Божественная курица в красной глазировке! + жареный рис!

Cкачивайте приложение "Перёкресток" app.perekrestok.ru/AEfu/ik43879c - список ингредиентов для рецепта уже там!
Промокод OBLOMOFF400 дает скидку 400р на первый заказ от 1800р для новых клиентов.
Группа отзывов о доставках еды -
foodfails
МОЙ МЕРЧ (худи свитеры футболки)-
nicemerch
Группа ВК-
atpiska
Мой телеграм
t.me/oblomoffspb
Телеграм с граммовками
t.me/slavnogram
Еще рецепты и эксперименты--
/ oblomoffstuff
Обзоры техники-
/ muhanesidela
Тикток-
www.tiktok.com/amp/tag/oblomo...
Сотрудничество -
[e-mail]

[@katkarat]

- Я бы мог это все просто кинуть в кофемолку, но у меня кулинарное шоу - Я бы мог это все нарезать ножом, но пофиг, я уже достал комбайн ))

[@_psevdanim]

Просто Олег

[@user-zb7bc3oe4j]

Перфекционизм - тормоз прогресса))) так что всё правильно делает)

[@grahum9994]

@Бунга Бунга 🅥 хули у тебя V в нике

[@Airat_Nazirovich]

10 против одного за кадром он специи смолол в кофемолке)

[@ilovej1mmy69]

идиот, ну если интересно смотреть как полчаса крошат свеклу, то ок

[@angeji12rus]

Сегодня размораживал холодильник, выкинул все с морозилки, увидев видео Олега, вспомнил, что там была 8 месячная перемороженая тушка курицы. Иду драться с бомжами чтобы повторить рецепт

[@romankeeper2645]

плохая шутка. драться с бомжами очень опасно

[@6aznina]

🙈🙈🙈🙈😅

[@user-ov8eo4zm1c]

Не даром бомжи не участвуют в UFC потому что знают что всех раз**ут

[@user-tc6yp9by2m]

Круто было бы увидеть большое видео по специям и их сочетаниям к чему какая подходит и тд😍 очень люблю твои видео

[@choke3520]

За 40 минут на 200 градусов сочности внутри никакой не будет. Яйцо круче добавлять в горячий рис на сковородке.

[@ukr666]

Про курицу согласен

[@Spaun33]

Про яйцо согласен

[@deniszuykov9048]

Про 40 минут согласен

[@lolruslol]

Про сочность согласна

[@user-ey2qe6nf8v]

Про рис согласна

[@marinaakh897]

Чеснок нужно добавлять везде, даже в мороженое!

[@user-ok9nk5ho9d]

Насколько я помню, ты ранее проводил эксперименты по маринаду... и ты сделал вывод, что это все хрень, внешний маринад не проникает внутрь глубоко, на сколько бы ты его времени не оставлял, только шприцевание дает результат! сейчас вижу в видео, по твоим словам нужно оставить на определенное время, а лучше на сутки... добавил сильный природный краситель "Свеклу", она как зеленка, везде залезет, а у тебя на видео, идеально белое мясо на срезе. Это говорит о том что, данное мясо ни нужно мариновать длительное время, результат не измениться, сам проверял.(по маринадам с курицей), спасибо за эксперименты в предыдущих видео. На другом мясе не проверял, возможно на менее плотном и более волокнистом мясе по другому.

[@mr.h2088]

Вы не понимаете, это другое… 😅

[@Mikey66671]

Он это говорил вроде если кусок огромный

[@ukr666]

@@Mikey66671 как мы видим даже мелкий кусок не маринуется

[@HemulMozyr]

на литр воды 60гр соли. замочите курицу на сутки. потом запеките ее в духовке. и почувствуете на сколько маринад не проникает во внутрь.

[@aleksvolkin8404]

@@HemulMozyr так он имел ввиду насыщенный маринад, еще и который видно отлично.

[@user-go7dd1nh4q]

Наконец то ты курицу приготовил , а то все время свинину да говядину . Ни одного рецепта про курицы не было ! Спасибо дорогой ❤️👋

[@petrbliznyuk418]

Это стеб такой??? Прошлое видео с рецептом -«карри с курочкой» 😅

[@petrbliznyuk418]

Позапрошлый рецепт тоже с курицей

[@romankeeper2645]

позапозапрошлый тоже про питалово

[@Arrixqqq]

Курица Высокого ещё была

[@harperr8164]

А что собственно мешает вместо свинины для себя брать курицу?

[@TheArthibaldShow]

О, курица, никогда такого не было!

