Бойл плавающий своими руками. Часть-3. Микросферы.

[@carpmaster9123]

Исмаил, спасибо, познавательное видео. Отдельно хотел бы отметить ваш талант найти все эти продукты на наших просторах. На самом деле гораздо труднее найти все эти продукты для бойлов чем их скатать .

[@АлександрСальников-х8ц]

Привет арсен ты прав проблема найти компоненты . Казеинат у нас на Украине фасовка от25 кг . Думаю чем заменить

[@РамильНигматуллин-н8ъ]

Молодцы ребята! Ждём готовый поп-ап микс

[@МихалычМихалович-м3о]

Исмаил Виктрыч, добрый вечер! Это Валерий, Ульяновск... Хочу опять Вас поблагодарить!!! Бойлы Pop-Ap на микросфере получились!!! Плавучесть идеальная, больше 3-х суток плавали... Диаметры (вручную) 8, 10, и 12 мм сделал. Получилось 250 шт. с одного крупного яйца. Сорбитовый сироп тоже получился! Я его правда, никогда не видел, но на вид похож на пропиленгликоль (сейчас остынет и погуще будет, наверное). Как Вы и рекомендовали, сделал на 200 мл. воды и 140 г сорбита, т.е. получился 70% раствор сорбита. Перемешивал дозировано. Растворяется легко... На вид прозрачный, чуть густоватый. Получилось 290 мл. Ещё раз огромное спасибо Вам!!!

[@МихалычМихалович-м3о]

Забыл спросить, консерванты, есть необходимость, добавить в сорбитовый сироп?

[@FishberrYChannel]

Отлично! Если долго мучиться.... )))

[@валентинконовалов-ю5л]

спасибо вам Исмаил за отличную информацию!У вас лучшая компания в России по карповому питанию цена -качество!!!!Вам наверное стоит сделать готовый pop up микс и продавать уверен будет пользоваться спросом!потому что у других отечественных производителей цена бешенная!!!!ещё раз спасибо Вам за то что ВЫ делаете!!!!!!Удачи Вам Во Всём!!!!

[@EgoBaits]

Исмаил Викторович,очень полезные материалы,побольше бы таких.Спасибо.

[@БорисАлейников-о5г]

Спасибо. Я, уже после отправки Вам письма, подумал, что лучше продиповать после варки.

[@ВиталийБалицкий-в2ы]

Огромное спасибо!!! С наступающим праздником Ваших девчонок.

[@Джордж-е3щ]

Неужели дождались !!!😀 очень интересно надеюсь вы и впредь будите развивать тему бойлостроение 👍

[@виктормихалев-л1я]

Микросферы это хорошо , но опасно для здоровья ( при изготовлении ) . Мне понравился Ваш рецепт с " Пробковой пылью " !!! Это класс !!! Я её делаю с помощью наждачной бумаги , крупнозернистой . Спасибо !!!

[@Юрий-е4х1с]

Полностью согласен с комментарием ниже, конечно если появиться pop up микс это будет просто здорово, то что пользоваться спросом, будете не успевать его изготавливать желающих будет предостаточно(к примеру, простых миксов для бойлов сейчас нет у вас в продаже, это о чём то говорит). попробуйте не большое количество pop up микс и выставить в продажу, и сразу будет всё понятно. Спасибо вам Исмаил, за цены, за нужный ассортимент за вашу откровенность и отличные обзоры.

[@FishberrYChannel]

Юрий, спасибо за оценку нашего труда, всегда приятно, когда люди говорят спасибо) Я понимаю, что микс будет востребованным, но мы просто зашиваемся. В очереди стоят позиций 20-25, которые ждут, чтобы их выставили в магазине, нужно сделать описание, фото и пр., однако нужно собирать и отправлять уже оплаченные заказы и делать другую, более важную работу. Со временем мы все решим, если честно, мы не рассчитывали на такой объем продаж и заказов и физически не были к нему готовы.

[@Юрий-е4х1с]

Есть причина, подумать о расширении вашего производства, если пошёл такой спрос, у некоторых с этим проблемы, прекрасная возможность подняться, и мы вам поможем.

[@Poxyiy]

После сушки поп апы очень твёрдые , как это исправить? Подскажите

[@ВлюбленныйРомантик-ц2ш]

Большое Вам спасибо Исмаил Викторович за Ваше позновательнои видео👍♥️👏🤝ну а где же рецепт который вы обещали в конце ролика?

[@АлександрСальников-х8ц]

Викторович . Благодарю .

[@СергейТрупаков-щ8ь]

Исмаил раскожите про шоколадные поп апы. Как их сделать дома самому....

[@FishberrYChannel]

Сергей, здравствуйте! Не совсем ясно о каких шоколадных бойлах вы спрашиваете? Попики со вкусом шоколада, т.е. аромой или действительно шоколадные :) И те и другие можно сделать !

