BOLLITOS DE LECHE🍰😋

[@benitome8527]

Muibien tienen una pinta estupenda boi acerlos👍🤗😅

[@noramoller8010]

Muchisimas gracias por esta receta; la explica tan bien que se hace facil la preparacion. que tenga un buen dia....gracias.

[@willyviajerapuri]

Gracias a ti por tu comentario y muchos besicos

[@josettellop6499]

Una receta buenisima y muy bien explicada. Me quedaron muy pero q muy buenos...gracias

[@willyviajerapuri]

+Josette Llop Me alegro muchisimo Josette. Gracias por comentármelo. Besicos

[@krrd626]

Gracias por tu receta , quedó espectacular !!!! Sigue subiendo vídeos

[@willyviajerapuri]

KR RD Muchas gracias a ti por tu comentario. Besicos

[@isabelgil5172]

Hola puri, qué pinta,tengo levadura da igual, gracias .hago muchas recetas tuyas y me encantan.Besos.

[@isabelgil5172]

Me referia levadura royal si da igual

[@willyviajerapuri]

Gracias por seguir mis recetas. Muchos besicos

[@willyviajerapuri]

No. Tiene que ser levadura de panadería. No sirve la levadura química royal. Besicos

[@isabelgil5172]

Gracias a ti por contestarme😙😙

[@xiquetes07]

los he echo con tu receta en mi horno de leña y mean salido de lujo saludos

[@willyviajerapuri]

+Mariano Delgado Cuenca Me alegro muchisimo. Besicos

[@gloriamartingarcia9455]

Riquísimos y magníficamente explicado. Muchas gracias.

[@willyviajerapuri]

+Gloria Martin Garcia Gracias a ti por comentarlo. Me alegro que te guste la receta. Besicos

[@yelloweyes2]

Gracias por explicar con tanto detalle. A mi hijo le encantan estos bollitos y los echa mucho de menos porque ahora vivimos fuera de España. Voy a animarme a hacerlos para darle la alegría; pero tengo una duda ¿En qué se diferencia la harina de fuerza de la que se usa habitualmente para repostería de tartas? Es que aquí, con ese nombre, no se consigue, y quiero saber qué puedo buscar que se le parezca. Un saludo y muchas gracias.

[@willyviajerapuri]

A la harina de fuerza también se la conoce como harina 000 . La diferencia es que tiene más gluten que la harina normal y un 12-14% de proteínas. Espero que la encuentra y tu hijo siga disfrutando de los bollitos. Muchos besicos

[@saranunez1123]

gracias por explicar pregunta la masa tiene que quedar humeda para que el pan queden suave

[@willyviajerapuri]

Si. Cuanta menos harina, más esponjosos. Besicos

[@dorisrios7987]

Muy buena la receta y se ven bien ricos

[@willyviajerapuri]

Gracias. Quedan deliciosos. Besicos

[@setecdl]

Hola puri. Dices que hay que meter un vaso de agua en el horno para que crezcan mejor. Pero en que zona se mete? en la bandeja al lado de los boletos o donde? Saludos

[@willyviajerapuri]

Yo lo pongo en la parte de abajo del horno. Besicos

[@sonialazo2768]

Me gusta porque lo explican muy bien

[@willyviajerapuri]

+Sonia Lazo Muchas gracias. Besicos

[@luisemiliovelasquezrivas3661]

Buenos dia dígame el agua en que moja la azúcar esa a no la entendí de que es explíqueme gracia y muy bien por su video

[@willyviajerapuri]

+Luis Emilio Velasquez Rivas Es agua de azahar. Es un agua aromatizada con flores de naranjo. Si no la puedes conseuir, puedes humeder el agua con agua simplemente. Besicos

[@luisemiliovelasquezrivas3661]

buen dia gracia

[@maryariasvalencia1837]

Hola q buenos se ven una pregunta yo tengo levadura seca a granel como cuantas cucharaditas serian 25 gr.de levadura porque no se calcular gracias espero me puedas sacar de la duda pero q sean en cucharadita Saludos bonita noche 😀😃😄😘😚

[@willyviajerapuri]

Serían aproximadamente 11 gramos de levadura seca en polvo de panadería. En cucharitas no sé cuánto sería, pero imagino que una cucharita pequeña de las de café llena. Besicos

[@maryariasvalencia1837]

+Willyviajera Puri muchas gracias intentare hacerlos bendiciones 😀😃😃😘

[@isabelgil5172]

Hola , qué pinta , tengo levadura Royal, da igual....o tiene qué ser fresca . Besos.