[@user-qq1ce5gt8x]

И вот опять

[@Pablogonsalezzz]

Ну, а то кЭрЭчка надоела

[@gomerstyle7333]

Где, нахрен, жареный рис? Смешать в сковороде вареный рис с овощами - это нихрена рис не жареный.

[@Medvejut]

- Жареный рис! *жарит всё, кроме риса, а рис варит и добавляет в жареное* Логика!

[@7iomka]

С каких это пор варенный рис, подогретый с жаренным яйцом в сковороде это жаренный рис?)

[@tastytous]

Курица со вкусом свеклы, что-то новенькое)

[@ivansusanin2289]

Курочка получилась сухой это видно, лучше бы предупредил)) Мне кажется нужно 25-30мин под фольгой и минут пять без, для корочки, может чуть больше) Рис по моему мнению получился совсем не жареный, его нужно обжарить и отдельно рот лука, моркови и т.д, а затем уже смешать. Это лишь мои мысли. И остаётся открытым вопрос, не сильно ли концентрированный соус этот получается? Свёклой не отдаёт? Может как то подразбавить)

[@marseillebeztsenny8081]

Раз уж разговор пошел про корочку , то тогда надо при высокой температуре сначало запекать, что бы корочка образовалась, а потом переставить уже её в печь с более низкой температурой, что бы она дошла до готовности , а это самая корочка не сгорела к чертям собачьим. За 5 минут какая тебе корочка будет?

[@katilda-zl7ks]

да просто хрень а не рецепт.. Совсем уже перемудрил

[@user-zb7bc3oe4j]

А меня пугает красная курица))))

[@WildWind-]

просто овно вышло))) как всегда

[@2000index]

Жаренный рис делается в огромном количестве масла, как на плов, и на мега-огне, до коричневой корочки обжаривается и уже потом кладутся в него яйца (некоторые сбоку обжаривают, некоторые на рис льют), при постоянном помешивании получаются хлопья. И уже потом прогревают готовые овощи. Алсо, специи должны быть в рисе, в духовке на курочке они потеряли свою борзость за 40 минут, и всё колдовство с маринадом - за зря. Курица сухая видно.

[@agentzerozeroseven]

Заварил дошик и тут же уведомление про новое видео пришло👍👍

[@user-mp2wx8cr8t]

а я последние крошки со стола скрёб, догрызу под видео

[@bogyaWG]

Победитель по жизни)

[@corporationumbrella9285]

Дошик то хоть с майонезом?

[@user-fj9xz6sm9r]

А я запарил дошик и съел его под видео, а вкус как у настоящей курицы был

[@babayaga732]

Уже в конце приготовления маринада, просто орнул на моменте-« Все, больше ничего и не надо». Ахах😂😂😂. Действительно…))). Так сказал, будто только посолил), а там разве что стружки с рога единорога и свежих побегов мадагаскарского аганца не хватает😂

[@Begynov]

Сегодня как раз готовлю такой же рис)

[@user-vz8wp6of1z]

Фенхель, кардамон, бадьян.... Прям все в "Пятерочке" у дома продается. (НЕТ)

[@corpse_reviver]

бадьян и кардамон точно можно найти в пятерочке (я у себя находил, в пакетиках, либо в составе приправы для глинтвейна), а вот с фенхелем реально тяжко

[@grahum9994]

в рашке нет обычных специй в магазине возле дома?

[@dmitriybaranov2744]

Друже! Знаешь, в чём самый главный ОБЛОМ доставок!? Ни одна легальная доставка не доставит тебе на дом пивишку, винишку, или любую другую бухлишку. Я за зож, но иногда очень хочется. А магаз так далеко...

[@zecizon]

значит не хочется)

[@solvnvs1203]

познакомься со сборщиком из магаза, с которого тебе доставляют. ну или со штатным курьером)

[@ASUS234UA]

Ля, у нас доставляют бухлишко)

[@dikaya_kukla6694]

А купить за ранее и пусть стоит, для таких случаев, когда уж очень хочется))

[@ASUS234UA]

@@dikaya_kukla6694 не простоит)

[@sxfgdgdfgdfg]

*40 минут готовить грудку и говорить, что она сочная это откровенное налюбилово. Привезли бы тебе такое с доставки, ору было бы мама дорогая*

[@ukr666]

Согласен! Причем я не понимаю что с друже случилось, он же знает про су-вид, он знает разные степени прожарки и ее температуру, у него есть термометр но он....

