Яблочные ОЛАДЬИ КАК ПОНЧИКИ! Пышные как ПУХ! На КЕФИРЕ - без ДРОЖЖЕЙ! СЕКРЕТЫ ПЫШНЫХ ОЛАДЬЕВ!

В этом видео приготовим самые пышные яблочные оладьи как пух на кефире и без дрожжей! Давайте готовить вместе...
РЕЦЕПТ:
1. кефир 2.5% - 500 мл.
2. мука - 410 гр.
3. яйцо - 1 шт.
4. сода - 1 чайн.л. без верх.
5. сахар - 1 ст.л.
6. ванильный сах. - 10 гр.
7. соль - щепотка
8. яблоки - 2 шт. средн.

[@РЕЦЕПТЫУТАТЬЯНЫ]

РЕЦЕПТ: 1. кефир 2.5% - 500 мл. 2. мука - 410 гр. 3. яйцо - 1 шт. 4. сода - 1 чайн.л. без верх. 5. сахар - 1 ст.л. 6. ванильный сах. - 10 гр. 7. соль - щепотка 8. яблоки - 2 шт. средн. В этом видео приготовим самые пышные яблочные оладьи как пух на кефире и без дрожжей! Давайте готовить вместе...

[@lidiawesner5654]

Спасибо большое за чудесный рецепт приготовления вкусного блюда!

[@БабаЛена-з9ш]

😮😮😅 0:45 🎉

[@НинаДавыденко-ы6ж]

2

[@xiaomixiaomi4686]

Супер оладушки,мня,мням!😂

[@ЕленаИванова-д9г1й]

Хорошие оладьи

[@НатальяКолонифа-б4ж]

Прочитала комментарии и удивилась - это сколько злющих баб, которым все не нравится, и которые себя считают супер хозяйками. Ну, не нравится вам что-то,, просто пройдите мимо, так нет - давай наперегонки плеваться ядом. А рецепт то хороший, оладьи получаются замечательные. Просто скажите спасибо.

[@ТатьянаФилатова-я3п]

Добрый день.Приготовила по вашему рецепту.Про соду.Я добавила как по рецепту в конце массы.Это супер.Никакого запаха.Пышние все в меру.И этом секрет.Благодарю.Все замечательно.Вы молодец!!!

[@alisamozgova7931]

Спасибо за рецепт!!!❤ Очень вкусные оладья получились.Дочка и муж в восторге!😊

[@tatianakovaleva1896]

Классный рецепт, спасибо большое, завтра же и приготовлю. Только, мне кажется, масла можно поменьше 😊

[@tatvas9470]

Очень красивые оладушки,пушистые!Рецепт замечательный,спасибо,буду готовить дети очень любят!👋👋👋😊❤️🇺🇦

[@НинаФролова-ш1д]

Спасибо вам за рецепт приготовления оладьев.😊😊😊.

[@ninagulko7198]

Благодарю за прекрасное видио , и , что очень важно , что пишите рецепт !!!… Всего самого доброго, Будьте здоровы и счастливы !!!… 🙏🙏🙏🤗🌹

[@ЕленаКвитка-б4ь]

А мне больше нравится яблоко нарезать кольцами и класть поверх оладья. Тогда оно запекается и получается, как маленький пирожок. Очень пикантно и вкусно.

[@ВалентинаШирокина-х8ц]

Согласна с я Вами

[@Эллен-ь8г]

Спасибо.

[@Aliyakm303]

Впервые в жизни услышал слово "толкачек"😅

[@YuliaYakushina]

А Вам кто то мешает так делать ?

[@e8493]

У меня все получилось. Пышненькие и очччень вкусные. И яблока в меру,и ванилин к месту. Когда остыли, стали вкуснее и не сдулись, кстати. Правда, хозяюшка вроде говорила 3 минуты держать с каждой стороны. Неопытного повара это может подвести. через минуту (с первой стороны) уже стали румяными как на картинке. Спасибо!

