Бочка в бутылке. Кинул палок в самогон

[@ВячеславТихонов-ь9щ]

Спасибо, колега! Очень познавательно, а главное хоть какая то теория на основе химии и физики !

[@stranikvedom241]

Как всегда, всё по уму. Спасибо!

[@electroden4803]

Молодец Сергей, делишься с людьми своим опытом, я многое от тебя подчерпнул!

[@ДмитрийКириллов-з4ф]

Мне нравится твоя компания молодцы.

[@farov9236]

Привет ! Подскажи пож где скачать твою чудо таблицу , где можно четко отсечь хвосты и бошки . Говорят она лучшая что есть в инете ) Спасибо заранее

[@RussianMoonshine]

yadi.sk/d/kjRxikyGSkqQF Чудо таблицей я бы ее не назвал, но для облегчения расчетов вполне. Кстати это сборник таблиц. Для работы нужен Excel или другой офисный аналог. С некоторыми таблицами все ясно, про другие я снимал ролики. Ищи их в моих видео по фильтру "калькулятор"

[@DreamAlcoCraftSPB]

Ура, хоть кто то начал на эту тему говорить. А тема непростая и неоднозначная

[@kaptenFlint]

ну это не первые разговоры на данную тему.Есть рецепты"настойка на дубовой щепе"...согласен,что тема не простая.и кстати!я рад,что Леопольд от фильмов о "посиделках"в "гетто"возвращаетса к интересным вопросам.Его подсказку о запахе я использую.активно.жаль,что потом курс поменялся....но "на вкус и цвет"...

[@АлександрЛамок]

Про подготовку дерева весьма позновательно, НО Майкоп - это не краснодарский край в бочке клёпка работает не весом, а площадью, потому было бы логичней расчитать площадь бруска на объем раствора

[@RussianMoonshine]

Я же показал в ролике - 10 литров - 10 брусков. Их накрываю, с запасом, одной ладошкой. Значит площадь с 2-х сторон - две ладошки. Совершенно очевидно, что внутренняя поверхность 10-тилитрового бочонка значительно больше, чем две ладошки. По-моему, наглядно

[@Майкопскийбондарь]

На самом деле мы рассчитывали площадь контакта с напитком и перевели ее в вес, так как это более удобно и понятно для покупателя.

[@АлександрЛамок]

Если так. то здоровово, и об этом обязательно надо было сказать в видео ))

[@АлександрЛамок]

Респу́блика Адыге́я - субъект Российской Федерации, республика в её составе, входит в состав Южного федерального округа, является частью Северо-Кавказского экономического района. Столица - город Майкоп. Территория республики со всех сторон окружена территорией Краснодарского края! - но не более того

[@pngem1]

А почему же настаивание в бочке происходит годами а на брусках неделями?И ещё вопрос,если настаиваемый напиток нужно аэроризировать то настаивание под вакуумной крышкой получается не правильным?

[@RussianMoonshine]

Во-первых, бочка бочке рознь. Чем меньше бочка, тем больше отношение площади контактируемой поверхности к объему жидкости. Поэтому, чем меньше бочка, тем она "агрессивнее". Это давно установленный факт. Во-вторых, нужно смотреть, как бочку готовили. Скажем, соотношение площади внутренней поверхности 10-тилитровой бочки в 2 раза больше чем у 2-х брусков из ролика на литр. Но если бочку вымачивали месяц, меняя воду раз в 2-3 дня, и только потом залили дистиллятом, цвет будет набираться, разумеется, медленнее. Бруски-то не вымачиваем. Ну и концентрация в брусках ароматических веществ, о чем сказано в ролике, выше, ведь древесину для этих брусков готовили несколько лет, в отличие он древесины для бочек. По поводу вакуума ничего не знаю, но считаю, что для настаивания дистиллятов, которые можно пить в белом виде, это не существенно. А вот "хвостатым" ньюмейкам нужна бочка или аэрирование для химического преобразования "говна в конфетку"))

[@pngem1]

@@RussianMoonshine Спасибо за содержательный ответ.Лайк.

[@Андрей-о5ю9к]

Автор научной работы: Джанаева, Ольга Владимировна Совершенствование технологии коньяков на основе использования древесины дуба. Прочитал, пользуюсь.

[@RussianMoonshine]

нашел, постараюсь в ближайшее время ознакомиться. Большое спасибо!

[@Андрей-о5ю9к]

ОК !!!!

[@kaptenFlint]

есть в интернете?

[@Андрей-о5ю9к]

Да.