[@АндрейАнатольевич-л4и]

Исмаил здравствуйте! Подскажите если КСБ65 заменить на WPC80?

[@AlekseyPankov-xr9gx]

Исмоил ака если Вам не трудно подскажите что не хвотает в моем миксе буду Вам благодарен

[@janser6944]

Исмаил, снова к вам за советом, рецепт такой: Микросфера 30г. Соевый Изолят 23г КСБ 23г Альбумин 23г Яйцо 1шт. Катается изумительно. Вопрос в чем, до варки бойлы получаются идеальной формы, после варки, как 'апельсиновая корка' что следует уменьшить или убрать, какой ингредиент дает такой эффект, чтоб исключить этот фактор? Как всегда за ваши труды, спасибо, пользуюсь вашими ингредиентами, ароматикой доволен, на декарях на ура работает....

[@FishberrYChannel]

Уменьшите долю КСБ в 2 раза, заменив его альбумином и соевым изолятом (пополам). Если варите во фритюре, температуру варки не более 80 градусов.

[@ДобрыйГудвин-х4ш]

Как то делал бойлы, решил для плавучести добавить перемолотый пенопласт. Сначала в блендере пенопласт пытался измельчить, он к стенкам прилипает, не получилось. Потом в кофемолку его положил. Короче засрал всю кухню этим пенопластом, нифига не получилось.

[@АлексейВ-ф8х]

запускайте микс и красители а так же ингредиенты типа консервант подсластитель и аромы

[@ВладимирСмирнов-ь3у]

Смотрю 3-ю часть, очень нравится(много взял на заметку), тока отвлекает мельтешение на заднем плане...

[@alexmex5028]

Исмаил, спасибо большое, за ценную информацию! Хотелось задавать вопрос, как сделать пористую структуру pop-up бойла? Каким ингредиентом можно достичь этого результата? Заранее большое спасибо, ждем новую часть!

[@FishberrYChannel]

Никогда не задавался вопросом пористости поп-апа, скорее наоборот, старался сделать его плотным и "резиновым". Думаю, пористость Вам придаст крупная фракция микса, например добавить кокосовую крошку, мука крупного помола, но при этом у Вас увеличиться доля микросферы.

[@alexmex5028]

FishberrY Channel согласен с вами но если будет пористая структура, то таким образом бойл напитывает все воду и быстрее распространяет атрактанты входящие в состав. Да, я полностью с Вами согласен, что он должен быть упругим, но при намокании становится как губка. Засчет пористой структуры бойла его можно хорошо пропитать дипами

[@FishberrYChannel]

@@alexmex5028 Пористая структура приведет к тому, что бойл утратит плавучесть. Ведь, заполонив пустоты, вода сделает его, бойл, не таким плавучим, и вряд ли из такого попапа вы сделаете снеговика. Бросьте в таз с водой обычную банную губку. Какое то время она будет на поверхности, потом напитается водой и погрузится в воду. Будет плавать, но слабо )))

[@alexmex5028]

Понял, спасибо большое за информацию)

[@schieritz26]

Спасибо

[@AlekseyPankov-xr9gx]

Здраствуйте вот мой рецепт поп папов подскажите пожалуйста что не хвотает в данном миксе,Соевый изолят,казинат натрия,сыворотный белок,яичный белок,сарбат калия,арома,краситель,яйца,глецырин

[@МихалычМихалович-м3о]

Исмаил, приветствую Вас!!! Подскажите пожалуйста, а можно ли казеинат натрия заменить сухим молоком?

[@FishberrYChannel]

Здравствуйте! Казеинат натрия, казеинат кальция. казеин, концентрат сывороточного белка, концентрат молочного белка обладают плавучестью, а сухое молоко нет. Теоретически использовать можно, но тогда вам придется использовать больше плавучих ингредиентов включая микросферу. Однако по большому счету, в молоке нет никакого смысла. Главная задача связать сферу, чтобы сформировать шарик, а связующие свойства молока не самые большие.

[@МихалычМихалович-м3о]

@@FishberrYChannel Микросферу, Виктрыч, я у Вас приобрёл, а казеината у Вас нет в наличии... А я собираюсь накатать бойлов (в ассортименте 🤭) по Вашим рецептам, (всю зиму готовился...) и думаю - чем заменить казеин... Благодарю Вас за ответ, честно говоря не ожидал... С уважением, Ваш подписчик, карпятник-любитель (как жена говорит, "рыбанутый") с 16-ти летним стажем, Валерий

[@FishberrYChannel]

@@МихалычМихалович-м3о Казеинаты довольно дорогой продукт, мы от них оказались. Его можно заменить яичным яльбумином (сухой яичный белок), можно использовать молочные белки, но с наивысшим коэффициентом значения, например КСБ-80.

