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BOLACHA DE NATAL CASEIRA | MACIA, DELICIOSA E RENDE MUITO
Olá! tudo bem com vocês? Hoje vou preparar aqui na Nossa Cozinha uma receita de Bolacha de Natal, aquela típica bolacha caseira, a famosa bolacha pintada de Natal que fica muito macia e saborosa pois é feita com nata, essa bolacha é receita de família, é uma bolacha que sempre faço aqui em casa durante o ano todo e não só no Natal, como essa bolacha é feita com nata a massa fica mais macia e muito gostosa, vale a pena provar, e vou também preparar também um glacê para poder pintar as bolachas. Essas bolachas depois de prontas e com o glacê seco podem ser guardadas em recipientes bem fechados e duram várias semanas. Um detalhe, se você não conhece o Sal Amoníaco ou Bicarbonato de Amônio é um ingrediente muito usado em bolachas e biscoitos, se encontra facilmente em supermercados e mercearias na seção de temperos, onde geralmente tem o bicarbonato de sódio.
Espero que gostem da receita e preparem nas suas casas, é uma ótima opção para presentear amigos e familiares! Mas peço também que se inscreva no meu canal, deixe um joinha no vídeo e compartilhe essa receita com seus amigos!
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#NossaCozinha #bolachadenatal #bolachapintada
Ingredientes
3 ovos (150 g)
1 xícara de chá de açúcar (200 g)
1 xícara de chá de nata (300 g)
1/4 de xícara de chá de leite (60 ml)
1 colher de sopa de sal amoníaco (18 g)
1 colher de sopa de essência de baunilha (15 ml)
5 xícaras de chá de farinha de trigo (800 g) acabei usando só 4 1/2 nessa receita
Glacê
1 clara (30 g)
suco de 1/2 limão (20 ml)
1 pitada de sal
2 xícaras de chá de açúcar confeiteiro (250 g)
açúcar colorido e confeitos para decorar
minha xícara é de 250 ml
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