[@kaptenFlint]

а ссылку.или как старый чекист должен револьвер системы"наган"к лобешнику приставить?

[@ДедушкаЕрмолай]

я делаю 2 грамма на литр сильная обжарка. отлично получается

[@ДмитрийКовшов-п5о]

А сколько времени держите?

[@ДедушкаЕрмолай]

минимальная выдержка от 3 недель а там уже по обстоятельствам.

[@ДенисГарькуша-т3л]

каким-то образом дополнительно подготавливаете? (Например на канале русская дымка описывалась суточная подготовка щепы)

[@ДмитрийБородин-ф4ы]

Денис Гарькуша русская дымка слилась полностью, когда купленная у них бочка просто лопнула вдоль по клепке, по делу не отвечали, в отзывах комменты тёрли. Говноконтора, хотя и дешевая. Бочка мартель называлась если че она у меня не первая и не третья, опыт был уже на тот момент

[@ДедушкаЕрмолай]

Если использую готовую покупную то без вымачивания просто заливаю кипятком ну что бы смыть пыль, чуть обсохла и в ёмкость.Живу на ДВ у нас тут дуб не очень пригоден, хотя пытался и вымачивать и с содой кипятить не ТО ! Про русскую дымку согласен...гуано полное.Есть горький опыт от общения с ними.

[@ДмитрийКовшов-п5о]

А по второму разу после дистиллята бруски кто нибудь пробовал использовать?

[@ДмитрийБородин-ф4ы]

Дмитрий Ковшов пробовал, смысла особо нет, только если обстрогать на глубину проникновения спирта, 2-3 мм

[@ИмамШамиль-ф8с]

покупал бочку в этом магазине, она текла неделю но поменяли без вопросов бочка очень вкусная получилась ) магазин рекомендую

[@IvanMedny]

Имам Шамиль понял, учтем. Течь не беда, обручи подбить можно, главное чтобы вкусная была.

[@igorzabelin4971]

Напомните , какая крепость напитка ???...40 или 60 ??? спасибо :)

[@СергейСеменов-ж5ф9х]

Ijor ! Крепость 60 однозначно.Работаю со щепой 3 года поэкспериментировал много.Инструкция конечно хорошо но практика говорит другое - щепа размерами 10 - 12 см толщина 5 мм ширина от 2 до 3,5 см достаточна , закладывать одну такую щепу на 1 литр дистилята , выдерживать минимум 3 недели. И вот на канале у французского сомелье VITALY подсмотрел что щепу закладывают в банку лишённую кислорода с помощью вакуумного насоса .Результат меня приятно удивил да и не только меня, всего доброго...

[@RussianMoonshine]

40)) по расчетам 40,4

[@igorzabelin4971]

спасибо :)

[@berimtaxiberimtaxi7997]

добрый время суток Russianmoonshine меня зовут мохаммад проживаю в Иране и у нас сухой закон спиртной напиток запрешен!!! я себе сделал аппарат из нержавейки бражная клона на 30 л царга 70 см дияметр 38 мм. дефлематор рубашечный с наруже 68мм труба длиной дефлегматор 35 см. ходиделник 2 трубы 12 мм длиной 70 см с наруже 38мм. сегодня прегнал кукурузная брага 17 л выход меня удевил глов я получил 70% и быстра упал крепост и как только открыл кран на дефлегматор темпратура подает быстро и престают капать спирт даже очено тоненкая струйка на деф в итоге я с 3-х кг кукуруза получил общем прегнал до 30% полу 1,5 л 45% смагон помогиете разабиратся сделать нормальный аппарат заранее прошу прощения за плохой язык спасибо жду ответа

[@RussianMoonshine]

Салам, Мухаммад! К сожалению я слабо представляю по описаниям, ваш аппарат. И я не понял, есть ли внутри колонны насадка и какая Но вот ссылка на аппарат, который хорошо себя зарекомендовал. Там указаны размеры. distillarus.com/en/store/product/view/id/405/catalog/5

[@berimtaxiberimtaxi7997]

добрый день насадка не было просто я не знаю проблемма в дефлегматоре или я не смогла регулировать его

[@RussianMoonshine]

Салам. Без насадки не будет волшебства)) Вы должны изучить что такое ректификация. Пока вы не поймете теорию ректификации, не идите дальше. Когда поймете, сделаете хороший аппарат. Дефлегматор без насадки - харам))

[@berimtaxiberimtaxi7997]

Дефлегматор без насадки - харам)) вы шутник конечно спасибо за ответы

[@RussianMoonshine]

Я конечно шутил)) Оставайтесь с нами, но будьте осторожны.