[@muhammadsuleimenov6234]

Pop up будут в продаже ?

[@FishberrYChannel]

Да, будут. Первая партия продавалась на выставке и ушла в опте.

[@I_lnr]

там 80граммиди 80 мл всетаки ?

[@ivei100]

диоксид кремния или просто аэросил используется в стеклопластики как напонитель , очень похож по вашему описанию

[@FishberrYChannel]

К сожалению, могу по данным компонентам озвучить информацию по пищевым изделиям. Диоксид кремния , также как диоксид титана используют в качестве красителя или отбеливателя. а аэросил в качестве эмульгатора масел...

[@ivei100]

@@FishberrYChannel аэросил используется в качестве наполнителя в полимерных клеях (полиэфирных и эпоксидных смолах) , для изготовления шпаклевок, материал очень летучь , мешок невероятно легкий замешать со смолой очень трудно , работал с даным материалом в изготовление лодок и катеров ,не ожидал обратной связи от вас, неожиданно спасибо

[@AndrijSkocheljas]

Спасибо за качественный контент! Делаю микс изолят соевого белка + альбумин. Возникает вопрос. С какой целю используются дополнительные белки (КСБ, казеинат натрия)? И если можно подскажите как после сушки сохранить Бойл мягкий спасибо

[@FishberrYChannel]

Спасибо за отзыв. Молочные белки меньше раздувает при варке, соответственно производитель подбирает максимально удобный купаж белков для достижения гипометрия Бойла.

[@AndrijSkocheljas]

@@FishberrYChannel Спасибо, буду применять молочные белки.

[@AndrijSkocheljas]

@@FishberrYChannel Попробовал катать. Как просто яйцо, изоял так и з КСБ, казеином и альбумином. Просто на изоляте катаеться хуже, но катаеться всеровно не плохо. З молочными белками и альбумином катаеться прекрасно. Но есть одна большая проблема, что в первом что в тором варианте микса после добы как постаоят, становяться камеными. Если можно, раскажите как сделать мягким попап

[@FishberrYChannel]

@@AndrijSkocheljas Консервант и не досушивать, а потом хранить в герметичной баночке.

[@AndrijSkocheljas]

@@FishberrYChannel После многих экспериментов с изолятом, КСБ, казеинатом, заметил что при попадании в воду изолят очень быстро вбирает воду, через что плавучесть стает хуже ну и сам бойл набухает. Подскажете чем можно побороть проблему впитывание воды?

[@НиколайГерасимов-я7м]

Большое спасибо. Подписался

[@123trololoooo]

Производители отказываются от использования микросфер ... Ибо расператоры не спасают и на обратной стороне маски они были обнаружены при работе изготовления .

[@АндрейАнатольевич-л4и]

Исмаил здравствуйте! Подскажите, какие пигментные красители Вы рекомендуете? Заранее благодарен.

[@FishberrYChannel]

Здравствуйте! Для pop-up лучше использовать флюро красители.

[@АндрейАнатольевич-л4и]

@@FishberrYChannel Спасибо!

[@АндрейКарпенко-ъ5р]

КСБ что етто?

[@AlekseyPankov-xr9gx]

Здраствуйте Исмоил ака вот мой микс поп папов подскажите пожалуйста что не хвотает в миксе буду Вам благодарен за помощь Соевый изолят,казинат натрия,сыворотный белок,яичный белок сарбат калия,глицерин,яйца,арома,краситель

[@URAGAN-15]

Здравствуйте Спасибо вам за всё. Имеется в наличии купленные от вас микросфера, казеинат и изолятор.

[@URAGAN-15]

После добавления казеинат натрия после варки получается как каша. Можете подсказать что я неправильно сделаю?

[@БорисАлейников-о5г]

Здравствуйте Исмаил. Можно ли, в место обычной варки в воде, использовать пароварку для поп-апов, боюсь, что при варки аромы не много уйдет. И сколько примерно времени пароварить. И ещё вопрос, есть ли у Вас в продаже поп-апы МОНСТЕР КРАБ, и какое сейчас у них название? Слышал что оно (название) не много изменилось . Процветания в Вашем деле. успехов в ловле карпа. С уважением. P.S. Посылку Вашу получил, всё целое, огромное Вам спасибо!

[@FishberrYChannel]

Борис, здравствуйте! Спасибо за пожелания! Можно и парить, думаю не принципиально. Однако, считаю, что процесс варки легче контролировать в воде, имею в виду температуру варки. Если у Вас специализированная пароварка, то можно попробовать. Основная часть ароматики в поп-апы дается в пост обработке, а именно после варки. В обычный плотный пакет добавляете аромы из расчета 3-4 мл на 100 грамм попапов и тщательно перемешиваете. Даете время на пропитку. По монстру Крабу не скажу сейчас, по моему в чистом виде нет попиков из этой аромы.

