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Pedro Villa es nuestro invitado de la empresa "Harinera Guadalupe" y en este video nos enseñará a hacer un bolillo que tiene muchos nombres; bolillo de aletón, bolillo fermentado ó bolillo reposado.
INGREDIENTES:
Harina Guadalupe Optima = 2 kg
Sal = 40 gr
Levadura seca = 10 gr
Azúcar = 80 gr
Manteca = 40 gr
Agua = 1.2 lt
Música de fondo generada en mubert.com
Recetario Harinas Guadalupe: shorturl.at/wST47