[@xiaomixiaomi4686]

Очень красивые, аппетитные оладушки,спасибо хозяйке,за рецепт!🎉

[@VeraHasanova]

Спасибо за рецепт сохранила у себя пойду приготовлю❤

[@chivohalu]

Рада вас видеть! Смотрела ваши советы по садоводству несколько лет назад!❤

[@ГалинаБезрукова-б1э]

😅❤

[@alexandrakhmelnitsky6520]

Очень аппетитно спасибо большое Вам 🎉

[@אמיליהליבשיץ]

Ложку нужно окунать в воду перед каждой порцией теста. Оно не будет липнуть к ложке.

[@ninalauniene7015]

Спасибо за рецепт. Все ясно и коротко.. Обязательно попробую приготовить

[@ЕленаДеменкова-й5б]

Очень нежные, вкусные и ароматные получаются. Яблок добавила чуть больше- 5 штук. Спасибо!

[@Алена-ж1п5э]

Все беру всегда из холодильника. Уже кусу перепекла этих оладьев. Ничем не отличить от того, что продукты теплые😊

[@ВеткаСирени-т3й]

Молодец! Краткость сестра таланта! Быстро и вкусно!

[@ЛолиПоп-э6и]

Да не совсем кратко...😅

[@иринабабисанда-ц2е]

Спасибо вам большое за рецепт я очень люблю оладьи с яблоками❤

[@i.d.7559]

При отсутствии прибора для измельчения яблок можно использовать тёрку.

[@Ирина-п6я2н]

Лучше терку использовать, чем толкушку 😂

[@halina2333]

@@Ирина-п6я2несли использовать толкушку,кусочки более крупные, чем на терке

[@ЛидияДубровина-я5в]

Очень классно!

[@anastasiakuleshova8215]

Муку нужно добавлять ДО яблок, яблоки( явно не пюре, и это хорошо!) будут мешать муке равномерно расходиться в тесте! Не понять, где не размешанные комочки муки, а где кусочки яблок. Да и яблок можно побольше, вкуснее будет.

[@ТабачниковаВиктория]

Яблоко интересно превращено в пюре,спасибо Татьяна.

[@даниилвековшинин-ь5э]

Рецепт понравился.спасибо.(не в обиду замечание)соду добавлять только в муку.она распределится равномерно с мукой в тесте.

[@ЛияБеляева-ь7т]

Я написала, что соду добавляют в кефир... Привкус соды чувствоваться в оладьях не будет...

[@даниилвековшинин-ь5э]

@@ЛияБеляева-ь7т привкуса не будет если не переборщить соды.но её нужно мешать с мукой и по опыту и по технологии

[@אמיליהליבשיץ]

Можно в кефире размешать.

[@даниилвековшинин-ь5э]

@@אמיליהליבשיץ ещё повторю:соду или разрыхлитель добавляют в МУКУ

[@peternik39]

Можно всё. Но соду - в муку! 😁👍

[@МаріяЛавриненко-й4ш]

Очень красиво на вид, я обязательно попробу. Приготовить по вашему рецепту!

[@ЛюбовьГончарова-с4ь]

А я замешиваю тесто сначала без соды делаю это даже на ночь а за полчаса до выпечки добавляю в тесто соду гашоную уксусом перемешиваю и оно сразу поднимается как на дрожжах проверено годами.

[@НадіяМануляк-к8ы]

Прочитала рецепт, приготувала, дуже задоволена, дякую!😊😊😊😊😊

[@Persolinka]

Красота❣

[@mariaakopyan637]

Браво❤

[@ЛианаКузнецова-х3з]

Комменты шокируют......как в селе,ей богу.Просто сделайте,и все!!!Смачного!!!

