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Receita ESPECIALÍSSIMA com a linha PROFISSIONAL de Ovomaltine® para vocês fazerem e venderem muito! Experimentem e vejam como os produtos Ovomaltine® são realmente diferenciados! Segue o modo de preparo e ingredientes individualizados:
INGREDIENTES
Massa:
- 3 ovos | 180g
- 180g de açúcar
- 80ml de óleo
- 140g de Ovomaltine® Flocos Crocantes
- 240ml de leite integral morno
- 240g de farinha de trigo sem fermento
- 15g de fermento químico
Calda cremosa de Ovomaltine®:
- 300ml de leite integral
- 100g de creme de leite
- 120g de Ovomaltine® Flocos Crocantes
- 20g de manteiga sem sal
Cobertura:
- Recheio e cobertura Ovomaltine®
Decoração:
- Ovomaltine® Rocks
MODO DE PREPARO
Massa:
- Coloque no liquidificador os ovos, açúcar, óleo, leite e bata por um minuto ou até ficar homogêneo.
- Em seguida, adicione o Ovomaltine® Flocos Crocantes e bata rapidamente apenas para misturar.
- Transfira a massa do liquidificador para um bowl e adicione a farinha peneirada. Misture delicadamente com o fouet e por último acrescente o fermento químico e misture.
- Preencha as marmitinhas de alumínio até a metade da capacidade dela.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180° por aproximadamente 35 minutos.
Calda:
- Em uma panela acrescente todos os ingredientes e misture muito bem.
- Leve ao fogo médio até levantar fervura. Abaixe o fogo, mantenha a fervura por 3 minutos e desligue. Despeje sobre o bolo já assado dentro das marmitinhas.
Cobertura e decoração:
- Cobrir o bolo com o Recheio e Cobertura Ovomaltine® e decorar com Ovomaltine® Rocks
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