[@НатальяПархоменко-е8ш]

Три года сушат под открытым небом? Я живу там но такого не помню

[@Майкопскийбондарь]

Здравствуйте. Приезжайте, покажем

[@_DarkMatter]

Сейчас рулят маринованные дубовые чипсы и настаивание под вакуумом. Результат лучше, чем в бочке и с маринованных чипсов никогда плинтуса не бывает.

[@Майкопскийбондарь]

А можно поподробнее? Что такое "маринованные ". Спасибо.

[@_DarkMatter]

Майкопский бондарь На Хомдистиллере есть тема. Если коротко, то это чипсы обработанные кое какими химикатами.

[@IvanMedny]

Отзывов мало о бочках от Майкопского бондаря. Ищу хорошего производителя. Много туфты.

[@ИгорьСибирский-ф4л]

лучше ставропольского бондаря не найдете бочки высшего качества

[@sergeiashmarin3456]

Кто-то пьёт сырец и щитается коньяк есть те кто настаивает второй перенон -всех не переубедить...

[@artmix3432]

на стекле можно маркером писать, он потом легко смывается

[@ДмитрийБородин-ф4ы]

art mix34 спиртом

[@artmix3432]

Дмитрий Бородин да гдеж его взять))))

[@ДмитрийБородин-ф4ы]

art mix34 как вариант - купить, я сам делаю. :))

[@pavelboss2002]

ЛЕОПОЛЬД! ВЫДЕРЖАЛ САХАРНЫЙ САМОГОН (как я потом понял с не большим количеством сивушных масел) 6 МЕСЯЦЕВ, ПРОСТАВИЛСЯ НА ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ, ТАК ВСЕ ПЕРЕСТАЛИ ПИТЬ ВИСКИ ЗА 2000₽, А ТОЛЬКО МОЙ САМОГОН. МНЕ ВСЁ РАВНО НА ПОХВАЛЬНЫЕ ОТЗЫВЫ. ПОТОМУ ЧТО, КОГДА БЕЗ ВЫДЕРЖКИ ПИЛ СВОЙ СЭМ, БОЛЕЛА ГОЛОВА ( 0,5 на одного), Я ПОНЯЛ, ЭТО БЫЛО МНОГО ХВОСТОВ В ПРОДУКТЕ (благодаря тебе узнал по табличке как вести расчёт по объёму, раньше отбирал только по температуре пара в дефлегматоре). ЧЕМ БОЛЬШЕ ДЕЛАЮ, ТЕМ ЛУЧШЕ ПОЛУЧАЕТСЯ

[@RussianMoonshine]

Молодец! Главное - любить свое дело!

[@pavelboss2002]

Russianmoonshine фамилия обязывает, - это по генетике. Подумываю, чтобы тоже создать свой канал. На самом деле медийных, научившихся прекрасному винокурению, очень мало, много денежных (производителей) в сети. Я их не оспариваю. Но, в нашем деле важное что? Правильно, - дегустаторы! И, когда нам в инете рассказывают про вкусный самогон, то это только 20% от качества сэма. Остальное - это, после 0,5 на человека, состояние на утро

[@RussianMoonshine]

Все правильно говоришь. После моей водки люди встают и радуются - голова не болит, изо рта не пахнет.

[@zili716]

1000 квадратных сантиметров на один дал, один дал это 10 литров!👍

[@sergeiashmarin3456]

Вывод- реклама? Начало норм

[@polakzgrodna4138]

Лайк!

[@ДмитрийКириллов-з4ф]

Кинул палок в самогон.кинь палок и за всех подписчиков любимой.мы тебя любим выходи почаще..а чё такого .

[@marayn33]

если мне нужно будет узнать как подготовить дерево для строительства дома, пойду на строительный канал, нахрена тереть не по теме???

[@qwertyzwerew3466]

Что Вам больше нравится перегонять или бухать?

[@RussianMoonshine]

больше мне нравится смотреть сериалы. Бухать или перегонять нравится по обстоятельствам.

[@Олегпотатуркин]

Серёга привет смотреть тебя в кайф слушать не совсем, короче, грузовик ты нормальный , слишком затянуто выдаешь ,сгруппируйся ,а так нештяк будешь в Москве с удовольствием пообщаемся в подмосковье

[@Ачинск-городродной]

Когда начнем худеть?

