Boeuf mijoté à la vietnamienne - Bo Kho - Le Riz Jaune

[@alexterieur3394]

Ce qui est pratique c'est que pour chaque explication tu fais les gestes pour la communauté des sourds et muets

[@jeanmazerin8370]

Étant déjà fan de bœuf bourguignon je ne peux que valider cette version vietnamienne 😋

[@gunterchaffaugean3230]

Tu n'as même pas idée comme je suis le roi de la cuisine asiatique grâce à toi ... .. mais j'avoue que le poulet à l'ail.... Et d'ailleurs je vais essayer le porc à l ail que je vais essayer, bientôt que dans une de tes dernières vidéos. ... Reste un best-seller... Simple efficace mais que très peu de gens connaissent finalement... Merci encore au top enfant.né dans le 13 .. qui a grandi dans le 13.... Qui a cette passion pour la cuisine donc asiatique.... Et que tu me fais partager avec simplicité ....👍

[@francktima3473]

Aaah ! la fameuse cocotte en fonte et son bourguignon revisité ! Merci Thaï de (ré)concilier la France et le Vietnam avec cette recette qui s'inscrit dans ta volonté de faire germer cette vision humaniste d'une gastronomie asiatique adaptée au goût occidental. Les colonisations existent depuis que la terre est ronde et aucun peuple n'en est exempt, tu le sais. Mais le cuisinier en fait le lien et obtient la paix ;-D

[@AdieuRaison]

Le meilleur des deux mondes.

[@marcellehure3940]

Sambaydi et merci pour vos recettes succulentes

[@vincentvince196729]

Bonjour à vous et merci, je sens que je ne vais pas tarder à essayer vos recettes, elles ont vraiment l'air terribles !!!

[@TheTclyon69]

J’aime bo kho cette recette 😁

[@lerizjaune]

😊😊😊

[@marie-josemusgarnachecreui3010]

J aime beaucoup toutes vos recette hélas au fin fond de ma campagne je ne trouve pas les produits asiatiques. Mais je me régale en vous regardant. Dans une vie antérieure je devais certainement venir d un pays asiatiques car j aime énormément les vêtements ainsi que la cuisine merci pour votre partage vous avez une voix bien sympathique. Mes amitiés. À très bientôt pour une nouvelle recette.

[@janieb1439]

@marie José oui moi j'ai le même problème que toi! On peut avoir recours quand même aux sites internet. Mais pour les produits frais effectivement ça se complique. On pourrait peut-être en cultiver. Par exemple trouver des graines de basilic thaï, ou bien de cette fameuse épice verte, ou même de la citronnelle pourquoi pas? Et aussi le pak choï que j'adore et qui est très difficile à trouver par ici

[@marie-josemusgarnachecreui3010]

@@janieb1439 merci de votre commentaire vous pouvez voir pour les graines à la ferme de Sainte Marthe en Anjou il font beaucoup de choses par contre les sites internet où il faut payer par paypal je ne fait pas car j 'ai eu mon compte piraté bon courage

[@janieb1439]

@@marie-josemusgarnachecreui3010 Ha mince, piratée ? Mais rassurez moi, pas avec paypal quand même ? Si ?

[@marie-josemusgarnachecreui3010]

@@janieb1439 je ne sais pas trop comment ils ont fait.

[@janieb1439]

@@marie-josemusgarnachecreui3010 Mais c'etait un paiement en ligne, ou vraiment PayPal.? Parce que j'utilise toujours PayPal me pensant en sécurité.

[@letraneric]

Je viens de faire la recette et c était vraiment une tuerie !! Ca me rappelle le gout de mon enfance. Merci le riz jaune !

[@guillaumelecole1412]

Toujours plaisant, on a acheté ton livre de recette et c'est vraiment sympa de savoir comment sont fait les plats qu'on adore tous. Un grand merci à toi.

[@lerizjaune]

Merci à vous 😊

[@Lahuppia_Noire]

Merci Chef, Hâte de tester cette recette. Le mélange d'épices doit être surprenant en bouche. A la semaine prochaine.

