefrumoasalili9683]

am să-l încerc și eu

[@CristineCuisine]

O sa iti placa,este deosebit.

[@flaviaparaschiv5682]

nucile se pot inlocui?

[@CristineCuisine]

Nu,fara ele nu ar mai iesi blatul.Aceasta este o reteta de blat fara faina,in care nucile tin locul fainei dar nu puteti pune faina in loc de nuci pentru ca reteta este astfel creata doar pentru nuci.Ati putea inlocui nucile cu migdale dar nu va garantez ca va iesi la fel intrucat migdalele au totusi o consistenta diferita de nuci,trebuiesc modificate anumite gramaje ale ingredientelor in cazul in care puneti migdale.

[@marinaboscan3445]

in sfarsit o reteta de blat pentru care nu e nevoie de faina

[@carmenonea9153]

eu se par am ouăle si puneam la urma 2linguri de maidan. iese la fel de bun si umed

[@elisascakes5816]

cati anisori are Andrei?

[@CristineCuisine]

Patru anisori.

[@elisascakes5816]

vorbeste bine :x

[@CristineCuisine]

Nu chiar,are cateva litere pe care nu poate sa le pronunte corect dar nu imi fac griji pentru ca si fetita mea care acum are 13 ani, cand era de varsta lui,stalcea toate cuvintele iar in timp a vorbit foarte bine.Toate la timpul lor.

[@elisascakes5816]

Cristine Cuisine asa este..sa va traiasca. Fetita mea are 2 anisori si a inceput si ea sa vb :)

[@CristineCuisine]

Sa va traiasca,sa fie sanatoasa si sa va bucurati de fiecare clipa alaturi de ea ,copiii sunt cel mai frumos dar.

[@user-cm5dy9yx2e]

nu trebuie praf de copt la blatul umed

[@CristineCuisine]

Nu, sa nu puneti pentru ca il veti strica.Blatul umed este un blat ca o crema care nu se taie pe orizontala ci se pune crema deasupra lui si se orneaza.Puteți viziona o reteta de tort cu blat umed de pe canalul meu.O sa mai fac in viitor si alte torturi cu acest tip de blat.Mie imi place foarte mult,este mai deosebit decat un blat clasic.