[@RussianMoonshine]

Вес снижается. С момента начала уже минус 8 кг. Но уже не из-за нагрузок и диеты - просто весь апрель проболел, да и сейчас не сказать что поправился. Пока на майских прибухивал, хоть ел, а сейчас аппетита нет.

[@Ачинск-городродной]

Здоровья. И новых видео.

[@RussianMoonshine]

спасибо!

[@русинсалагор]

10 таких на 2 литра бросаю ....ух

[@ИгорьПокровский-у7х]

7:03 , Майкоп это не Краснодарский край.

[@RussianMoonshine]

Да, я уже покаялся)

[@SuperR512]

А что если в банки закатать, и в автоклав! Ускорить, так сказать, процесс. Никто не пробовал?

[@_DarkMatter]

Vlad K Процесс можно ускорить раза в три периодическим вакуумированием. Например используя набор для вакуумирования ВАКС, включающий в себя 9 крышек и насос.

[@373Garry]

Я делал без премудростей. Дубовый чурбачок, колол на мелкие щепки ножом не обжаривал. На 900 мл продукта крепостью 42-43% клал щепы пока объём не достигал примерно 1л. Стояло 4 месяца. Дал попробовать друзьям, толком не говоря, что это. Мне пишут дословно... Твой продукт -это же ВИСКАРЬ! Причём не хилый ВИСКАРЬ. Гораздо лучше редлейбл. Чем-то напоминает Джемесон.

[@RussianMoonshine]

Главное - чтоб нравилось. А что за продукт?

[@373Garry]

Наш сахарный произведённый на "набитой" колонне длинной около 2м :)

[@ДмитрийБородин-ф4ы]

попробуй так сделать из зернового сырья, вообще офигеешь, что получится ! если уж тебе сахарный на Джемесон похож, то из мучной браги скажешь _ Чивас 18 летний ! :)) и настаивать пробуй под вакуумом (погугли "система вакс") примерно в 2-2,5 раза ускоряется получение результата. что-то похожее на вискарь я получил уже через 3 недели

[@VladNef75]

Дмитрий Бородин этот Вакс ... У меня все крышки пропускают воздух. Приходится каждый день подкачивать

[@ДмитрийБородин-ф4ы]

Vladimir Nefedov значит подделка, у меня самарский ,комплект был 9 штук, все держут супер!

[@besson1352]

майкоп это адыгея

[@RussianMoonshine]

Точняк! Спасибо, глянул на карте.

[@ВячеславАлтайский-ъ5м]

Russianmoonshine Хреново когда идёт реклама и рекламщик даже не знает где находится Майкоп. По делу, выписывал у них бочку на 10 литров, претензий нет, рекомендую.

[@RussianMoonshine]

Я знал, где находится Майкоп. Географически, по самому центру Краснодарского края. А вот то, что Адыгея - республика а не область, к стыду своему, узнал только сейчас.

[@Belz-yd5rv]

У нас на Ставрополье ещё теплее и дубы Северного Кавказа лучше Краснодарских.

[@ПапаДома-47-9]

И поэтому вы их из Туапсе тащите к себе.:)

[@НатальяПархоменко-е8ш]

Майкоп Это Адыгея

[@bandierarossa1072]

Инструкция? А кто сказал, что она догма?🤔 Тема брусков, видать, продолжает терзать умы😁 Исследования - это хорошо. Химический состав дуба изучить можно у Скурихина. Видео было бы короче, если бы автор не заставлял смотреть зрителя на попытки засунуть дерево в бутылку😁

[@ИванИванович-у8я6т]

Лайк за видос., Хочу спросить у вас знатоки-выгнал сахарный Сэм двойной перегонки, второй перегон добрый, вышел Сэм 88 градусов. После я разбавил литр один 40 второй литр сделал 50. И вот 40 градусов пилась так охуенно прям без морщинки прокатывалась мягко. Ну чуствуеш что пьеш Сэм только хороший натуральный.... А сейчас пробую 50 градусный так че-то сильно жеский. Я бы сказал ну его нахуй. Даже не приятно пить. А 40 за милую душу шол. В чем дело? Кто скажет?

[@ИванИванович-у8я6т]

Маленькую ремарочку добавлю. Прости Лео за второй подряд комент. Но скажу для тех кто не в теме самогона-ваша водка из КБ гавно сравнению с правильно приготовленым самогоном

[@zenitIgor]

Заставка отстой,но это мое мнение,на вкус .....

[@aleksandrmelton]

Научитесь говорить по делу , как надоела пустая болтовня !

[@ОмскийОмич]

Неочем