[@marcleclercq1768]

Ca fait klk années ke je vs suis , vous et Morgane et étant passionné de cuisine asiatique j ai progressé et suis devenu très bon car vos recettes sont tres détaillées :) merci pour vos partages

[@Baal93Ash]

Vazy laaaaa ça a l'air trop booooon!!!! Merci beaucoup pour la recette ! Jvais la tester pour sur !

[@n-fk]

Que cela semble bon !!! J'avais l'impression de sentir les effluves du plat 😉😊. Merci pour toutes ces bonnes recettes 😘 !!!

[@tinab9561]

Cette recette a l'air terrible ! Cependant je la garde en réserve pour la faire au mois de novembre ! Merci

[@aydingultekin1]

Bœuf bourguignon à la vietnamienne. Quelle délicieuse recette ! Ça me met l'eau à la bouche

[@ronron7389]

Ça a l'air tellement bon ce ragoût ! Je remercie mon fils d'amour qui m'a offert ton livre pour la fete des mères. Il est génial comme toutes tes vidéos !

[@chantalsosson]

Holala que ça à l'air délicieux merci

[@Champa_Flemi]

Le résultat final est magnifique.

[@thestrombolithe]

Oh m'y god ça donne faim merci pour les recettes .

[@martinelion3133]

Dès qu'il fera moins chaud, je testerai cette recette qui a l'air vraiment savoureuse. Merci Thaï et bon week-end :)

[@pequeuxdarleux1480]

Pourquoi, tu t'interdis de manger chaud en été ?

[@reginederrien4692]

Bonjour Tai Merci pour cette délicieuse recette.

[@zhordrissi6719]

Je suis contente de tombé sur votre chaîne, j'aime bien vos vidéos et la manière dont vous faite la cuisine bravo 👍

[@22trognon]

Holala !!! Ça doit être excellent ce plat. Je salivais en vous regardant tremper votre morceau de pain dans la sauce... Je vais attendre qu'il fasse un peu moins chaud et je fais ce plat. Je pense que je mettrai des pâtes fraîches avec. Merci beaucoup pour vos délicieuses recettes. A bientôt.

[@cyril7418]

Bonjour Tai merci 🙏 pour cette généreuse recette miam 😋

[@katia6613]

Merci thaï pour cette délicieuse recette qui donne vraiment faim miam miam 😋😋 j'adore

[@souprenathalie9781]

super recette merci chef

[@danm3713]

Bonjour, recette réalisée hier soir. Je suis passé pour un chef cuistot, merci! Je reviendrai

[@lemonopoli]

Merci cette recette a l'air délicieuse !

[@fredericdomino9727]

ça c'est de la revisite de plat !!!! j'adopte.!

[@brigittecrisante5099]

Hummm un plat plein de saveurs 👍🏿 je ne mange pas de bœuf... mais c'est une belle recette 😉 À bientôt bon week-end 🤗

[@michelvispress-lay2510]

Merci ça donne faim

[@valb3884]

ça à l'air trop bon, merci (mince, et dire que je reviens tout juste de mes courses chez mon épiciers asiatiques favori ^^ ), je vais devoir y retourner la semaine prochaine ;p

[@emmanuelle1931]

régale!!! merci, Morgane, pour ce régale facile à réaliser!!!

[@wignall6206]

Ici ce n'est pas Morgane mais Thaî. Merci pour cette recette chef mais avec un peu moins de piments 😊

[@philippedebiache]

merci merci merci 🤩

[@pequeuxdarleux1480]

Le souci avec la viande marinée : est que méme essorée elle reste humide, et il est impossible de la caraméliser afin d'obtenir le fameux "effet Maillard" qui donne le gout. Néanmoins cette recette reste super.