[@halina2333]

Что вам в селе не так? Считаете сельских глупыми?😡

[@БаирмаОборова]

Спасибо супер 🎉

[@ШнайдерАнжела-з3ц]

Все хорошо,кроме соды что так если плюхать в тесто,она не разойдется равномерно,как правило ее добавляют в муку и замешивают🎉

[@ЕленаБабенко-с5д]

Отличный рецепт для завтрака. Яблок полно😂

[@ilonashynkarska4573]

В современном мире уже Никто не ест сладкое на завтрак

[@АлександрТоцкий-й6ы]

Молодец❤❤❤❤❤ город. Кемерово

[@linaivanova3483]

Спасибо

[@АлександраЗацева]

Спасибо ❤

[@Saule.83_Tashmetova]

спасибо 🎉🎉🎉

[@Mademoiselle_Opossum]

У меня вопрос к автору) У вас на микроволновке стоит композиция из цветов в лежащей бутылке) Вы покупали готовую, или это DIY?)) Необычно и прикольно смотрится! 👍🥰 Рецепт отличный! Только на мой вкус яблок можно положить чуть больше) и точно так же можно сделать с бананами))

[@lidiagrygorenko1175]

Если класть много яблок, то они утяжелять оладьи и они потом опадут.

[@Mademoiselle_Opossum]

@@lidiagrygorenko1175, на пол-литра кефира и полкило муки всего 2 яблочка? 😂 Их там не видно будет! А чтобы не опали, тесто не нужно лишний раз мешать))

[@Barabashka59a]

Я думаю, быстрее будет натереть яблоки на терке.

[@ЛарисаБас-з7е]

Дякую добрі.

[@ЛюдмилаРузайкина-у3у]

Завтра приготовлю. Спасибо. А можно яблоки на крупной тёрке)

[@РиммаЦ-ч2к]

Скоро пост Рождественский,думаю без яиц тоже получится неплохо.

[@ЕленаДолгова-й3у]

И без кефира?

[@РиммаЦ-ч2к]

@@ЕленаДолгова-й3у точно,ещё же кефир есть. Тогда в пост не пойдет.

[@nataliakonysheva3793]

СПАСИБО!!!❤

[@tamar_palma]

Почему соду в конце нужно класть, а не в кефир?

[@ЛюбовьРусакова-ц7к]

Тесто будет пышнее.

[@peternik39]

Если в кефир, то он отпузырится и успокоится. Если в муку, то уже ТЕСТО будет пузыриться и выпечка будет воздушной....

[@ВалентинаКрумина-ж9ь]

@@peternik39 то

[@СветланаВолынкина-ш3н]

Лайк, конечно! Но я в тесто не добавляю яйцо, а яблоки тру на терке. Уверена Ваши оладьи тоже хороши 💕👍

[@ИванРыжов5]

отлично получается и без ванили, а яблоки режу тонкими дольками или кто хочет, чтобы они таяли во рту - потереть на крупной терке. Масла чересчур много, оладьи - не пончики.

[@ЛидияБолотникова-з5т]

Ваааау❤❤❤❤

[@tamarasiadletskaya576]

А я яблоки просто натираю на тёрке для свёклы

[@НатальяДолгополова-н7й]

Супер 👍🌺 всего самого хорошего вам 🌹

[@pnm9870]

Совет хозяйке и всем, кто будет готовить оладьи: сода пищевая добавляется в кефир. Там она погасится и оладьи не будут пахнуть содой. Хозяйка молодая, такие тонкости знают люди старшего поколения.

[@ОльгаКудрич-т1о]

Есть рецепты в которых сода добавляется в тесто ...в этом и фишка...

[@pnm9870]

@@ОльгаКудрич-т1о а вы пробовали оладьи с содой в тесто? Есть невозможно. Соду нужно гасить или лимонной кислотой, или сразу сыпать в кислый кефир.

[@ЛюдмилаКузнецова-б7ъ]

Я в муку добавляю. Ничем вообще не пахнет.

[@elenawasilieva9763]

👍👍👍👏👏👏❤❤❤спасибо большое !!!

[@ТанюшаШилова-д8т]

А я соду гашу в кефире

[@РозаДинова-л9р]

Масло много,а так норм

[@МаріяСтародубцева-е4х]

Дуже багато олії, будуть дуже жирні, і мало яблук....

[@tamarakondroshov5424]

Я вообще перестала верить в эти рецепты.

[@НаташаСемка-р2ы]

Очень жирные получаются если столько масла.😢

[@НадеждаВикторчик-к9ш]

Татьяна,вам надо научиться тесто выкладывать на сковородку...

[@ЛияБеляева-ь7т]

Соду всегда вводят в кефир....

