Bolo Cremoso de Milho - Sem Trigo

Tá certo que maio mal começou, mas junho já está aí as portas… então, já é época de começarmos a praticar as receitas de bolo de milho, não é verdade? Ainda mais quando a receita dele é fácil de fazer e o gostinho lembra o de pamonha! 😋😋😋”Tio, mas assim eu quebro a dieta”... para isso existe durepoxi e super bonder, para remendar essas coisas que vamos quebrando no dia a sua, hehehehe ... bora lá, então, que dá tempo de comer um desses ainda hoje! 😁👍🏼
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O que você vai precisar:
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1 caixinha de milho verde (escorre a água e dá uma lavadinha para tirar o gosto de conservante)
Você vai usar essa caixinha como medida daqui em diante
1 medida de açúcar
1/2 medida de óleo de milho
1 medida de leite
1 medida de flocão de milho ou milharina
3 ovos
2 colheres (café) de fermento químico em pó
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Como é que se faz:
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Coloque todos os ingredientes no liquidificador... “até o fermento, tio?”.. bem lembrado, todos, menos o fermento... e bata por uns 3 minutos... misture o fermento e bata por 10 segundos, só para misturar… se quiser, pode acrescentar coco, mas, eu não gosto, hehehehe… Despeje a mistura em uma forma untada e enfarinhado e leve para assar no forno pré aquecido a 180C por cerca de 45 min... Retire do forno e desenforme ainda morno... Deixe esfriar, corte uma fatia generosa, coloque no seu prato e vá comendo bem devagarinho pra não acabar rápido! 😁👍🏼
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