[@KsenyaOhlopkova]

В приготовлении куриной грудки буквально каждая минута важна. 40 минут- убийство. Будет как вобла у волка в "Ну, погоди".

[@ukr666]

@@KsenyaOhlopkova согласен

[@victorsklif1049]

Классика .... он бы мотивировал это тем ,что сам он сделал бы это минут за 15 ...

[@echius1]

Уважаемый диванный критик .Попробуй повтори рецепт. Я сделал и получилось. Курица сочная.

[@gustavivanov376]

аромат европейских рождественских ярмарок,глитвейна+аптеки обеспечен ))

[@badbat666]

ты чо творишь,я такой голодной становлюсь когда твои ролики смотрю,прям люто слюнки текут😭😭

[@ledlice6711]

OMG Хорошая работа Олег!)

[@user-ic1cx8cw3k]

Друже, кто на кухне убирается после твоих шедевров?)

[@JesseyJames1988]

Друже снова в деле, время для колдовства и экзорцизма. 👍🏽

[@BorAlexAlex]

Рис точно приготовлю как Друже)))

[@user-wp5qh9kp6r]

Каша из топора!!! 5 специй? Это 12 специй к курице! Не считая самой курицы и гарнира! Осталось немножко притрусить всё чёрной икоркой, добавить пару грамулек трюфелей, украсить сусальным золотишком, и по краю тарелки немного бриллиантов! А в остальном всё просто! А, ещё забыл упомянуть! Всё это надо готовить на нежном жару гавайских вулканов в банановых листьях собранных местными девственницами! :)! А теперь рецепт: Берёте курицу (бёдра, четверть, крылья, не важно), кило или два! Зависит от кол-ва ртов! Складываете в пакет и присыпаете: соль(10-15г на кг!), сахар(1 ч.л. на кг), перец чёрный (какой есть), чеснок(сухой или свежий, на любителя!), можно добавить лук(для любителей шашлыка!) выдавите воздух из пакета с курицей и закрутите пакет! Закиньте пакет в холодильник до завтра! А на следующий день достали пару кусков курки с утра, кинули на разогретую сковородку, подрумянили до корочки, накрыли крышкой, довели до готовности и вуаля! Чем дольше пролежит курка в маринаде(без фанатизма), тем вкуснее будет! Мяско просолено и пропитано вкусом до косточки!

[@aleksvolkin8404]

Твой рецепт в разы лучше показанного и подвывертов ради блевотного цвета иного абсолютно не нужно 👍 Как и овердлфига не частых специй ради сомнительной, ещё и явно сухой, ибо сок выпустит за такое время весь,курицы.🤦‍♂

[@annadolgova8636]

По описанию должно быть хорошо) я грудку в горчиче и соевом соусе выдерживаю. Но не более 2 суток) 10 минут на сковородке и нямнямка готова

[@likin3480]

Я уверен, что большинство людей блевать будет от такого количества бадьяна.

[@SMCHE]

Ты прав. Это не курица, а галимый сироп получится

[@derkunsky]

Еее, как раз кушать сел вовремя))

[@user-ny1xr5nn3g]

классный рецепт) спасибо! Друже - у меня есть рекомендация для тебя. Если ты смотрел сериал "Во все тяжкие", вспомни серию когда Хайзенберг приходил в гости к Фрингу и тот готовил рагу из морепродуктов - это традиционное Чилийсчкое блюдо - Пэлья Марина.

[@borntodie6964]

Что? Идти в магаз за красителем? Нет! За свёклой 😂

[@Khalid-kx4le]

Очень вкусно я смотрел до конца

[@user-ki8wk2vx8m]

Эх, не хватает видосов с дачи😌 мангал, тандыр, гриль!

[@user-zd1rk1ku5r]

Идеальнийший рецепт от Друже,мы все рукожопы никогда не готовили курицу🤣

[@Vasiliy_Tarasoff]

После подписки на канал Друже, я набрал плюс 5 кило. А прошло то всего ничего. Спасибо, Друже! Пополневшая немножко семья передает привет!

[@user-ef4ub1su7k]

Мне больше нравится цвет жареной курицы нежели цвет курицы со свеклой

[@FerSniper]

Лучший спасибо за потраченное время!!!

[@elenamedvedev7788]

Обломов, ты молодец! Классный рецепт! Обязательно приготовлю. Спасибо 😁🤗

[@skyflash8184]

«Как я там сказал, «в открытую духовку»? Ну, вы поняли, короче, - не в открытую духовку, а не закрытая».

[@MANDALORIANx]

Похоже на порубленную кровавую руку фрезеровщика на опилках...