[@СкакуноваВалентина]

Нет , соду вводить в кефир нельзя ! Она вступит в реакцию в кислой среде , выделится газ и будет утеряно свойство - тесто не будет подниматься. Поэтому соду необходимо бросать последней ! Хорошо перемешать , оставить на 2-3 минуты и выпекать .❤

[@ЛюбовьЖгутова-с3ш]

По моему мнению соду надо погасить в кефире, потом замешивать.

[@fhsdkdmfs8384]

А для чего её тогда вообще класть?

[@philimon4231]

Масла много,как мне кажется

[@ШпРсгп]

Вкусно, красиво, не спорю, но очень хреново, что они жареные в таком кол. масла.

[@МарияСтожар]

а чего не натереть на терке?

[@אמיליהליבשיץ]

Сок быстро вытечет из яблок, тесто станет жидким.

[@весналето-ш3и]

Оладьи вкусные на дрожжах

[@Mademoiselle_Opossum]

И без дрожжей вкусные))

[@АлександрКорчагин-х7й]

Спас ибоооо огромное и за рецепт❤❤❤

[@ШамильНурмухаметов-е8э]

Все хорошо, но почему не комментируется, например, сколько класть муки. Другие хозяйки обязательно это делают.

[@Alla-1807]

Толкачика?))😂

[@Инна-о7т]

Яблоки в таких о ладьях не чувствуются, лучшее небольшими кубиками или полукольца вдавливать в оладьи ,тогда будет вкус яблока. А давление пару яблок на эту массу просто ни о чем

[@МатвейТрачук-е8э]

1:15 😊😊😊😅😅б

[@РусланаКосовская-л9к]

Сколько впустую расходуется масла. Неужели нельзя плотнее уложить оладьи? И жирные будут от такого количества растительного масла.

[@Sibiriak62]

3:42

[@loranelson2246]

Яблоки на терке, соду в кефир - только так!

[@peternik39]

Ничего подобного!!!

[@ВаляБурдейнюк]

Хотела бы я посмотреть на ваши оладьи! В ролике все правильно. Можно добавлять яблоки по-разному , а вот сода только в конце, если хотите пышные оладьи

[@СкакуноваВалентина]

Яблоки можете тереть на терке , но соду необходимо добавлять последней в тесто !

[@lidiagrygorenko1175]

@@СкакуноваВалентина Правильно. Так они потом не опадают, остаются пышными, даже холодные.

[@тина-г7с]

У меня пояему то такие пышные получаются внутри сыроваты,хоть и пеку на среднем огне

[@ОльгаИванова-к1о1м]

Попробуйте печь с помощью рассекателя

[@тина-г7с]

@@ОльгаИванова-к1о1м спасибо.

[@ЕленаСидорова-ы2б]

Под крышкой на второй стороне надо .

[@тина-г7с]

@@ЕленаСидорова-ы2б спасибо.

[@ЮрийЦурканенко]

Кто делал, её слишком ли мало сахара

[@ЛюдмилаКотова-х9э]

Ну это не яблочное ПЮРЕ! А мелкие кусочки яблока.

[@НатальяТерполовская-г9ц]

Масла очень много бедная печень а соду нужно гасить

[@peternik39]

Так сода и гасится кефиром уже в тесте, насыщая его пузырьками. Так и надо.

[@ЛюдмилаКоростелева-ц8й]

Зачем замечание делать? У вас тесто пышное а уТатьяны. Пушистое. И что? Человек трудится показывает -спасибо нужно написать

[@ВалентинаШ-ь8с]

Люди делятся своим опытом. Если человек выставляет видео, он должен быть готов и к критике. Надо знать что многие читатели делают это самое ,но намного лучше. Есть просто фанатки на кухне. Есть люди перфекционисты. Если вы выставили видео, это не значит что вас будут все хвалить.

[@svetakopnina4269]

Я соду добавляю в кефир.

[@annasnety5567]

Все так, но без ванилина Я ванилин понимаю только лишь в пирогах и булках из дрожжевого теста И ещё чуть чуть буквально в сырниках На мой взгляд ни в блинчиках нигде ни в чем другом он не сочетается

[@Соня-ъ6г]

Да согласно тем болье мука белая это углевод...

