Bolo de Abacaxi Invertido Super Saudável | Sem Glúten, Sem Açúcar e Vegano

Nesse vídeo ensino como fazer o bolo de abacaxi invertido mais saudável e delicioso que você já comeu! Essa receita não tem glúten, nem açúcar e nem nenhum produto de origem animal. +
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CARAMELO DE TÂMARAS:
½ xic de tâmaras;
½ xic de água;
½ xic de abacaxi;
1 pitada de sal
1 csp de alfarroba em pó (ou ½ csp de cacau em pó).
COBERTURA
1 Abacaxi em rodelas;
MASSA DO BOLO:
1 xíc de farinha de arroz integral;
½ xíc de farinha de amêndoas;
¼ xic de amido de milho;
½ xíc de uvas passas brancas (ou damascos);
1+ ½ xic de água;
3 csp de pasta de amendoim;
1 cc de bicarbonato de sódio;
1 csp de vinagre de arroz;
1 pitada de sal.
Modo de Preparo
1. Em um liquidificador coloque a farinha de arroz, farinha de amêndoas, amido de milho e as passas brancas e bata em velocidade baixa para que todos os ingredientes se incorporem e vire uma farinha adoçada. Reserve em outro recipiente.
2. Corte o abacaxi em rodelas e reserve.
3. No liquidificador vazio coloque todos os ingredientes do caramelo de tâmaras e bata em velocidade alta até formar um creme liso e homogêneo.
4. Espalhe esse creme no fundo de uma forma com dimensão aproximada de 20x30cm.
5. Acrescente as rodelas de abacaxi em todo fundo da forma e aperte para que o creme envolva o abacaxi.
6. Em uma tigela, misture os ingredientes líquidos da massa do bolo e por fim o bicarbonato e o vinagre. Mexa com um fouet para que tudo fique bem incorporado.
7. Coloque essa massa na forma, sobre o abacaxi e leve ao forno pré aquecido a 180º por aproximadamente 40 min. o bolo deve ficar bem douradinho por cima.
8. Espere esfriar e sirva.
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[@AriGuzela]

Ninguém bota fé em mim mas é isso que me motiva ❤. sucesso pra geral que leu esse comentário

[@JoaoMarcos-ms6pm]

Em mim tbm não, mas seguir em frente é necessário hehe

[@mariapagotto4408]

Já fiz substituindo a abacaxi por banana e ficou MARAVILHOSO

[@mariarosilene5030]

Não posso comer leite, açúcar, trigo, nem óleo. Além de tudo, adventista, então necessito muito de receitas como essas!! Gratidão amada!!! Deus te abençoe grandemente!!

[@Casaldointerior]

Além de tudo😅

[@mariadosocorrocarmo8677]

Não sou vegana mas gosto muito das suas receitas. Parabéns Posso substituir o vinagre de arroz por de maçã.... Faz diferença ?

[@veraluciapereiragomes2682]

Maravilhosa receita sem glúten e vegana saudável

[@guilhermeclausemortiz2857]

Ficou muito gostoso. Recomendo. Mais uma de vcs q vai p meu caderno de receitas. Muito bom ver alternativas ao açúcar processado. Parabéns!!! E obrigado por existirem 🧡🌱

[@iveluz9714]

Obrigada por sua mensagem e pelo carinho! Obrigada por ter tirado um tempo para vir até aqui dar seu feedback ... fiquei mto feliz em ler seu comentário 🥰🥰

[@kelendasilvaborges1959]

Estou amando as receitas sem glúten e sem açucar. Gratidão por dividir com nós teus conhecimentos💚🙏

[@claudiacardinale2175]

Nossa que delícia esse bolo fiz aqui em casa e foi um sucesso!

[@vegtube]

obrigada pelo seu retorno... eu faço sempre aqui em casa também... amo D+

[@deniseoliveiradacosta5888]

Vou fazer, Ive! Grata pela receita!!

[@premasakhi9243]

Receita maís maravilhosa que fiz sem glúten.

[@vanuziaolive3666]

Ja querendo fazer e se ficar bom mesmo vai entra na lista de vendas😊😊😊obrifada por compartilha coisas tao maravilhosas...e saudavel

[@manuelarios6232]

Adorei a ideia de usar pasta de amendoim no lugar de óleo!! 😃

Ja fiz bolo usando outras frutas, de abacaxi ainda não fiz. Adorei a receita.

[@marcossabinogloria3440]

Eu adorei o bolo muito saudável parabéns eu já fiz o creme de queijo vegano deu certo

[@boamorte6569]

Amei a receita ❤

[@luisamonteiro6782]

Amo seu canal, por ser tudo saudável. Continue assim! Beijinhos. Luisa Portugal 🇵🇹

[@SimoneSouza-hd7ev]

Olá Ive, que maravilha este bolo. Só uma curiosidade: a fôrma é pequena? De qual medida?

[@patriciapires4561]

Eu amo esse canal😍 já quero fazer essa receita, obrigada por tanta dedicação.🥰😘

[@iveluz9714]

Obrigada pelo carinho e apoio 🥰🥰

[@RosangelaSantos-bi2nt]

Muito bom , amei a receita . Pelo que pode substituir o amido de milho ?

[@iveluz9714]

Pode substituir por polvilho doce, mas da um pouco de diferença na textura ... o amido de milho dá mais maciez 😉

[@marlenebasso1318]

Eu sustituo o amido de milho por fécula de batata.