[@user-mp1ci5jv1t]

Наконец то простой рецепт который может приготовить каждый

[@aleksvolkin8404]

Каждый у кого дома бадьян, кардамон, фенхель, устричный соус, комбайн.... Так что почти каждый🤣

[@FLAVA3877]

Прошу сделай пожалуйста ещё заготовку на неделю как 7 лет назад 🙏🏽🙏🏽🙏🏽

[@Bacchuslev]

Доброго времени суток,вопрос.А Грамовки, искать в телеграме? Или где то ещё?

[@bombermanpodcast]

Эхх, не смотрел ты, видимо, рецептик жареного риса у Uncle Roger. И хорошо, что он не видел твоего рецепта, haiyaaa 😅

[@user-fx9zu1ks5y]

Крутой выпуск

[@dmitrydmr9979]

Олег продемонстрировал скрембл эггс, она же яичница-болтунья если на русском.

[@Suhi]

Друже, где ты по пути в 5ти специях потерял сычуанский перец и случайно нашёл белый перец? Одна ошибка и ты ошибся D: Сделал себе 5 специй сам с запасом. Отлично заезжает для утки и свинины.

[@dmitriyusmanov458]

Снова ЛАЙК за два шага готовку Куряшки.(привет поварихи) с гарниром.. Как бы сказал Рамзи .. доработай.. на видосе КАША.. ИМХО косяк обжарки риса и яйца и перебор с добавкой... кашеца с крутой Курочкой...

[@kotmatroskinkotmatroskin2188]

чеснок даже в мороженное с ним хорошо, а без него ненадо :)

[@Just_a_Man-live]

Удивился в свое время, когда выяснил, что с кардамоном гораздо проще переборщить, чем с анисом или бадьяном

[@nistoviy]

Как с такой готовкой не аккуратной , у него ещё тараканов нет?)

[@volanddark3365]

Кто сказал, что нет? Их там толпы. Хата-то съемная, ему пх. Повар всея руси, бля...

[@asfex86]

Не открытая духовка, аааа не закрытая😂😂😂😂😂😂

[@user-pp8py2zv7e]

Крутой рецепт! Спасибо. Я бы добавил немного дижонской горчицы😜

[@imaginarium628]

- Папа, а в какой концлагерь нас везут? - Не знаю, сынок, я политикой не интересуюсь.

[@user-eb1pd7yl2j]

Красиво выглядет..🔥🔥🔥

[@Marimo_Zororo]

вкусно, жрать захотелось

[@user-md1to9er6q]

Блин, а я ждал видос на бусти. Мне что его теперь тут бесплатно смотреть?

[@badalandabad5]

🤣 ждём рецепт чесночного пломбира

[@user-et2zc4tr9h]

кста, очень популярный в Японии!))

[@mavrodi_vrode]

те самые 5 специй когда их 10 😂

[@nirial111]

мёд или сахар. Я прям на 99% определю соус делался с медом или с сахаром. И самый прикол в том, что часто мне сахар нравится больше мёда)))

[@brianshoubert7803]

5 специй - это база!

[@alexslas8487]

Красота!

[@Suhi]

В целом мне нравится, что Друже стал заигрывать с известными рецептами различных кухонь, но всё же домашку делает весьма не точно.

[@Das.Kleine.Krokodil]

Заигрывают со зрителями, но не с рецептами

[@Ochumelie]

Прям на базе специй отказался. Ненавижу, просто люто ненавтжу фенхель. И нет для меня большего раздражителя чем анис.

[@user-ro3gb7gg5b]

Пищевой краситель E162 (бетанин) производится из сока свёклы, так что считай у тебя получилось блюдо с Е-шками ;-)

[@RaskolnikovJR]

Сок свеклы не даст сильно землистый вкус?

[@user-pc1dm3nq8x]

Так как ты положил мяса в тарелку получится мяса на две порции а гарнира ещё на восемь человек. Или ты потом гарнир будешь есть без мяса, или остальные гарнир без мяса будут есть !

[@purpledrank4723]

По-твоему, еще мяса к этому гарниру он больше приготовить не сможет? Пиздец, лучше б ты промолчал

[@Frendiiii]

давай общажного повара

[@Fladji]

я бы добавил вот тот маринад в рис с овощами и яйцом. Ну так, для цвету) открываешь на работе контейнер с едой, а там красное месиво, вот коллеги ох... удивятся)

[@Raved69]

Славный друже Прошу помоги Не могу найти такую же пони как у тебя Подскажи где брал хочу такую же !!!!!

