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Les tartes meringuée
Pour la pâte :
250g de smen
125g de sucre glace
125g de mayzina
150g cacahuètes
Jaune d'oeuf et une complète
1sachet de levure chimique
Vanille goût caramel
Farine
Pour la meringue :
200g de sucre cristallisé
85g blanc d'oeuf
Vanille
Décoration :
Confiture ajouter extrait de caramel