[@АлександрСальников-х8ц]

Викторович извини за беспокойство . Проблема с фасовкой казеината натрия . Есть возможность купить . Мицелярный казеин . Подойдёт ли он для микрометры . С ув

[@FishberrYChannel]

Александр, приветствую! Не совсем понял у кого проблема с фасовкой казеината натрия? У нас он по 0,5 расфасован, можно меньше, но пока не получается и так муторно, девчонки зашиваются на упаковках заказов, опыта пока маловато.С мицелярным казеином практики работы нет, в принципе с белками можно работать практическими любыми.

[@АлександрСальников-х8ц]

Викторович спасибо за ответ . Я с Украины Донецкая область

[@ЮрийСпирин-ъ5г]

Исмаил, спасибо вам за видео информацию.Подскажите, можно ли в pop ap миксте применять агар-агар и в какой дозировке?

[@FishberrYChannel]

Здравствуйте, Юрий! Исходя из свойств данного продукта не вижу целесообразности, а применить теоритически можно все, в том числе и агар.

[@Меченосец-и4ъ]

От этой микросферы рыба не страдает?

[@FishberrYChannel]

Нет, конечно. Рыба же не страдает от силиконового твистера или пластикового воблера...

[@saeedsnp4969]

Здравствуйте, я благодарен за ваши усилия на тренировках. Я смотрю ваши видео из Ирана. Если возможно, напишите мне порошки, которые вы используете для приготовления плавающего теста. Спасибо.

[@FishberrYChannel]

Здравствуйте! Используем: микросфера, она дает плавучесть, изолят соевого белка (соевый белок), сухой яичный альбумин, краситель, консервант, ароматика.

[@saeedsnp4969]

Большое спасибо за ваш ответ, но, к сожалению, я не могу предоставить микросферу

[@FishberrYChannel]

@@saeedsnp4969 тогда замените пробковой крошкой.

[@saeedsnp4969]

@@FishberrYChannel Да спасибо, попробую,

[@СабриТаиров-ф5ы]

Микросфера. Очень летуча и опасна

[@ДмитрийСергеевич-н4п9н]

🤝

[@ВікторЯровий-ю9м]

Нам вредно дышать этими микросферами. А как же для рыбы?

[@FishberrYChannel]

Рыба же не есть pop-up, также как и резиновые и силиконовые насадки, пластиковые шарики, насадки из пенки и пр...

[@ВікторЯровий-ю9м]

@@FishberrYChannel ну эти доводы верни. Но какие размеры силиконок и микросфер. Есть же разница случайно проглотить макро или микро.

[@FishberrYChannel]

@@ВікторЯровий-ю9м К25 и к 37. Когда микросфера свяжется, она не представляет опасности, она не пылит и дыхательным путям не угрожает . .. для рыбы это такой же интерес, как кусок пластиковой бутылки

[@ВікторЯровий-ю9м]

@@FishberrYChannel ну ок. СПС за разъяснение.

[@олегкоровин-у2ы]

Это точно микросфера, или что то похожее, т.к. Есть ещё похожий продукт, гораздо дешевле, потому что мне насыпали микросфера 50 гр., и получилось больше чем у вас раз в 5.

[@FishberrYChannel]

Точнее не бывает. Трудно сказать, что Вам насыпали, нужно хотя бы видеть... Мы пользуемся микросферой К25 - К37, их отличии только в насыпной плотности. Объем первой больше на 15-20%, чем второй. Есть еще и другие модификации микросферы, с которыми мы не работаем, не могу поэтому ответить более полно. В банку 350 мл вмешается порядка 80 грамм микросферы К37

[@олегкоровин-у2ы]

@@FishberrYChannel стоимость микросфера у нас в Калининграде 7000 руб. за 1кг. Но есть ещё подешевле, название не помню но что то тоже сфера, цена за 1 кг. 2000 руб., она не на много отличается от микросфера. И визуально, микросфера она выглядит в пакете как воздух, на столько лёгкий, а вот второй, как будто немного потежелее.

[@олегкоровин-у2ы]

@@FishberrYChannel ещё вопросик : бензонат натрия е211, для каких целей, для длительного хранения?

[@FishberrYChannel]

@@олегкоровин-у2ы Это консервант для пищевой промышленности

[@FishberrYChannel]

@@олегкоровин-у2ы Цены очень разные и сфера разная, цвет от серого до белоснежного. Смотря для какой цели вам она нужна.

[@Ukraina_Ponad_Use_2022]

7 минут ни о чём (((

[@ВалераЯковенко-ж7з]

👏