[@RosangelaSantos-bi2nt]

@@marlenebasso1318 obrigada querida. 👍👍👍

[@carolsamico]

Que receita perfeita 😍😍

[@ct1051]

Amei a receita vou fazer para o fim de semana 😻

[@claudeterocha8446]

Quero fazer. Gratidão 🙏

[@shanalemos7651]

mais uma pergunta minha querida é preciso colocar a alfarroba ou cacau? obrigada :)

[@joicebrunorofukabori6387]

Ola! Pode usar vinagre de maçã?

[@josegovegan4030]

Muito bom

[@narjharaamorim9324]

Essa Receita na versão de banana 😋😋

[@micheleluziagoncalves2701]

Amore e se não tiver pasta de amendoim o q usa?

[@ericamirandadearaujotile9554]

Fiquei foi com muita vontade aqui rs

[@rayclemente1780]

Bom dia, querida! A xícara é de 240 ml? Vai farinha de amêndoas ou amêndoas inteiras com casca?

[@iveluz9714]

Isso, xic de medida de 240ml 😉

[@iveluz9714]

Eu usei a amendoa inteira e bati no liquidificador... mas se tiver farinha de amendoa funciona perfeitamente 😉

[@shanalemos7651]

ola minha querida :) não tenho equipamento para triturar os secos, posso usar a batedeira?

[@joicebrunorofukabori6387]

Hummm deu água na bocaaa

[@caiovelasco4299]

Posso trocar a farinha de arroz por farinha de arroz integral?

[@elisagoncalvez7242]

Muito bom ...posso substituir o bicarbonato por fermento de bolo??

[@iveluz9714]

Pode sim, só utilize 1 vez e meia a quantidade de fermento no lugar do bicarbonato 😉

[@idalinasilva9510]

Achei maravilhosa a receita mas tenho intolerância à amendoim posso substituir por pasta de macadâmia ou qualquer outra oleaginosa?

[@iveluz9714]

Pode substituir por pasta de qualquer outra oleaginosa 😉

[@julianapassos8472]

Essa ideia de bater a uva passa com a farinha foi genial, porque eu já tentei bater só a passa e ficou uma bolota.

[@iveluz9714]

É isso... ja errei muiiiito tbem ... mas queria fazer um bolo saudável sem açúcar e aos poucos fui testando e consegui assim 🥰🥰🥰

[@taniaverona3580]

A pasta de amendoim posso inverte por ? Sou alérgica

[@iveluz9714]

Pode colocar oleo de coco no lugar ou pasta de qualquer outra oleaginosa 😉

[@ritasantosdacruzsantos1796]

Podemos substituir o vinagre e bicarbonato? Se sim, pelo que?

[@iveluz9714]

Pode substituir por fermento quimico, mas ai coloque 1 vez e meia a quantidade de bicarbonato da receita 😉

[@ritasantosdacruzsantos1796]

@@iveluz9714 Obrigada! Parabéns pelo fantástico trabalho de vcs. Esse canal já faz parte da minha vida. Que Deus continue abençoando cada um de vcs.

[@e.martins3909]

Nossa, que deliciaaaa esse bolo! Deu água na boca, Yve

[@iveluz9714]

🥰🥰🥰 quando fizer vem aqui me dar seu feedback 😘

[@elisangelaferreiramendes2548]

Queria muito saber,eu já ouvi dizer que o amendoim do Brasil não é saudável, está contaminado, posso substituir por outra castanha?

[@mazzie.9071]

What are XIC & CSP?

[@vegtube]

xícaras e colher de sopa

[@francielioliveira5251]

💯

[@bksilvana]

😍😋

[@MarcoGrabolos]

#GoVegan

[@habrada1]

Putz, fiz! Mas não deu certo não!! Devo ter feito algo errado!!!!

[@iveluz9714]

Ahhh não creio ... o que aconteceu??

[@habrada1]

@@iveluz9714 não sei, o bolo não cresceu!!! Mas vou tentar novamente! Não vou desistir!

[@iveluz9714]

Você bateu as passas com os ingredientes secos ?? Pq isso faz muita diferença... quando estiver fazendo jovmaente me manda direct no Instagram que te ajudo a entender o que está acontecendo 😉

[@melissasilva7517]

Veganismo é caro

[@idalinasilva9510]

O que você achou caro, a única coisa cara aí é a farinha de amêndoas, mas a quantidade é pequena e só o fato de se livrar do açúcar refinado que faz muito mal à saúde não há dinheiro que pague

[@iveluz9714]

O caro é relativo ... mas quando somos pobres aí que precisamos investir na nossa saúde para economizamos com medicamentos etc...

[@melissasilva7517]

@@idalinasilva9510 eu nao me refiro somente a essa receita. Em geral todos os itens são caros. Eu sou ovo lactovegana me adaptando ao veganismo e acho caro... da licença!

[@melissasilva7517]

@@iveluz9714 concordo. Mas são itens caros

[@melissasilva7517]

@@idalinasilva9510 pasta de amendoim é barata?

[@isabelemartins1194]

Posso substituir toda a quantidade das farinhas pela farinha de trigo integral?

[@iveluz9714]

Não... infelizmente não dá... a farinha integral ê pesada ... daria talvez para substituir pela branca... mas nunca testei