Рет қаралды 227
السمك المقلي
#### المكونات:
- سمك (أي نوع تفضله)
- دقيق
- ملح
- فلفل أسود
- كمون
- كزبرة جافة
- زيت للقلي
- عصير ليمون (اختياري)
#### الطريقة:
1. **تنظيف السمك**: غسل السمك جيداً بالماء وإزالة القشور والأحشاء.
2. **التتبيل**: خلط الدقيق مع الملح، الفلفل الأسود، الكمون والكزبرة الجافة. يمكنك أيضاً إضافة بهارات أخرى حسب الرغبة.
3. **تغطية السمك بالدقيق**: تغميس قطع السمك في خليط الدقيق لتغطيتها بالكامل.
4. **القلي**: تسخين الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. عندما يكون الزيت ساخناً، وضع قطع السمك برفق في الزيت.
5. **الطبخ**: تقليب السمك من الجانبين حتى يصبح لونه ذهبياً وينضج تماماً.
6. **التقديم**: إخراج السمك من الزيت ووضعه على ورق مطبخ لتصفيته من الزيت الزائد. يمكنك تقديمه مع عصير الليمون.
السمك المشوي
#### المكونات:
- سمك (أي نوع تفضله)
- زيت زيتون
- ملح
- فلفل أسود
- ثوم مفروم
- عصير ليمون
- كزبرة طازجة مفرومة
- كمون
- كزبرة جافة
#### الطريقة:
1. **تنظيف السمك**: غسل السمك جيداً بالماء وإزالة القشور والأحشاء.
2. **التتبيل**: خلط الزيت الزيتون مع الملح، الفلفل الأسود، الثوم المفروم، عصير الليمون، الكزبرة الطازجة، الكمون والكزبرة الجافة.
بنات جبتلكم طريقة سمك تقلاه وطبخ . تمن احمر اطيب من المطاعم متاكده اذا جربتوه
راح يصير ادمان عدكم#مطبخ, #مطبخي, #وصفتي, #وصفات_ريجيم, #نظام, #وصفاتي, #نظام_دايت, #وصفات_رجيم, #وصفات, #وصفة, #مطبخنا, #مطابخ, #وصفات_صحيه, #وصفات_طبخ, #نظام_صحي