[@гтдгтд]

На вашу сковороду вместится 6,7 оладий

[@ТатьянаЛисенко-е5я]

❤

[@ЛолиПоп-э6и]

Это точно! Даже смотреть неприятно, когда масло на полупустой сковороде зря кипит.

[@Екатерина-ь2ж1щ]

Все таки соду лучше гасить, тогда её вкус не ощущается

[@МарияКузнецова-л7с]

Производство телятины является побочным продуктом молочной индустрии.

[@Nina-M]

🤔🤔🤔

[@Арина-з8л9б]

А это яблоки

[@ТатьянаДроздова-я8л]

Режте яблоки кружками и макайте в тесто для оладий!!! И масла поменьше. Быстенбко получается.

[@ИринаКотовская-ю9в]

Отличная мысль. К ужину сделаю именно так

[@ЛюбовьСухова-ь5й]

Соду надо класть в кефир.

[@peternik39]

В муку!

[@Клавдия111]

И ещё хозяюшка, запомните через руку нельзя ничего не лить ни готовить ни в коем случае!!!!!

[@Artyom-wp7vz]

Я , это заметтила, у нас тоже так нельзя 😊

[@killerse8166]

суе верие...

[@dariakonoplya8180]

Омг, что меняется? Обожаю суеверных, такие смешные

[@Василек-е4щ]

Неужели кто-то еще не знает как замесить тесто на оладьи? Просто натереть на крупной тёрке и побольше яблок. И куда столько масла? Смешно, что такое показывают.

[@ИринаКотовская-ю9в]

Но вы же смотрите?

[@НатальяКолонифа-б4ж]

3:58 3:58

[@ВераМомот-э6к]

Не пишите ерунду, ничего особенного в рецепте нет! Зачем яблоки толочь толкушко? На крупной тёрке проще.

[@АлехВизнер]

Делайте,как вам удобно, зачем критиковать чужой труд?

[@НаталияУсцкая]

А зачем занимать эфир разной чепухой. А в таком количестве масла жарят только пончки. Лишний расход масла и вред для здоровья.

[@НадіяМануляк-к8ы]

Навіть правильно розтовкти товкачиком, пустить менше соку!

[@ЛюбовьДынник-ф8ф]

Дякую за рецепт

[@Mara-t3m1s]

???

[@ФедяШарипов-м4щ]

Морские дьяволы

[@chaosstar7338]

Я ИСПОЛЬЗУЮ ПРОВЕРЕННЫХ БЛОГЕРОВ А ТАК ПЕРЕВОД ПРОДУКТОАВ

[@SimaTselniker]

Зачем столько масла

[@БабаЛена-з9ш]

😮😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅

[@ТатьянаВалентиновна-х4л]

Ужас сколько масла!

[@White-le4jl]

А без масла отладки будут не пышными

[@Наталия-з8ы7р]

А не лучше яблоко потереть. Зачем толкушкой и доска пачкается.. Ну кому что видимо..

[@АнтонинаСапай]

Терку мыть не надо,плюс тарелка под терку?

[@ЛюбовьБондаренко-й3б]

​@@АнтонинаСапайА,в данном случае,мыть доску и толкушку.Разница в чём?...

[@Ксения-ж8б2т]

Самая вредная еда жареная да ещё с фруктами. Кстати Гогулан называет даже варенье ядом. Ну я так понимаю: сахар и ягоды варёные это живой продукт варить нельзя. Не переварится. 🤔🇷🇺🌷🤔🤔🤔

[@Александра-т5и5т]

Промолчали о корице 😢

[@ТатьянаАндреева-й2е]

Комменты пишет одна и та же особа похоже -целыми днями что ли от нечего делать совсем и сочиняет про злющих каких-то баб и где она их только нафантазировала я вижу только положительные отзывы -зачем спрашивается так писать пишу без запятых так удобнее

[@ЮлияМатвеева-т8ф]

Очень. Много. Подсолнечного. Масла. А. Это. Вредно. Для. Организма

[@Валентина-ю9ч7о]

зачем сода вообще это химия сплошная,можно без соды.