Храната на българите - "История.BG", 07.11.2022

Гледайте предаването на Българската национална телевизия "История.BG" на 7 ноември 2022 г.
Изворите дават да се разбере, че през Средновековието се ядяло малко - веднъж, най-много два пъти на ден. Бедните българи се хранели само веднъж, като основната им храна бил хлябът - правели го толкова голям - колкото воденичен камък, че един хляб бил достатъчен за десет яки мъже да се нахранят до насита.
В дискусията участват доц. Мира Маркова от СУ “Св. Климент Охридски“, доц. Мария Маркова и доц. Николай Вуков - и двамата от Института по етнология към БАН.
Водещ на изданието е Андрей Захариев.

[@peshkata1]

супер предаване, браво

[@user-fd4jq9nv5n]

Моля да спрете да въртите снимките зад гостите, че ми става лошо и се обръщам, за да не гледам.

[@BgBulgaria]

52:00 Шопската салата, стандарта за Шкембе чорбата, таратора, айряна и мн други са създадени през комунизма от Балкантурист.

[@kyanwise3632]

както и гювечетата, които са хибрид между Гювеч и Миш-маш. Целта на Балкантурист е била да впечатлят туристите с оригинално българско ястие (което е не съвсем такова), тъй като всички наши ястия идват от турската/османската кухня.

[@bellatordei3440]

За арена знам, че е турски

[@user-sh6sv9ty6q]

@@bellatordei3440 Лещата също мисля, че я "внасяме" от Близкия изток.

[@ivanpetkov600]

​@@user-sh6sv9ty6q То и домата идва от южна Америка и е привнесен тук

[@TodorPenchev]

СЪБОТА Е БОЖИ ДЕН, а не Неделята!?! Така пише в БИБЛИЯТА!!!

[@krasimirparvanov8139]

И нищо по въпроса кога иэкак са внесени нетипичнити за България култури, продукти,храни. Само накрая малко и винаги с" както вече знаем"! Не сме студенти. Просто искаме факти които не се знаят от масата! Значинието на хранинето във всякакъв аспект можеше да отнеме 15 минути,не 80% от предаването. Добре че попаднах в Италия ( за половин ден) на книга за историята на хранителните хродукти.

[@stenlii70]

Не съм очаквал,че ще направите такава тема.

[@herzel1494]

Да доста е скучна.

[@kyanwise3632]

@@herzel1494 намажи си две филии

[@kyanwise3632]

Без храна не може

[@TodorPenchev]

Как си ги измисляте само: Вино, ракия и кафе, а поста изобщо не ви е ясен!???! Заблуждавате народа, четете внимателно БИБЛИЯТА с МОЛИТВА ЗА МЪДРОСТ ОТ БОГА!!!

[@user-ts6wz2yh3g]

Водещия много дразни