[@laudealix4601]

Ca donne envie de manger

[@aeris-mo]

Comment ça semble super bon

[@galli8399]

Bonjour, j'ai tendance a utiliser de la joue de boeuf pour le bourguignon ça marche ici aussi? merci. (super livre au passage)

[@lerizjaune]

Oui sans problème et merci pour l'achat du livre

[@odilevisinand5999]

Merci pour la recette ❤

[@wignall6206]

L'air tellement bon toutes vos recettes. J'étais bonne cuisinière et malheureusement je ne peux plus reproduire ne pouvant plus cuisiner moi-même et je me fais souffrir de regarder vos vidéos 😢😢

[@lerizjaune]

😔

[@Noname7523]

Ça à l'air délicieux... mais avec cette canicule, une recette froide aurait été bienvenue 😋😋

[@lerizjaune]

c'est noté

[@tahirifatima9925]

Merci 🤗 der l almagne

[@danielebensamoun5673]

Bonjour Thai je suis toujours fidele au poste pour tes recettes que je fais souvent comment faire si je n ai pas de Rocou?? par quoi puis je remplacer?? merci de ta reponse et bon week end

[@lerizjaune]

Bonjour, pour l'huile de rocou on peut à défaut s'en passer

[@danielebensamoun5673]

@@lerizjaune MERCI POUR REPONSE BELLE JOURNEE

[@janieb1439]

Danièle, il a dit aussi qu'on pouvait sans doute en trouver dans les magasins bios...

[@danielebensamoun5673]

@@janieb1439 MERCI TROP BIEN

[@janieb1439]

@@danielebensamoun5673 😍avec plaisir..

[@auredud461]

A noter qu'au Vietnam c'est un plat qui est principalement dégusté le matin. Et c'est trop bon !

[@monitadoume]

Bonjour, je viens de tester la recette et c’est un succès !! Comme au restau ! Le seul hic … je raffole de ce plat pour les morceaux bien gras et fondants qu’on peut trouver dans certains restaus, quel partie du bœuf je dois prendre la prochaine fois stp ?

[@lerizjaune]

Optez pour du plat de côte qui est plus gras 👌

[@tarekbahsoun2755]

Effectivement ça fait penser au bœuf bourguignon

[@myriamm8427]

J'ai bien envie de tester cette recette au Cookeo

[@lerizjaune]

oui c'est possible ;)

[@myriamm8427]

Recette réalisée aujourd'hui au Cookeo, j'ai de ce fait ajusté le temps de cuisson. La viande était fondante. C'est une explosion de saveurs en bouche. Merci pour cette recette.

[@MARIEGALANTA]

Miam miam

[@josephthinault1798]

Où peut-on trouver les quantités de ce merveilleux plat ? Merci

[@lerizjaune]

Les quantités se trouvent dans la description sous la vidéo "plus" ;)

[@catherineboucher2491]

Je n ai jamais trouvé de graines de rocou dans mon épicerie asiatique ☹️

[@lerizjaune]

Je pense que l'on peut en trouver dans des magasins bio

[@janieb1439]

Hahaha, tu n'y es pas allé un peu fort sur le piment ? Tu as l'air de t'etrangler un peu vers la fin. 🥵En tout cas qu'est ce que ça fait envie !! Merci. Reste à trouver les ingredients.. l'herbe spéciale en particulier..

[@ShinobiMC2124]

Hey mais ru l'a acheté ou ton t-shirt ??

[@lerizjaune]

Chez Celio 👌

[@geflabete2]

C'est triste il y a pas de cébette dans cette recette. Ca fait bizarre mais ça a l'air trop bon

[@lerizjaune]

C'est ce que je me suis dit...😉

[@ericw6770]

Bonjour par quoi remplacer l huile de roucou j arive pa a en trouver

[@lerizjaune]

Les graines de roucou peuvent se trouver facilement dans des magasins BIO et vraiment dans le pire des cas on pourra s'en passer 👍

[@ericw6770]

OK merci g mi du paprika

[@underwood4322]

Si on a pas de sauce poisson on remplace par quoi J'aime pas la sauce poisson

[@lerizjaune]

remplacer par le sel...

[@JulesMoyaert_photo]

👍

[@Stéphane-f4i]

Bonjour, par quoi peut on remplacer la cannelle ? je déteste ça...

[@lerizjaune]

On peut s'en passer 👍

[@Stéphane-f4i]

Ok, merci à vous !!@@lerizjaune

[@christiansavy9052]

Ou trouve ton les quantités ?

[@lerizjaune]

Sous la vidéo 👍

[@ronanverhulst6854]

j'arrive...... (et je suis un traitre de bourgignon)

[@fayet85]

Ha ça me plaira surement plus que le boeuf bourguignon français. ( je n'aime pas du tout les plats à base de vin)