[@hildagarcia4728]

dime si la harina de fuerza es la harina para pan ,espero tu respuesta gracias

[@willyviajerapuri]

Si. Es la que se utiliza para hacer pan. Besicos

[@hildagarcia4728]

Willyviajera Puri Gracias por responder

[@chelsyjuanpi]

Hola buen dia una pregunta si es levadura seca ( en polvo ) cuantos gramos se pone? Me puedes decir por favor

[@willyviajerapuri]

Serían aproximadamente 11 grs de levadura en polvo. Besos

[@chelsyjuanpi]

Oye chef mira yo los prepare y levantaron muy poco aparte los puse en el horno a esa temperatura y tardaron mucho tiempo por q??

[@willyviajerapuri]

Si tardan en levantar es porque la temperatura ambiente es fria. Es mejor colocar la masa tapada con film cerca de un radiador o en un lugar con una temperatura templada. Si no doblan el volumen, no subirán tampoco bien en el horno. Besos

[@mimounotmani9246]

linacandy

[@biznagaazul]

esta receta sirve para hacer susos? (o xuxos) aquí en Málaga se llaman susos, quiero hacerlos pero no estoy segura que tipo de bollo es

[@willyviajerapuri]

No. La receta de los susos es diferente. La masa de los susos sería muy parecida o casi igual que la de estos buñuelos: kzbin.info/www/bejne/Y2OmdK2EqZedaMU Besicos

[@anamariajimenez7852]

Que bueno

[@mariateresadelafuente8548]

Q buenas

[@willyviajerapuri]

Aquí te dejo un video mejorado kzbin.info/www/bejne/qoDSgmSBfNiamdUfeature=shared Besicos 😘

[@mariangelestinajero]

hola disculpa cual es la levadura nunca eh echó nada desde cero siempre lo compró ya echó para meter al horno y no se como hacerlo

[@willyviajerapuri]

La levadura es levadura fresca de panadero. La venden en los supermercados. No es levadura química royal. Besicos

[@mariangelestinajero]

Willyviajera Puri vivo en Texas me podrías decir por favor 😫🙏🙏💓 una marca que podría encontrar aquí saluditos 😘

[@willyviajerapuri]

Baker's choice, Golondrina, la Florida, Levital....

[@mariangelestinajero]

Willyviajera Puri gracias 🙏💕😍

[@maryariasvalencia1837]

Hola ya los hice están ricos pero no tomaron el dorado de arriba será porque mi horno no tiene fuego por arriba Saludos y gracias por compartir 😄😃😀😊❤💚💜

[@willyviajerapuri]

Para que se doren por arriba es imprescindible que el horno tenga fuego por la parte superior. Muchos besicos Mary

[@maryariasvalencia1837]

+Willyviajera Puri si gracias bendiciones y bonita noche Saludos 😄😃😀😘

[@EDGA7882]

Si no tengo agua de azahar, q le puedo poner. Gracias

[@willyviajerapuri]

Puedes humedecer el azúcar simplemente con un poquito de agua. Besos

[@patriciaalexandrarodriguez9623]

Puedes poner zumo de naranja

[@rosamariajimenezcolilla7056]

No es mucha levadura?yo los hice y olian y sabian mucho a levadura .........eso porque puede ser.Puse la cantidad que indicas,un saludo

[@willyviajerapuri]

A mi me gustan tal y como quedan. Si te parece mucha levadura intenta poner menos a ver si te gustan más. Besicos

[@marimarfradejasmartin2010]

Si Puri He utilizado los mismos ingredientes que tu menos la mantequilla Sera que la bolleria no es lo mio

[@willyviajerapuri]

Leire bravo azcuna Claro que es para ti la bollería. Deberías usar mantequilla ya que la textura influye mucho. Te aseguro que son tal y como los hago en el video. Yo nunca me guardo secretos en los platos. La temperatura del horno es 200 grados 20 minutos en la segunda altura por abajo. No abras el horno hasta que casi hayan cumplido los 20 minutos. Jo, me da mucha penita que no te hayan quedado bien....