[@id0813]

Там же вроде бы вместо белого перца сычуаньский, но все равно шикарный рецепт

[@user-xs1wd1yd9k]

Как я люблю включить болтовню Друже во время готовки

[@mikeg2013]

Charsui как и хойсин продается готовым. У меня всегда дома запасы хойсина и чарсуи

[@user-wl2rl5bl1n]

А ингредиенты тут же, где 5млн подписчиков - это невыносимо сложно, нужен квест с поиском?

[@arseniyzakharov754]

Через пару дней сделаю)

[@artur_nedviga]

Ооооооо вот тут мы посмотрим, кураа😍

[@wetlabac6598]

Главный подвох всех доставок из магазина в том, что они не доставляют пиво

[@Frame_CATCHER]

4:39 в ступку налил бы свекольный сок и оттуда легче вылить было бы в тарелку ))

[@user-tu2kv3ep7f]

Это база!

[@moonshade7886]

В начале приготовление портальной жидкости из Рика и Морти)))

[@strelok9135]

Зацеплюсь за слова) Божественная курица! От Бога кулинарии? Да!

[@bubu-sc3yf]

Давай суперсложный рецепт.

[@shredblood7995]

Курица получается гипер острая, так что всех там этих перцев кладите по минималке.

[@pkorneev5226]

попробуй грудку так же , только на 225 градусов и 20 минут ( 10 под фольгой и 10 с обдувом) , будет круче

[@or_tem]

Когда Серёга нашел раздел "текст"

[@Kirill_SAN89]

Больше Чеснока, Богу Чеснока😆☝

[@user-tb3xb5nx3f]

Лучший фуд-блогер, без вариантов! Смотрю только его)

[@pavelst1351]

Посмотри других и ты удивишься, что он не лучший фуд-блогер...хоть иногда и прикольный )))

[@lolruslol]

Лучший? В каждом рецепте только рис готовит, макароны и стейки. Поверь, есть блогеры куда интереснее.

[@aleksvolkin8404]

Далеко не лучший, даже тут блюдо слабое и нифига не топовое по вкусу, тупо сделано для рекламы.

[@pepel5552012]

СДЕЛАЙ ВКУСНО😁

[@EgorG84]

Спасибо друже!

[@echius1]

Сделал. Только взял готовую смесь 5 специй. Действительно сочная и пряная.

[@katehate813]

40 минут готовили?

[@echius1]

@@katehate813 да всё как на видео, только приправу брал готовую.

[@aleksvolkin8404]

@@katehate813 он лжет, не верь ему, минимум трое писали обратное, и более развернуто и без явной лжи.

[@echius1]

@@aleksvolkin8404 ну трое писали , а я приготовил. И получилось отлично.

[@user-qb6uq2fn4r]

что то новое ураааа - свекольный сок

[@42mgmdma63]

Друже на славном питалове на борще в банке 80 тысяч собралось, делай новый выпуск

[@pavelizyumov8389]

Это база

[@user-pw3wd4pu7q]

Что-б это собрание появилось на кухне, надо быть ПЕПЯЧНИКОМ.

[@meat_lover]

БОМБА, РАКЕТА! НА вигляд - це просто СУПЕР! 👍

[@user-cx8rj8os8w]

Друже шарит. Мороженое с чесноком- ВЕЩЬ)))

[@jevgenizdanov6707]

в эстонии продают шоколад с чесноком!

[@jevgenizdanov6707]

в эстонии продают шоколад с чесноком!

[@user-kz7od5mf5q]

Заказал куру сборщик забрал ту что магазу сбыть надо привезли она тухлой оказалась или скоро будеттухлой вот радость то

[@user-cf3eh8jc4v]

Рецепт супер, спасибо ❤️

[@user-bb8ox4kk3e]

Привет.Может я не помню,но делал ли ты обзор на заведение Дед ХО?В Питере.

[@user-lq6if5hr2b]

Давно тебя не было на даче, Друже

[@user-zj6ws5kc6e]

Да-да, доставка перекрестка я закал в перекресте продуктов. Мало того курьер был с выхлопом , что мухи дохли))) так еще привез вообще не то , так еще не первой свежести, хотя указал в коммент к заказу , что для ребенка, если не будет свежей молочной продукции , тогда вообще не доставлять эти позиции . Курьер насрал на все , кому и что везет , привез тухлика , полупьяный , пакет с продуктами весь грязный. " Курьер , грамотный чел , который знает где что лежит " ))))!!!!!!!!!!!!

[@xilderika]

Прям просрочку привёз?