[@marimarfradejasmartin2010]

Tranquila....lo volveré a intentar, no me doy por vencida

[@willyviajerapuri]

Leire bravo azcuna Sobre todo, mantenme informada. Muchos abesicos amiga

[@elguapoloco]

Willyviajera Pur

[@clavitoycanela]

hay algo que se te escapa que no pones. en vez de leche le pones huevo para pintar?, porque lo he hecho tal cual, y no se me ponen asi dorados.

[@willyviajerapuri]

No los pinto con huevo. Simplemente los pinto con leche y azúcar. Tal vez la altura en el horno fuese demasiado baja y por eso no se te doraron tanto, pero no hay ningún truco. Besicos

[@juliamondaca5743]

muy buena la receta las

[@SuperPaloma1967]

aquí estoy haciendo bollicos para mi chico uhm que ricos, me gusta más que los pasteles !!

[@willyviajerapuri]

Hummmmm guárdame algunos.....qué ricos Besicos

[@SuperPaloma1967]

jajajajajaja venga te guardo un par uno para ti y otro para tu marido, un besico

[@albertog9766]

Superpalon regálame un bolloito haunque me gusta más la leche de bollitos

[@TheSharo2]

No me quedaron para nada parecidos y seguí la receta en que fallaría? gracias

[@willyviajerapuri]

Zaira Ferh ¿Usaste harina de fuerza? ¿dejaste fermentar bien la masa? ¿usaste levadura de panadero? Siento mucho que no te hayan salido bien.

[@TheSharo2]

Hola gracias por responder use una harina de trigo con leudante y levadura seca creo que tal vez allí estuvo mi error

[@marimarfradejasmartin2010]

Hola Puri He probado a hacer varias recetas tuyas y me quedaron de chuparse los dedos, pero estos bollos se me resiten sigo al pie de la letra tu receta y nada...me quedan duros Mis hijas se rien de mi...que puede ser?

[@willyviajerapuri]

Leire bravo azcuna ¿Usas harina de fuerza? ¿La levadura está bien de fecha? Como la masa es pegajosa, úntate las manos con un poquitin de aceite para que no se te pegue al formar los bolitos. ¿Los dejas doblar el volumen antes de hornearlos? Espero que te salgan bien la próxima vez. Si ves que al dia siguiente te quedan un poquito secos, mételos 5 o 10 segundos al micro y estarán como recién hechos. Muchos besicos Leire

[@willyviajerapuri]

Leire bravo azcuna Asegúrate que la levadura sea de panadero fresca o en polvo liofilizada (no vale la levadura química royal)

[@yulianagiraldolopez7043]

pues lo que pasa esq siempre lo hago a ojo es por eso porqu no tengo medidor 😕😕

[@willyviajerapuri]

La repostería ha de hacerse con medidas exactas para que salga bien. Muchos besicos amigo

[@nancyibarra1487]

LA HARINA DE FUERZA NO LA CONSIGO KE PASA SI HUSO LA COMUN

[@willyviajerapuri]

No te quedarán igual de bien. Besicos

[@НатальяСмиян-г7т]

А где рецепт?😭🙏🇺🇦

[@lolijimenezgonzalez1478]

mencanta

[@willyviajerapuri]

+Loli Jiménez González Son riquisimos. Besicos

[@auxiliadorasanchez841]

que rico,lo ibtentare

[@yulianagiraldolopez7043]

no me crecieron noc porq

[@willyviajerapuri]

¿Pusiste todas las cantidades exactas? ¿la harina era de fuerza? ¿y la levadura era de panaderia? Debería haberte subido. Besicos

[@pinkfi8265]

No tiene cucharon para revólver la masa hoque